畜牧養(yǎng)殖業(yè)會(huì)計(jì)處理教程

1、畜牧業(yè)生物資產(chǎn)會(huì)計(jì)核算業(yè)務(wù)處理演示（說(shuō)明：這只是一部分業(yè)務(wù)，憑證錄制完成后月末財(cái)務(wù)報(bào)表是不平衡的）一、畜牧養(yǎng)殖業(yè)會(huì)計(jì) 科目設(shè)置在對(duì)畜牧業(yè)發(fā)生的經(jīng)濟(jì) 業(yè)務(wù)進(jìn)行核算時(shí)， 可以結(jié)合其生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行賬戶設(shè)計(jì)，以完整反映其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程。（一）農(nóng)作物生長(zhǎng)過(guò)程畜牧養(yǎng)殖業(yè)為了減少飼料外購(gòu)成本，充分利用閑置土地種植玉米、小麥。為核算自行栽培的玉米、小麥等在收獲前發(fā)生的種子費(fèi)、農(nóng)藥、化肥、人工等費(fèi)用，設(shè)置 “消耗性生物資產(chǎn)”科目。小麥、玉米收獲后或收獲前直接作為養(yǎng)牛飼料，如秸稈作養(yǎng)牛飼料，在 “原材料 ”科目 中核算， 按玉米、 小麥等設(shè)置明細(xì)賬。 若收獲后直接對(duì)外出售， 在 “農(nóng)產(chǎn)品 ”科目中核算。（二）飼料加工

2、過(guò)程為核算飼料加工過(guò)程中耗用黃豆、玉米、小麥等及發(fā)生的人工費(fèi) 等，設(shè)置 “生產(chǎn)成本 ”賬戶。為核算飼料加工過(guò)程中發(fā)生的倉(cāng)房、機(jī)器設(shè)備的折舊費(fèi)、勞保費(fèi)、修理費(fèi)、水電等間接費(fèi)，應(yīng)設(shè)置“制造費(fèi)用 ”賬戶。（三）育牛生產(chǎn)過(guò)程為核算牛原價(jià)，設(shè)置 “生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”一級(jí)科目， 按 “未成熟 ”和 “成熟”設(shè)兩個(gè)二級(jí)科目，分別犢牛、育成牛、青年牛、成母牛進(jìn)行明細(xì)核算。為核算成母牛的累計(jì)折舊，設(shè)置“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計(jì)折舊”科目。 犢牛、育成牛、青年牛按生物資產(chǎn)準(zhǔn)則規(guī)定不計(jì)提折舊。為核算育牛過(guò)程中消耗的飼料、發(fā)生的人工及其他費(fèi)用，設(shè)置“生產(chǎn)成本 ”賬戶，按 “產(chǎn)畜 ”設(shè)二級(jí)賬。在實(shí)際育牛過(guò)程中，很難分清犢牛、育

3、成牛、青年牛耗用的飼料費(fèi)、發(fā)生的人工費(fèi)等，因此，發(fā)生費(fèi)用時(shí)，先在“生產(chǎn)成本 產(chǎn)畜 ”中歸集，期末按照一定的標(biāo)準(zhǔn)分配計(jì)入犢牛、育成牛、青年牛的成本中。同時(shí)，要根據(jù)奶牛育齡時(shí)間分別進(jìn)行成本結(jié)轉(zhuǎn)，即犢牛 育成牛 青年牛 成母牛。 為核算奶牛 （已進(jìn)入產(chǎn)奶期） 的飼養(yǎng)費(fèi)用，設(shè)置 “生產(chǎn)成本 鮮奶 ”科目。為核算育牛過(guò)程發(fā)生的間接費(fèi)用，如牛房的折舊費(fèi)、 勞保費(fèi)、周轉(zhuǎn)材料費(fèi)、燃料費(fèi)、修理費(fèi)等，應(yīng)設(shè)置“制造費(fèi)用 ”科目。期末，按未成熟牛與成熟牛所耗用的直接材料費(fèi)用等標(biāo)準(zhǔn)在產(chǎn)畜與鮮奶之間進(jìn)行分配，分別記入其成本。 奶牛產(chǎn)出的牛奶是乳牛業(yè)的最終產(chǎn)品， 為核算其實(shí)際成本，應(yīng)設(shè)置 “庫(kù)存商品 ”科目。為核算消耗性生

4、物資產(chǎn)和生產(chǎn)性生物資產(chǎn)跌價(jià)準(zhǔn)備和減值準(zhǔn)備計(jì)提情況，設(shè)置“消耗性生物資產(chǎn)跌價(jià)準(zhǔn)備 ”和 “生產(chǎn)性生物資產(chǎn)減值準(zhǔn)備 ”兩個(gè)一級(jí)科目，反映由于遭受自然 災(zāi)害、病蟲害、動(dòng)物疫病侵襲或市場(chǎng)需求變化等原因， 使消耗性生物資產(chǎn)的可變現(xiàn)凈值或生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的可收回金額低于其賬面價(jià)值的差額。為核算 淘汰的犢牛、育成牛 、青年牛等銷售實(shí)現(xiàn)的收入，應(yīng)設(shè)置“其他業(yè)務(wù)收入 ”科目，相應(yīng)成本的結(jié)轉(zhuǎn)應(yīng)通過(guò)“其他業(yè)務(wù)成本 ”科目。為核算淘汰的成母牛銷售價(jià)款與其賬面價(jià)值的差額，應(yīng)設(shè)置 “營(yíng)業(yè)外收入 ”或 “營(yíng)業(yè)外支出 ”科目。二、畜牧養(yǎng)殖業(yè)會(huì)計(jì)核算例 1甲企業(yè) 是以奶牛養(yǎng)殖為主并發(fā)展 種植業(yè)的綜合生產(chǎn)基地。2006 年種植40

5、 公頃小麥，玉米 60 公頃，本年發(fā)生種子費(fèi)24600 元，其中小麥種子 15600 元，玉米種子9000 元。共發(fā)生人工費(fèi) 240000 元，化肥及農(nóng)藥費(fèi)90000 元，澆水灌溉應(yīng)付賬款20000 元，小麥、玉米收獲后全部加工成飼料。（ 1）共同費(fèi)用的分配率 =（ 240000+90000+20000 ） /（ 40+60） =3500（元 /公頃）小麥總成本 =15600+40×3500=155600 （元）玉米總成本 =9000+60×3500=219000（元）（ 2）費(fèi)用發(fā)生時(shí)借：消耗性生物資產(chǎn) 小麥155600精選文庫(kù) 玉米219000貸：原材料 小麥種子156

6、00 玉米種子9000應(yīng)付職工薪酬240000原材料 化肥及農(nóng)藥90000應(yīng)付賬款20000（ 3）小麥、玉米收獲并驗(yàn)收入庫(kù)時(shí)借：原材料 小麥155600 玉米219000貸：消耗性生物資產(chǎn) 小麥155600 玉米219000例 22007 年 1 月飼料加工車間（榨油車間）領(lǐng)用黃豆82200公斤，單價(jià) 0.71 元，發(fā)生的修理費(fèi) （機(jī)物料） 175.22元、折舊費(fèi)433.91 元、工資費(fèi) 1470.50元，豆餅、豆油完工入庫(kù)，成本分別為 38680元、 20291 元。黃豆加工中可以產(chǎn)出約14的豆油、 86的豆餅等聯(lián)產(chǎn)品，在聯(lián)產(chǎn)品分離前發(fā)生的材料費(fèi)、 人工等共同費(fèi)用先在“生產(chǎn)成本 飼料 ”中

7、歸集， 期末按照系數(shù)分配法（如按產(chǎn)出比例確定豆油系數(shù)為0.14，豆餅系數(shù)為 0.86）、實(shí)物量分配法、銷售收入比例分配法等分配方法分配聯(lián)產(chǎn)品成本，從而確定豆油、豆餅的成本。（ 1）榨油車間領(lǐng)用黃豆時(shí)借：生產(chǎn)成本 飼料58362貸：原材料 黃豆58362（ 2）榨油車間發(fā)生修理費(fèi)、折舊費(fèi)時(shí)借：制造費(fèi)用 榨油車間609.13貸：原材料 機(jī)物料175.22累計(jì)折舊 433.91（ 3）期末結(jié)轉(zhuǎn)制造費(fèi)用借：生產(chǎn)成本 飼料609.13貸：制造費(fèi)用 榨油車間609.13（ 4）豆餅、豆油完工入庫(kù)時(shí)借：原材料 豆餅38680 豆油20291貸：生產(chǎn)成本 飼料58971 例 3牧場(chǎng)共飼養(yǎng)奶牛95 頭，其中成年

8、奶牛41 頭。 2007 年 1 月牛奶總產(chǎn)量為170300 千克，繁殖小牛犢19 頭（市場(chǎng)價(jià)300 元）。未成熟牛本月發(fā)生飼料費(fèi)32123.91（其中玉米費(fèi)16092.09元，精飼料14751.03 元，青貯飼料1280.79 元），牛奶 13003.2 元，人工費(fèi)8571.99 元，以銀行存款支付醫(yī)療防疫費(fèi)等費(fèi)用55692.21 元。成母牛（已進(jìn)入產(chǎn)奶期）發(fā)生的飼養(yǎng)費(fèi)用如下：飼料 145203.59 元，人工費(fèi)16735.84 元，以銀行存款支付防疫費(fèi)8069 元，奶牛的折舊費(fèi)為17823.60 元。牛舍、機(jī)器設(shè)備的折舊費(fèi)4073.37 元，修理費(fèi)3414.18 元，燃料費(fèi)2983 元，勞

9、保費(fèi) 169.10 元。依據(jù)牛育齡時(shí)間判斷，期末有 31 頭育成牛轉(zhuǎn)為青年牛（成本 171472.14 元），1 頭青年牛轉(zhuǎn)為成母牛（成本8249.04 元）。（ 1）未成熟牛發(fā)生養(yǎng)牛費(fèi)用時(shí)借：生產(chǎn)成本 產(chǎn)畜109391.31貸：原材料 飼料32123.91庫(kù)存商品 鮮奶13003.2-2精選文庫(kù)應(yīng)付職工薪酬8571.99銀行存款55692.21成母牛屬于成熟性生物資產(chǎn)， 為飼養(yǎng)成母牛發(fā)生的飼料費(fèi)、 人工費(fèi)、 防疫費(fèi)等費(fèi)用應(yīng)停止資本化，不再計(jì)入成母牛的成本中，應(yīng)計(jì)入所產(chǎn)鮮奶的成本中。（ 2）成母牛發(fā)生養(yǎng)牛費(fèi)用時(shí)借：生產(chǎn)成本 鮮奶187832.03貸：原材料145203.59應(yīng)付職工薪酬1673

10、5.84銀行存款8069生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計(jì)折扣17823.60（ 3）發(fā)生育牛間接費(fèi)用時(shí)借：制造費(fèi)用10639.65貸：累計(jì)折扣 4073.37原材料 機(jī)物料3583.28 燃料2983（ 4）將發(fā)生的間接費(fèi)用在產(chǎn)畜與鮮奶之間進(jìn)行分配（可以按耗用的直接材料費(fèi)用進(jìn)行分配）間接費(fèi)用分配率 =10639.65÷（ 32123.91+145203.59 ）=0.06應(yīng)計(jì)入產(chǎn)畜的間接費(fèi)用=32123.91×0.06=1927.44（元）應(yīng)計(jì)入鮮奶的間接費(fèi)用=10639.65-1927.44=8712.21 （元）借：生產(chǎn)成本 產(chǎn)畜1927.44 鮮奶8712.21貸：制造費(fèi)用10639.65（ 5）發(fā)生的養(yǎng)牛費(fèi)用按標(biāo)準(zhǔn)（如重量）在犢牛、育成牛、青年牛之間分配借：生產(chǎn)性生物資產(chǎn) 未成熟（犢牛）36731.26 未成熟（育成牛）52353.12 未成熟（青年牛）24380.3貸：生產(chǎn)成本 產(chǎn)畜113464.68（ 6）按牛育齡時(shí)間轉(zhuǎn)群借：生產(chǎn)性生物資產(chǎn) 未成熟（青年牛）171472.14貸：生產(chǎn)性生物資產(chǎn) 未成熟（育成牛）171472.