葡萄糖溶液旋光度的測(cè)定——實(shí)驗(yàn)原理_第1頁
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藥用基礎(chǔ)化學(xué)/葡萄糖溶液旋光度的測(cè)定實(shí)驗(yàn)原理圖圖1 1 旋光儀的構(gòu)造旋光儀的構(gòu)造起偏鏡起偏鏡盛液管盛液管檢偏鏡檢偏鏡a b ca.a.非旋光性物質(zhì)（偏振光能通過檢偏鏡）非旋光性物質(zhì)（偏振光能通過檢偏鏡）b.b.旋光性物質(zhì)（偏振光不能通過檢偏鏡）旋光性物質(zhì)（偏振光不能通過檢偏鏡）c.c.旋光性物質(zhì)（檢偏鏡旋轉(zhuǎn)一定角度后偏振光能通過檢偏鏡）旋光性物質(zhì)（檢偏鏡旋轉(zhuǎn)一定角度后偏振光能通過檢偏鏡）圖圖2 2 旋光性物質(zhì)的旋光性測(cè)定圖解旋光性物質(zhì)的旋光性測(cè)定圖解 物質(zhì)的旋光度與溶液的物質(zhì)的旋光度與溶液的濃度濃度、溶劑溶劑、溫度溫度、旋光測(cè)定管長旋光測(cè)定管長度度及所用光源的及所用光源的波長波長等都有關(guān)系，所以用比旋光度等都有關(guān)系，所以用比旋光度 來表示來表示各物質(zhì)的旋光性。通過對(duì)旋光度的測(cè)定計(jì)算旋光性物質(zhì)的濃度。各物質(zhì)的旋光性。通過對(duì)旋光度的測(cè)定計(jì)算旋光性物質(zhì)的濃度。旋光度與比旋光度的旋光度與比旋光度的關(guān)系為：關(guān)系為：葡萄糖溶液的旋光度為：葡萄糖溶液的旋光度為： = +52.5= +52.5。（水）（水）測(cè)量管序號(hào)測(cè)量管序號(hào)1 12 23 3AVAV旋光度旋光度

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