職業(yè)生涯規(guī)劃書獲獎(jiǎng)作品

1、職業(yè)生涯規(guī)劃書目錄前言一、 自我認(rèn)知1.1 職業(yè)測(cè)評(píng)職業(yè)人格類型個(gè)人風(fēng)格職業(yè)興趣類型職業(yè)價(jià)值觀個(gè)性特征個(gè)性特征小結(jié)食品行業(yè)管理測(cè)試職業(yè)適合度人格評(píng)價(jià)1.2 綜合評(píng)估特別的童年大學(xué)期間的自我提升大學(xué)期間的收獲度評(píng)估二、職業(yè)認(rèn)知2.1 家庭環(huán)境分析2.2 學(xué)校環(huán)境分析學(xué)員概況所學(xué)專業(yè)取得的成果專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格所學(xué)專業(yè)就業(yè)概況2.3 社會(huì)環(huán)境分析我國(guó)食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r中山經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r2.4 食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r食品專業(yè)的過(guò)去與未來(lái)食品行業(yè)與個(gè)人專業(yè)人才需求預(yù)測(cè)三、職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)3.1 SWOT 分析3.2 企業(yè)實(shí)地訪談3.3 確立職業(yè)目標(biāo)四、職業(yè)發(fā)展計(jì)劃4.1尋找職業(yè)最佳發(fā)展路線4.2 近期目標(biāo)大三

2、第二學(xué)期寒假計(jì)劃大四第一學(xué)期暑期計(jì)劃大四第二學(xué)期4.3 短期職業(yè)計(jì)劃4.4 中期職業(yè)計(jì)劃4.5 長(zhǎng)期職業(yè)計(jì)劃五、反饋修正5.1 我的備選方案5.2 反饋與修正前言生命究竟有沒(méi)有意義，并不是我的責(zé)任，但如何安排好此生，卻是我的責(zé)任。一個(gè)不能靠自己能力改變命運(yùn)的人是不幸的，因?yàn)闊o(wú)法把命運(yùn)掌握在自己手里，反而成為命運(yùn)的奴隸。生命是一張白紙，等待著我們?nèi)ヒ?guī)劃，去描繪。工欲善其事，必先利其器。每個(gè)人都有著自己獨(dú)特的技能、天賦和能力。在當(dāng)今分工細(xì)密的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)，大部分人擅長(zhǎng)于某一領(lǐng)域，而不可能樣樣精通。而要想在當(dāng)今社會(huì)有一個(gè)好的發(fā)展，首先我們要對(duì)自己的性格、特長(zhǎng)、能力、興趣等等有一個(gè)清楚的認(rèn)識(shí)；其次是要

3、對(duì)自己的職業(yè)生涯有一個(gè)合理的規(guī)劃。如果說(shuō)人生是一次旅行，而規(guī)劃則是一幅地圖，它可以幫我們選擇合理的路線，以最短的時(shí)間，走最少的彎路，達(dá)到目的地。俗話說(shuō)，國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先。在某些地區(qū)，農(nóng)民有兩塊地，一塊種植的作物供自己食用，另一塊供應(yīng)銷售。由此可見(jiàn)，食品生產(chǎn)的問(wèn)題嚴(yán)峻深刻，需要我們從源頭上進(jìn)行規(guī)范管理控制。食品的安全與質(zhì)量關(guān)系到民眾的身心健康，在現(xiàn)階段的食品生產(chǎn)過(guò)程中，規(guī)范生產(chǎn)行為更是重中之重。作為蒸蒸日上，發(fā)展迅速的行業(yè)，前途一片大好，但前路艱辛，需要我們?cè)谕晟品煞ㄒ?guī)的同時(shí)嚴(yán)格規(guī)范生產(chǎn)行為，控制質(zhì)量，落實(shí)安全責(zé)任制。有機(jī)食品作為新興的綠色產(chǎn)品，安全、健康、純天然、無(wú)污染，越

4、來(lái)越受到普羅大眾的青睞。因此有機(jī)食品的生產(chǎn)要求更為嚴(yán)格，從種植土壤的修復(fù)，到選種、培育、采集、加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程都必須標(biāo)準(zhǔn)化，禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物。隨著民眾對(duì)健康食品的熱切要求，有機(jī)食品的市場(chǎng)發(fā)展前景一片大好，而相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員卻相對(duì)稀缺，對(duì)于食品質(zhì)量與安全專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，就業(yè)前景廣闊，形勢(shì)大好。人生是需要用心規(guī)劃的，像預(yù)先計(jì)算好的框架，等待著你的星座運(yùn)行。如期待改變我們的命運(yùn)，首先要改變心的軌跡。我的職業(yè)發(fā)展目標(biāo)產(chǎn)品經(jīng)理發(fā)展階段技術(shù)主管經(jīng)驗(yàn)積累階段經(jīng)驗(yàn)積累階段技術(shù)組長(zhǎng)研發(fā)技術(shù)員工作適應(yīng)階段2013中短

5、年至期優(yōu)秀畢業(yè)生期近2015期年畢2013業(yè)年后2畢年業(yè)2024年長(zhǎng)至期202920192015年年年中至至期20242019年年畢畢畢業(yè)業(yè)業(yè)后后后61116年年年一、自我認(rèn)知1.1 職業(yè)測(cè)評(píng)職業(yè)人格類型結(jié)構(gòu)職業(yè)人格分析：小結(jié)：由 MBTI職業(yè)人格分析直方圖可看出，我的職業(yè)人格為： INTP（內(nèi)向 + 直覺(jué) +思維 +知覺(jué)），適合研究型和管理型個(gè)人風(fēng)格沉穩(wěn)內(nèi)斂：深入探究問(wèn)題根源，習(xí)慣用理性思維懷疑批判；創(chuàng)新上進(jìn)：不甘現(xiàn)狀，思維活躍，渴望創(chuàng)造；實(shí)事求是：喜歡實(shí)質(zhì)性的行動(dòng)勝過(guò)動(dòng)聽(tīng)的口號(hào)；不善表達(dá)：感情豐富細(xì)膩，不善于表達(dá)自我情感；職業(yè)興趣類型職業(yè)興趣類型分析：由霍蘭德職業(yè)興趣測(cè)試直方圖可以看出，我

6、的職業(yè)興趣傾向是：企業(yè)型、傳統(tǒng)型、研究型（ EIC）。企業(yè)型喜歡制訂計(jì)劃、 領(lǐng)導(dǎo)管理、市場(chǎng)、銷售傾向管理，自信剛毅。傳統(tǒng)型喜歡高度有序、 計(jì)劃行政管理、銀行職傾向明晰，不習(xí)慣散漫。員研究型理性思維、批判分研發(fā)師、設(shè)計(jì)師傾向析、獨(dú)立自主。小結(jié)：通過(guò)測(cè)評(píng)可以看出我的職業(yè)興趣類型較平衡。結(jié)合自身實(shí)際情況分析，我更具有工具傾向、研發(fā)傾向和管理傾向。我想從事的職業(yè)與這些傾向的對(duì)應(yīng)職業(yè)相符。這說(shuō)明我在自己想從事的職業(yè)方面具有發(fā)展的可行性。職業(yè)價(jià)值觀分析：上圖表明我的價(jià)值取向是：家庭取向、志愿取向、才能取向。各種取向利弊分析如下：價(jià)值取向分析才能取向志愿取向家庭取向有專項(xiàng)才能；思維活躍，富有同情心、喜歡有較

7、高的穩(wěn)定性和優(yōu)多有創(chuàng)意； .學(xué)識(shí)廣博，幫助他人、不計(jì)較忠誠(chéng)度； 做事勤奮樂(lè)于助人；個(gè)人利害得失。踏實(shí)； 重視同事個(gè)勢(shì)人情感；可能表現(xiàn)得較自負(fù)；有時(shí)比較情緒化、易受進(jìn)取心不夠； 處事不夠合群；自我，有時(shí)可他人或環(huán)境影響、比較保守；工作狀態(tài)劣能不能顧全大局；考慮問(wèn)題不夠全易受家庭影響勢(shì)面。1.1.5個(gè)性特征步調(diào)快、獨(dú)斷、直接、外向支配型支配影響影響型影響型支配型支配支配支配影響影響以影響以服從型 穩(wěn)健型服從型穩(wěn)健型穩(wěn)健型講事獨(dú)支配支配人穩(wěn)健影響關(guān)為立服從型服從型為服從服從影響穩(wěn)健穩(wěn)健系主穩(wěn)健主支配型 影響型支配型影響型服從型服從型服從穩(wěn)健穩(wěn)健型穩(wěn)健型服從型內(nèi)向、間接、保守、步調(diào)慢個(gè)性特征總結(jié)（1）

8、綜合特質(zhì)非常獨(dú)斷，采取直接有力的行動(dòng)或迷人的社交手腕。人生目標(biāo)明確并有完成的決心與毅力，試圖取得支配權(quán)期望受到真心的尊重與喜愛(ài)（ 2）能力優(yōu)勢(shì)勇于挑戰(zhàn)在困難環(huán)境中茁壯成長(zhǎng)承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)以獲得成功， 積極主動(dòng)沖動(dòng)與充滿活力（3）人際關(guān)系（ 4）激勵(lì)因子社交能力強(qiáng)工作與生活都有成就頗具說(shuō)服力不喜歡原地踏步展現(xiàn)迷人的魅力具有難度的挑戰(zhàn)面對(duì)壓力則變得嚴(yán)厲遠(yuǎn)大的目標(biāo)與企圖內(nèi)向且步調(diào)快不斷朝目標(biāo)前進(jìn)面對(duì)問(wèn)題不怕沖突不推諉退縮食品行業(yè)研發(fā)職業(yè)測(cè)試能力評(píng)價(jià)分析能力類型得分分析能將注意力集中于當(dāng)前的工作，能夠長(zhǎng)時(shí)間勞注意力9作而不知疲倦，工作進(jìn)入狀態(tài)后受外界影響少，不容易遭到外界打斷。觀察力6能觀察到事物的一般特點(diǎn)，

9、但往往會(huì)遺漏一些細(xì)節(jié)部分，觀察結(jié)果容易缺乏整體性。機(jī)械能力6對(duì)于日常的機(jī)械可以自理，能明白機(jī)械的運(yùn)作原理，但在操作新儀器方面有所欠缺。小結(jié)：對(duì)于一個(gè)從事食品研發(fā)的人員來(lái)說(shuō)，注意力集中是非常重要的，它可以大幅度減少我們?cè)诠ぷ髦蟹稿e(cuò)誤和降低風(fēng)險(xiǎn)。我的注意力高達(dá)9分，說(shuō)明我適合從事食品研發(fā)。食品行業(yè)研發(fā)適合度測(cè)評(píng)結(jié)果：從測(cè)評(píng)結(jié)果來(lái)看， “能力、人格、社會(huì)”方面我符合食品行業(yè)操作職業(yè)要求。職業(yè)適合度高達(dá) 8 分，接近優(yōu)秀，可見(jiàn)我在這個(gè)領(lǐng)域比較容易獲得成功。自我評(píng)析：根據(jù)人崗匹配原則，從事食品行業(yè)操作職業(yè)要具備一些關(guān)鍵的能力和素質(zhì)，如穩(wěn)定性、有恒性、社會(huì)責(zé)任感、靈活性、計(jì)劃性、注意力、機(jī)械能力、觀察力、

10、適應(yīng)能力等。我自身的能力和素質(zhì)比較符合該職位要求，我非常喜歡操作機(jī)械設(shè)備，自己動(dòng)手制作出各種食品，覺(jué)得很有成就感。從事食品研發(fā)工作是我畢業(yè)求職的最佳選擇。人格評(píng)價(jià)人格因素得分表人格因素等級(jí)評(píng)價(jià)能力類型等級(jí)評(píng)價(jià)穩(wěn)定性較高有恒性較高靈活性較高計(jì)劃性較高說(shuō)明我情緒穩(wěn)定，成熟，能夠面對(duì)現(xiàn)實(shí)，在集體中較受尊敬，容易與別人合作說(shuō)明我比較有恒負(fù)責(zé)，做事盡職，責(zé)任心較強(qiáng)，工作細(xì)心周到，有時(shí)又總說(shuō)明較靈活，不拘社會(huì)習(xí)俗，能適應(yīng)紛繁多變的事物，注重個(gè)人享樂(lè)和消遣， 敢于冒險(xiǎn)。說(shuō)明我辦事小心謹(jǐn)慎，喜歡有組織性，做工作之前能詳細(xì)計(jì)劃整個(gè)事情， 做到井然有序。小結(jié)：成熟、細(xì)心、穩(wěn)重、責(zé)任心強(qiáng)、計(jì)劃性高的人格特質(zhì)非常有助

11、于我選擇從事食品研發(fā)工作。1.2 綜合評(píng)估特別的童年我出生在唐宋遺風(fēng)的潮州，這座城市有著特殊的古代印記，傳承著許多古時(shí)風(fēng)物，如民風(fēng)習(xí)俗，飲食習(xí)慣，耕作特點(diǎn)等，令這個(gè)地區(qū)顯得韻味獨(dú)特，純樸本真。我的父母都是農(nóng)民， 除了農(nóng)忙時(shí)節(jié)耕耘種植水稻外，閑暇時(shí)間里也會(huì)種植各種各樣的作物，如馬鈴薯、甘蔗、豌豆、玉米以及時(shí)令水果，每每觀察到每一種作物的生長(zhǎng)變化， 都會(huì)令我欣喜不已， 奇妙的大自然令我無(wú)比著迷。潮汕地區(qū)多節(jié)日，而節(jié)日前夕，每家每戶的主婦都會(huì)為制作各種祭祖的糕點(diǎn)、甜點(diǎn)、鹵味而忙得不可開交。 自幼耳濡目染母親制作各種食物，我也漸漸喜歡上制作食物的各個(gè)步驟，并想方設(shè)法探究每一步做法的原因。雖然自己創(chuàng)新制

12、作的糕點(diǎn)屢次失敗，但研發(fā)食品的愿望一直深藏在我心里。大學(xué)期間的自我提升時(shí)間擔(dān)任職務(wù)收獲2009 年 9 月至 2010擔(dān)任學(xué)生就業(yè)促進(jìn)委員會(huì)采鍛煉了自己的編輯能力和年 9 月編部編輯團(tuán)隊(duì)合作的能力。2010 年 10 月至擔(dān)任中山市大專院校大學(xué)生鍛煉自己的溝通、協(xié)調(diào)、組2011 年 10 月社會(huì)實(shí)踐指導(dǎo)中心工作人員織能力。2010 年 10 月至擔(dān)任廣東醫(yī)藥代表論壇管理時(shí)間管理、知識(shí)管理得到提2011 年 10 月員高。2011 年 3 月至 2011擔(dān)任中國(guó)移動(dòng)中山分公司校溝通、協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)合作能力年 9 月園動(dòng)感大使得到很好的提高。協(xié)調(diào)、領(lǐng)導(dǎo)能力得到鍛煉，小結(jié)：高中到大學(xué)我一直都擔(dān)任學(xué)生干部

13、，但是在高中我們大都是按老師2011 年 7 月至今麥田計(jì)劃志愿者富有愛(ài)心、責(zé)任心指示做事，在大學(xué)，更多的是我們自己去分析決定該如何去做，這提高我的分析、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)、溝通能力，為我以后從事管理工作奠定了一2011 年 9 月至今實(shí)驗(yàn)老師助理實(shí)驗(yàn)動(dòng)手操作能力得到提高定的基礎(chǔ)。擔(dān)任香格里拉大酒店茶藝部學(xué)會(huì)了在復(fù)雜的環(huán)境中與2012 年 1 月至今人溝通交流 ，也很好地鍛經(jīng)理助理煉了自己的應(yīng)變能力。2012 年 2 月至 2012通過(guò)面試進(jìn)入 Hiall 精英特鍛煉自己的溝通、合作、協(xié)調(diào)、領(lǐng)導(dǎo)能力，學(xué)習(xí)簡(jiǎn)歷、年 3 月訓(xùn)營(yíng)網(wǎng)申、面試等求職技巧1.2.3 大學(xué)期間的收獲時(shí)間獎(jiǎng)項(xiàng)、證書11年 11

14、月獲學(xué)院學(xué)習(xí)進(jìn)步獎(jiǎng)學(xué)金11年4月獲學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合會(huì)知識(shí)競(jìng)賽團(tuán)體三等獎(jiǎng)10年6月獲就委會(huì)就業(yè)工作積極分子10年4月晉級(jí)校際辯論賽前八強(qiáng)10年3月獲海旭文學(xué)社校級(jí)征文比賽第一名小結(jié)：自入學(xué)以來(lái)獲得的獎(jiǎng)項(xiàng)和榮譽(yù)較少，特別是在專業(yè)比賽上，局限于時(shí)間精力，我將盡所能活學(xué)活用所學(xué)專業(yè)。自我評(píng)析：成績(jī)只能說(shuō)明過(guò)去，而并不代表未來(lái)，我的職業(yè)生涯發(fā)展需要我不斷努力，超越自己。在以后的學(xué)習(xí)和工作中我會(huì)戒驕戒躁，一如繼往地努力、勤奮、踏實(shí)，爭(zhēng)取更加優(yōu)秀的成績(jī)，不辜負(fù)父母、老師、朋友對(duì)我的期望，盡早步入職業(yè)發(fā)展的良性軌道。度評(píng)估評(píng)價(jià)人評(píng)價(jià)結(jié)果是父母的精神支柱也是家庭未來(lái)的支柱，要更加努力刻苦父母學(xué)習(xí)。父母永遠(yuǎn)支持你。姐

15、姐在學(xué)習(xí)上努力有上進(jìn)心是我學(xué)習(xí)榜樣。但是還是希望妹妹你能在以后的的學(xué)習(xí)和人生中能更加努力。能夠?yàn)榧彝ブ?、孝敬父母長(zhǎng)輩，希望以后人生的路能一奶奶帆風(fēng)順。蔡經(jīng)理有思想、有上進(jìn)心的學(xué)生，希望找準(zhǔn)目標(biāo)堅(jiān)持下去。你是一個(gè)綜合素質(zhì)較高的學(xué)生，老師希望你的職業(yè)人生會(huì)李老師發(fā)展得很好。同學(xué)（鄧詩(shī)為人正直、待人誠(chéng)懇、樂(lè)于助人、動(dòng)手能力強(qiáng)。特）朋友（鄭銳你是一個(gè)學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)秀、樂(lè)于助人、不怕辛苦、不怕困難潔）的人。小結(jié)：我有很強(qiáng)的忍耐力，意志力。具有吃苦耐勞、積極進(jìn)取的精神，敢于面對(duì)困難迎接挑戰(zhàn)。而且我的動(dòng)手能力強(qiáng)，父母在在各方面都給與我大力的支持，這也堅(jiān)定了我從事食品研發(fā)的信心?？偨Y(jié)：?我的職業(yè)興趣類型為實(shí)際行

16、和管理型，表明我適合從事食品研發(fā)和管理工作。? 個(gè)人風(fēng)格主要體現(xiàn)為物質(zhì)的和實(shí)際的。物質(zhì)的與我的專業(yè)是相吻合的，也表明我喜歡實(shí)際性的東西，行動(dòng)上也傾向于從事能夠創(chuàng)造出有形物質(zhì)的工作，與我想從事的食品研發(fā)職業(yè)相符合。? 職業(yè)興趣傾向?yàn)?: 工作傾向、操作技術(shù)傾向、管理傾向。 說(shuō)明我在自己想從事的職業(yè)方面具有發(fā)展的可行性。? 職業(yè)適合度高達(dá) 8 分，表明我適合選擇食品研發(fā)的職業(yè)。? 人格評(píng)價(jià)表明我 成熟、細(xì)心、穩(wěn)重、責(zé)任心強(qiáng)、計(jì)劃性高，這種人格特質(zhì)非常有助于我選擇從事食品研發(fā)工作。? 在生活環(huán)境的鍛煉使我具備了較強(qiáng)的動(dòng)手能力。? 我的個(gè)性特征說(shuō)明我處理事情方面處于支配影響穩(wěn)定型的地位。以上分析堅(jiān)定了

17、我的職業(yè)選擇有機(jī)食品研發(fā)技術(shù)員。二、職業(yè)認(rèn)知2.1 家庭環(huán)境分析家庭環(huán)境父母親都是農(nóng)民父母教誨我學(xué)會(huì)勤儉節(jié)約、勤勞樸實(shí)、踏實(shí)本分的基本道理奶奶是教師從小便開始引導(dǎo)我讀詩(shī)讀史，培養(yǎng)多種興趣，奠定了我性格沉穩(wěn)的基礎(chǔ)父母感情很好，相濡以沫這為我以后的家庭生活樹立了榜樣家庭經(jīng)濟(jì)不富裕，能維持基本開銷來(lái)自生活的壓力促使我現(xiàn)在努力學(xué)習(xí)，以后更加努力工作父母為人正直、誠(chéng)實(shí)、寬容我也繼承了父母這些良好的品質(zhì)父母對(duì)我做的事都非常支持有利于我的職業(yè)選擇和事業(yè)發(fā)展父母總是教導(dǎo)我“自己動(dòng)手，豐衣培養(yǎng)了我自尊、自強(qiáng)、獨(dú)立自主、有責(zé)足食”任心的品質(zhì)感言：我的父母都是普通勞動(dòng)者，老實(shí)本分，勤勤懇懇。他們每天起早摸黑地工作，

18、母親身體虛弱還兼了幾份工，但他們從不叫苦叫累，怨天尤人。我看在眼里記在心上。初中、高中的假期我經(jīng)常打零工，希望能為家庭減輕負(fù)擔(dān)。但是父母一直要求我以學(xué)業(yè)為重，總是說(shuō)：生活方面有他們，讓我們不要擔(dān)心。他們雖然沒(méi)有太高的文化水平，但是卻是我人生最好的老師，他們吃苦耐勞、踏實(shí)正直的品格給我樹立了榜樣， 深深地影響著我。 盡管在物質(zhì)生活上我可能不如我身邊的有些同學(xué)那么富足，但我為有這樣的父母和家庭環(huán)境而感到高興、驕傲，他們給了我一生取之不盡、用之不竭的珍貴財(cái)富。我永遠(yuǎn)銘記他們！永遠(yuǎn)感激他們！2.2 學(xué)校環(huán)境分析學(xué)院概況我所就讀的廣東藥學(xué)院是我國(guó)獨(dú)立建制的3 所藥科大學(xué)之一，廣東省熱門高校，首批進(jìn)駐廣州

19、大學(xué)城的 10 所優(yōu)質(zhì)名校之一，廣東省培養(yǎng)藥學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)等高級(jí)技術(shù)人才和管理干部的重要基地，廣東省國(guó)家執(zhí)業(yè)藥師培訓(xùn)中心，也是廣東省醫(yī)藥衛(wèi)生系統(tǒng)繼續(xù)教育的重要基地和廣東省3 家藥學(xué)法定CMA計(jì)量認(rèn)證單位之一，具有碩士學(xué)位授予權(quán) , 以及接收港臺(tái)澳臺(tái)學(xué)生、外國(guó)留學(xué)生和面向全國(guó)招生資格。 學(xué)校擁有廣州大學(xué)城校區(qū)、 廣州赤崗校區(qū)、 寶崗校區(qū)和中山校區(qū)等 4 個(gè)校區(qū)，校本部坐落在風(fēng)景秀麗的廣州大學(xué)城。 各類在校生達(dá) 3 萬(wàn)5 千多人。學(xué)校辦學(xué)條件良好，教學(xué)環(huán)境優(yōu)良。校舍總建筑面積75萬(wàn)平方米，教學(xué)科研儀器設(shè)備資產(chǎn)總值 2 億多元。擁有功能齊全的現(xiàn)代化圖書館， 藏書 180 萬(wàn)冊(cè)，附屬醫(yī)院 5

20、間，附屬藥廠 1 間。教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備齊全，建有國(guó)家大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)示范區(qū)、 國(guó)家大學(xué)生文化素質(zhì)教育基地子基地、 省級(jí)教學(xué)實(shí)驗(yàn)示范中心和一批設(shè)施先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)室。 2007 年以優(yōu)秀成績(jī)通過(guò)教育部本科教學(xué)工作水平評(píng)估。學(xué)校以“應(yīng)用型創(chuàng)新人才”培養(yǎng)為目標(biāo)， 醫(yī)藥特色鮮明，形成了“以藥為主、醫(yī)藥結(jié)合、多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展”學(xué)科專業(yè)布局， 構(gòu)建了與區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展相適應(yīng)的醫(yī)藥特色學(xué)科專業(yè)體系。學(xué)科涵蓋醫(yī)、理、工、管、經(jīng)、文等6個(gè)學(xué)科門類，有 2個(gè)省部級(jí)重點(diǎn)學(xué)科，1個(gè)博士后科研工作站，4個(gè)一級(jí)學(xué)科碩士授權(quán)點(diǎn)， 20多個(gè)二級(jí)學(xué)科碩士授權(quán)點(diǎn)和中藥學(xué)專業(yè)學(xué)位授予權(quán)。所學(xué)專業(yè)概況2008 年 8 月 29 日，食品科學(xué)學(xué)院

21、在中山校區(qū)正式掛牌成立。作為我校第一個(gè)在中山校區(qū)成立的二級(jí)學(xué)院，食品科學(xué)學(xué)院的成立是學(xué)校發(fā)展史上的一件大事，具有里程碑式的特殊意義。食品科學(xué)學(xué)院現(xiàn)有食品生物工程、食品化學(xué)與分析、食品工程、食品工藝、食品質(zhì)量與安全等5 個(gè)教研室和一個(gè)實(shí)驗(yàn)中心。 實(shí)驗(yàn)中心下設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程、水產(chǎn)品加工與貯藏工程、 功能性食品研究開發(fā)及功效評(píng)價(jià)、 食品安全與毒理學(xué)評(píng)價(jià)等實(shí)驗(yàn)室。 在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中， 形成了兒童青少年?duì)I養(yǎng)、 微量元素與健康、功能性食品及天然活性成分研究、 天然食品添加劑的研究與開發(fā)、 食品蛋白質(zhì)的功能特性、食品安全性研究、營(yíng)養(yǎng)流行病學(xué)等研究方向。近年來(lái)，學(xué)院教師發(fā)表科研論文70 余篇，主編、參

22、編教材和學(xué)術(shù)專著16部，主持省部級(jí)及國(guó)際合作項(xiàng)目5 項(xiàng)，廳局級(jí)項(xiàng)目 3 項(xiàng)，校級(jí)科研基金7 項(xiàng)。在國(guó)家、省級(jí)學(xué)術(shù)團(tuán)體任職的專家達(dá)14 人次，在中國(guó)學(xué)校衛(wèi)生、中國(guó)衛(wèi)生檢驗(yàn)等全國(guó)中文核心期刊任常務(wù)編委和編委3 人次。近階段，學(xué)院的發(fā)展目標(biāo)是： 以功能性食品研究開發(fā)及功效評(píng)價(jià)、食品質(zhì)量與安全評(píng)價(jià)、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程、水產(chǎn)加工與貯藏工程為學(xué)科發(fā)展的重點(diǎn)，努力培育學(xué)科特色和優(yōu)勢(shì)， 帶動(dòng)“食品質(zhì)量與安全”和“食品科學(xué)與工程”專業(yè)的建設(shè)和發(fā)展；不斷提升教學(xué)、科研水平與學(xué)科、專業(yè)、課程建設(shè)的質(zhì)量，逐步提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量， 將學(xué)院建成辦學(xué)特色鮮明、 辦學(xué)水平較高、綜合實(shí)力較強(qiáng)、教學(xué)和科研水平較高、在省內(nèi)有一定

23、學(xué)術(shù)地位和影響力的食品科學(xué)學(xué)院。小結(jié)：學(xué)院廣闊的發(fā)展前景、科學(xué)的教育理念，寬闊的信息交流平臺(tái)，以及所學(xué)專業(yè)在同類院校中所具有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，為我們的職業(yè)成長(zhǎng)提供了良好的發(fā)展空間。專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格本專業(yè)主要培養(yǎng)具備生命科學(xué)、 食品科學(xué)和管理科學(xué)的基本理論、 基本知識(shí)和基本技能，具有一定的實(shí)際操作能力和科學(xué)研究能力的技術(shù)與管理復(fù)合實(shí)用型人才。學(xué)生應(yīng)明確食品質(zhì)量與健康的關(guān)系， 掌握食物中各種營(yíng)養(yǎng)成分及有毒有害物質(zhì)的檢測(cè)技術(shù)， 掌握食品質(zhì)量控制與安全評(píng)價(jià)的相關(guān)理論和方法， 掌握與食品質(zhì)量與安全有關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)， 具有一定的規(guī)劃、 協(xié)調(diào)、組織、管理和決策能力，能在食品原輔料的生產(chǎn)、 加工、流通和消費(fèi)領(lǐng)域以及

24、食品藥品監(jiān)督管理、 質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、出入境檢疫檢驗(yàn)、衛(wèi)生監(jiān)督、工商、農(nóng)業(yè)、海關(guān)等部門從事與食品質(zhì)量與安全控制有關(guān)的分析檢驗(yàn)、安全評(píng)價(jià)、監(jiān)督管理等工作，也可在科研院所、大專院校從事教學(xué)和科研工作。主要課程：分析化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、食品理化檢驗(yàn)、食品加工與保藏原理、食品毒理學(xué)、食品工藝學(xué)、食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、食品安全與質(zhì)量控制、管理學(xué)等。本科，基本學(xué)制為四年，實(shí)行彈性學(xué)制。符合條件者，授予理學(xué)學(xué)士學(xué)位。專業(yè)知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)與所學(xué)課程分析表機(jī)構(gòu)類型構(gòu)成要素所學(xué)課程知識(shí)機(jī)構(gòu)能力結(jié)構(gòu)素質(zhì)結(jié)構(gòu)政治思想理論知識(shí)思想政治理論、形勢(shì)與政策等高等數(shù)學(xué)、大學(xué)英語(yǔ)、大學(xué)體育、醫(yī)文化

25、基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)物理學(xué)、中國(guó)近現(xiàn)代史綱要等有機(jī)化學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、分專于基礎(chǔ)知識(shí)析化學(xué)等生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品理化檢驗(yàn)、 食品加工與保藏原理、專業(yè)知識(shí)食品毒理學(xué)、食品工藝學(xué)、食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、食品安全與質(zhì)量控制等管理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、臨床營(yíng)專業(yè)拓展知識(shí)養(yǎng)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)概論、藥理學(xué)、衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、流行病學(xué)等辨別政治、思想是非的能思想政治理論、形勢(shì)與政策等。力專業(yè)應(yīng)用基本能力食品工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)等食品理化檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)、毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)、微專業(yè)操作技能生物實(shí)驗(yàn)、食品化學(xué)實(shí)驗(yàn)等本專業(yè)技術(shù)拓展能力Java、SPSS等政治思想素質(zhì)思想政治理論、形勢(shì)與政策等?；揪C合素質(zhì)高等數(shù)學(xué)、近代史、大學(xué)體育等

26、專業(yè)素質(zhì)包括專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課程包括在專業(yè)學(xué)習(xí)中各種能力的培養(yǎng)，個(gè)性發(fā)展素質(zhì)特別是創(chuàng)新能力培養(yǎng)小結(jié)：從上述分析來(lái)看， 食品質(zhì)量與安全專業(yè)在對(duì)學(xué)生各方面的能力培養(yǎng)上非常重視，并針對(duì)各種能力開設(shè)相關(guān)課程。大學(xué)畢業(yè)，我將擁有較強(qiáng)的專業(yè)綜合能力， 進(jìn)入企業(yè)能夠快速適應(yīng)工作， 也為繼續(xù)深造打下了一定基礎(chǔ)。所學(xué)專業(yè)就業(yè)范圍食品質(zhì)量與安全專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后可從事食品生產(chǎn)、食品質(zhì)量與安全的管理、公共營(yíng)養(yǎng)等方面的工作， 就業(yè)部門包括全國(guó)各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的食品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)、食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、農(nóng)業(yè)部門的質(zhì)檢中心、工商部門的檢測(cè)和監(jiān)管機(jī)構(gòu)、海關(guān)、出入境檢驗(yàn)檢疫部門、 食品企業(yè)的產(chǎn)品策劃和設(shè)計(jì)、管理

27、部門， 食品企業(yè)的安全質(zhì)量控制和管理部門，社區(qū)的食品質(zhì)量與安全服務(wù)部門，餐飲業(yè)的營(yíng)養(yǎng)配餐部門。小結(jié)：專業(yè)的畢業(yè)生既可在國(guó)家機(jī)關(guān)單位從事食品質(zhì)量管理、質(zhì)量檢驗(yàn)等工作，也可在企業(yè)從事質(zhì)量檢驗(yàn)、產(chǎn)品研發(fā)等的工作。就業(yè)范圍比較專一2.3 社會(huì)環(huán)境分析我國(guó)食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r：2006-2010 年，作為我國(guó)第十一個(gè)發(fā)展規(guī)劃的5 年。在這 5 年間我國(guó)食品工業(yè)經(jīng)歷了前期的快速發(fā)展， 中期重大食品安全事件和金融危機(jī)的沖擊，再到 2009年后半年至 2010 年的發(fā)展局勢(shì)“逆勢(shì)而上”，可謂跌宕起伏。整體來(lái)說(shuō)“十一五”時(shí)期是我國(guó)食品工業(yè)高速發(fā)展的時(shí)期，其規(guī)劃任務(wù)目標(biāo)在2009 年便提前完成。現(xiàn)在，已是“十二五

28、”發(fā)展規(guī)劃時(shí)期，對(duì)“十一五”的發(fā)展回顧將有益于人們吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，更好的完成“十二五”期間的任務(wù)目標(biāo)。2005 年到 2009 年，食品工業(yè)銷售收入、 利稅總額、利潤(rùn)總額分別增長(zhǎng)135%、144%、145%。2010 年上半年，食品工業(yè)完成銷售值27942.18 億元，同比增長(zhǎng)26.03%，利稅總額 4352 億元，同比增長(zhǎng) 25.5%，其中利潤(rùn) 1767 億元，同比增長(zhǎng)20.4%。2010 年全年，我國(guó)現(xiàn)價(jià)食品工業(yè)總產(chǎn)值為6.31 萬(wàn)億元，較 2009 年增幅達(dá) 27.5%，占同口徑全國(guó)工業(yè)比重 8.9%。 “十一五”期間，我國(guó)居民消費(fèi)水平能力不斷提高，各具特色的營(yíng)養(yǎng)食品為人們提供了多樣化的選

29、擇。食品工業(yè)中，市場(chǎng)化配置資源的優(yōu)勢(shì)逐漸顯現(xiàn)。 食品工業(yè)固定資產(chǎn)投資額2009 年比 2005 年增加了 2 倍。從資金來(lái)源看，國(guó)家預(yù)算投資占0.57%、銀行貸款占 7.53%、企業(yè)自籌資金占 84.63%。這種投資結(jié)構(gòu)使企業(yè)能夠根據(jù)市場(chǎng)需求，更快捷地配置資源。這些優(yōu)勢(shì)使得我國(guó)食品工業(yè)在“十一五”期間發(fā)展速度遠(yuǎn)高于全國(guó)工業(yè)的平均增幅，領(lǐng)食品工作在這五年間取得了傲人的成績(jī)。中山經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境廣東省中山市， 位于珠江三角洲中南部， 珠江口西岸，北連廣州，毗鄰港澳，總面積 1783.67 平方公里，常住人口 251.74 萬(wàn)，旅居世界各地海外華僑和港澳臺(tái)同胞 80 多萬(wàn)人，連續(xù)多年保持廣東省第 5 的

30、經(jīng)濟(jì)總量。中山是一座交通暢達(dá)便捷，經(jīng)濟(jì)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新，社會(huì)和諧幸福，生態(tài)優(yōu)美健康，政務(wù)高效務(wù)實(shí)的現(xiàn)代化城市。 2010 年全市實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值 1826.32 億元，增長(zhǎng) 13.5%；工業(yè)總產(chǎn)值 5309.64 億元，增長(zhǎng) 20.4%; 財(cái)政一般預(yù)算收入 139.38 億元，增長(zhǎng) 26.2%;全社會(huì)固定資產(chǎn)投資 660.37 億元，增長(zhǎng) 21.0%；出口總值 225.05 億美元，增長(zhǎng) 26.9%；社會(huì)消費(fèi)品零售總額 648.11 億元，增長(zhǎng) 18.2%。擁有國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)基地 27 個(gè)，省級(jí)技術(shù)創(chuàng)新專業(yè)鎮(zhèn) 15 個(gè)，省級(jí)以上名牌名標(biāo) 406 個(gè)/ 件，落戶中山世界 500 強(qiáng)企業(yè)有24 家。小結(jié)： 我國(guó)食

31、品行業(yè)經(jīng)濟(jì)良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)， 世界格局的布局重組以及中山市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略調(diào)整，為我國(guó)食品行業(yè)的快速發(fā)展提供了良好的發(fā)展機(jī)遇，也為我的職業(yè)生涯提供了廣闊的發(fā)展環(huán)境。2.4 食品行業(yè)分析2.4.1食品行業(yè)的過(guò)去與未來(lái)內(nèi)容過(guò)去狀況現(xiàn)在情況?生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不規(guī)范市場(chǎng)越來(lái)越大， 行業(yè)細(xì)分明顯市場(chǎng)?法律不完善法律機(jī)構(gòu)進(jìn)一步完善發(fā)展?監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)未明監(jiān)督管理制度日趨完善?市場(chǎng)較小，行業(yè)未細(xì)分生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等活動(dòng)越來(lái)越規(guī)范?企業(yè)組織結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、技術(shù)食品行業(yè)內(nèi)部體制改革和機(jī)企業(yè)結(jié)構(gòu)和進(jìn)出口結(jié)構(gòu)都不夠合理制轉(zhuǎn)換加速， 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)漸趨合結(jié)構(gòu)?與國(guó)際先進(jìn)水平相比， 食品企業(yè)理，并且加強(qiáng)了管理，提高了的管理落后更甚于技術(shù)落后。水平

32、。生產(chǎn)?食品產(chǎn)品水平和生產(chǎn)工藝水平優(yōu)惠政策為食品行業(yè)提供了水平總體上比國(guó)際先進(jìn)水平低， 而產(chǎn)良好的發(fā)展環(huán)境， 生產(chǎn)水平也品生產(chǎn)周期卻要比國(guó)際先進(jìn)水提高許多。平長(zhǎng)。產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)含量不斷提高，?開發(fā)能力弱，經(jīng)濟(jì)效益欠佳。我食品研發(fā)技術(shù)人員比例逐漸國(guó)食品企業(yè)技術(shù)人員所占比例提高。較低，水平也較低。裝備水平和產(chǎn)品水平有了較大的提升。?人才嚴(yán)重不足， 科研開發(fā)及技術(shù)許多企業(yè)開始認(rèn)識(shí)到了“品科技攻關(guān)方面投入太少。牌”和“專利”的重要性，自研發(fā)主創(chuàng)新的資金投入力度和能力不斷提高。食品 VS個(gè)人專業(yè)“十二五”期間，食品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)分別是：趨勢(shì)一：消費(fèi)剛性需求增長(zhǎng)廣闊無(wú)垠的發(fā)展空間。“十二五”期間， 隨著我國(guó)

33、人民生活水平的日益提高， 以及政府拉動(dòng)內(nèi)需政策的實(shí)施，我國(guó)居民對(duì)食品消費(fèi)的需求將繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)趨勢(shì)。有專家預(yù)計(jì)，2015 年中國(guó)食品工業(yè)及餐飲業(yè)年度總產(chǎn)值將達(dá)18-20 萬(wàn)億，保守估計(jì)，未來(lái)二十年仍將保持15%以上的年均增速。由此看來(lái)，我國(guó)食品工業(yè)在“十二五”期間將繼續(xù)保持快速發(fā)展，將獲得更為廣闊的市場(chǎng)空間。趨勢(shì)二：產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨豐富綠色健康食品成為趨勢(shì)。隨著“十二五”時(shí)期我國(guó)進(jìn)入中等收入階段， 城鄉(xiāng)居民對(duì)食品的消費(fèi)將從生存型消費(fèi)加速向健康型、享受型消費(fèi)轉(zhuǎn)變，從“吃飽、吃好”向“吃得安全，吃得健康”轉(zhuǎn)變，這時(shí)健康、營(yíng)養(yǎng)的綠色食品、 有機(jī)食品等成為人們青睞的對(duì)象。并且，消費(fèi)者除了要吃得健康，在食

34、品種類多樣化方面也有了更多要求。這一市場(chǎng)需求結(jié)合我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展，原料供給能力逐年增強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，使得在“十二五”期間以及以后的發(fā)展時(shí)間里，我國(guó)食品工業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)將更為豐富多樣，并且更為健康、營(yíng)養(yǎng)。趨勢(shì)三：高新技術(shù)應(yīng)用加速新興行業(yè)孕育成長(zhǎng)?！笆濉笔称房茖W(xué)將得到進(jìn)一步的發(fā)展，它的進(jìn)步將直接或間接的帶動(dòng)食品工業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新。進(jìn)入21 世紀(jì)以來(lái)，信息技術(shù)、生物技術(shù)、納米技術(shù)、新材料等高新技術(shù)發(fā)展迅速，與食品科技交叉融合，不斷轉(zhuǎn)化為食品生產(chǎn)新技術(shù)。如物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、生物催化、生物轉(zhuǎn)化等技術(shù)己開始應(yīng)用于從食品原料生產(chǎn)、 加工到消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)中。 高新技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用， 不僅可以有效提高食品質(zhì)量安全水

35、平， 降低生產(chǎn)成本， 促進(jìn)節(jié)能降耗，也將助推功能食品、方便食品等新興行業(yè)的孕育發(fā)展。趨勢(shì)四：我國(guó)食品國(guó)際貿(mào)易潛力巨大 。2011 年我國(guó)加入 WTO已有 10 年的時(shí)間。在這 10 年間經(jīng)濟(jì)全球化的趨勢(shì)深刻影響到我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。我國(guó)在“十一五”期間在進(jìn)出口方面已經(jīng)取得了不錯(cuò)成績(jī) 2010 年，食品進(jìn)口總額 598.6 億美元，比 2005 年增長(zhǎng) 190.8%，年均增長(zhǎng) 23.8%；食品出口總額 451.4 億美元，比 2005 年增長(zhǎng) 85.3%，年均增長(zhǎng) 13.1%。食品進(jìn)出口貿(mào)易由 2005 年的順差 104億元轉(zhuǎn)為 2010 年的逆差 147.2 億美元。隨著“十二五”我國(guó)食品工業(yè)的進(jìn)

36、一步發(fā)展，我國(guó)食品工業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)舞臺(tái)上將表現(xiàn)得更為突出， 我國(guó)食品工業(yè)國(guó)際貿(mào)易將潛力巨大。趨勢(shì)五：標(biāo)準(zhǔn)化是參與競(jìng)爭(zhēng)的“利器” 。 隨著市場(chǎng)開放度的提高， 貿(mào)易規(guī)模不斷擴(kuò)大，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，貿(mào)易摩擦也日益增多。我國(guó)加入世貿(mào)組織以來(lái)，已有 24 家以上國(guó)家和地區(qū)對(duì)我出口產(chǎn)品發(fā)起 116 起以上反傾銷、保障措施調(diào)查。一些貿(mào)易伙伴通過(guò)技術(shù)法規(guī)、 標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)檢疫措施、 合格評(píng)定程序等限制我出口產(chǎn)品的案件亦呈上升態(tài)勢(shì)。 隨著我國(guó)食品生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展， 以及標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)的提高，我國(guó)食品界將會(huì)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化提起足夠重視， 采取積極措施將我國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際接軌，將原本不利于我們的標(biāo)準(zhǔn)壁壘，成為我們參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的“

37、利器”。趨勢(shì)六：食品安全局面將得到改善 。“十一五”期間， 如“三聚氰胺奶粉”等食品安全事件接二連三的發(fā)生， 嚴(yán)重打擊了我國(guó)消費(fèi)者的信心， 使得我國(guó)食品安全環(huán)境“布滿陰霾”。 不過(guò)，食品安全問(wèn)題已經(jīng)引起了政府、 企業(yè)以及消費(fèi)者的高度重視。國(guó)家有關(guān)部門也正將監(jiān)管模式由“危機(jī)應(yīng)對(duì)”轉(zhuǎn)向更具前瞻性的“風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防”，更多的風(fēng)險(xiǎn)交流和檢測(cè)技術(shù)將在“十二五”期間發(fā)展成熟。 因此，我們有理由相信在“十二五”期間我國(guó)陰霾的食品安全天空將逐見(jiàn)彩虹。隨著我國(guó)食品工業(yè)市場(chǎng)的不斷發(fā)展擴(kuò)大， 企業(yè)技術(shù)、產(chǎn)品創(chuàng)新的進(jìn)一步發(fā)展，我國(guó)食品工業(yè)將在“十二五”時(shí)期發(fā)展的更為繁榮昌盛。對(duì)食品專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，前景無(wú)限。人才需求預(yù)測(cè)20

38、04 年 9 月 1 日，國(guó)務(wù)院發(fā)布了國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定（以下簡(jiǎn)稱決定）。決定指出：“加強(qiáng)食品安全管理是一項(xiàng)長(zhǎng)期艱巨的任務(wù)，必須立足當(dāng)前，規(guī)劃長(zhǎng)遠(yuǎn)，標(biāo)本兼治，著力治本，建立健全監(jiān)管制度和長(zhǎng)效機(jī)制?！睕Q定還提出了： “進(jìn)一步理順有關(guān)監(jiān)管部門的職責(zé)”、“強(qiáng)化地方政府對(duì)食品安全監(jiān)管的責(zé)任” 等幾項(xiàng)重要措施。 要加強(qiáng)食品安全管理， 保證食品質(zhì)量與安全， 離不開具有食品質(zhì)量與安全專業(yè)知識(shí)的人才的培養(yǎng)。 培養(yǎng)食品質(zhì)量與安全專業(yè)的人才是提高國(guó)民整體素質(zhì)的迫切需要， 是社會(huì)發(fā)展的必然， 是我省經(jīng)濟(jì)和可持續(xù)發(fā)展的迫切需要。目前增設(shè)食品質(zhì)量與安全專業(yè)的高校主要是農(nóng)業(yè)類院校及理工類院校； 而且我

39、省只有華南理工大學(xué)、暨南大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湛江海洋大學(xué)、仲愷農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院以及我校共6 所高等院校開設(shè)了食品質(zhì)量與安全本科專業(yè)，授予的學(xué)位主要是工學(xué)學(xué)士和農(nóng)學(xué)學(xué)士。從招生規(guī)模來(lái)看，這五所高校的年招收數(shù)量約在 300 人左右，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足廣東地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展帶來(lái)的食品質(zhì)量與安全專業(yè)人才的需求。隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)和食品行業(yè)發(fā)展，食品質(zhì)量與安全專業(yè)人才將成為國(guó)家技小結(jié)：食品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)的是國(guó)家急需、 食品行業(yè)緊缺的技能型人才，就業(yè)空間大。能型緊俏人才。因境環(huán)部?jī)?yōu)勢(shì)因素（ S）弱勢(shì)因素（ W）解決方案三、職業(yè)生涯規(guī)劃3.1 SWOT分析1勤懇敬業(yè)，吃苦耐勞1有時(shí)過(guò)于自信，會(huì)1凡事以大局為2成熟、細(xì)心

40、、穩(wěn)重、有計(jì)劃忽略他人意見(jiàn)重。性2容易相信別人，易2遇事多與其他3積極樂(lè)觀、勇于挑戰(zhàn)受騙人商討。4自信、獨(dú)立、工作注意發(fā)揮3有時(shí)比較固執(zhí)3改變自己固執(zhí)主觀能動(dòng)性4考慮問(wèn)題有時(shí)不夠的性格。5接受新事物能力較強(qiáng)全面4在校期間， 堅(jiān)6做人誠(chéng)實(shí)、正派5有時(shí)比較情緒化；持做兼職，實(shí)7興趣廣泛，思想活躍6工作經(jīng)驗(yàn)不足踐學(xué)習(xí)，積累經(jīng)驗(yàn)。機(jī)會(huì)因素（ O）威脅因素（ T）解決方案1中山市委市政府對(duì)本地大學(xué)1每年大學(xué)生數(shù)量逐 1參加成人自學(xué)生的就業(yè)有積極的政策。步增加，競(jìng)爭(zhēng)激烈碩士考試，提外2國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)頭好2文憑不高高學(xué)歷。4企業(yè)對(duì)人才的要求2不斷的學(xué)習(xí)，部3食品行業(yè)發(fā)展前景好環(huán)越來(lái)越高除了要專業(yè)境4技能型人

41、才緊缺因5失業(yè)率增加精，還要把知素5學(xué)院提供良好的教育環(huán)境6海外留學(xué)回國(guó)的人識(shí)面向其他領(lǐng)6自己的親戚朋友有從事食品越來(lái)越多，增加了競(jìng)域擴(kuò)展。行業(yè)的，為以后的就業(yè)提供爭(zhēng)。幫助。分析結(jié)果顯示：我的內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)因素突出，外部機(jī)會(huì)因素明顯；只要結(jié)采取恰當(dāng)?shù)慕鉀Q方案并逐一落實(shí)，其弱勢(shì)因素和威脅因素是能夠化解的。論因此，選擇食品研發(fā)的職業(yè)，對(duì)我來(lái)說(shuō)，是一個(gè)可行、可靠、可成功的恰當(dāng)選擇。3.2 確立職業(yè)目標(biāo)被同行認(rèn)可的產(chǎn)發(fā)展階段品經(jīng)理2024-2029長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)鞏固階段食品研發(fā)主管2019-2024四、職業(yè)發(fā)展路徑4.1 尋找最佳發(fā)展路線1）在校生機(jī)關(guān)單位質(zhì)量控制檢測(cè)員主管該路徑有可能，但成功幾率較小，所以不選擇

42、該路線。2）在校生考研深造留校執(zhí)教專業(yè)教師該路徑可行，但是處于經(jīng)濟(jì)考慮，畢業(yè)后本人需要承擔(dān)起贍養(yǎng)父母的責(zé)任，加上本人對(duì)從教興趣不大，暫不考慮。所以該路線可作為自己的備選路徑。3)在校生研發(fā)技術(shù)員組長(zhǎng)技術(shù)主管產(chǎn)品經(jīng)理該發(fā)展路徑較好， 可以掌握較全面的知識(shí)，可以積累豐厚的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于日后從事技術(shù)管理工作奠定扎實(shí)的技術(shù)功底，對(duì)于解決食品研發(fā)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題提供了可靠的保障。這也符合我的知識(shí)結(jié)構(gòu)、技能水平和目前自我提升準(zhǔn)備的情況。因此，該路徑為首選路徑。4.2 近期計(jì)劃（在校期間，2012 年 7 月之前）大三第二學(xué)期目標(biāo)熟悉有機(jī)食品概念、研發(fā)操作過(guò)程。完成學(xué)習(xí)任務(wù)，有目的進(jìn)行實(shí)踐鍛煉。期末考出好成績(jī)，

43、取得班級(jí)前十名獲得學(xué)校獎(jiǎng)學(xué)金。獲三好學(xué)生或優(yōu)秀學(xué)生干部。行動(dòng)方案第 8 周五一假期到香格里拉大酒店實(shí)習(xí)，下班后閱讀有機(jī)食品的相關(guān)書籍。第 9 周五一假期回校，使自己盡快投入到學(xué)習(xí)中，每天背10 個(gè)英語(yǔ)短句。第 10 周 每晚溫習(xí)白天所學(xué)的教材，復(fù)習(xí)英語(yǔ)語(yǔ)法、背誦單詞、鍛煉口語(yǔ)。第 11 周 繼續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)課程，對(duì)近一個(gè)月的學(xué)習(xí)工作情況進(jìn)行小結(jié)。第 12 周 找專業(yè)書籍學(xué)習(xí)有機(jī)食品種植中土壤修復(fù)的問(wèn)題，做六級(jí)試題。第 13 周 復(fù)習(xí)鞏固過(guò)去一年所學(xué)的專業(yè)課，進(jìn)行第一次全面復(fù)習(xí)。第 14 周 復(fù)習(xí)鞏固今年所學(xué)的課程，準(zhǔn)備好六級(jí)考試與期末考試。第 15 周 本學(xué)期的課程結(jié)束周，準(zhǔn)備復(fù)習(xí)考場(chǎng)科目的考試。第 16 周 每天晚上除了復(fù)習(xí)相關(guān)課程外，加強(qiáng)英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練。第 17 周 將做過(guò)的六級(jí)試題重新做一遍，加強(qiáng)口語(yǔ)聽(tīng)力的訓(xùn)練。第 18 周 六級(jí)考試過(guò)后，全身心投入期末復(fù)習(xí)。第 19 周 復(fù)習(xí)周，對(duì)所學(xué)課程全面復(fù)習(xí)第 20 周 期末考試。暑期學(xué)習(xí)計(jì)劃計(jì)劃目標(biāo)進(jìn)入中山市海關(guān)質(zhì)檢部門作為期兩個(gè)月的