化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系(滬教版)2015

1、課題1 質(zhì)量守恒定律 第一課時第第2 2節(jié)節(jié) 化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系1 1、化學(xué)反應(yīng)的實質(zhì)是什么？、化學(xué)反應(yīng)的實質(zhì)是什么？問問 題題 化學(xué)反應(yīng)的實質(zhì)：化學(xué)反應(yīng)的實質(zhì)： 拆分拆分 重新組合重新組合 聚集聚集 分子分子原子原子新分子新分子新物質(zhì)新物質(zhì) 變成變成 構(gòu)成構(gòu)成 化學(xué)變化發(fā)生時，一定有新物質(zhì)生成，化學(xué)變化發(fā)生時，一定有新物質(zhì)生成，還會伴隨著能量的釋放或吸收，有時還會發(fā)還會伴隨著能量的釋放或吸收，有時還會發(fā)生顏色變化、或生成沉淀、產(chǎn)生氣體等現(xiàn)象。生顏色變化、或生成沉淀、產(chǎn)生氣體等現(xiàn)象。那么，在化學(xué)變化中物質(zhì)的質(zhì)量發(fā)生變化嗎？那么，在化學(xué)變化中物質(zhì)的質(zhì)量發(fā)生變化嗎？2 2、怎

2、樣判斷化學(xué)反應(yīng)已經(jīng)發(fā)生？、怎樣判斷化學(xué)反應(yīng)已經(jīng)發(fā)生？這些物質(zhì)：火柴、酒精燃燒最后留這些物質(zhì)：火柴、酒精燃燒最后留下什么？銅片在火焰上加熱呢？下什么？銅片在火焰上加熱呢？火柴燃燒最后剩下灰燼火柴燃燒最后剩下灰燼酒精充分燃燒最后連灰燼都沒有留下酒精充分燃燒最后連灰燼都沒有留下 化學(xué)變化中物質(zhì)質(zhì)量變小了嗎？化學(xué)變化中物質(zhì)質(zhì)量變小了嗎？表面變黑，質(zhì)量變大。表面變黑，質(zhì)量變大。 化學(xué)變化中物質(zhì)質(zhì)量變大了嗎化學(xué)變化中物質(zhì)質(zhì)量變大了嗎物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化前后，總質(zhì)量是增加、物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化前后，總質(zhì)量是增加、減小、還是不變？減小、還是不變？對物質(zhì)變化要進行對物質(zhì)變化要進行定量研究定量研究 資料鏈接：資料鏈接：質(zhì)

3、量守恒定律的發(fā)現(xiàn)質(zhì)量守恒定律的發(fā)現(xiàn)波義耳的實驗波義耳的實驗(1673年年)拉瓦錫的實驗拉瓦錫的實驗(1774年年) 16731673年，波義耳在一年，波義耳在一只只敞口敞口的容器中加熱汞，的容器中加熱汞，結(jié)果發(fā)現(xiàn)反應(yīng)后結(jié)果發(fā)現(xiàn)反應(yīng)后質(zhì)量增加質(zhì)量增加了。了。波義耳波義耳-英國英國拉瓦錫拉瓦錫-法國法國 17771777年，他在年，他在密閉密閉容容器中氧化汞的分解與合成器中氧化汞的分解與合成實驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)反應(yīng)后實驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)反應(yīng)后質(zhì)質(zhì)量不變量不變。 至此，質(zhì)量守恒定律至此，質(zhì)量守恒定律才獲得公認。才獲得公認。提出問題：物質(zhì)發(fā)生變化前后，總質(zhì)量是否發(fā)生提出問題：物質(zhì)發(fā)生變化前后，總質(zhì)量是否發(fā)生改變？

4、現(xiàn)在就讓我們一起來按下面的步驟對這一改變？現(xiàn)在就讓我們一起來按下面的步驟對這一問題進行探究吧！問題進行探究吧！1. 猜想與假設(shè)：猜想與假設(shè)：（物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化后，其總質(zhì)量會怎樣？）物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化后，其總質(zhì)量會怎樣？） 假設(shè)的根據(jù)是：假設(shè)的根據(jù)是：2. 設(shè)計實驗方案驗證設(shè)計實驗方案驗證3. 進行實驗探究活動進行實驗探究活動4. 得出結(jié)論得出結(jié)論帶著這帶著這4 4點我們來進行實驗探究點我們來進行實驗探究（1）在燒杯中放入藍色硫酸銅溶液，）在燒杯中放入藍色硫酸銅溶液， 小試管中放入氫氧化鈉溶液。小試管中放入氫氧化鈉溶液。（2）稱量燒杯內(nèi)物質(zhì)的總質(zhì)量。）稱量燒杯內(nèi)物質(zhì)的總質(zhì)量。（3）傾斜燒杯，使二者

5、反應(yīng)。觀察現(xiàn)象：）傾斜燒杯，使二者反應(yīng)。觀察現(xiàn)象：（4）稱量燒杯內(nèi)物質(zhì)的總質(zhì)量。）稱量燒杯內(nèi)物質(zhì)的總質(zhì)量。演示實驗演示實驗1：氫氧化鈉溶液跟硫酸銅溶氫氧化鈉溶液跟硫酸銅溶 液反應(yīng)前后質(zhì)量的測定液反應(yīng)前后質(zhì)量的測定硫酸銅硫酸銅硫酸鈉硫酸鈉氫氧氫氧化銅化銅化鈉化鈉氫氧氫氧產(chǎn)生的現(xiàn)象為：產(chǎn)生的現(xiàn)象為：產(chǎn)生藍色絮狀沉淀；產(chǎn)生藍色絮狀沉淀；溶液的藍色溶液的藍色逐漸變淺；逐漸變淺；且天平仍然保持平衡且天平仍然保持平衡 結(jié)論：結(jié)論： 反應(yīng)前后，參加反應(yīng)的物質(zhì)總質(zhì)量相等反應(yīng)前后，參加反應(yīng)的物質(zhì)總質(zhì)量相等硫酸銅氫氧化鈉氫氧化銅硫酸鈉CuSO4 NaOH Na2SO4 Cu(OH)2 演示實驗演示實驗2 2：鹽酸

6、與碳酸鈣的反應(yīng)：鹽酸與碳酸鈣的反應(yīng) M M1 1 M M2 2有蓋時有蓋時（密閉容器內(nèi)）（密閉容器內(nèi)） M M1 1 = M = M2 2觀察到的現(xiàn)象：觀察到的現(xiàn)象： 產(chǎn)生無色氣泡。產(chǎn)生無色氣泡。測得的氯化鈣、水、二氧化碳測得的氯化鈣、水、二氧化碳碳酸鈣碳酸鈣+ +鹽酸鹽酸無蓋時無蓋時（開放容器內(nèi)）（開放容器內(nèi)）碳酸鈣鹽酸氯化鈣水二氧化碳CaCO3CaCl2HClCO2H2O現(xiàn)象：現(xiàn)象： 有大量氣泡產(chǎn)生有大量氣泡產(chǎn)生 錐形瓶內(nèi)固體逐漸溶解；天平兩端仍保錐形瓶內(nèi)固體逐漸溶解；天平兩端仍保 持平衡持平衡 文字表達式：文字表達式： 碳酸鈣鹽酸碳酸鈣鹽酸 氯化鈣氯化鈣+二氧化碳二氧化碳+水水化學(xué)表達式

7、：化學(xué)表達式： HCl + CaCO3 CaCl2 + H2O + CO2 結(jié)論：結(jié)論：實驗中要注意哪些問題？實驗中要注意哪些問題？1 1）裝置氣密性良好；）裝置氣密性良好； 2 2）用注射器滴加可控制速度，防止反應(yīng)）用注射器滴加可控制速度，防止反應(yīng) 速度過快，速度過快，質(zhì)量守恒定律質(zhì)量守恒定律生成的各物生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總質(zhì)的質(zhì)量總和和 參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。各物質(zhì)的質(zhì)量總和。參加反應(yīng)的參加反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)各物質(zhì)的質(zhì)量總和量總和 參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生

8、成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。理解質(zhì)量守恒定律的定義時要注意：理解質(zhì)量守恒定律的定義時要注意： 1 1質(zhì)量守恒定律的質(zhì)量守恒定律的“守恒守恒”指的是質(zhì)量守恒，其它指的是質(zhì)量守恒，其它 方面如體積等不一定守恒。方面如體積等不一定守恒。2 2是指是指“參加反應(yīng)的各物質(zhì)參加反應(yīng)的各物質(zhì)” ” 的質(zhì)量總和，沒有的質(zhì)量總和，沒有 參加反應(yīng)的物質(zhì)不包括在內(nèi)。參加反應(yīng)的物質(zhì)不包括在內(nèi)。4.“4.“反應(yīng)生成的物質(zhì)反應(yīng)生成的物質(zhì)”僅指該反應(yīng)過程中新生成的物質(zhì)僅指該反應(yīng)過程中新生成的物質(zhì) 質(zhì)量，在反應(yīng)之前已經(jīng)存在的質(zhì)量無關(guān)。質(zhì)量，在反應(yīng)之前已經(jīng)存在的質(zhì)量無關(guān)。3 3質(zhì)量守恒定律只適用于一切化

9、學(xué)反應(yīng)，不涉及物質(zhì)量守恒定律只適用于一切化學(xué)反應(yīng)，不涉及物 理變化。理變化。5 5“生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和”，應(yīng)當包括生成的各種，應(yīng)當包括生成的各種 物質(zhì)，如沉淀、氣體等。物質(zhì)，如沉淀、氣體等。波義耳的實驗反應(yīng)后波義耳的實驗反應(yīng)后物質(zhì)的質(zhì)量增加了，增加物質(zhì)的質(zhì)量增加了，增加了什么物質(zhì)？了什么物質(zhì)？動腦筋？動腦筋？ 為什么物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化前后，各為什么物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化前后，各物質(zhì)的質(zhì)量總和相等呢？物質(zhì)的質(zhì)量總和相等呢？ 為什么為什么“參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和和”呢呢? ?

10、你能用物質(zhì)由微粒構(gòu)成的觀點對你能用物質(zhì)由微粒構(gòu)成的觀點對質(zhì)量守恒定律作出解釋嗎？請以金屬鎂和質(zhì)量守恒定律作出解釋嗎？請以金屬鎂和氧氣的反應(yīng)為例說明。氧氣的反應(yīng)為例說明。 Mg O2 Mg O 化學(xué)反應(yīng)是反應(yīng)物的原子重新組合轉(zhuǎn)變成生化學(xué)反應(yīng)是反應(yīng)物的原子重新組合轉(zhuǎn)變成生成物的過程成物的過程 2 MgO22Mg O點燃點燃原子數(shù)：氧原子：原子數(shù)：氧原子：2 2 鎂原子：鎂原子：2 2氧原子：氧原子：2 2 鎂原子：鎂原子：2 2相對質(zhì)量：相對質(zhì)量：242162=802（24 16 ）=80參加反應(yīng)的各物參加反應(yīng)的各物質(zhì)質(zhì)量總和質(zhì)質(zhì)量總和反應(yīng)生成的各反應(yīng)生成的各物質(zhì)質(zhì)量總和物質(zhì)質(zhì)量總和化學(xué)反應(yīng)前后化

11、學(xué)反應(yīng)前后原子數(shù)目、原子數(shù)目、原子種類原子種類原子數(shù)目、原子數(shù)目、原子種類原子種類都沒有改變都沒有改變原子數(shù)目沒有增減原子數(shù)目沒有增減原子種類沒有改變原子種類沒有改變原子質(zhì)量沒有變化原子質(zhì)量沒有變化化學(xué)反應(yīng)前后質(zhì)量守恒的原因化學(xué)反應(yīng)前后質(zhì)量守恒的原因不變不變改變改變可能改變可能改變微微 觀觀 不不 變變改變改變宏宏 觀觀可能可能改變改變 質(zhì)量守恒定律的使用范圍是什么？學(xué)質(zhì)量守恒定律的使用范圍是什么？學(xué)了該定律，對我們有什么用？了該定律，對我們有什么用？1. 1. 進行有關(guān)的計算進行有關(guān)的計算 2. 2. 推測一些物質(zhì)的組成推測一些物質(zhì)的組成 3. 3. 解釋一些實驗事實解釋一些實驗事實我們可以

12、運用該定律：我們可以運用該定律：練習(xí)與實踐練習(xí)與實踐判斷對錯：判斷對錯：1.1.因為因為“質(zhì)量守恒質(zhì)量守恒”所以煤燃燒后產(chǎn)生的煤渣的質(zhì)量所以煤燃燒后產(chǎn)生的煤渣的質(zhì)量一定和所用煤的質(zhì)量相等一定和所用煤的質(zhì)量相等 （ ）2.H2.H2 2和和O O2 2形成混合物的質(zhì)量等于其反應(yīng)后生成水的質(zhì)形成混合物的質(zhì)量等于其反應(yīng)后生成水的質(zhì)量量（ ） 思考：某同學(xué)定量研究化學(xué)反應(yīng)時發(fā)現(xiàn)：木炭燃燒后質(zhì)量減小了，而鐵釘生銹后質(zhì)量增加了。請你分析下這些反應(yīng)是否遵守質(zhì)量守恒定律？1.木炭燃燒木炭燃燒 CO2 CO2 生成物二氧化碳是一種氣體跑到空氣中去了，所生成物二氧化碳是一種氣體跑到空氣中去了，所以質(zhì)量減少了。以質(zhì)

13、量減少了。點燃點燃2.鐵釘之所以會生銹是因為鐵釘之所以會生銹是因為鐵與空氣中的氧氣發(fā)生了緩慢鐵與空氣中的氧氣發(fā)生了緩慢 氧化，所以最后生成氧化，所以最后生成的鐵銹的質(zhì)量不僅包括鐵的質(zhì)量還包括參加反應(yīng)的的鐵銹的質(zhì)量不僅包括鐵的質(zhì)量還包括參加反應(yīng)的氧氣的質(zhì)量氧氣的質(zhì)量 1 1、在反應(yīng)、在反應(yīng)A+B=C+DA+B=C+D中，已知中，已知2gA2gA和和5gB5gB參加了反應(yīng)，生成了參加了反應(yīng)，生成了4gC4gC，則有，則有_gD_gD生成。生成。 三質(zhì)量守恒定律的簡單應(yīng)用三質(zhì)量守恒定律的簡單應(yīng)用2 2、 將將24.5g24.5g氯酸鉀加熱至完全分解，得到固體質(zhì)量氯酸鉀加熱至完全分解，得到固體質(zhì)量14

14、.9g14.9g，則產(chǎn)生氣體則產(chǎn)生氣體 g g。3 3、加熱、加熱10g10g氯酸鉀和二氧化錳的混合物，反應(yīng)后稱得殘留氯酸鉀和二氧化錳的混合物，反應(yīng)后稱得殘留物的質(zhì)量總和為物的質(zhì)量總和為9.52g9.52g，則生成氧氣的質(zhì)量為，則生成氧氣的質(zhì)量為 g g4 4、已知石蠟是蠟燭的主要成分，蠟燭在空氣中完全燃燒、已知石蠟是蠟燭的主要成分，蠟燭在空氣中完全燃燒后的產(chǎn)物是后的產(chǎn)物是COCO2 2和和H H2 2O O，判斷石蠟中一定含有，判斷石蠟中一定含有_元素，元素，可能含有可能含有_元素。元素。5 5、在化學(xué)反應(yīng)、在化學(xué)反應(yīng)2XY2XY2 2+Y+Y2 2=2Z=2Z中中Z Z的化學(xué)式為（的化學(xué)式

15、為（ ）A A、X X2 2Y Y3 3 B B、XYXY3 3 C C、X X2 2Y Y6 6 D D、X X2 2Y Y4 4總質(zhì)量總質(zhì)量時間時間總質(zhì)量總質(zhì)量時間時間總質(zhì)量總質(zhì)量時間時間總質(zhì)量總質(zhì)量時間時間A AB BC CD D4.鎂帶在密閉的容器中加熱，其總質(zhì)量鎂帶在密閉的容器中加熱，其總質(zhì)量與時間的關(guān)系正確的是與時間的關(guān)系正確的是 （ ）5.5.汽油、煤油、柴油（汽油、煤油、柴油（主要含碳、氫元素主要含碳、氫元素）等燃料都是從石）等燃料都是從石油中提煉出來的。一些人聲稱可以使油中提煉出來的。一些人聲稱可以使“水變?nèi)加退內(nèi)加汀?，從而解，從而解決世界性的能源問題。你認為這些人的說法正

16、確嗎？理由是決世界性的能源問題。你認為這些人的說法正確嗎？理由是什么？什么？ 6.6.植物的光合作用可表示為：植物的光合作用可表示為：水水+ +二氧化碳二氧化碳 淀粉淀粉+ +氧氣，由此推斷淀氧氣，由此推斷淀粉中一定含有元素。粉中一定含有元素。 光照光照葉綠素葉綠素點燃點燃7.7.該化學(xué)反應(yīng)中，參加反應(yīng)的該化學(xué)反應(yīng)中，參加反應(yīng)的 和和 與反應(yīng)后生成與反應(yīng)后生成 的各微粒的個數(shù)比為：的各微粒的個數(shù)比為： 。8.在一定密閉容器內(nèi)有在一定密閉容器內(nèi)有X、Y、Z、Q四種物質(zhì)，在四種物質(zhì)，在 一定條件下充分反應(yīng)后，測得反應(yīng)前后各物質(zhì)的一定條件下充分反應(yīng)后，測得反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)質(zhì) 量如下量如下物質(zhì)物質(zhì) X Y Z Q反應(yīng)前質(zhì)量反應(yīng)前質(zhì)量 2 2 84 5反應(yīng)后質(zhì)量反應(yīng)后質(zhì)量 待測待測 24