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文檔簡介
1、2022年平安員工作方案酒吧平安員月工作總結(jié)篇一:酒吧平安員月工作總結(jié)在日式酒吧里工作了一段時(shí)間,如今靜下來好好想想自己工作中存在的缺乏,并簡單總結(jié)一下在以后的工作之中應(yīng)該注意的事情。1, 責(zé)任感。只有擁有責(zé)任感才能把事情做好,把事情做得更加完善,而不是簡單的機(jī)械運(yùn)動(dòng),才不會(huì)會(huì)簡單拘泥于詳細(xì)的任務(wù),忘記了其他方面。2, 做事主動(dòng)。在過程中不能出現(xiàn)任務(wù)互相推諉的現(xiàn)象。要積極主動(dòng)去做自己應(yīng)該去做的事情,但有一點(diǎn),不要太熱心總是在同一件事情上填補(bǔ)別人的空缺,暫時(shí)補(bǔ)一下沒問題,應(yīng)該做的是向boss反映,這是他管理上的問題。不然會(huì)吃力不討好。在其位,謀其政。只有這樣分工才會(huì)明確,管理體制才會(huì)更加完善,人
2、人受益。3, 要?jiǎng)?chuàng)造性完成任務(wù)。這一點(diǎn)是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍。就是要明白boss交給你任務(wù)的意圖,到懂得他表達(dá)的意思。例如,老板說你負(fù)責(zé)那個(gè)房間的桌子還不夠光亮,那么你就不僅僅要解決的是桌子,應(yīng)該再想一下整個(gè)衛(wèi)生做的怎么樣。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍,哪里還沒有清掃到,哪里還沒有清掃干凈。有時(shí)候可是這從boss的角度去想一下。4, 主動(dòng)學(xué)習(xí)。無論是你身在何處,都有各種各樣的時(shí)機(jī)去學(xué)習(xí),你的工作總可以做得更好,學(xué)習(xí)的不僅僅是你的本職工作,還有其它方面的,還有,經(jīng)營,管理等等,你要是經(jīng)歷,你怎么分配人員,協(xié)調(diào)工作。你要是boss怎么形成盈利形式,怎么吸引客服等等。所謂“學(xué)無止境”。
3、當(dāng)然,前提是你要有一顆不安分的心。5, 對(duì)于所在的公司有一些建議時(shí),請(qǐng)委婉,平和。這是從一位同事身上看到的。他在工作上的表現(xiàn)沒話說,佩服之至,對(duì)如何管協(xié)調(diào)好工作很有見地,就是有點(diǎn)心高氣傲。在開會(huì)時(shí)總是打斷經(jīng)理的講話,還不斷反駁。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見,因此會(huì)失去和一位優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)的時(shí)機(jī)。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實(shí)力的。所以請(qǐng)你認(rèn)真、友好,真誠地提出你的建議,不要尖酸刻薄地反唇相譏,竟然是來把問題解決更好的,為什么不徳理服人? 以上這些都是自己在工作工程當(dāng)中贏根本具備的幾點(diǎn),可能要把事情做得更加美妙,只是其中幾點(diǎn)罷了。另外在停留上海的一個(gè)月里,還有很多缺乏:1, 時(shí)間沒有好好利用。在工
4、作的時(shí)候,一天24小時(shí),平均8個(gè)小時(shí)的工作,11個(gè)小時(shí)的睡眠,再除掉兩個(gè)小時(shí)的吃飯和洗漱,還有3個(gè)多小時(shí)是荒廢的。根本上是在賴在床上玩手機(jī),提早到店里面去玩,在寢室看電影,有時(shí)會(huì)還會(huì)打撲克。每天更笨沒有去想抽時(shí)間去學(xué)習(xí)。雖然后來去文化中心學(xué)習(xí),但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半個(gè)月,而總共才有一個(gè)月。2, 未能及時(shí)反思自己在工作中存在的問題,雖然有時(shí)會(huì)想一下,但不透徹。糊糊涂涂干了一個(gè)月,沒能及時(shí)靜下來好好反思一下。雖然還是想了,但過期了的效果不明顯。3, 未主動(dòng)學(xué)習(xí)。4, 人太沉默了,一點(diǎn)不活潑。雖然在努力工作,但是在休息之余和阿姨相處無言。感覺一點(diǎn)話題都沒有,我關(guān)注的東西他們一點(diǎn)不感興趣,他們感
5、興趣的我一點(diǎn)不感冒。但生活畢竟是生活,不存在有沒共同語言的問題,幽默幽默也不是局部人的專利,安心去學(xué)便可。應(yīng)該在以后的各種場合主動(dòng)去搭話,讓自己變得更加健談。篇二:酒吧平安員月工作總結(jié)一.酒吧經(jīng)營管理中一定要懂得放權(quán);做酒吧要懂得放權(quán):上頭交代的事情總是完不成或拖拉;下屬總在找各種借口;這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上,因?yàn)槟悴欢梅艡?quán),什么事情不管巨細(xì)親自過問的結(jié)果。懂得放權(quán),一旦放權(quán)就一定要隨時(shí)緊緊地盯住,給你下屬一個(gè)空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險(xiǎn)的事情,畢竟酒吧不是軍隊(duì),酒吧就是強(qiáng)調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松,又能做好酒吧。二.經(jīng)營酒吧最怕股東變成多頭
6、馬車;酒吧就怕股東插手經(jīng)營上的事情,不插手還好,一但插手是很危險(xiǎn)的。股東都是管理者,誰都插手管事情。員工不知道該聽誰的。最后酒吧經(jīng)營就出現(xiàn)了多頭馬車。沒有人可以承當(dāng)起責(zé)任;你怪我,我怪他,互相推諉,上層怪中層,中層怪下層,下層怪上層;因?yàn)槭亲约旱木瓢捎谑窍朐鯓泳驮鯓樱罱K因?yàn)闆Q策上的失誤而影響了全局。有句話說的好:士兵千口,主帥一人,只有責(zé)任明確了,什么困難都可以解決。不過,很多酒吧的老板是不見棺材不掉淚的。三.經(jīng)營中不能缺少自己的文化特色;不管是什么樣風(fēng)格的酒吧,文化氣氛是最重要的。什么是文化?文化就是群體生存的方式。不要把文化說的很高深莫測(cè),所謂的歷史就是人類生存的時(shí)間,所謂的傳統(tǒng)就是生存
7、的一種形式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深,開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式,那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點(diǎn)、靠的是效勞、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等,這就是你的文化。四.酒吧的效勞流程應(yīng)該細(xì)致和標(biāo)準(zhǔn);每一項(xiàng)工作的流程是不是做到完美細(xì)致,而且還不斷的進(jìn)步創(chuàng)新,這才是最重要的。效勞流程都差不多,就看誰做的更完善更細(xì)致了。只要象園丁修建苗木一樣,把所有的工作流程來不斷的修剪,好的留住不好的剪掉。不斷的更新效勞流程,那么一個(gè)更合理更科學(xué)更優(yōu)質(zhì)的效勞流程就標(biāo)準(zhǔn)了。自然效勞就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的
8、換代,但是他永遠(yuǎn)是四個(gè)輪子,永遠(yuǎn)是靠燃料驅(qū)動(dòng),只有性能和外觀上的提升,而管理同樣也是這個(gè)道理。五.酒吧經(jīng)營管理中執(zhí)行為何這么難;為了節(jié)約本錢,管理者即是老板又是總經(jīng)理,執(zhí)行難的問題而往往出在這里,而所有的老板都認(rèn)為自己是最內(nèi)行的,最聰明的,經(jīng)常會(huì)忽略了自身決策失誤而造成的原因??傉f屬下執(zhí)行力不夠,其原因是出在最高層身上。沒有不合格的員工,只有不合格的老板。在西方科學(xué)的管理系統(tǒng)中,經(jīng)營權(quán)和產(chǎn)權(quán)是完全分開的。因?yàn)槔习搴涂偨?jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同,當(dāng)總經(jīng)理又是老板時(shí),很容易讓屬下把老板的愛好當(dāng)成做事情的標(biāo)準(zhǔn),假如安靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決,那么,執(zhí)行力度自然就出來了。六.酒吧管理的協(xié)調(diào)補(bǔ)位與調(diào)度合作;效勞中最重要的就是眼睛。眼睛永遠(yuǎn)
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