高中化學(xué)第一章認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)第2節(jié)研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序第1課時(shí)1ppt課件

1、魯科版第一章認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)第2節(jié) 研討物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序1第一課時(shí)預(yù)習(xí)檢測(cè)預(yù)習(xí)檢測(cè)1.研討物質(zhì)性質(zhì)的根本方法有哪些？研討物質(zhì)性質(zhì)的根本方法有哪些？2.鈉在自然界中的存在形狀？鈉在自然界中的存在形狀？3. 鈉屬于哪一類(lèi)物質(zhì)？對(duì)于這類(lèi)物質(zhì)的物理性質(zhì)鈉屬于哪一類(lèi)物質(zhì)？對(duì)于這類(lèi)物質(zhì)的物理性質(zhì)我們通常研討哪些方面？這類(lèi)物質(zhì)通?？梢耘c我們通常研討哪些方面？這類(lèi)物質(zhì)通?？梢耘c哪些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反響呢？哪些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反響呢？4.寫(xiě)出鈉與水、鈉與氧氣寫(xiě)出鈉與水、鈉與氧氣(常溫常溫/加熱加熱)發(fā)生反響的發(fā)生反響的化學(xué)方程式化學(xué)方程式認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)是化學(xué)研討的一項(xiàng)重要義務(wù)。AgBr有感光性NaN3疊氮化鈉在撞擊時(shí)分

2、解出氮?dú)?，用于填充汽?chē)平安氣囊感光膠卷學(xué)習(xí)目的：1.了解研討物質(zhì)性質(zhì)的根本方法2.了解金屬鈉的物理性質(zhì)及主要的化學(xué)性質(zhì)1.研討物質(zhì)性質(zhì)的根本方法有哪些研討物質(zhì)性質(zhì)的根本方法有哪些 察看法察看法實(shí)驗(yàn)法實(shí)驗(yàn)法分類(lèi)法分類(lèi)法比較法比較法察看法是一種有方案、有目的地用感官研討對(duì)察看法是一種有方案、有目的地用感官研討對(duì)象的方法，包括：用眼察看物質(zhì)的顏色、形狀，象的方法，包括：用眼察看物質(zhì)的顏色、形狀，鼻子聞物質(zhì)的氣味，或借助一些儀器來(lái)察看。鼻子聞物質(zhì)的氣味，或借助一些儀器來(lái)察看。研討物質(zhì)性質(zhì)的根本方法一：察看法1、含義：是一種有方案、有目的的用感官 調(diào)查研討對(duì)象的方法2、內(nèi)容：用肉眼或借助儀器提高靈敏度察

3、看物質(zhì)的色、態(tài)、用鼻子聞氣味。在此過(guò)程 中不僅要用感官搜集信息，還須同時(shí)進(jìn)展積極的思索，及時(shí)儲(chǔ)存和處置所搜集的信息。察看要有明確而詳細(xì)的目的，并對(duì)所察看到的現(xiàn)象進(jìn)展分析和綜合。實(shí)例：察看金屬鈉的物理性質(zhì)及與水的反響【目的】【目的】學(xué)會(huì)察看實(shí)驗(yàn)景象的方法；學(xué)會(huì)察看實(shí)驗(yàn)景象的方法；經(jīng)過(guò)對(duì)所察看到的景象進(jìn)展分析，提示經(jīng)過(guò)對(duì)所察看到的景象進(jìn)展分析，提示 物質(zhì)的性質(zhì)；物質(zhì)的性質(zhì)；經(jīng)過(guò)察看認(rèn)識(shí)鈉的色、態(tài)、硬度、密度的經(jīng)過(guò)察看認(rèn)識(shí)鈉的色、態(tài)、硬度、密度的 相對(duì)大小，熔點(diǎn)的相對(duì)高低；相對(duì)大小，熔點(diǎn)的相對(duì)高低；經(jīng)過(guò)察看鈉與水反響的景象，分析鈉的化經(jīng)過(guò)察看鈉與水反響的景象，分析鈉的化 學(xué)性質(zhì)。學(xué)性質(zhì)。察看保管在煤

4、油中的鈉保管在煤油中的鈉 根據(jù)察看所得，金屬鈉有何性質(zhì)？根據(jù)察看所得，金屬鈉有何性質(zhì)？金屬鈉不與煤油反響金屬鈉不與煤油反響金屬鈉的密度比煤油金屬鈉的密度比煤油金屬鈉能夠與空氣中的某些金屬鈉能夠與空氣中的某些 物質(zhì)反響物質(zhì)反響金屬鈉常溫下呈金屬鈉常溫下呈固態(tài)固態(tài)大大保管在煤油中的鈉保管在煤油中的鈉留意察看留意察看 把一小塊把一小塊鈉投入滴有酚鈉投入滴有酚酞的水中。酞的水中。實(shí)實(shí) 驗(yàn)驗(yàn)1、鈉的取用、鈉的取用2、剩余鈉的處置、剩余鈉的處置3、在水中的位置，形狀、在水中的位置，形狀5、溶液顏色變化、溶液顏色變化4、有無(wú)氣體產(chǎn)生、有無(wú)氣體產(chǎn)生實(shí)驗(yàn)探求景象： 金屬鈉浮在水面反響原理：2Na + 2H2O

5、= 2NaOH + H2 熔成閃亮的小球 四處游動(dòng) 發(fā)生嘶嘶的響聲溶液變成紅色密度比水小反響放熱，鈉熔點(diǎn)低有氣體生成 產(chǎn)物呈堿性解釋?zhuān)喊岩恍K鈉投入滴有酚酞的水中。1.鈉與水 的反響問(wèn)題思索1、他留意到金屬鈉的保管方法是什么？為什么2、如何取出鈉？切剩下的鈉如何處置的？ 如何取用金屬鈉？ 用鑷子從煤油中夾取一塊鈉，用濾紙將其外表的煤油擦干，放在玻璃片上，用小刀切下一小塊鈉。剩余的鈉如何處置的？剩余的鈉如何處置的？放回原試劑瓶中放回原試劑瓶中為什么不能用手拿金屬鈉？為什么不能用手拿金屬鈉？由于手上有汗水，和鈉反響后由于手上有汗水，和鈉反響后能產(chǎn)生具有強(qiáng)腐蝕性的能產(chǎn)生具有強(qiáng)腐蝕性的N aOH金屬鈉

6、的物理性質(zhì) 形狀顏色硬度的相對(duì)大小密度的相對(duì)大小熔沸點(diǎn)固體 雪白 較軟 比水小 低小結(jié)鈉與水反響的本質(zhì)是什么？鈉與水反響的本質(zhì)是什么？鈉與水電離產(chǎn)生的氫離子的反響鈉與水電離產(chǎn)生的氫離子的反響鈉與水反響的化學(xué)方程式是什么？鈉與水反響的化學(xué)方程式是什么？2Na + 2H2O = 2NaOH + H2 察看鈉與CuSO4溶液反響的景象？浮在液面，熔成小球，四處游動(dòng)，最后消逝，并有藍(lán)色沉淀生成。2Na+2H2O=2NaOH+H22NaOH+ CuSO4 =Cu(OH)2+ Na2SO4 總結(jié)：鈉在與除酸外的溶液反響時(shí)，是先跟水反響的。拓展延伸金屬鈉與鹽的反響例3留意：4Na+TiCl4(熔融)=Ti+

7、4NaCl高溫金屬鈉與水水中加酚酞反響：金屬鈉與水水中加酚酞反響： 景象分析或結(jié)論浮在水面浮在水面熔化成液態(tài)小球熔化成液態(tài)小球在水面無(wú)規(guī)那么游動(dòng)在水面無(wú)規(guī)那么游動(dòng)經(jīng)過(guò)處水溶液變紅經(jīng)過(guò)處水溶液變紅發(fā)出咝咝的聲音發(fā)出咝咝的聲音用火柴可以點(diǎn)燃用火柴可以點(diǎn)燃密度比水小密度比水小反響放熱，鈉的熔點(diǎn)低反響放熱，鈉的熔點(diǎn)低產(chǎn)生氣體，受力不勻產(chǎn)生氣體，受力不勻生成了可溶性堿生成了可溶性堿NaOH反響猛烈反響猛烈生成了可燃性氣體生成了可燃性氣體H2研討物質(zhì)性質(zhì)的根本方法二：實(shí)驗(yàn)法1、含義：經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證對(duì)物質(zhì)性質(zhì)的預(yù)測(cè) 或探求物質(zhì)未知的性質(zhì)的方法。2、留意：在進(jìn)展實(shí)驗(yàn)時(shí)，要留意控制溫度、壓強(qiáng)、溶液的濃度等條件，

8、 這是由于同樣的反響物質(zhì)在不 同的條件下能夠會(huì)發(fā)生不同的反 應(yīng)。3、實(shí)驗(yàn)的步驟：實(shí)驗(yàn)前，要明確實(shí)驗(yàn)的目的要求、實(shí)驗(yàn)用品 和實(shí)驗(yàn)步驟等；實(shí)驗(yàn)中，要仔細(xì)研討實(shí)驗(yàn)景象，并做好實(shí)驗(yàn) 記錄；實(shí)驗(yàn)后，要寫(xiě)好實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn) 行分析。4、實(shí)例 ：金屬鈉與氧氣反響的實(shí)驗(yàn)【閱讀P11有關(guān)內(nèi)容】明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、所需儀器、實(shí)驗(yàn)步驟【實(shí)驗(yàn)記錄】實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 實(shí)驗(yàn)景象實(shí)驗(yàn)景象 結(jié)結(jié) 論論在空氣在空氣中放置中放置在空氣在空氣中加熱中加熱很快失去金屬光澤與O2反響生成了白色的Na2O鈉先融化后熄滅，發(fā)出黃色火焰，生成淡黃色固體。與O2反響生成了淡黃色的Na2O2變暗【問(wèn)題討論】1、這組實(shí)驗(yàn)對(duì)他有何啟示？2、列舉他

9、所知道的因條件不同影響反響產(chǎn)物的實(shí)例。3、鈉還能與氯氣、硫等發(fā)生反響，方程式？4、例24Na + O2 = 2Na2O Na2O+H2O=2NaOHCO2+2NaOH+9H2O= Na2CO3.10H2O Na2CO3.10H2O= Na2CO3+10H2O推測(cè)鈉與鹽酸反響嗎推測(cè)鈉與鹽酸反響嗎 ？假設(shè)能寫(xiě)出方程式？假設(shè)能寫(xiě)出方程式2Na+2HCl = 2NaCl+H2金屬活動(dòng)性順序金屬活動(dòng)性順序NaFeCu鈉與水和鈉與鹽酸誰(shuí)反響更猛烈，為什么？鈉與水和鈉與鹽酸誰(shuí)反響更猛烈，為什么？鈉與鹽酸猛烈鈉與鹽酸猛烈氫離子濃度大氫離子濃度大寫(xiě)出鐵與硫酸銅溶液反響的寫(xiě)出鐵與硫酸銅溶液反響的化學(xué)方程式及出現(xiàn)的

10、景象化學(xué)方程式及出現(xiàn)的景象Fe+CuSO4=Cu+FeSO4 鐵外表有紅色物質(zhì)析出鐵外表有紅色物質(zhì)析出鈉放入鈉放入CuSO4溶液中會(huì)析出銅嗎？溶液中會(huì)析出銅嗎？1、為什么鈉外表看不到紅色物質(zhì)析出？、為什么鈉外表看不到紅色物質(zhì)析出？3、試根據(jù)景象寫(xiě)出反響方程式、試根據(jù)景象寫(xiě)出反響方程式2、他看到了什么景象？、他看到了什么景象？鈉浮在液面，熔成小球鈉浮在液面，熔成小球 ，向各方游動(dòng)，向各方游動(dòng)，發(fā)出嘶嘶響聲，生成藍(lán)色沉淀。發(fā)出嘶嘶響聲，生成藍(lán)色沉淀。景象景象方程式：方程式： 2Na + 2H2O = 2NaOH + H2 CuSO4 + 2NaOH = Na2SO4 + Cu(OH)2研討物質(zhì)性質(zhì)

11、的根本方法三：分類(lèi)法在研討物質(zhì)性質(zhì)時(shí)，運(yùn)用分類(lèi)的方法，分門(mén)別類(lèi)地對(duì)物質(zhì)及其變化進(jìn)展研討，可以總結(jié)出各類(lèi)物質(zhì)的通性和特性；反之，知道某物質(zhì)的類(lèi)別，我們就可推知該物質(zhì)的普通性質(zhì)。 研討物質(zhì)性質(zhì)的根本方法四：比較法運(yùn)用比較的方法，可以找出物質(zhì)性質(zhì)間的異同，認(rèn)識(shí)物質(zhì)性質(zhì)間的內(nèi)在聯(lián)絡(luò)，對(duì)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)展歸納和概括。 鈉鈉鐵鐵物理性質(zhì)物理性質(zhì)雪白色、固體、導(dǎo)電、導(dǎo)熱、延雪白色、固體、導(dǎo)電、導(dǎo)熱、延展性、熔點(diǎn)低、密度小展性、熔點(diǎn)低、密度小雪白色、固體、導(dǎo)電、導(dǎo)熱、雪白色、固體、導(dǎo)電、導(dǎo)熱、延展性、熔點(diǎn)高、密度大延展性、熔點(diǎn)高、密度大化化學(xué)學(xué)性性質(zhì)質(zhì)與與O2的反的反響響常溫生成氧化鈉常溫生成氧化鈉加熱生成過(guò)氧化

12、鈉加熱生成過(guò)氧化鈉在純氧中熄滅生成四氧化三在純氧中熄滅生成四氧化三鐵鐵與鹽酸的與鹽酸的反響反響2Na +2HCl=2NaCl +H2Fe +2HCl=FeCl2+H2與與CuSO4溶液溶液2Na + 2H2O = 2NaOH + H2 2NaOH + CuSO4= CuOH2 + Na2SO4Fe + CuSO4=Cu+ FeSO4探求四探求四 鈉與鐵的異同點(diǎn)鈉與鐵的異同點(diǎn)交流交流研討研討金屬鈉與鐵的比較金屬鈉與鐵的比較性質(zhì)性質(zhì) 一樣點(diǎn)一樣點(diǎn) 不同點(diǎn)不同點(diǎn) 結(jié)論結(jié)論物理物理性質(zhì)性質(zhì)化學(xué)化學(xué)性質(zhì)性質(zhì)均為雪白均為雪白色金屬色金屬鈉比鐵硬度、鈉比鐵硬度、密度小，熔點(diǎn)密度小，熔點(diǎn)沸點(diǎn)低沸點(diǎn)低均能與均能

13、與O2、酸、鹽溶液酸、鹽溶液反響反響鈉常溫下能與鈉常溫下能與O2反響，反響，鐵常溫下不能與鐵常溫下不能與O2反響反響鈉可在空氣中熄滅，鈉可在空氣中熄滅，鐵只能在純氧中熄滅鐵只能在純氧中熄滅鐵可置換出鐵可置換出CuSO4溶液中的溶液中的Cu，而鈉，而鈉是先與水反響是先與水反響雖都是金屬單雖都是金屬單質(zhì)，但物理性質(zhì)，但物理性質(zhì)有較大差別質(zhì)有較大差別都是較活潑的都是較活潑的金屬單質(zhì)，但金屬單質(zhì)，但鈉比鐵更活潑鈉比鐵更活潑1.研討物質(zhì)性質(zhì)的根本方法研討物質(zhì)性質(zhì)的根本方法察看察看 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn) 分類(lèi)分類(lèi) 比較比較2.鈉的物理性質(zhì)雪白色固體，硬度較小可用刀雪白色固體，硬度較小可用刀切割，密度較小比水小，切割，

14、密度較小比水小，熔點(diǎn)較低。熔點(diǎn)較低。3.Na的化學(xué)性質(zhì)，的化學(xué)性質(zhì)， Na與與H2O反響：反響： 本質(zhì)是什么？本質(zhì)是什么？ 方程式：方程式：Na與酸的反響：與酸的反響： 本質(zhì)是什么？本質(zhì)是什么？ Na與鹽酸反響方程式：與鹽酸反響方程式：Na與鹽溶液的反響：與鹽溶液的反響： 本質(zhì)是什么？本質(zhì)是什么？ 鈉與硫酸銅溶液反響的方程式鈉與硫酸銅溶液反響的方程式:Na2O2的性質(zhì)的性質(zhì)2Na2O2+2CO2=2Na2CO3+O22Na2O2+2H2O=4NaOH+O2活動(dòng)探求活動(dòng)探求由由Na2O的性質(zhì)的性質(zhì)預(yù)測(cè)并驗(yàn)證預(yù)測(cè)并驗(yàn)證Na2O2的性質(zhì)的性質(zhì) 性性 質(zhì)質(zhì)Na2ONa2O2色態(tài)色態(tài)與水反響與水反響與酸

15、反響與酸反響與與CO2反響反響白色粉末白色粉末淡黃色粉末淡黃色粉末Na2O+H2O=2NaOH2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2Na2O+2HCl=2NaCl+H2O2Na2O2+4HCl=4NaCl+2H2O +O2Na2O+CO2 =Na2 CO32Na2O+2CO2 =2Na2 CO3+O23.3.過(guò)氧化鈉與氧化鈉的比較過(guò)氧化鈉與氧化鈉的比較稱(chēng)號(hào)稱(chēng)號(hào)氧化鈉氧化鈉過(guò)氧化鈉過(guò)氧化鈉化學(xué)式化學(xué)式Na2ONa2O2氧化合價(jià)氧化合價(jià) -2-1顏色形狀顏色形狀白白 固固淡黃色淡黃色 固固與水反響與水反響生成生成NaOH生成生成NaOH和和O2與與CO2CO2反響反響生成生成Na2CO3生成生成

16、Na2CO3和和O2課堂檢測(cè)： 1以下說(shuō)法正確的選項(xiàng)是以下說(shuō)法正確的選項(xiàng)是()A察看只是指用眼看察看只是指用眼看 B察看只是指用耳聽(tīng)察看只是指用耳聽(tīng)C察看只是指用鼻嗅察看只是指用鼻嗅 D察看還包括用手覺(jué)得察看還包括用手覺(jué)得解析：察看是一種有方案、有目的地用感官調(diào)查研討對(duì)象的方法。察看不僅包括用眼看，還包括用耳聽(tīng)、用鼻嗅、用手覺(jué)得等。答案為D。D2氧化鈉和過(guò)氧化鈉的共同之處是氧化鈉和過(guò)氧化鈉的共同之處是()A都能與水作用生成堿都能與水作用生成堿B都是堿性氧化物都是堿性氧化物C都是淡黃色固體都是淡黃色固體D其中氧元素的化合價(jià)均為其中氧元素的化合價(jià)均為2價(jià)價(jià)解析：此題調(diào)查了氧化鈉和過(guò)氧化鈉的性質(zhì)對(duì)比

17、。根據(jù)上表知，兩者都能和水反響生成NaOH，A項(xiàng)正確；氧化鈉是堿性氧化物，過(guò)氧化鈉不是，屬于過(guò)氧化物；氧化鈉是白色固體，過(guò)氧化鈉是淡黃色固體；氧化鈉中氧的化合價(jià)為2價(jià)，過(guò)氧化鈉中氧的化合價(jià)為1價(jià)，所以B、C、D錯(cuò)誤。A3將一小塊金屬鈉投入足量的以下物質(zhì)中，將一小塊金屬鈉投入足量的以下物質(zhì)中，既能生成氣體，又能生成白色沉淀的是既能生成氣體，又能生成白色沉淀的是()AMgSO4溶液溶液 BBaCl2溶液溶液CFe2(SO4)3溶液溶液 DCuCl2溶液溶液A 4. 以下關(guān)于鈉的表達(dá)中，正確的選項(xiàng)是()A鈉在自然界中存在游離態(tài)B鈉是一種灰色的固體C鈉可以保管在煤油中D鈉著火時(shí)可以用沙土撲滅解析：鈉是

18、一種非常活潑的金屬，易跟空氣中的氧氣以及水發(fā)生反響，所以自然界中沒(méi)有游離態(tài)的鈉。鈉是雪白色固體，因被氧化成氧化鈉而呈現(xiàn)出灰色，灰色不是金屬鈉的顏色。鈉與煤油不反響，并且鈉的密度比煤油大，將鈉保管在煤油中可以防止空氣及水與鈉接觸。鈉著火時(shí)比較好的滅火方法是采用沙土蓋滅。D變式訓(xùn)練5鈉元素在自然界中主要存在的方式是鈉元素在自然界中主要存在的方式是()A單質(zhì)鈉單質(zhì)鈉 B氧化鈉氧化鈉C氫氧化鈉氫氧化鈉 D氯化鈉氯化鈉解析：鈉的化學(xué)性質(zhì)活潑，在自然界中以化合物的方式存在，主要以氯化鈉的方式存在。D 6. 將一小塊金屬鈉投入盛有將一小塊金屬鈉投入盛有5 mL廓清石灰水的試管中，不能夠察看到的景象廓清石灰水的試管中，不能夠察看到的景象是是()A鈉