2020年春二年級語文下冊：《識字4中國美食》說課稿

1、中國美食說課稿各位老師，大家好！我今天說課的內(nèi)容是中國美食第二課 時，我說課的內(nèi)容分為六部分：說教材、說目標、說學(xué)情、說教法 學(xué)法、說教學(xué)過程、說教學(xué)評價。一、說教材1、中國美食是部編版二年級語文下冊第三單元第四篇課文，本文是一篇圖片課文，主要通過各種各樣的菜品圖片，讓學(xué)生認識 生字，進而了解中國的美食文化，激發(fā)學(xué)生的愛國熱情。2、教學(xué)重點：準確認讀生字，了解積累火字旁和四點底生字；3、教學(xué)難點：感受中國美食文化，激發(fā)對家鄉(xiāng)和祖國的熱愛 之情。4、課時安排：2課時（本節(jié)課說得是中國美食第二課時）二、說目標新課標提出： 讓學(xué)生在閱讀中對感興趣的事物有自己的感受和想法，并樂于與人交流。由此，我確立

2、了教學(xué)目標：1.會認16個生字；會寫9個生字。2.能說出常見的菜名。3.讓學(xué)生了解10種烹飪方式。三、說學(xué)情二年級學(xué)生已經(jīng)有了一定的知識基礎(chǔ)， 并掌握了不少的識字方法，因此生字學(xué)習(xí)障礙相對而言較少。 但他們的生活經(jīng)驗畢竟有限，對文中圖片中的菜品名稱不是全都了解，菜肴也不全都吃過。教學(xué) 時要求學(xué)生認知菜肴名稱，了解菜肴，通過學(xué)習(xí)增強學(xué)生對中國美 食的喜愛，對祖國的熱愛之情。四、說教法、學(xué)法在教學(xué)過程中，我確立了以學(xué)定教的思想，借助圖片，運用形 象直觀的教學(xué)手段， 同時采用靈活機動的教學(xué)方法， 啟發(fā)學(xué)生思考。通過觀察、談話，平等地與學(xué)生交流，創(chuàng)設(shè)豐富多彩的教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，這樣更好的突出學(xué)生

3、的主體地位。教學(xué)中突出在玩 中學(xué)，樂中學(xué)，以自主探究的學(xué)習(xí)方式為主，同時注重教給孩子觀 察生字，注意生字中的重難點的識字方法，激發(fā)學(xué)生主動識字的愿 望。通過看圖、識字，激發(fā)學(xué)生對中國美食的熱愛之情。五、說教學(xué)過程（一）創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課 課堂剛開始，讓學(xué)生觀看圖片：說說圖片中的它們都喜歡吃什 么？引出學(xué)生對中國美食的交流，相機引出新課，板書課題： 中 國美食。（二）新課教學(xué)1學(xué)生認讀菜品名稱，并對菜品名稱進行多種形式的朗讀， 達到了解菜肴，熟記生字。2.指名回答標出的重點字詞， 在回答的過程中讓學(xué)生了解這便是我們常用的多種烹飪方法。3.讀字詞，看圖，說說一下食材都可以用到我們學(xué)到的那些烹 飪方

4、法，鼓勵學(xué)生做一些簡單的美食，達到理論聯(lián)系實際的效果。（三） 指導(dǎo)書寫 討論交流： 你是怎樣記住生字的？重點指導(dǎo)“燒、烤、炒”的 書寫。（四）布置作業(yè)1.你還能說出更多的家鄉(xiāng)美食嗎？2.學(xué)做簡單的美食。六、說教學(xué)評價為了提高課堂教學(xué)實效， 調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣， 采用有效創(chuàng)新 的評價方式，適時恰當?shù)馗淖兘虒W(xué)中評價的方式和手段，及時肯定 和鼓勵學(xué)生的進步，可以給學(xué)生心理上帶愉悅，更重要的是可以滿 足學(xué)生自尊心的需要，從而最大限度的激勵他們語文學(xué)習(xí)熱情。我本節(jié)課主要用了以下評價方式：1、教師評價：（1） 幽默式： ”對于低段的學(xué)生說， 無意注意相當成熟， 注意 力很容易分散，機智、詼諧的評價語言，不僅能吸引學(xué)生的注意力，延長有意注意的時間，更能使課堂教學(xué)妙趣橫生，充分調(diào)動學(xué)生學(xué) 習(xí)的積極性。（2）鼓勵式：試一試，相信自己，老師知道你能行?。?）夸獎式：你真愛動腦筋，老師就喜歡你思考的樣子?。?）安慰式：別泄氣！還有機會等著你！2、生生互評： 例如在其他同學(xué)朗讀課文的時候，鼓勵學(xué)生做一個忠實的聽 眾，