2018年學(xué)校食堂承包合同樣本

1、2018年學(xué)校食堂承包合同樣本2018年學(xué)校食堂承包合同樣本一 甲方：福建省僑興 輕工學(xué)校乙方：甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴 格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如 下：一、甲方的權(quán)力與義務(wù)：1、甲方于2003年7月30日將第三食堂內(nèi)場地即原后山 第二食堂（注：若后山新蓋食堂完工，則轉(zhuǎn)入后山新蓋食堂 內(nèi)經(jīng)營）及學(xué)校固定資產(chǎn)（注：固定資產(chǎn)清單另付）提供給乙 方使用。2、甲方允許乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)。不 得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜（面包、蛋糕除外）、文具、 水果、 冷飲。 乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部， 否則視為違約。3、甲方向第三食堂供水、供電（

2、注：若停電，甲方應(yīng)及 時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應(yīng)及時供井水，以確保乙方 能正常營業(yè)。）4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管6、在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方（承包者）應(yīng)親自到場參加， 聽取學(xué)生代表及職能部門意見， 及時改正， 提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參 加，當(dāng)作不親自經(jīng)營管理，視為違約;7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第四家食堂。但甲 方實驗室進行面包、 蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常 活動不受此限。8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房

3、屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲 方同意后方可施工;二、乙方的權(quán)力與義務(wù)：1、 乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、 自負盈虧的 經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴格遵守 食品衛(wèi)生法 、環(huán)境保護法 、 學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定 及學(xué)校的相關(guān)規(guī) 定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)，或 轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。2、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣貳 萬元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同 期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資 產(chǎn)由乙方負責(zé)管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承 擔(dān)。乙方應(yīng)于2003年9月1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生 許可證，從業(yè)人員個人健康證。3、第三食堂

4、的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財 務(wù)科。甲方每月補貼第三食堂70噸水，主要用于自來水廠 停水時，供學(xué)生使用，乙方必須提供學(xué)生用水方便。第三食 堂內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油 為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)娛樂設(shè) 施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。 在晚自習(xí)及上課時間 不得播放音像制品。4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、 面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。 食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證 及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴格洗、消、沖、 保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常使用， 對餐具進行嚴格 消毒。 應(yīng)保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保

5、持整潔，每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。 食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施（特別是 分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗）。乙方應(yīng)認真搞好食 堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自 查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點，否則應(yīng)另 支付衛(wèi)生管理費用每月1000元。5、乙方應(yīng)認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn) 安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。承包期滿合同終止后，除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè) 備外，其余改造設(shè)施歸甲方所有。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi) 生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應(yīng)。6、乙方在承包期內(nèi)對

6、食堂經(jīng)營負全責(zé)，必須參與有效管 理，不能轉(zhuǎn)包，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，風(fēng)險抵押金及 承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家 畜，否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中，與甲方發(fā)生的一切 經(jīng)濟往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理（不得委托辦理）。7、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲 方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量， 在甲方召開膳 食工作會議（每月一次）時，乙方應(yīng)到場參加，虛心聽取學(xué)生 代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為 廣大師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔(dān)，努 力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。8、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由，

7、乙方應(yīng) 在分菜間設(shè)一個教工售菜窗口。9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連 代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂 的經(jīng)營與管理。 否則以轉(zhuǎn)包論處。10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不 得擴大經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。11、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用（含稅費）由乙方自負。12、第三食堂設(shè)備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標后兩天內(nèi)上交甲方財務(wù)科三、違約責(zé)任及解決辦法：1、乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費及風(fēng)險抵押金作 為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。2、乙方因違反食品衛(wèi)生法 、環(huán)境保護法 、學(xué)校食 堂

8、與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟責(zé)任。3、合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否 則甲方將按實際收取修理費或賠償費。4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲 方有權(quán)責(zé)令乙方整改。 因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫 部門處罰，乙方應(yīng)負賠償責(zé)任。5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整 改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約 金使用超過貳萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回第三食堂，則應(yīng)賠償乙 方在第三食堂投入的經(jīng)濟損失。7、若乙方

9、將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán) 中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外， 且 停聘乙方或乙方擔(dān)保人三年。8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違 約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。四、承包期限：從2003年7月30日起至2006年7月15日止。五、承包金額：1、承包金額每年為人民幣： 元整。2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周（以校歷表為準）向甲方交清下學(xué)期承包費（即半年承包 費）。本次交納承包金時間為2003年7月22日之前。3、 乙方逾期不交納承包金， 視為乙方自動放棄第三食堂 承包經(jīng)營權(quán)，以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同，收 回第三食堂另行發(fā)包

10、。六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不 可抗拒的因素致使合同無法履行時， 雙方可協(xié)商變更或解除 合同，甲、乙雙方均不負連帶責(zé)任。本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂 之日起生效。七、擔(dān)保人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)連帶責(zé)任。 本合同由甲方分別抄送人?？啤⒇攧?wù)科、總務(wù)科。甲方代表： 乙方：年月日2018年學(xué)校食堂承包合同樣本二 甲方：乙方：*限公司。根據(jù)中華人民共和國合同法及相關(guān)法律規(guī)定：甲乙雙 方就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：1、 甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、 電、燃料由乙方自行負責(zé)。2、 廠房清潔用品由乙方負責(zé)添置，費用由乙言支付。3、 承包期：自 _

11、年_月_日至 _ 年_月_日。（含試用期一個月）。一、雙方權(quán)利和義務(wù)甲方的權(quán)利和義務(wù)：1、 甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。 履行合同， 做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。2、 甲方應(yīng)對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及 衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，并且有權(quán)要求乙方及時整改不良之處。3、 甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對結(jié)員工的 教育。乙方的權(quán)利和義務(wù)1、 乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標準，嚴 禁腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。2、 未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開， 違者將按甲方規(guī)章處罰。3、 乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐 具必須消毒，甲方可隨進檢查，

12、并可要求乙方整改。4、 廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得 亂倒。5、 乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范 圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負責(zé)。保證衛(wèi)生整潔。6、 乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān) 督。7、 乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿 戴統(tǒng)一服裝。8、 必須嚴格遵守操作規(guī)程，正當(dāng)使用廚房的各項設(shè)施， 因乙方不當(dāng)操作成意外事故的，責(zé)任由乙方負責(zé)。9、 食堂工作人員工資福利均由乙方負責(zé)。10、督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀律 及廠規(guī)廠紀，未經(jīng)許可不得輕易進入廠方各區(qū)。二、伙食標準早餐 _ 元;中餐 元。標準為大葷、素菜。晚餐元，標準為 _大

13、葷、 _ 小葷、 _素菜。湯、米飯自助。夜宵 _元。三、結(jié)算方式1、 就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐 人數(shù)代餐，甲方提前一天提供就餐人數(shù)，并以此作為計算每 月餐費的憑證（或由乙方提供餐卡，由甲方進行發(fā)放并以餐 卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù)）。2、 乙方墊付伙食費 _月，甲、乙雙方每月 _ 日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的 所有有關(guān)款項。四、違約方式1、 固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關(guān)部 門鑒一，由責(zé)任方負責(zé)全部責(zé)任并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。2、 甲方未按時結(jié)清乙方賬款的，應(yīng)承擔(dān)違約金（比照銀行逾期付款處理）。3、 如乙方因違反合同約定，引起員工不滿，

14、甲方有權(quán)要 求乙方及時整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權(quán)終止 合同。4、 任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商。 如未按規(guī)定終止合同的，違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。5、 乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經(jīng)濟損失的， 甲方有權(quán)從乙方墊付的伙食費中扣除相應(yīng)費用。五、爭議解決： 本合同未盡事宜，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向當(dāng) 地人民法院訴訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一 式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）乙方（蓋章）代表： 代表：日期： 日期：立合同雙方(以下簡稱)乙方甲方根據(jù)教育部教財(1999)14號文件“關(guān)于圍繞服務(wù)教育 教學(xué)，服務(wù)師生和人民群眾生活需要，培養(yǎng)和發(fā)展

15、教育市場 體系”的要求，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，特訂立本合同，具體 條款如下：一、甲方同意乙方承包學(xué)校食堂，承包期限為一年，即從年_月_日至 _年_月_日止。二、全年承包金為 _ 元整，于合同簽訂時一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛(wèi)生保證金5000元;財產(chǎn)保 證金5000元。承包期滿未出現(xiàn)食物中毒、財產(chǎn)損壞、保證 金全額退回給乙方。出現(xiàn)上述問題， 視情節(jié)在保證金內(nèi)扣除。 并由乙方承擔(dān)全部損失。三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負責(zé)管理， 乙方對此表示同意。四、乙方在承包期間，必須確保校園整潔，遵章守法，維 護學(xué)校名譽。服從創(chuàng)建、治安等部門和學(xué)校的管理，做好“門前三包”及食堂周邊的 環(huán)境衛(wèi)生工

16、作， 出現(xiàn)問題， 造成嚴重后果， 后果由乙方自負， 且甲方有權(quán)單方面終止合同。五、乙方承包期間，應(yīng)多動腦筋，改善服務(wù)態(tài)度，提高服 務(wù)質(zhì)量。如出現(xiàn)服務(wù)態(tài)度差， 不能保證正常的伙食供應(yīng)， 師 生意見大， 反映強烈，2018年學(xué)校食堂承包合同樣本三甲方甲方有權(quán)采取應(yīng)急措施，并單方面終 止合同，且不退還承包金。六、乙方為學(xué)校食堂衛(wèi)生、防火、治安第一責(zé)任人，須服 從甲方保衛(wèi)、后勤、門衛(wèi)及上級有關(guān)部門的監(jiān)督。乙方必須 自行做好安全防盜、防火工作，如發(fā)生失竊、火災(zāi)事故而造 成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來食堂工作人員，必 須服從學(xué)校按有關(guān)管理規(guī)定進行統(tǒng)一管理。七、合同期滿甲方組織重新招標，乙方若需繼續(xù)承

17、包，可 在規(guī)定時間內(nèi)向甲方提出書面申請，同等條件下，優(yōu)先參加 投標，若未中標，乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關(guān)設(shè)備。如強行占房，甲方有權(quán)按原承包價雙倍收取 占用金，并且依法強制搬出。八、甲方提供水、電源，費用由乙方按實際使用量與甲方 總務(wù)處結(jié)算，超過三個月不結(jié)算費用，視為乙方違約。為確 保用電安全，乙方不得私自亂接電器，超負荷用電。九、乙方經(jīng)營中必須嚴格執(zhí)行 食品衛(wèi)生法 的各項條款， 并接受學(xué)校總務(wù)處、校醫(yī)室的衛(wèi)生檢查監(jiān)督，所有從業(yè)人員 必須持有健康證方可上崗服務(wù)。十、乙方一切債務(wù)與甲方無關(guān)。一、乙方必須自覺遵守投標承諾，服從甲方統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，遵守國家有關(guān)法規(guī)，遵守校規(guī)校紀，不得以任何理由向室外延伸服務(wù);不得在校園內(nèi)對外服務(wù)。十二、承包期內(nèi)， 乙方不得擅自改變房屋結(jié)構(gòu)和設(shè)備位置， 如乙方確因經(jīng)營需要，需征得甲方同意。承包期滿，甲方將 組織人員對房屋設(shè)備進行驗收檢查，如果損壞，必須修復(fù)或 予以賠償。十三、乙方中途未經(jīng)甲方同意，不得擅自轉(zhuǎn)包或改變服務(wù) 性質(zhì)。若擅自變更經(jīng)營者或改變服務(wù)性質(zhì)， 則視為乙方違約， 甲方有權(quán)終止合同，且不承擔(dān)因終止合同而造成的經(jīng)濟損 失。十四、承包人因故需終止合同，須提前20日向乙方提出 書