子項(xiàng)目一草莓

1、子項(xiàng)目一子項(xiàng)目一 草莓生產(chǎn)技術(shù)草莓生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)平臺(tái)微信公眾號(hào) hznywlw草莓，別名洋莓、地莓，薔薇科草莓屬多年生草莓，別名洋莓、地莓，薔薇科草莓屬多年生草本蔬菜。原產(chǎn)南美、歐洲等地，現(xiàn)在我國(guó)各地都草本蔬菜。原產(chǎn)南美、歐洲等地，現(xiàn)在我國(guó)各地都有草莓栽培，也有野生的。每年有草莓栽培，也有野生的。每年6 67 7月間果實(shí)成熟月間果實(shí)成熟時(shí)采摘，鮮用。時(shí)采摘，鮮用。一、營(yíng)養(yǎng)分析一、營(yíng)養(yǎng)分析二、生物學(xué)特性二、生物學(xué)特性三、栽培季節(jié)和茬次安排三、栽培季節(jié)和茬次安排四、栽培技術(shù)四、栽培技術(shù)1. 草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用；2. 草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用

2、；3. 草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效；4. 草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用；5. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和清除體內(nèi)的重金屬離子。草莓色澤鮮艷，果實(shí)柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài)。它也屬于高檔水果。二、生物學(xué)特性二、生物學(xué)特性（二）生育周期（二）生育周期（三）對(duì)環(huán)境條件的要求（三）對(duì)環(huán)境條件的要求（一）形態(tài)特征（一）形態(tài)特征花、果實(shí)花、果實(shí)種子種子 莖莖 （一）形態(tài)特征（一）形態(tài)特征根根淺根性須根系，發(fā)達(dá)，30厘米，新根壽命1年。不抗旱、也不耐澇。 新莖、根莖、匍匐莖。 兩性花，

3、雌雄同株，聚傘花序。果實(shí)：聚合果。種子：長(zhǎng)橢圓形，紅色或黃色。 葉葉 葉片螺旋狀排列在新莖葉。葉腋間有腋芽，葉片常綠，三出復(fù)葉。 （二）生長(zhǎng)發(fā)育周期（二）生長(zhǎng)發(fā)育周期 發(fā)芽期 幼苗期 抽蔓期 結(jié)果期（三）對(duì)環(huán)境條件的要求（三）對(duì)環(huán)境條件的要求溫度溫度當(dāng)氣溫達(dá)到5 根系開(kāi)始生長(zhǎng)，15-20時(shí)是根系生長(zhǎng)的旺盛期，到28 以上時(shí)新根生長(zhǎng)逐漸變緩。溫度過(guò)高、過(guò)低都對(duì)根系的生長(zhǎng)和根的吸收功能的發(fā)揮不利。土壤濕度土壤濕度 草莓根系喜水怕澇。根系長(zhǎng)期處于干旱缺水的情況下，會(huì)造成新根過(guò)早木質(zhì)化，不利于根系的生長(zhǎng)和對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。草莓在淹水2-3天的情況下不會(huì)影響根系的生長(zhǎng)。但長(zhǎng)期缺氧會(huì)造成草莓缺氧爛根甚至草莓植

4、株死亡。 土壤環(huán)境土壤環(huán)境 草莓根系在土質(zhì)疏松通透性好的土壤中生長(zhǎng)最佳。土壤過(guò)于粘重，或Ph8.5,土壤全鹽超過(guò)0.8%都會(huì)造成根系損傷。三、栽培季節(jié)與茬次安排三、栽培季節(jié)與茬次安排大棚草莓栽培技術(shù)大棚草莓栽培技術(shù) 控制適宜溫濕度：溫度1825，濕度40%60%為宜， 合理施肥：重施基肥，及時(shí)進(jìn)行追肥和經(jīng)常噴施葉面肥。 摘葉疏果：結(jié)果期對(duì)下部衰老葉要及時(shí)摘除，開(kāi)花前后疏果。 綜合防治病蟲(chóng)害：灰霉病、白粉病 適時(shí)采收：在70以上果面呈紅色時(shí)萬(wàn)可采收。四、病蟲(chóng)害防治四、病蟲(chóng)害防治一、草莓白粉病一、草莓白粉病 病原菌為單囊殼屬，借助氣流或雨水?dāng)U散，發(fā)病最適溫25-30攝氏度，病原菌會(huì)感染多種作物，三

5、唑酮類(lèi)農(nóng)藥已經(jīng)普遍對(duì)其產(chǎn)生了抗性。坐果期與采收后期均易發(fā)病。露地栽培關(guān)鍵預(yù)防期為花前花莖抽生期，預(yù)防用藥：百泰1500倍或者25%使百克1000-1500倍、龍克菌500-600倍噴霧，7-10天一次。 小弓棚栽培預(yù)防期為12月前后及第二年5月份前后，發(fā)病初期預(yù)防和防治用藥：翠貝3000倍、50%使百功1000-1500倍、凱澤2000倍與成標(biāo)500倍混用、龍克菌500-600倍。 要注意藥劑的輪用，不要連續(xù)使用同一個(gè)品種藥劑2次以上。二、草莓灰霉病二、草莓灰霉病 病菌在潮濕和25度左右時(shí)最容易發(fā)病。坐果期與采收后期發(fā)病最為嚴(yán)重。 要以預(yù)防為主，用藥最佳時(shí)期為草莓第1花序20%以上開(kāi)花和第2花序剛開(kāi)花時(shí)。藥劑選用 ：凱澤1200倍或農(nóng)利靈1000倍或50%使百功1000-1500倍、龍克菌500-600倍，連續(xù)防治2次，交替用藥。病害較重時(shí)，可選擇凱澤1200倍加百泰1500倍或凱澤1200倍，50%使百功1000-1500倍，龍克菌500-600倍，現(xiàn)