熔化和凝固時

1、第二節(jié) 熔化和凝固（第一課時）學(xué)習(xí)目標(biāo)：學(xué)會記錄實驗數(shù)據(jù)，能根據(jù)數(shù)據(jù)作出圖像；實驗探究熔化過程，了解晶體非晶體熔化的不同規(guī)律；掌握溫度計的使用方法；重、難點：重點是探究固體熔化過程的規(guī)律，難點是實驗數(shù)據(jù)的圖像轉(zhuǎn)換方法課前預(yù)習(xí)：1、固體可分為 和 兩類。晶體 規(guī)則的結(jié)構(gòu)，你知道的晶體有 ；非晶體 規(guī)則的結(jié)構(gòu)，你知道的非晶體有 。2、熔化是指物質(zhì)由 態(tài)變?yōu)?態(tài)的過程。熔化需要 熱量。課堂學(xué)習(xí)：一、 晶體和非晶體新課導(dǎo)入：雪花形狀各異，但每片雪花都有個角，放大鏡下觀察，每片雪花都是由六角形小冰粒組成，有規(guī)則的結(jié)構(gòu)；玻璃也是固體，但破碎的玻璃沒有規(guī)則的形狀。由于內(nèi)部結(jié)構(gòu)的不同，固體分為和兩類。叫晶體，

2、叫非晶體。例：1、下列物質(zhì)屬于晶體的是 ，屬于非晶體的是 。 A、食鹽 B、瀝青 C、蜂蠟 D、海波 E、鐵 F、冰 2、透明的固體是晶體，不透明的固體是非晶體。這種說法對嗎？ 二、實驗探究：固體熔化過程的規(guī)律思考：在南極考察的科學(xué)家，要想喝到水，該怎么辦？利用了什么物理知識？觀察：P96圖5-2-4，銅工藝品和玻璃工藝品有不同的制作工藝，但都有一個共同點，就是通過把物體由態(tài)變化為態(tài)。1、提出問題：。2、猜想： 3、制定計劃 設(shè)計實驗：分別選一種晶體冰和一種非晶體蜂蠟，將它們?nèi)刍?，探究其?guī)律。 實驗前應(yīng)考慮的幾個問題： 固體在什么條件下會熔化？ 熔化過程要觀測些什么現(xiàn)象？記錄哪些數(shù)據(jù)？ 參考P

3、96圖5-2-5，說出實驗需要哪些器材？ 水浴法加熱有什么特點？這里選用這種方法比直接加熱有何優(yōu)點？ 使用溫度計要注意些什么？ 觀察一支溫度計，并分析：溫度計是測量物體 的儀器，常用的溫度計有水銀溫度計、 溫度計、 溫度計，它是利用 規(guī)律制成的。不同的溫度計，量程 。溫度計使用時應(yīng)注意：A、確認(rèn)溫度計的 和 ；B、溫度計的玻璃泡要與被測物 ，但不能觸及容器 ；C、讀數(shù)時，溫度計仍需保持與被測物接觸， 取出來讀數(shù)（體溫計除外）；D、讀數(shù)時，視線應(yīng)與溫度計刻度線 ，不估讀，零下溫度記作負(fù)數(shù)。例1：如圖102所示體溫計的讀數(shù)是 圖102例2、以下溫度中，最接近25的是（ ）A健康成年人的體溫 B攀枝

4、花市冬季最低氣溫C冰水混合物的溫度 D讓人感覺溫暖而舒適的房間的溫度4、進行實驗：將碎冰、峰蠟分別加入大試管，插入溫度計，水浴加熱，每隔30s記一次溫度。5、記錄數(shù)據(jù)：冰的熔化過程時間/s溫度/狀態(tài)蜂蠟的熔化過程時間/s溫度/狀態(tài)6、數(shù)據(jù)處理：為更直觀的分析數(shù)據(jù)，利用描點法將數(shù)據(jù)在坐標(biāo)中表示出來，再將這些點連成平滑的曲線，即繪制物體熔化的曲線圖。并分析各段的現(xiàn)象。 冰的熔化曲線 蜂蠟的熔化曲線7、分析論證：晶體在熔化過程中， ；非晶體在熔化時 。8、討論、評估： （1）、對于晶體而言，溫度達(dá)到熔點時，開始熔化，若此時停止加熱，晶體 繼續(xù)熔化，說明晶體熔化時的條件為 。（結(jié)合P98圖5-2-7分

5、析）思考： “（標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）只有0的冰，沒有0的水”這種說法對嗎？為什么？當(dāng)晶體剛好處于熔點溫度時，可能有哪幾種存在狀態(tài)？ 你對“溫度”和“熱量”間的關(guān)系，有著怎樣的看法？ （2）、對比晶體和非晶體熔化的異同點相同點： 不同點： 。三、 晶體的熔點1、熔點是指 。2、熔點是物質(zhì)的一種屬性，不同晶體熔點 。如標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下下列物質(zhì)的熔點分別是：鎢 ，冰 ，酒精 。3、雜質(zhì)會影響晶體的熔點。思考：漫步在雪后的海邊，發(fā)現(xiàn)道路上的水都結(jié)了冰，但海水卻沒有結(jié)冰，為什么？你知道在結(jié)冰的路上撒鹽的物理知識嗎？4、壓強會影響晶體的熔點。（待學(xué)）課后小結(jié)： 通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你學(xué)到了些什么？還有哪些疑惑？ 當(dāng)堂

6、檢測：1、“下雪不冷，化雪冷”。你能解釋一下為什么太陽出來、冰雪融化，卻讓人感覺很冷的緣故嗎？2、如圖104所示,描述晶體熔化的圖像應(yīng)是（ ）圖1043、下圖1016所示是給海波加熱時，其溫度隨時間變化的圖象，由此圖象能得到的物理信息有：海波的熔點為_；海波熔化用了_的時間從圖象中得到的物理規(guī)律是。圖1016 圖1029 4、溫度計是一種常見的測量工具，圖1029所示溫度計的讀數(shù)是（ ） A.-4 B.-6 C.6 D. 16）5、 如圖 1.3-3所示，燒杯與試管中均放有冰塊，用酒精燈加熱燒杯底部，在燒杯內(nèi)冰塊逐漸熔化成水的過程中（ ）A.試管內(nèi)冰塊不會熔化B.試管內(nèi)冰塊會熔化一部分C.燒杯

7、內(nèi)水溫保持0D.燒杯內(nèi)水溫高于06、甲、乙兩個試管中裝有白色粉末狀的物質(zhì)，要判斷哪個試管中裝的是晶體，哪個試管中裝的是非晶體，張海采用如圖1.3-8裝置，對兩試管分別加熱，并繪制出圖像.（1）圖1.3-9中，是晶體，是非晶體（填“甲”或“乙”）（2）實驗中將試管放人水中加熱，它的好處是 ，為達(dá)到這個目的還應(yīng)采取的措施有： . 圖1.3-8 圖1.3-9第二課時 液體的凝固學(xué)習(xí)目標(biāo)：知道凝固是放熱過程；知道凝固點和熔點的關(guān)系；正確判斷熔化和凝固及在生活中的應(yīng)用重、難點：重點是凝固過程的理解及與熔化的對比，難點是熔化和凝固曲線圖的對比知識回顧：1、固體分為 和 兩類，有固定熔點的固體屬于 ，沒有固

8、定熔點的固體屬于 。 2、晶體熔化時要不斷 熱量，溫度 ；非晶體熔化時要不斷 熱量，溫度 。試畫出晶體和非晶體的熔化曲線：課前預(yù)習(xí)：1、物質(zhì)由 態(tài)變?yōu)?態(tài)的過程叫凝固。凝固和熔化是兩個 的過程。2、把水放入冰箱冷藏室，溫度 ，水 熱量， 成冰。即凝固過程需要 熱量。3、凝固點是指 ，同一物質(zhì)凝固點和熔點 。課堂學(xué)習(xí)：新課導(dǎo)入：通過前面的學(xué)習(xí)，我們知道了晶體和非晶體在熔化時，有著不同的規(guī)律。那晶體和非晶體的液態(tài)在變成固態(tài)時有有著怎樣的規(guī)律呢？一、凝固、凝固點（見課前預(yù)習(xí)）二、實驗探究：凝固過程的規(guī)律 1、提出問題：晶體和非晶體在凝固過程中有什么不同的規(guī)律？ 2、猜想與假設(shè)：晶體和非晶體在凝固過程

9、中 、 。3、設(shè)計實驗：將液態(tài)海波、蜂蠟的分別降溫，使其凝固。記錄數(shù)據(jù)：海波的凝固過程 蜂蠟的凝固過程時間/s溫度/狀態(tài)蜂蠟的凝固過程時間/s溫度/狀態(tài)4、數(shù)據(jù)處理：繪制凝固曲線 海波的凝固曲線 蜂蠟的凝固曲線5、分析論證：液態(tài)物質(zhì)在凝固成晶體的過程中，不斷 ，溫度 ；凝固成非晶體的過程中，不斷 ，溫度 。6、液態(tài)物質(zhì)在凝固成晶體和非晶體的過程中有何異同點？ 相同點： 不同點： 三、 小結(jié)。嘗試回憶：觀察：P99圖5-2-8對比冰的熔化曲線和水的凝固曲線，分析各段的狀態(tài)和吸、放熱。1、 熔化和凝固熔化凝固概念吸、放熱情況條件舉例關(guān)系2、 晶體和非晶體晶體非晶體相同點不同點熔化曲線熔化規(guī)律凝固曲

10、線凝固規(guī)律課后小結(jié)： 通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你學(xué)到了些什么？還有哪些疑惑？ 當(dāng)堂檢測：1.用鋼澆鑄銅像的過程，發(fā)生的物態(tài)變化是（ ）A.一個凝固過程B.一個熔化過程 C.先熔化后凝固D.先凝固后熔化2、根據(jù)右表所提供的數(shù)據(jù)，在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，以下判斷正確的是（）A80的酒精是液態(tài)B氣溫接近-50時應(yīng)選用水銀做溫度計的測溫液體C-39的水銀吸熱，溫度可能不變D 鉛的凝固點是-3283、以下是海波的熔化和凝固曲線，回答下列問題：（1）吸熱過程有哪幾段 ，放熱過程有哪幾段 。（2）指出各段的狀態(tài)：AB ,BC ,CD ,DE ,EF ,FH . (3)下列各點代表的意思是：B ,C ,F . 第三節(jié) 汽化

11、和液化（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)：知道汽化是吸熱過程；知道汽化的兩種方式，會對蒸發(fā)和沸騰進行比較；理解沸騰的規(guī)律及影響因素重、難點：重點是實驗探究水沸騰的規(guī)律，難點是沸點與溫度的關(guān)系。課前預(yù)習(xí)：1、物質(zhì)由 態(tài)變?yōu)?態(tài)的過程叫做汽化，汽化需要 熱量。2、汽化有兩種方式 和 。3、沸點是指 。影響物質(zhì)沸點高低的因素有 。課堂學(xué)習(xí)：新課導(dǎo)入：夏天，游泳的人從水中上岸會感到冷，如果有風(fēng)吹過，甚至?xí)涞么蝾?；而坐在案邊未下水的人卻覺得很熱，你知道這是為什么嗎？一、 汽化1、蒸發(fā)（1）蒸發(fā)是只在液體表面進行的 現(xiàn)象，在任何溫度下都可發(fā)生。（2）影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些？（3）蒸發(fā)過程需要 熱量。蒸發(fā)有 作用，思考：用

12、蘸些酒精的棉花包住溫度計的玻璃泡，觀察溫度計的示數(shù)有什么變化？你認(rèn)為造成這種現(xiàn)象的原因是什么？2、沸騰觀察：給水加熱，直到水燒開，注意觀察水中氣泡、水的聲音、水面上方及溫度的變化情況。（1）沸騰是在液體 和 同時發(fā)生的劇烈的 現(xiàn)象。沸騰過程需要 熱量。（2）實驗探究：沸騰的規(guī)律生活情景：用紙鍋燒開水，水沸騰了，但紙不會燃燒起來。提出問題：水沸騰后繼續(xù)加熱，溫度將怎樣變化？猜想：水沸騰后繼續(xù)加熱，溫度將 。設(shè)計實驗，進行實驗：給水加熱，水溫接近90時，每隔30s記錄一次溫度。收集數(shù)據(jù)：水的沸騰過程時間/s溫度/處理數(shù)據(jù)：水沸騰時的溫度和時間的關(guān)系曲線分析論證：水沸騰后繼續(xù)加熱，溫度將 思考：該圖

13、像與晶體熔化圖像有什么相似之處？有什么不同之處？沸點是指 。溫度達(dá)到沸點時，若停止加熱，水 繼續(xù)沸騰。水的沸點一定是100嗎？想想利用高壓鍋做飯為什么可以縮短時間？沸點高低究竟和什么因素有關(guān)？（3）沸點的影響因素觀察實驗：P102圖5-3-6，結(jié)合P103幾種物質(zhì)的沸點分析。不同物質(zhì)，沸點 ；沸點是物質(zhì)的屬性之一。同種物質(zhì)，沸點和 有關(guān)： 越高，沸點 ； 越低，沸點 。思考：若要使正在沸騰的水停止沸騰，可采用的方法有 ，若要恢復(fù)沸騰，可采用的方法有 。 海撥很高的地方，為什么很難將雞蛋煮熟？。小結(jié)：液體在沸騰過程中，溫度 ，沸點與 有關(guān)。3、蒸發(fā)與沸騰蒸發(fā)沸騰相同點不同點溫度條件發(fā)生位置劇烈程

14、度溫度變化影響因素課后小結(jié)：本節(jié)課你學(xué)到了些什么？還有哪些疑惑？當(dāng)堂檢測：1、夏天在室內(nèi)灑一些水會覺得涼快些，這是因為水了，并在這個過程中（填“吸熱”和“放熱”）2、水沸騰時將爐火拿開，水的沸騰將 要使水繼續(xù)沸騰，可以 3、在“觀察水的沸騰”實驗中，當(dāng)水溫升到88時，每隔lmin讀一次溫度計的示數(shù)，直到水沸騰3min后停止讀數(shù)，數(shù)據(jù)記錄如下表： 圖1025 圖10-27 圖1026 (1)某次數(shù)據(jù)沒有記錄，當(dāng)時溫度計示數(shù)如圖1025所示，請將漏填的數(shù)據(jù)填在表格內(nèi)：(2)根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)，在圖1026的小方格紙上畫出水的溫度隨時間變化的圖像；(3)從圖像可以看出水的沸點是 ，不是100的原因可能

15、是 ，水在沸騰過程中溫度 (升高不變降低)；(4)水沸騰時燒杯中的現(xiàn)象是圖10-27中的 ；若要縮短水沸騰的時間可用的方法有哪些？3、夏天扇扇子時，空氣的溫度下降了嗎？人為什么感到?jīng)隹欤?、有同學(xué)說煮飯時，多沸騰一些時間可以提高水的溫度，這種說法對嗎？為什么？5、外科醫(yī)生做手術(shù)或緊急治療運動員扭傷時，常用沸點為13.1的液態(tài)氯乙烷做麻醉劑，把氯乙烷噴到局部皮膚上，皮膚會在一段時間內(nèi)失去疼痛感，這時由于氯乙烷在常溫下易（ ）A.汽化吸熱 B.凝固放熱 C.熔化吸熱 D.升華吸熱第二課時：液化學(xué)習(xí)目標(biāo)：知道液化是放熱過程，了解液化的方式；了解升華和凝華；能判斷六種物態(tài)變化過程及吸、放熱規(guī)律。知識回

16、顧：汽化是指物質(zhì)由 態(tài)變?yōu)?態(tài)的過程，汽化需要 熱量。汽化有兩種方式 和 。課前預(yù)習(xí)：液化是指物質(zhì)由 態(tài)變?yōu)?態(tài)的過程，液化 熱量。你知道的液化現(xiàn)象有哪些？。課堂學(xué)習(xí)：新課導(dǎo)入：你知道天上的雨是怎么形成的嗎？一、液化1、 液化是指。如。2、使氣體液化的方法有 、 。例：氣體打火機里用的丁烷氣體，是用 的辦法使它成為液態(tài)，便于儲存在打火機里的。 3、液化過程 熱量討論交流：P104結(jié)合圖5-3-9分析討論，液體汽化液體時熱量，能量（增加、減少），氣體液化時熱量，能量。舉例說明液化放熱有哪些應(yīng)用？大氣中的能量主要來源是什么？二、 汽化和液化的比較汽化液化概念物質(zhì)由 態(tài)變?yōu)?態(tài)的過程物質(zhì)由 態(tài)變?yōu)?

17、態(tài)的過程吸、放熱規(guī)律方式關(guān)系汽化和液化是氣態(tài)和液態(tài)間轉(zhuǎn)變的兩個 的過程。三、 電冰箱的工作原理工作物質(zhì)以液態(tài)進入冷凍室內(nèi)的蒸發(fā)管，發(fā)生現(xiàn)象，熱量，使蒸發(fā)管溫度，從而使冷凍室溫度，形成的氣態(tài)物質(zhì)再被抽入，被形成液態(tài)。四、 升華和凝華1、升華是指物質(zhì)由 態(tài)變?yōu)?態(tài)的過程，升華 熱量。我知道的升華現(xiàn)象還有。思考：干冰可用來人工降雨，你能解釋其中的道理嗎？。2、凝華是指物質(zhì)由 態(tài)變?yōu)?態(tài)的過程，凝華 熱量。我知道的凝華現(xiàn)象還有。電燈泡用久了會變暗，玻璃殼變黑，這是因為鎢絲受熱，再遇到玻璃外殼熱，成鎢的粉末附著在玻璃殼上。五、小結(jié)物態(tài)變化的六個過程，在每條箭頭上標(biāo)明轉(zhuǎn)化過程及吸、放熱規(guī)律氣態(tài)固態(tài)液態(tài)課后小結(jié)：本節(jié)課你學(xué)到了些什么？還有哪些疑惑？當(dāng)堂檢測：1、汽化有 、 兩種方式，液化有 、 兩種方法。2、戴眼鏡的人從溫度較低的寒冷室外進入溫暖的室內(nèi)，鏡片上會蒙上一層水霧，這是室內(nèi)的水蒸汽遇到溫度較低的鏡片放熱 而附著在鏡片上的。3、居民使用的液化石油氣，就是在常溫下 使石油氣液化，儲存在鋼罐里。4、下列現(xiàn)象中與液化現(xiàn)象無關(guān)的是 （ ）A、冰棒周圍出現(xiàn)“白氣” B、夏天潮濕的早晨自來水管“出汗”C、冬天室內(nèi)玻璃壁上上附著水珠 D、濕衣服晾干了5、夏天，剝?nèi)倧谋淠贸鰜淼谋骷埡?，常看到冰棍在冒“白氣”冬天剛打開的熱水瓶也會冒出一陣“