高中化學(xué)必修二第三章知識(shí)點(diǎn)和習(xí)題(含答案)_new

1、第三章 有機(jī)化合物絕大多數(shù)含碳的化合物稱為有機(jī)化合物，簡(jiǎn)稱有機(jī)物。像CO、CO2、碳酸、碳酸鹽等少數(shù)化合物，由于它們的組成和性質(zhì)跟無機(jī)化合物相似，因而一向把它們作為無機(jī)化合物。一、烴1、烴的定義：僅含碳和氫兩種元素的有機(jī)物稱為碳?xì)浠衔铮卜Q為烴。2、烴的分類：飽和烴烷烴（如：甲烷）脂肪烴(鏈狀)烴 不飽和烴烯烴（如：乙烯）芳香烴(含有苯環(huán))（如：苯）3、甲烷、乙烯和苯的性質(zhì)比較：有機(jī)物烷烴烯烴苯及其同系物通式CnH2n+2CnH2n代表物甲烷(CH4)乙烯(C2H4)苯(C6H6)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式CH4CH2CH2或(官能團(tuán))結(jié)構(gòu)特點(diǎn)CC單鍵，鏈狀，飽和烴CC雙鍵，鏈狀，不飽和烴一種介于單鍵和雙鍵之

2、間的獨(dú)特的鍵，環(huán)狀空間結(jié)構(gòu)正四面體六原子共平面平面正六邊形物理性質(zhì)無色無味的氣體，比空氣輕，難溶于水無色稍有氣味的氣體，比空氣略輕，難溶于水無色有特殊氣味的液體，比水輕，難溶于水用途優(yōu)良燃料，化工原料石化工業(yè)原料，植物生長調(diào)節(jié)劑，催熟劑溶劑，化工原料有機(jī)物主 要 化 學(xué) 性 質(zhì)烷烴：甲烷氧化反應(yīng)（燃燒）CH4+2O2CO2+2H2O（淡藍(lán)色火焰，無黑煙）取代反應(yīng) （注意光是反應(yīng)發(fā)生的主要原因，產(chǎn)物有5種）CH4+Cl2CH3Cl+HCl CH3Cl +Cl2CH2Cl2+HClCH2Cl2+Cl2CHCl3+HCl CHCl3+Cl2CCl4+HCl在光照條件下甲烷還可以跟溴蒸氣發(fā)生取代反應(yīng)，

3、甲烷不能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。烯烴：乙烯氧化反應(yīng) （）燃燒C2H4+3O22CO2+2H2O（火焰明亮，有黑煙）（）被酸性KMnO4溶液氧化，能使酸性KMnO4溶液褪色。加成反應(yīng) CH2CH2Br2CH2BrCH2Br（能使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色）在一定條件下，乙烯還可以與H2、Cl2、HCl、H2O等發(fā)生加成反應(yīng)CH2CH2H2CH3CH3CH2CH2HClCH3CH2Cl（氯乙烷）CH2CH2H2OCH3CH2OH（制乙醇）加聚反應(yīng) nCH2CH2CH2CH2n（聚乙烯）乙烯能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。常利用該反應(yīng)鑒別烷烴和烯烴，如鑒

4、別甲烷和乙烯。苯氧化反應(yīng)（燃燒）2C6H615O212CO26H2O（火焰明亮，有濃煙）取代反應(yīng)苯環(huán)上的氫原子被溴原子、硝基取代。 Br2 HBr HNO3 H2O加成反應(yīng) 3H2苯不能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。4、同系物、同分異構(gòu)體、同素異形體、同位素比較。概念同系物同分異構(gòu)體同素異形體同位素定義結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)的物質(zhì)分子式相同而結(jié)構(gòu)式不同的化合物的互稱由同種元素組成的不同單質(zhì)的互稱質(zhì)子數(shù)相同而中子數(shù)不同的同一元素的不同原子的互稱分子式不同相同元素符號(hào)表示相同，分子式可不同結(jié)構(gòu)相似不同不同研究對(duì)象化合物化合物單質(zhì)原子6、烷烴的命名：（

5、1）普通命名法：把烷烴泛稱為“某烷”，某是指烷烴中碳原子的數(shù)目。110用甲，乙，丙，丁，戊，已，庚，辛，壬，癸；11起漢文數(shù)字表示。區(qū)別同分異構(gòu)體，用“正”，“異”，“新”。正丁烷，異丁烷；正戊烷，異戊烷，新戊烷。（2）系統(tǒng)命名法：命名步驟：(1)找主鏈最長的碳鏈(確定母體名稱)；(2)編號(hào)靠近支鏈（小、多）的一端；(3)寫名稱先簡(jiǎn)后繁,相同基請(qǐng)合并.名稱組成：取代基位置取代基名稱母體名稱阿拉伯?dāng)?shù)字表示取代基位置，漢字?jǐn)?shù)字表示相同取代基的個(gè)數(shù)CH3CHCH2CH3 CH3CHCHCH32甲基丁烷 2，3二甲基丁烷7、比較同類烴的沸點(diǎn):一看：碳原子數(shù)多沸點(diǎn)高。碳原子數(shù)相同，二看：支鏈多沸點(diǎn)低。常

6、溫下，碳原子數(shù)14的烴都為氣體。二、烴的衍生物1、乙醇和乙酸的性質(zhì)比較有機(jī)物飽和一元醇飽和一元醛飽和一元羧酸通式CnH2n+1OHCnH2n+1COOH代表物乙醇乙醛乙酸結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式CH3CH2OH或 C2H5OHCH3CHOCH3COOH官能團(tuán)羥基：OH醛基：CHO羧基：COOH物理性質(zhì)無色、有特殊香味的液體，俗名酒精，與水互溶，易揮發(fā)（非電解質(zhì)）有強(qiáng)烈刺激性氣味的無色液體，俗稱醋酸，易溶于水和乙醇，無水醋酸又稱冰醋酸。用途作燃料、飲料、化工原料；用于醫(yī)療消毒，乙醇溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為75有機(jī)化工原料，可制得醋酸纖維、合成纖維、香料、燃料等，是食醋的主要成分有機(jī)物主 要 化 學(xué) 性 質(zhì)乙醇與Na的反

7、應(yīng)2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2乙醇與Na的反應(yīng)（與水比較）：相同點(diǎn)：都生成氫氣，反應(yīng)都放熱不同點(diǎn)：比鈉與水的反應(yīng)要緩慢結(jié)論：乙醇分子羥基中的氫原子比烷烴分子中的氫原子活潑，但沒有水分子中的氫原子活潑。氧化反應(yīng) （）燃燒CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O（）在銅或銀催化條件下：可以被O2氧化成乙醛（CH3CHO）2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O消去反應(yīng)CH3CH2OHCH2CH2+H2O乙醛氧化反應(yīng)：醛基(CHO)的性質(zhì)與銀氨溶液，新制Cu(OH)2反應(yīng)CH3CHO2Ag(NH3)2OHCH3COONH4H2O 2Ag3NH3 （銀氨溶液）CH3C

8、HO + 2Cu(OH)2CH3COOHCu2O2H2O （磚紅色）醛基的檢驗(yàn)：方法1：加銀氨溶液水浴加熱有銀鏡生成。方法2：加新制的Cu(OH)2堿性懸濁液加熱至沸有磚紅色沉淀乙酸具有酸的通性：CH3COOHCH3COOH使紫色石蕊試液變紅；與活潑金屬，堿，弱酸鹽反應(yīng)，如CaCO3、Na2CO3酸性比較：CH3COOH > H2CO32CH3COOHCaCO32(CH3COO)2CaCO2H2O（強(qiáng)制弱）酯化反應(yīng)CH3COOHC2H5OH CH3COOC2H5H2O酸脫羥基醇脫氫三、基本營養(yǎng)物質(zhì)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)包括：糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和水。人們習(xí)慣稱糖類、油脂、蛋白質(zhì)為

9、動(dòng)物性和植物性食物中的基本營養(yǎng)物質(zhì)。種類元代表物代表物分子糖類單糖C H O葡萄糖C6H12O6葡萄糖和果糖互為同分異構(gòu)體單糖不能發(fā)生水解反應(yīng)果糖雙糖C H O蔗糖C12H22O11蔗糖和麥芽糖互為同分異構(gòu)體能發(fā)生水解反應(yīng)麥芽糖多糖C H O淀粉(C6H10O5)n淀粉、纖維素由于n值不同，所以分子式不同，不能互稱同分異構(gòu)體能發(fā)生水解反應(yīng)纖維素油脂油C H O植物油不飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯含有CC鍵，能發(fā)生加成反應(yīng)，能發(fā)生水解反應(yīng)脂C H O動(dòng)物脂肪飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯CC鍵，能發(fā)生水解反應(yīng)蛋白質(zhì)C H ON S P等酶、肌肉、毛發(fā)等氨基酸連接成的高分子能發(fā)生水解反應(yīng)主 要 化 學(xué) 性 質(zhì)葡萄糖

10、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH2OHCHOHCHOHCHOHCHOHCHO或CH2OH(CHOH)4CHO （含有羥基和醛基）醛基：使新制的Cu(OH)2產(chǎn)生磚紅色沉淀測(cè)定糖尿病患者病情與銀氨溶液反應(yīng)產(chǎn)生銀鏡工業(yè)制鏡和玻璃瓶瓶膽羥基：與羧酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成酯蔗糖水解反應(yīng)：生成葡萄糖和果糖淀粉纖維素淀粉、纖維素水解反應(yīng)：生成葡萄糖淀粉特性：淀粉遇碘單質(zhì)變藍(lán)油脂水解反應(yīng)：生成高級(jí)脂肪酸（或高級(jí)脂肪酸鹽）和甘油蛋白質(zhì)水解反應(yīng)：最終產(chǎn)物為氨基酸顏色反應(yīng)：蛋白質(zhì)遇濃HNO3變黃（鑒別部分蛋白質(zhì)）灼燒蛋白質(zhì)有燒焦羽毛的味道（鑒別蛋白質(zhì)）高一化學(xué)必修二有機(jī)化學(xué)試卷 注意點(diǎn)：1本試卷總分100分，考試時(shí)間100分鐘；請(qǐng)將答案

11、答在答題卷中， 考試結(jié)束后只收答題卷。2可能用到的相對(duì)原子質(zhì)量：H 1 C 12 O 16 Na 23 P 31 S 32 第卷（選擇題 共54分） 一、選擇題（本題包括10小題，每小題3分，共30分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意。）1.環(huán)保部門為了使城市生活垃圾得到合理利用，近年來逐步實(shí)施了生活垃圾分類投放的辦法。塑料袋、廢紙、舊橡膠制品等屬于 A.有機(jī)物 B無機(jī)物 C鹽類 D非金屬單質(zhì)2.下列物質(zhì)中互為同分異構(gòu)體的是（） A淀粉和葡萄糖 B蔗糖和纖維素 C淀粉和纖維素 D果糖和葡萄糖3若甲烷與氯氣以物質(zhì)的量之比1:3混合，在光照下得到的產(chǎn)物：CH3Cl， CH2Cl2，CHCl3，CCl4，

12、其中正確的是A只有 B只有 C的混合物 D的混合物4.下列屬于加成反應(yīng)的是（）A. 己烯使酸性高錳酸鉀溶液褪色。B. 將苯滴入溴水中，振蕩后水層接近五色。C. 乙烯使溴水褪色。D. 甲烷與氯氣混合光照一段時(shí)間后黃綠色消失。5下列各組混合物中，可以用分液漏斗分離的是 A溴苯和水 B乙酸和乙醇 C酒精和水 D溴苯和苯6除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的處理方法是A、蒸餾 B、用足量飽和碳酸鈉溶液洗滌后分液C、水洗后分液 D、用飽和食鹽水洗滌后分液7下列各物質(zhì)中，不能發(fā)生水解反應(yīng)的是A、果糖 B、油脂 C、纖維素 D、酶8下列變化屬于物理變化的是A、乙烯通入酸性高錳酸鉀溶液褪色 B、濃硝酸滴到皮膚變黃

13、C鈣與酒精混合有氣泡D、苯滴入溴水中振蕩后水層接近無色9在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，1L丙烷和2L乙烷的混和氣體在80L空氣中完全燃燒，生成的氣體經(jīng)干燥后，其體積為 A、 85L B、 75L C、73L D、 70L 10下列說法正確的是A、碳碳間以單鍵結(jié)合，碳原子剩余價(jià)鍵全部與氫原子結(jié)合的烴一定是飽和鏈烴B、分子組成符合CnH2n+2的烴一定是烷烴C、正戊烷分子中所有原子均在一條直線上D、碳?xì)湓觽€(gè)數(shù)比為1：3的烴有2種二、選擇題(本題包括8小題，每小題3分，共24分。每小題有一個(gè)或兩個(gè)選項(xiàng)符合題意。若正確答案只包括一個(gè)選項(xiàng)，多選時(shí)，該小題為0分；若正確答案包括兩個(gè)選項(xiàng)，只選一個(gè)且正確的給1分，選兩個(gè)且

14、都正確的給3分，但只要選錯(cuò)一個(gè)該小題就為0分。)11鈉與下列物質(zhì)反應(yīng)都能夠產(chǎn)生氫氣：H2O；CH3COOH；CH3CH2OH。試推斷這三種物質(zhì)電離出H+的難易程度（從難到易的順序）A B C D12某烷烴只能生成一種一氯化物，此烷烴的分子式可以是（   ） A.CH4     B.C3H8     C、C4H10       D、C5H12 13下列關(guān)于乙烯和聚乙烯的敘述不正確的是（ ）。A、乙烯常溫下是氣體，為純凈物；聚乙烯

15、常溫下是固體，為混合物B、乙烯的化學(xué)性質(zhì)比聚乙烯活潑C、取等質(zhì)量的乙烯和聚乙烯完全燃燒后，生成的CO2和H2O的質(zhì)量分別相等D、乙烯和聚乙烯都能使溴水褪色14在120時(shí)，某混合烴和過量O2在一密閉容器中完全反應(yīng)，測(cè)知反應(yīng)前后的壓強(qiáng)沒有變化，則該混合烴可能是（ ）。ACH4和C2H4 BCH4和C2H6CC2H4和C2H6 DC3H4和C3H6 151866年凱庫勒提出了苯的單、雙鍵交替的正六邊形平面結(jié)構(gòu)，解釋了苯的部分性質(zhì)，但還有一些問題尚未解決，下列事實(shí)中它不能解釋的有（ ）A苯不能使溴水褪色 B苯能與H2發(fā)生加成反應(yīng)C溴苯?jīng)]有同分異構(gòu)體 D鄰二溴苯只有一種結(jié)構(gòu)16兩種氣態(tài)烴組成的混合氣體0

16、.1mol，完全燃燒得0.16molCO2和3.6g水，下列說法正確的是 A混合氣體中一定有甲烷 B混合氣體中一定是甲烷和乙烯C混合氣體中一定沒有乙烷 D混合氣體中一定有乙炔(CHCH) 17下列各組物質(zhì)中，不管它們以何種比例混合，只要總質(zhì)量一定，充分燃燒后生成的二氧化碳的量不變的是A乙炔(C2H2)和苯(C6H6) B乙醇和丙醇(CH3CH2CH2OH)C乙醇和乙醚(C2H5OC2H5) D甲醛( HCHO)和乙酸18甲醛(CH2O)、乙酸(C2H4O2)和丙醛(C3H6O)組成的混合物中，氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是37%，則碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 A 27% B 28% C 54% D 無法計(jì)算第II

17、卷(非選擇題共46分)三、填空題（共12分）19（5分）比賽中，當(dāng)運(yùn)動(dòng)員肌肉挫傷或扭傷時(shí)，隨隊(duì)醫(yī)生即對(duì)準(zhǔn)受傷部位噴射氯乙烷（沸點(diǎn)12.27）進(jìn)行局部冷凍麻醉應(yīng)急處理。乙烯和氯化氫在一定條件下制得氯乙烷的化學(xué)反應(yīng)方程式是（有機(jī)物用結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式表示） ，該反應(yīng)類型是 ，該反應(yīng)的原子利用率為 ，決定氯乙烷能用于冷凍麻醉應(yīng)急處理的具體理由是 20（7分）某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為HOOCCH=CHCH2OH。請(qǐng)你寫出該有機(jī)物官能團(tuán)的名稱： 。驗(yàn)證該有機(jī)物中含有-COOH官能團(tuán)常采用的方法是 ，產(chǎn)生的現(xiàn)象為 。四實(shí)驗(yàn)題（8分）21（8分）糖尿病是“富貴病”，請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)病人尿液中的葡萄糖，并與正常人作對(duì)比，設(shè)

18、計(jì)要求：（4分）寫出實(shí)驗(yàn)所用化學(xué)藥品（4分）寫出實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并作出結(jié)論。五推斷題（12分） 22已知：A是石油裂解氣的主要成份，A的產(chǎn)量通常用來衡量一個(gè)國家的石油化工水平；2CH3CHO+O22CH3COOH?，F(xiàn)以A為主要原料合成乙酸乙酯，其合成路線如下圖所示。回答下列問題：（1）寫出A的電子式 。（2）B、D分子中的官能團(tuán)名稱分別是 、 。（3）寫出下列反應(yīng)的反應(yīng)類型： ， 。（4）寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式： ； ； 。六、計(jì)算題（本題包括2小題，共14分）23（6分） 0.1 mol某液態(tài)烷烴完全燃燒需要消耗0.8 mol 氧氣，通過計(jì)算求該烷烴的化學(xué)式。寫出符合該化學(xué)式的烴的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。 24

19、.（8分）有機(jī)物A由碳、氫、氧三種元素組成?，F(xiàn)取2.3 g A與2.8 L氧氣（標(biāo)準(zhǔn)狀況）在密閉容器中燃燒，燃燒后生成二氧化碳、一氧化碳和水蒸氣(假設(shè)反應(yīng)物沒有剩余)。將反應(yīng)生成的氣體依次通過濃硫酸和堿石灰，濃硫酸增重2.7 g，堿石灰增重2.2 g。回答下列問題：（1）2.3 g A中所含氫原子、碳原子的物質(zhì)的量各是多少?（2）通過計(jì)算確定該有機(jī)物的分子式。高一化學(xué)考試參考答案一、二、選擇題題號(hào)12345678910答案ADDCABADBB題號(hào)1112131415161718答案CADDAADACADC三、填空題（共12分） 19（5分）比賽中，當(dāng)運(yùn)動(dòng)員肌肉挫傷或扭傷時(shí)，隨隊(duì)醫(yī)生即對(duì)準(zhǔn)受傷部

20、位噴射氯乙烷（沸點(diǎn)12.27）進(jìn)行局部冷凍麻醉應(yīng)急處理。乙烯和氯化氫在一定條件下制得氯乙烷的化學(xué)反應(yīng)方程式是（有機(jī)物用結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式表示） CH2=CH2 + HCl CH3CH2Cl （2 分） ，該反應(yīng)類型是 加成反應(yīng) （1分） ，該反應(yīng)的原子利用率為 100 （1分） ，決定氯乙烷能用于冷凍麻醉應(yīng)急處理的具體理由是 氯乙烷的沸點(diǎn)為12.27易液化吸收熱量，使局部冷凍麻醉。（1分）20（7分）某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為HOOCCH=CHCH2OH。請(qǐng)你寫出該有機(jī)物官能團(tuán)的名稱：羧基 、碳碳雙鍵、羥基（3分） 。驗(yàn)證該有機(jī)物中含有-COOH官能團(tuán)常采用的方法是向有機(jī)物粉末（或溶液）中加入Na2CO3或石

21、蕊溶液（其他合理答案都得分）（2分） 產(chǎn)生的現(xiàn)象為 有氣泡產(chǎn)生 變紅 （2分） 。四實(shí)驗(yàn)題（8分）21（8分）糖尿病是“富貴病”，請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)病人尿液中的葡萄糖，并與正常人作對(duì)比，設(shè)計(jì)要求：（4分）寫出實(shí)驗(yàn)所用化學(xué)藥品 答案略（4分）寫出實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并作出結(jié)論。 答案略五推斷題（12分） 22已知：A是石油裂解氣的主要成份，A的產(chǎn)量通常用來衡量一個(gè)國家的石油化工水平；2CH3CHO+O22CH3COOH?，F(xiàn)以A為主要原料合成乙酸乙酯，其合成路線如下圖所示。回答下列問題：（1）寫出A的電子式 略（1分） 。（2）B、D分子中的官能團(tuán)名稱分別 羥基 （1分） 、 羧基（1分）。（3）寫出下列反應(yīng)的反應(yīng)類型： 加成反應(yīng)（1分） 氧化反應(yīng)（1分）， 取代反應(yīng)（1分）