生物化學(xué)習(xí)題2013

1、生物化學(xué)習(xí)題 第一章 核酸的結(jié)構(gòu)和功能一、選擇題 1、熱變性的DNA分子在適當(dāng)條件下可以復(fù)性，條件之一是2A、驟然冷卻 B、緩慢冷卻 C、濃縮 D、加入濃的無(wú)機(jī)鹽 2、在適宜條件下，核酸分子兩條鏈通過(guò)雜交作用可自行形成雙螺旋，取決于4A、DNA的Tm值 B、序列的重復(fù)程度 C、核酸鏈的長(zhǎng)短 D、堿基序列的互補(bǔ) 3、核酸中核苷酸之間的連接方式是3A、2，5磷酸二酯鍵 B、氫鍵C、3，5磷酸二酯鍵 D、糖苷鍵 4、tRNA的分子結(jié)構(gòu)特征是1A、有反密碼環(huán)和 3端有CCA序列 B、有反密碼環(huán)和5端有CCA序列C、 有密碼環(huán) D、5端有CCA序列 5、下列關(guān)于DNA分子中的堿基組成的定量關(guān)系

2、哪個(gè)是不正確的？ 4A、C+A=G+T B、C=G C、A=T D、C+G=A+T 6、下面關(guān)于Watson-Crick DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的敘述中哪一項(xiàng)是正確的？ 1 A、兩條單鏈的走向是反平行的 B、堿基A和G配對(duì) C、堿基之間共價(jià)結(jié)合 D、磷酸戊糖主鏈位于雙螺旋內(nèi)側(cè) 7、具5CpGpGpTpAp-3順序的單鏈DNA能與下列哪種RNA雜交? 3 A、5-GpCpCpAp-3 B、5-GpCpCpApUp-3 C、5-UpApCpCpGp-3 D、5-TpApCpCpGp-3 8、RNA和DNA徹底水解后的產(chǎn)物 3 A、核糖相同，部分堿基不同 B、堿基相同，核糖不同 C、堿基不同，核糖不同

3、 D、堿基不同，核糖相同 9、下列關(guān)于mRNA描述哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的？ 1 A、原核細(xì)胞的mRNA在翻譯開始前需加“PolyA”尾巴。 B、真核細(xì)胞mRNA在 3端有特殊的“尾巴”結(jié)構(gòu) C、真核細(xì)胞mRNA在5端有特殊的“帽子”結(jié)構(gòu) 10、tRNA的三級(jí)結(jié)構(gòu)是2 A、三葉草葉形結(jié)構(gòu) B、倒L形結(jié)構(gòu) C、雙螺旋結(jié)構(gòu) D、發(fā)夾結(jié)構(gòu) 11、維系DNA雙螺旋穩(wěn)定的最主要的力是3 A、氫鍵 B、離子鍵 C、堿基堆積力 D范德華力 12、下列關(guān)于DNA的雙螺旋二級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的因素中哪一項(xiàng)是不正確的？ 1A、3'，5'磷酸二酯鍵 C、堿基堆積力 B、互補(bǔ)堿基對(duì)之間的氫鍵 D、磷酸基團(tuán)上的負(fù)電荷與介質(zhì)

4、中的陽(yáng)離子之間形成的離子鍵13、Tm是指什么情況下的溫度？3 A、雙螺旋DNA達(dá)到完全變性時(shí) B、雙螺旋DNA開始變性時(shí)C、雙螺旋DNA結(jié)構(gòu)失去1/2時(shí) D、雙螺旋結(jié)構(gòu)失去1/4時(shí) 14、稀有核苷酸堿基主要見(jiàn)于3 A、DNA B、mRNA C、tRNA D、rRNA 15、雙鏈DNA的解鏈溫度的增加，提示其中含量高的是4 A、A和G B、C和T C、A和T D、C和G 16、核酸變性后，可發(fā)生哪種效應(yīng)？ 2A、減色效應(yīng) B、增色效應(yīng) C、失去對(duì)紫外線的吸收能力 D、最大吸收峰波長(zhǎng)發(fā)生轉(zhuǎn)移 17、某雙鏈DNA純樣品含15的A，該樣品中G的含量為1 A、35 B、15 C、30 D、2018、預(yù)測(cè)

5、下面哪種基因組在紫外線照射下最容易發(fā)生突變？2A、 雙鏈DNA病毒 B、 單鏈DNA病毒C、線粒體基因組 D. 細(xì)胞核基因組19、下列關(guān)于cAMP的論述哪一個(gè)是錯(cuò)誤的?2A、是由腺苷酸環(huán)化酶催化ATP產(chǎn)生 B、是由鳥苷酸環(huán)化酶催化ATP產(chǎn)生的C、是細(xì)胞第二信息物質(zhì) D、可被磷酸二酯酶水解為5'-AMP20、下列關(guān)于Z型DNA結(jié)構(gòu)的敘述哪一個(gè)是不正確的? 4A、它是左手螺旋 B、每個(gè)螺旋有12個(gè)堿基對(duì)，每個(gè)堿基對(duì)上升0.37nm C、DNA的主鏈取Z字形 D、它是細(xì)胞內(nèi)DNA存在的主要形式 21、下列關(guān)于DNA超螺旋的敘述哪一個(gè)是不正確的? 2A、超螺旋密度a為負(fù)值，表示DNA螺旋不足

6、B、超螺旋密度a為正值，表示DNA螺旋不足 C、大部分細(xì)胞DNA呈負(fù)超螺旋 D、當(dāng)DNA分子處于某種結(jié)構(gòu)張力之下時(shí)才能形成超螺旋 22、下列哪種技術(shù)常用于檢測(cè)凝膠電泳分離后的限制性酶切片段? 2A、Eastern blotting B、Southern blotting C、Northern blotting D、Western blotting二、是非題（在題后括號(hào)內(nèi)打或×） 1、雜交雙鏈?zhǔn)侵窪NA雙鏈分開后兩股單鏈的重新結(jié)合。 2、tRNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)是倒L型。 3、DNA分子中的G和C的含量愈高，其熔點(diǎn)（Tm）值愈大。 4、如果DNA一條鏈的堿基順序是CTGGAC，則互補(bǔ)鏈的堿基

7、序列為GACCTG。 5、在tRNA分子中，除四種基本堿基（A、G、C、U）外，還含有稀有堿基。 6、一種生物所有體細(xì)胞的DNA，其堿基組成均是相同的，這個(gè)堿基組成可作為該類生物種的特征。 7、核酸探針是指帶有標(biāo)記的一段核酸單鏈。 8、DNA是遺傳物質(zhì)，而RNA則不是。 三、問(wèn)答題： 1、某DNA樣品含腺嘌呤15.1%（按摩爾堿基計(jì)），計(jì)算其余堿基的百分含量。 2、DNA和RNA的結(jié)構(gòu)和功能在化學(xué)組成、分子結(jié)構(gòu)、細(xì)胞內(nèi)分布和生理功能上的主要區(qū)別是什么？ 3、DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)有些什么基本特點(diǎn)？這些特點(diǎn)能解釋哪些最重要的生命現(xiàn)象？4、比較tRNA、rRNA和mRNA的結(jié)構(gòu)和功能。 5、從

8、兩種不同細(xì)菌提取得DNA樣品，其腺嘌呤核苷酸分別占其堿基總數(shù)的32%和17%，計(jì)算這兩種不同來(lái)源DNA四種核苷酸的相對(duì)百分組成。兩種細(xì)菌中哪一種是從溫泉（64）中分離出來(lái)的？為什么？ 6、計(jì)算（1）分子量為3´105的雙股DNA分子的長(zhǎng)度；（2）這種DNA一分子占有的體積；（3）這種DNA一分子占有的螺旋圈數(shù)。（一個(gè)互補(bǔ)的脫氧核苷酸殘基對(duì)的平均分子量為618）7、談?wù)勀闼赖暮怂嵫芯窟M(jìn)展情況及其對(duì)生命科學(xué)發(fā)展的影響。 四、名詞解釋DNA的變性和復(fù)性 增色效應(yīng)和減色效應(yīng) 分子雜交 基因探針 回文結(jié)構(gòu) Tm Chargaff定律 堿基配對(duì) 超螺旋DNA拓?fù)洚悩?gòu)酶 參

9、考答案一、選擇題 1. B 2.D 3.C 4.A 5.D 6.A 7.C 8.C 9.A 10.B 11.C 12.A 13.C 14.C 15.D 16.B 17.A 18.B 19.B 20.D 21.B 22.B 二、是非題1.× 2.× 3. 4.× 5. 6. 7. 8.×  第二章 蛋白質(zhì)化學(xué)一、選擇題1、在寡聚蛋白質(zhì)中，亞基間的立體排布、相互作用以及接觸部位間的空間結(jié)構(gòu)稱為A、三級(jí)結(jié)構(gòu) B、締合現(xiàn)象 C、四級(jí)結(jié)構(gòu) D、變構(gòu)現(xiàn)象2、形成穩(wěn)定的肽鏈空間結(jié)構(gòu)，非常重要的一點(diǎn)是肽鍵中的四個(gè)原子以及和它相鄰的兩個(gè)-碳原子處于A、

10、不斷繞動(dòng)狀態(tài) B、可以相對(duì)自由旋轉(zhuǎn) C、同一平面 D、隨不同外界環(huán)境而變化的狀態(tài) 3、甘氨酸的解離常數(shù)是pK1=2.34, pK2=9.60 ，它的等電點(diǎn)（pI）是A、7.26 B、5.97 C 、7.14 D、10.77 4、肽鏈中的肽鍵是： A、順式結(jié)構(gòu) B、順式和反式共存 C、反式結(jié)構(gòu) 5、維持蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的主要因素是A、靜電作用力 B、氫鍵 C、疏水鍵 D、范德華作用力 6、蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì) A、一級(jí)結(jié)構(gòu)改變 B、空間構(gòu)象破壞 C、輔基脫落 D、蛋白質(zhì)水解 7、哪種氨基酸可使肽鏈之間形成共價(jià)交聯(lián)結(jié)構(gòu)？ A、Met B、Ser C、Glu D、Cys 8、在下列所有氨基酸溶液中

11、，不引起偏振光旋轉(zhuǎn)的氨基酸是） A、丙氨酸 B、亮氨酸 C、甘氨酸 D、絲氨酸 9、天然蛋白質(zhì)中含有的20種氨基酸的結(jié)構(gòu)A、全部是L型 B、全部是D型 C、部分是L型，部分是D型 D、除甘氨酸外都是L型 10、谷氨酸的pK1(-COOH)為2.19，pK2(-N+H3)為9.67，pK3r(-COOH)為4.25，其pI是 A、4.25 B、3.22 C、6.96 D、5.93 11、在生理pH情況下，下列氨基酸中哪個(gè)帶凈負(fù)電荷？ A、Pro B、Lys C、His D、Glu 12、天然蛋白質(zhì)中不存在的氨基酸是 A、半胱氨酸 B、瓜氨酸 C、絲氨酸 D、蛋氨酸 13、破壞螺旋結(jié)構(gòu)的氨基酸殘基

12、之一是 A、亮氨酸 B、丙氨酸 C、脯氨酸 D、谷氨酸 14、當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)處于等電點(diǎn)時(shí)，可使蛋白質(zhì)分子的 A、穩(wěn)定性增加 B、表面凈電荷不變 C、表面凈電荷增加 D、溶解度最小 15、蛋白質(zhì)分子中-S-S-斷裂的方法是A、加尿素 B、透析法 C、加過(guò)甲酸 D、加重金屬鹽16、下列關(guān)于Ig G結(jié)構(gòu)的敘述哪一個(gè)是不正確的?A、由兩條輕鏈和兩條重鏈組成 B、其分子形狀為Y型結(jié)構(gòu) C、重鏈和輕鏈之間主要靠非共價(jià)鍵連接 D、輕鏈有兩個(gè)結(jié)構(gòu)域，重鏈有四個(gè)結(jié)構(gòu)域組成17、下列哪種方法可得到蛋白質(zhì)的“指紋圖譜”?A、酸水解，然后凝膠過(guò)濾 B、徹底堿水解并用離子交換層析測(cè)定氨基酸組成C、用氨肽酶水解并測(cè)定被釋放的氨

13、基酸組成D、用胰蛋白酶降解，然后進(jìn)行紙層析或紙電泳 18、下面關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系的敘述哪一個(gè)是正確的?A、從蛋白質(zhì)的氨基酸排列順序可推知其生物學(xué)功能 B、蛋白質(zhì)氨基酸排列順序的改變會(huì)導(dǎo)致其功能異常C、只有具特定的二級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)才有活性D、只有具特定的四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)才有活性19、下列關(guān)于肽鏈部分?jǐn)嗔训臄⑹瞿囊粋€(gè)是正確的?A、溴化氰斷裂蘇氨酸的羧基形成的肽鍵B、胰蛋白酶專一性水解堿性氨基酸的羧基形成的肽鍵C、.胰蛋白酶專一性水解芳香組氨基酸的羧基形成的肽鍵D、胰凝乳蛋白酶專一性水解芳香組氨基酸的氨基形成的肽鍵20、下列有關(guān)Phe-Lys-Ala-Val-Phe -Leu-Lys的敘述哪

14、個(gè)是正確的？A、是一個(gè)六肽 B、是一個(gè)堿性多肽C、對(duì)脂質(zhì)表面無(wú)親和力 D、是一個(gè)酸性多肽 二、是非題（在題后括號(hào)內(nèi)打或×） 1、一氨基一羧基氨基酸的pI接近中性，因?yàn)?COOH和-NH+3的解離度相等。 2、構(gòu)型的改變必須有舊的共價(jià)健的破壞和新的共價(jià)鍵的形成，而構(gòu)象的改變則不發(fā)生此變化。3、生物體內(nèi)只有蛋白質(zhì)才含有氨基酸。 4、所有的蛋白質(zhì)都具有一、二、三、四級(jí)結(jié)構(gòu)。 5、用羧肽酶A水解一個(gè)肽，發(fā)現(xiàn)釋放最快的是Leu，其次是Gly，據(jù)此可斷定，此肽的C端序列是Gly-Leu。 6、蛋白質(zhì)分子中個(gè)別氨基酸的取代未必會(huì)引起蛋白質(zhì)活性的改變。 7、鐮刀型紅細(xì)胞貧血病是一種先天遺傳

15、性的分子病，其病因是由于正常血紅蛋白分子中的一個(gè)谷氨酸殘基被纈氨酸殘基所置換。 8、鐮刀型紅細(xì)胞貧血病是一種先天性遺傳病，其病因是由于血紅蛋白的代謝發(fā)生障礙。9、在蛋白質(zhì)分子中，只有一種連接氨基酸殘基的共價(jià)鍵，即肽鍵。 10、蛋白質(zhì)多肽鏈主鏈骨架由NCaCNCaCNCaC¼方式組成。 11、天然氨基酸都有一個(gè)不對(duì)稱-碳原子。12、變性后的蛋白質(zhì)其分子量也發(fā)生改變。13、蛋白質(zhì)在等電點(diǎn)時(shí)凈電荷為零，溶解度最小。14、血紅蛋白和肌紅蛋白部有運(yùn)送氧的功能，因它們的結(jié)構(gòu)相同。15、蛋白質(zhì)的變性是其立體結(jié)構(gòu)的破壞，因此常涉及肽鍵的斷裂。 三、問(wèn)答題和計(jì)算題：1、 1、  為

16、什么說(shuō)蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)？蛋白質(zhì)元素組成有何特點(diǎn)？2、試比較較Gly、Pro與其它常見(jiàn)氨基酸結(jié)構(gòu)的異同，它們對(duì)多肽鏈二級(jí)結(jié)構(gòu)的形成有何影響？ 3、蛋白質(zhì)水溶液為什么是一種穩(wěn)定的親水膠體？4、為什么說(shuō)蛋白質(zhì)天然構(gòu)象的信息存在于氨基酸順序中。蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能之間有什么關(guān)系？ 5、什么是蛋白質(zhì)的變性？變性的機(jī)制是什么？舉例說(shuō)明蛋白質(zhì)變性在實(shí)踐中的應(yīng)用。6、聚賴氨酸（poly Lys）在pH 7時(shí)呈無(wú)規(guī)則線團(tuán)，在pH 10時(shí)則呈-螺旋；聚谷氨酸（poly Glu），在pH 7時(shí)呈無(wú)規(guī)則線團(tuán)，在pH 4時(shí)則呈-螺旋，為什么？7、多肽鏈片段是在疏水環(huán)境中還是在親水環(huán)境中更有利于-螺旋的形成

17、，為什么？ 8、已知某蛋白質(zhì)的多肽鏈的一些節(jié)段是a-螺旋，而另一些節(jié)段是b-折疊。該蛋白質(zhì)的分子量為240 000，其分子長(zhǎng)5.06´10-5cm,求分子中a-螺旋和b-折疊的百分率.(蛋白質(zhì)中一個(gè)氨基酸的平均分子量為120,每個(gè)氨基酸殘基在a-螺旋中的長(zhǎng)度0.15nm ，在b-折疊中的長(zhǎng)度為0.36nm)。 四、名詞解釋等電點(diǎn)（pI） 肽鍵和肽鏈 肽平面及二面角 一級(jí)結(jié)構(gòu) 二級(jí)結(jié)構(gòu) 三級(jí)結(jié)構(gòu) 四級(jí)結(jié)構(gòu) 超二級(jí)結(jié)構(gòu) 結(jié)構(gòu)域 蛋白質(zhì)變性與復(fù)性分子病 鹽析法 參考答案一、選擇題 1. C 2.C 3.B 4.C 5.B 6.B 7.D 8.C 9.D 10.B 11.

18、D 12.B 13.C 14.D 15.C 16.C 17.D 18.A 19.B 20.B 二、是非題1.× 2. 3.× 4.× 5. 6. 7. 8.× 9.× 10. 11.× 12.× 13. 14.× 15.×  第三章 酶一、選擇題 1、酶反應(yīng)速度對(duì)底物濃度作圖，當(dāng)?shù)孜餄舛冗_(dá)一定程度時(shí)，得到的是零級(jí)反應(yīng)，對(duì)此最恰當(dāng)?shù)慕忉屖牵?A、形變底物與酶產(chǎn)生不可逆結(jié)合 B、酶與未形變底物形成復(fù)合物C、酶的活性部位為底物所飽和 D、過(guò)多底物與酶發(fā)生不利于催化反應(yīng)的結(jié)合 2、米氏常數(shù)Km可以用來(lái)度

19、量A、酶和底物親和力大小的 B、酶促反應(yīng)速度大小 C、酶被底物飽和程度 D、酶的穩(wěn)定性 3、酶催化的反應(yīng)與無(wú)催化劑的反應(yīng)相比，在于酶能夠A. 提高反應(yīng)所需活化能 B、降低反應(yīng)所需活化能 C、促使正向反應(yīng)速度提高，但逆向反應(yīng)速度不變或減小 4、輔酶與酶的結(jié)合比輔基與酶的結(jié)合更為 A、緊 B、松 C、專一5、下列關(guān)于輔基的敘述哪項(xiàng)是正確的？ A、是一種結(jié)合蛋白質(zhì) B、只決定酶的專一性，不參與化學(xué)基因的傳遞 C、與酶蛋白的結(jié)合比較疏松 D、一般不能用透析和超濾法與酶蛋白分開 6、酶促反應(yīng)中決定酶專一性的部分是 A、酶蛋白 B、底物 C、輔酶或輔基 D、催化基團(tuán)7、下列關(guān)于酶的國(guó)際單位的論述哪一個(gè)是正

20、確的?A、一個(gè)IU單位是指在最適條件下，每分鐘催化1moL底物轉(zhuǎn)化所需的酶量 B、 一個(gè)IU單位是指在最適條件下，每秒鐘催化lmoL產(chǎn)物生成所需的酶量 B、 一個(gè)IU單位是指在最適條件下，每分鐘催化1moL底物轉(zhuǎn)化所需的酶量 B、一個(gè)IU單位是指在最適條件下，每秒鐘催化1moL底物轉(zhuǎn)化所需的酶量 8、全酶是指什么？ A、酶的輔助因子以外的部分 B、酶的無(wú)活性前體 C、一種酶一抑制劑復(fù)合物 D、一種需要輔助因子的酶，具備了酶蛋白、輔助因子各種成分。 9、根據(jù)米氏方程，有關(guān)s與Km之間關(guān)系的說(shuō)法不正確的是 A、當(dāng)s< < Km時(shí)，V與s成正比； B、當(dāng)sKm時(shí)，V1/2Vmax C、當(dāng)

21、s > >Km時(shí)，反應(yīng)速度與底物濃度無(wú)關(guān)。D、當(dāng)s=2/3Km時(shí)，V=25Vmax10、已知某酶的Km值為0.05mol.L-1，要使此酶所催化的反應(yīng)速度達(dá)到最大反應(yīng)速度的80時(shí)底物的濃度應(yīng)為多少？ A、0.2mol.L-1 B、0.4mol.L-1 C、0.1mol.L-1 D、0.05mol.L-111、某酶今有4種底物(S)，其Km值如下，該酶的最適底物為 A、S1：Km5×10-5M B、S2：Km1×10-5MC、S3：Km10×10-5M D、S4：Km0.1×10-5M12、酶促反應(yīng)速度為其最大反應(yīng)速度的80時(shí)，Km等于 A、S

22、 B、1/2S C、1/4S D、0.4S 13、下列關(guān)于酶特性的敘述哪個(gè)是錯(cuò)誤的？A、催化效率高 B、專一性強(qiáng) C、作用條件溫和 D、都有輔因子參與催化反應(yīng) 14、酶具有高效催化能力的原因是 A、酶能降低反應(yīng)的活化能 B、酶能催化熱力學(xué)上不能進(jìn)行的反應(yīng)C、酶能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn) D、酶能提高反應(yīng)物分子的活化能 15、酶的非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑對(duì)酶促反應(yīng)的影響是 A、Vmax不變，Km增大 B、Vmax不變，Km減小 C、Vmax增大，Km不變 D、Vmax減小，Km不變 16、目前公認(rèn)的酶與底物結(jié)合的學(xué)說(shuō)是 A、活性中心說(shuō) B、誘導(dǎo)契合學(xué)說(shuō) C、鎖匙學(xué)說(shuō) D、中間產(chǎn)物學(xué)說(shuō) 17、變構(gòu)酶是一種 A、

23、單體酶 B、寡聚酶 C、多酶復(fù)合體 D、米氏酶 18、具有生物催化劑特征的核酶(ribozyme)其化學(xué)本質(zhì)是 A、蛋白質(zhì) B、RNA C、DNA D、糖蛋白 19、下列關(guān)于酶活性中心的敘述正確的的是 A、所有酶都有活性中心 B、所有酶的活性中心都含有輔酶 C、酶的活性中心都含有金屬離子 D、所有抑制劑都作用于酶活性中心。 20、乳酸脫氫酶(LDH)是一個(gè)由兩種不同的亞基組成的四聚體。假定這些亞基隨機(jī)結(jié)合成酶，這種酶有多少種同工酶？ A、兩種 B、三種 C、四種 D、五種 21、丙二酸對(duì)琥珀酸脫氫酶的抑制作用，按抑制類型應(yīng)屬于A、反饋抑制 B、非競(jìng)爭(zhēng)性抑制 C、競(jìng)爭(zhēng)性抑制 D、底物抑制22、水

24、溶性維生素常是輔酶或輔基的組成部分，如：A、輔酶A含尼克酰胺 B、FAD含有吡哆醛C、FH4含有葉酸 D、脫羧輔酶含生物素 23、NAD+在酶促反應(yīng)中轉(zhuǎn)移A、氨基 B、氫原子 C、氧原子 D、羧基24、FAD或FMN中含有哪一種維生素？ A、尼克酸 B、核黃素 C、吡哆醛 D、吡哆胺 25、輔酶磷酸吡哆醛的主要功能是A、傳遞氫 B、傳遞二碳基團(tuán) C、傳遞一碳基因 D、傳遞氨基 26、生物素是下列哪一個(gè)酶的輔酶？ A、丙酮酸脫氫酶 B、丙酮酸激酶 C、丙酮酸脫氫酶系 D、丙酮酸羧化酶 27、下列哪一種維生素能被氨基喋呤和氨甲喋呤所拮抗？ A、維生素B6 B、核黃素 C、葉酸 D、泛酸 28、酶原

25、是酶的前體是 A、有活性 B、無(wú)活性 C、提高活性 D、降低活性29、在酶的分離純化中最理想的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是下面哪一項(xiàng)？A、純化倍數(shù)高，回收率高 B、蛋白回收率高C、回收率小但純化倍數(shù)高 D、比活力最大30、 酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑可以使：A、Vmax減少，Km減小 B、Vmax不變，Km增加 C、Vmax不變，Km減小 D、Vmax減小，Km增加 二、是非題（在題后括號(hào)內(nèi)打或×） 1、米氏常數(shù)（Km）是與反應(yīng)系統(tǒng)的酶濃度無(wú)關(guān)的一個(gè)常數(shù)。 2、同工酶就是一種酶同時(shí)具有幾種功能。 3、輔酶與酶蛋白的結(jié)合不緊密，可以用透析的方法除去。4、一個(gè)酶作用于多種底物時(shí)，其最適底物的Km值應(yīng)該是最

26、小。5、一般來(lái)說(shuō)酶是具有催化作用的蛋白質(zhì)，相應(yīng)地蛋白質(zhì)都是酶。6、酶反應(yīng)的專一性和高效性取決于酶蛋白本身。7、酶活性中心是酶分子的一小部分。8、酶的最適溫度是酶的一個(gè)特征性常數(shù)。9、競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑在結(jié)構(gòu)上與酶的底物相類似。10、L-氨基酸氧化酶可以催化D-氨基酸氧化。11、維生素E的別名叫生育酚，維生素K的別名叫凝血維生素。12、泛酸在生物體內(nèi)用以構(gòu)成輔酶A，后者在物質(zhì)代謝中參加?；霓D(zhuǎn)移作用。13、本質(zhì)為蛋白質(zhì)的酶是生物體內(nèi)唯一的催化劑。 三、問(wèn)答題： 1、影響酶促反應(yīng)的因素有哪些？用曲線表示并說(shuō)明它們各有什么影響？2、有淀粉酶制劑1克，用水溶解成1000ml，從中取出1ml測(cè)定淀粉

27、酶活力，測(cè)知每5分鐘分解0.25克淀粉，計(jì)算每克酶制劑所含的淀粉酶活力單位數(shù)（淀粉酶活力單位規(guī)定為：在最適條件下，每小時(shí)分解1克淀粉的酶量為一個(gè)活力單位）。 3、試比較酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用與非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用的異同。4、什么是米氏方程，米氏常數(shù)Km的意義是什么？試求酶促反應(yīng)速度達(dá)到最大反應(yīng)速度的99時(shí)，所需求的底物濃度（用Km表示） 5、什么是同工酶？為什么可以用電泳法對(duì)同工酶進(jìn)行分離？同工酶在科學(xué)研究和實(shí)踐中有何應(yīng)用？ 6、酶降低反應(yīng)活化能實(shí)現(xiàn)高效率的重要因素是什么？ 7、和非酶催化劑相比，酶在結(jié)構(gòu)上和催化機(jī)理上有什麼特點(diǎn)？ 8、試述維生素與輔酶、輔基的關(guān)系，維生素缺乏癥的機(jī)理是什么？ 

28、;四、名詞解釋酶的活性中心 活力單位 Km 誘導(dǎo)契合學(xué)說(shuō) 米氏常數(shù) 竟?fàn)幮砸种谱饔?非竟?fàn)幮砸种谱饔? 參考答案一、選擇題 1. C 2.A 3.B 4. B 5.D 6.A 7.A 8.D 9.D 10.A 11.D 12.C 13.D 14.A 15.D 16.B 17.B 18.B 19.A 20.D 21.C 22.C 23.B 24.B 25.D 26.D 27.C 28.B 29.A 二、是非題1. 2.× 3. 4. 5.× 6. 7. 8.× 9. 10. ×11. 12. 13.×  第四章 糖類代謝一、選

29、擇題 1、在厭氧條件下，下列哪一種化合物會(huì)在哺乳動(dòng)物肌肉組織中積累？ A、丙酮酸 B、乙醇 C、乳酸 D、CO2 2、磷酸戊糖途徑的真正意義在于產(chǎn)生( )的同時(shí)產(chǎn)生許多中間物如核糖等。A、NADPH+H+ B、NAD+ C、ADP D、CoASH 3、磷酸戊糖途徑中需要的酶有A、異檸檬酸脫氫酶 B、6-磷酸果糖激酶 C、6-磷酸葡萄糖脫氫酶 D、轉(zhuǎn)氨酶 4、下面哪種酶既在糖酵解又在葡萄糖異生作用中起作用？ A、丙酮酸激酶 B、3-磷酸甘油醛脫氫酶 C、1,6二磷酸果糖激酶 D、已糖激酶 5、生物體內(nèi)ATP最主要的來(lái)源是 A、糖酵解 B、TCA循環(huán) C、磷酸戊糖途徑 D、氧化磷酸化作用 6、在T

30、CA循環(huán)中，下列哪一個(gè)階段發(fā)生了底物水平磷酸化？ A、檸檬酸酮戊二酸 B、酮戊二酸琥珀酸 C、琥珀酸延胡索酸 D、延胡索酸蘋果酸 7、丙酮酸脫氫酶系需要下列哪些因子作為輔酶？ A、NAD+ B、NADP+ C、FMN D、CoA8、下列化合物中哪一種是琥珀酸脫氫酶的輔酶？ A、生物素 B、FAD C、NADP+ D、NAD+ 9、在三羧酸循環(huán)中，由酮戊二酸脫氫酶系所催化的反應(yīng)需要 A、NAD+ B、NADP+ C、CoASH D、ATP 10、草酰乙酸經(jīng)轉(zhuǎn)氨酶催化可轉(zhuǎn)變成為 A、苯丙氨酸 B、天門冬氨酸 C、谷氨酸 D、丙氨酸 11、糖酵解是在細(xì)胞的什么部位進(jìn)行的？A、線粒體基質(zhì) B、胞液中

31、C、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上 D、細(xì)胞核內(nèi) 12、糖異生途徑中哪一種酶代替糖酵解的己糖激酶？ A、丙酮酸羧化酶 B、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 C、葡萄糖-6-磷酸酯酶 D、磷酸化酶13、糖原分解過(guò)程中磷酸化酶催化磷酸解的鍵是A、a-1，6-糖苷鍵 B、b-1，6-糖苷鍵C、a-1，4-糖苷鍵 D、b-1，4-糖苷鍵14、丙酮酸脫氫酶復(fù)合體中最終接受底物脫下的2H的輔助因子是A、FAD B、CoA C、NAD+ D、TPP 二、是非題（在題后括號(hào)內(nèi)打或×） 1、每分子葡萄糖經(jīng)三羧酸循環(huán)產(chǎn)生的ATP分子數(shù)比糖酵解時(shí)產(chǎn)生的ATP多一倍。 2、哺乳動(dòng)物無(wú)氧下不能存活，因?yàn)槠咸烟墙徒獠荒芎铣葾TP。

32、 3、6磷酸葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)?，6-二磷酸果糖，需要磷酸己糖異構(gòu)酶及磷酸果糖激酶催化。 4、葡萄糖是生命活動(dòng)的主要能源之一，酵解途徑和三羧酸循環(huán)都是在線粒體內(nèi)進(jìn)行的。5、糖酵解反應(yīng)有氧無(wú)氧均能進(jìn)行。6、在缺氧的情況下，丙酮酸還原成乳酸的意義是使NAD+再生。7、三羧酸循環(huán)被認(rèn)為是需氧途徑，因?yàn)檫€原型的輔助因子通過(guò)電子傳遞鏈而被氧化，以使循環(huán)所需的載氫體再生。8、動(dòng)物體內(nèi)合成糖原時(shí)需要ADPG提供葡萄糖基，植物體內(nèi)合成淀粉時(shí)需要UDPG提供葡萄糖基。 三、問(wèn)答題：1、何謂三羧酸循環(huán)？它有何特點(diǎn)和生物學(xué)意義？2、磷酸戊糖途徑有何特點(diǎn)？其生物學(xué)意義何在？3、糖酵解和發(fā)酵有何異同？糖酵解過(guò)程需要

33、那些維生素或維生素衍生物參與？4、試述糖異生與糖酵解代謝途徑的關(guān)系和差異。生物體通過(guò)什么樣的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)分解和合成代謝途徑的單向性？ 四、名詞解釋糖酵解 三羧酸循環(huán) 磷酸戊糖途徑 乙醛酸循環(huán) 糖異生作用糖的有氧分解和無(wú)氧分解 糖原  參考答案一、選擇題 1. C 2.A 3.C 4.B 5.D 6.B 7.A、D 8.B 9.A,C 10.B 11.B 12.C 13.C 14.C 二、是非題1.× 2.× 3. 4.× 5. 6. 7. 8.×  第五章 生物氧化和氧化磷酸化一、選擇題 1、關(guān)于電子傳遞鏈的下列敘述中哪個(gè)是不

34、正確的？ A、線粒體內(nèi)有NADH+呼吸鏈和FADH2呼吸鏈。 B、呼吸鏈中，電子傳遞的速度與胞內(nèi)ADP的濃度有關(guān)。C、呼吸鏈上的遞氫體和遞電子體基本上按其標(biāo)準(zhǔn)氧化還原電位從低到高排列。D、線粒體呼吸鏈?zhǔn)巧矬w唯一的電子傳遞體系。 2、下列化合物中除( )外都是呼吸鏈的組成成分。 A、CoQ B、Cytb C、CoA D、NAD+ 3、一氧化碳中毒是由于抑制了哪種細(xì)胞色素？ A、Cytc B、Cytb C、Cytc D、Cyt aa3 4、各種細(xì)胞色素在呼吸鏈中的排列順序是： A、Cb1C1aa3O2 B、CC1baa3O2C、C1Cbaa3O2 D、bC1Caa3O2 5、線粒體外NADH經(jīng)-

35、磷酸甘油穿梭作用，進(jìn)入線粒體內(nèi)實(shí)現(xiàn)氧化磷酸化，生成的ATP為多少個(gè)？A、0 B、1.5 C、2 D、2.56、下列關(guān)于化學(xué)滲透學(xué)說(shuō)，哪種敘述是不對(duì)的？ A. H+返回膜內(nèi)時(shí)可以推動(dòng)ATP酶合成ATP B. 呼吸鏈的遞氫體有氫泵的作用 C. 線粒體內(nèi)膜外側(cè)H+可以自由返回膜內(nèi) D. 呼吸鏈各組分按特定的位置排列在線粒體內(nèi)膜上 二、是非題（在題后括號(hào)內(nèi)打或×） 1、細(xì)胞色素是指含有FAD輔基的電子傳遞蛋白。 2 G和G0的意義相同。 3、呼吸鏈中的遞氫體本質(zhì)上都是遞電子體。4、胞液中的NADH通過(guò)蘋果酸穿梭作用進(jìn)入線粒體，其P/O比值約為1.5。5、物質(zhì)在空氣中燃燒和在體內(nèi)的生

36、物氧化的化學(xué)本質(zhì)是完全相同的，但所經(jīng)歷的路途不同。 6、ATP在高能化合物中占有特殊的地位，它起著共同的中間體的作用。 7、所有生物體呼吸作用的電子受體一定是氧。8、電子通過(guò)呼吸鏈傳遞的方向是從DE0¢正® DE0¢ 負(fù)。 三、問(wèn)答題：1、 1、  什么是生物氧化？有何特點(diǎn)？試比較體內(nèi)氧化和體外氧化的異同。2、 2、  氰化物為什么能引起細(xì)胞窒息死亡？3、簡(jiǎn)述化學(xué)滲透學(xué)說(shuō)的主要內(nèi)容，其最顯著的特點(diǎn)是什么？4、在下列情況下，NADH呼吸鏈各電子傳遞體哪些處于還原態(tài)；哪些處于氧化態(tài)？（1） （1）   

37、60;   NADH和O2充足但加入氰化物；（2） （2）       NADH和O2充足但加入抗霉素抗霉素A；（3） （3）       NADH和O2充足但加入魚藤酮；（4） （4）       NADH充足O2耗盡；（5） （5）       O2充足但NADH耗盡。 四、名詞解釋生物氧化 氧化磷酸化 底物水平磷酸化 磷氧

38、比(O/P) 呼吸鏈解偶聯(lián)劑作用 參考答案一、選擇題 1. D 2.C 3.D 4.D 5.B 6.C二、是非題1.× 2.× 3. 4.× 5. 6. 7.× 8.×  第六章 脂類代謝一、選擇題 1、線粒體基質(zhì)中脂酰CoA脫氫酶的輔酶是A、FAD B、NADP+ C、NAD+ D、GSSG 2、在脂肪酸的合成中，每次碳鏈的延長(zhǎng)都需要什么直接參加？ A、乙酰CoA B、草酰乙酸 C、丙二酸單酰CoA D、甲硫氨酸 3、合成脂肪酸所需的氫由下列哪一種遞氫體提供？ A、NADP+ B、NADPH+H+ C、FADH2 D、NADH+H+

39、 4、脂肪酸活化后，氧化反復(fù)進(jìn)行，不需要下列哪一種酶參與？ A、脂酰CoA脫氫酶 B、羥脂酰CoA脫氫酶 C、烯脂酰CoA水合酶 D、硫激酶 5、軟脂酸的合成及其氧化的區(qū)別為 (1)細(xì)胞部位不同；(2)?；d體不同；(3)加上及去掉2C單位的化學(xué)方式不同；(4)酮脂酰轉(zhuǎn)變?yōu)榱u酯酰反應(yīng)所需脫氫輔酶不同；(5)羥酯酰CoA的立體構(gòu)型不同 A、(4)及(5) B、(1)及(2) C、(1)(2)(4) D、全部 6、在脂肪酸合成中，將乙酰CoA從線粒體內(nèi)轉(zhuǎn)移到細(xì)胞質(zhì)中的載體是 A、乙酰CoA B、草酰乙酸 C、檸檬酸 D、琥珀酸 7、氧化的酶促反應(yīng)順序?yàn)?A、脫氫、再脫氫、加水、硫解 B、脫氫、加水

40、、再脫氫、硫解 C、脫氫、脫水、再脫氫、硫解 D、加水、脫氫、硫解、再脫氫8、胞漿中合成脂肪酸的限速酶是A、-酮酯酰CoA合成酶 B、水化酶C、酯酰轉(zhuǎn)移酶 D、乙酰CoA羧化酶 9、脂肪大量動(dòng)員時(shí)肝內(nèi)生成的乙酰CoA主要轉(zhuǎn)變?yōu)锳、葡萄糖 B、酮體 C、膽固醇 D、草酰乙酸 10、乙酰CoA羧化酶的變構(gòu)抑制劑是A、檸檬酸 B、ATP C、長(zhǎng)鏈脂肪酸 D、CoA 11、脂肪酸合成需要的NADPH+H+主要來(lái)源于A、TCA B、EMP C、磷酸戊糖途徑 D、以上都不是 12、生成甘油的前體是A、丙酮酸 B、乙醛 C、磷酸二羥丙酮 D、乙酰CoA 13、卵磷脂中含有的含氮化合物是A、磷酸吡哆醛 B、膽

41、胺 C、膽堿 D、谷氨酰胺 二、是非題（在題后括號(hào)內(nèi)打或×）1、脂肪酸氧化降解主要始于分子的羧基端。 2、脂肪酸的從頭合成需要NADPH+H+作為還原反應(yīng)的供氫體。 3、脂肪酸徹底氧化產(chǎn)物為乙酰CoA。 4、CoA和ACP都是?；妮d體。5、脂肪酸合成酶催化的反應(yīng)是脂肪酸-氧化反應(yīng)的逆反應(yīng)。6、脂肪的分解產(chǎn)物都是糖異生的前體。7、酮體是在肝內(nèi)合成，肝外利用。8、不飽和脂肪酸是原有飽和脂肪酸在去飽和酶系的作用下引入雙鍵而形成的。9、膽固醇作為生物膜的主要成分?？烧{(diào)節(jié)膜的流動(dòng)性，因?yàn)槟懝檀际莾尚苑肿印?0、?；d體蛋白（ACP）負(fù)責(zé)脂肪酸的轉(zhuǎn)運(yùn)。 三、問(wèn)答題： 1、試

42、比較飽和脂肪酸的-氧化與從頭合成的異同。2、為什么人攝入過(guò)多的糖容易長(zhǎng)胖？3.試述油料作物種子萌發(fā)時(shí)脂肪轉(zhuǎn)化成糖的機(jī)理。4、寫出1摩爾軟脂酸在體內(nèi)氧化分解成CO2和H2O的反應(yīng)歷程，并計(jì)算產(chǎn)生的ATP摩爾數(shù)。 四、名詞解釋氧化 氧化 氧化 必需脂肪酸 酮體 酰基載體蛋白  參考答案一、選擇題 1. A 2.C 3.B 4.D 5.D 6.B 7.B 8.D 9.B 10.C 11.C 12.C 13.C 二、是非題1. 2. 3.× 4. 5.× 6. × 7. 8. 9. 10. × 第七章 蛋白質(zhì)的酶促降解及氨基酸代謝一

43、、選擇題1、生物體內(nèi)大多數(shù)氨基酸脫去氨基生成-酮酸是通過(guò)下面那種作用完成的？ A、氧化脫氨基 B、還原脫氨基 C、聯(lián)合脫氨基 D、轉(zhuǎn)氨基2、下列氨基酸中哪一種可以通過(guò)轉(zhuǎn)氨作用生成酮戊二酸？ A、Glu B、Ala C、Asp D、Ser 3、轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是 A、TPP B、磷酸吡哆醛 C、生物素 D、核黃素 4、以下對(duì)L谷氨酸脫氫酶的描述哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？ A、它催化的是氧化脫氨反應(yīng) B、它的輔酶是NAD+或NADP+ C、它和相應(yīng)的轉(zhuǎn)氨酶共同催化聯(lián)合脫氨基作用 D、它在生物體內(nèi)活力不強(qiáng)5、下列氨基酸可以作為一碳單位供體的是： A、Pro B、Ser C、Glu D、Thr 6、鳥氨酸循環(huán)中，尿

44、素生成的氨基來(lái)源有）A、鳥氨酸 B、精氨酸 C、天冬氨酸 D、瓜氨酸7、磷酸吡哆醛不參與下面哪個(gè)反應(yīng)？） A、脫羧反應(yīng) B、消旋反應(yīng) C、轉(zhuǎn)氨反應(yīng) D、羧化反應(yīng) 8、L-谷氨酸脫氫酶的輔酶是A、NAD+ B、FAD C、FMN D、CoA 9、血清中的GOT活性異常升高，表明下列哪種器官的細(xì)胞損傷？A、心肌細(xì)胞 B、肝細(xì)胞 C、肺細(xì)胞 D、腎細(xì)胞10、血清中的GPT活性異常升高，下列哪種器官的細(xì)胞損傷？A、心肌細(xì)胞 B、肝細(xì)胞 C、肺細(xì)胞 D、腎細(xì)胞 二、是非題（在題后括號(hào)內(nèi)打或×） 1、Lys為必需氨基酸，動(dòng)物和植物都不能合成，但微生物能合成。 2、人體內(nèi)若缺乏維生素B6和維生素PP，均會(huì)引起氨基酸代謝障礙。 3、三羧酸循環(huán)、糖酵解和磷酸戊糖途徑的一些中間代謝物可以為氨基酸的合成提供前體。 4、生物體內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)一碳單位的載體是生物素。 5、蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要取決于必需氨基酸的種類、含量和比例。 6、很多轉(zhuǎn)氨酶以a-酮戊二酸為氨基受體，而對(duì)氨基供體并無(wú)嚴(yán)格的專一性。 7、磷酸吡哆醛只作為轉(zhuǎn)氨酶的輔酶。 8、由精氨酸合成的一氧化氮（NO）是一種重要的信號(hào)分子。 三