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文檔簡(jiǎn)介
1、我們的開心菜園”薊縣二小科技實(shí)踐活動(dòng)總結(jié)報(bào)告一、活動(dòng)背景我校地處郊區(qū), 隨著區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展, 越來越多的家庭搬遷到了城鎮(zhèn)。 我們的學(xué)生也漸離農(nóng) 村生活,對(duì)原本習(xí)以為常的各種農(nóng)作物日益陌生。 生活中, 學(xué)生經(jīng)常能看到、 吃到品種多樣的蔬 菜,好奇的他們會(huì)想到: 鮮綠的蔬菜叫啥名?它們是怎樣長(zhǎng)大的?怎樣食用最有營養(yǎng)價(jià)值?等問 題。在本次主題實(shí)踐活動(dòng)中,學(xué)生們帶著問題,開展自主探究,在實(shí)踐中,進(jìn)一步了解了這些熟 悉蔬菜的更多秘密。他們通過資料收集,了解蔬菜名稱,生長(zhǎng)的有關(guān)知識(shí)及如何食用最有營養(yǎng), 存在哪些禁忌;通過參觀現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),開展校內(nèi)蔬菜種植實(shí)驗(yàn),觀察、記錄,探究怎樣種植蔬 菜才是綠色產(chǎn)品。活
2、動(dòng)使學(xué)生的探究歸納、交流溝通能力得以提高,同時(shí),體會(huì)到嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)事求 是的科學(xué)精神。二、活動(dòng)目的1、通過探究調(diào)查,培養(yǎng)學(xué)生的調(diào)查能力和人際交往能力,讓學(xué)生在活動(dòng)中了解有關(guān)蔬菜的 常識(shí),并能關(guān)注自身的健康成長(zhǎng)。2、通過記錄家中吃蔬菜的情況,了解蔬菜的營養(yǎng),培養(yǎng)學(xué)生觀察生活,從小養(yǎng)成愛吃蔬菜、常吃蔬菜的好習(xí)慣。3、通過社會(huì)實(shí)踐與種植蔬菜活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生競(jìng)爭(zhēng)與合作意識(shí),并能在活動(dòng)中充分地張揚(yáng)個(gè) 性,展示特長(zhǎng),體驗(yàn)成長(zhǎng)的快樂。三、實(shí)施過程(一)實(shí)施時(shí)間:2010年9月15日2011年9月30日(二)活動(dòng)地點(diǎn):華亭人家、封浜園藝場(chǎng)、雙贏果蔬園藝場(chǎng)、薊縣二小(三)參加對(duì)象:一至五年級(jí)全體師生 總?cè)藬?shù) 1187
3、 人(四)活動(dòng)口號(hào): “綠色 科技 童年”(五)活動(dòng)內(nèi)容:參加對(duì)象:一、二年級(jí)各班1 、板塊一:“小小農(nóng)藝家”這一板塊主題圍繞學(xué)生辨認(rèn)江小網(wǎng)上我們的開心菜園” 內(nèi)的各類蔬菜并能正確叫出這些蔬菜的名稱為目標(biāo), 關(guān)注自身的健康成長(zhǎng),以學(xué)校探究課為陣地,通過開展一系列適合小學(xué)低年級(jí)學(xué)生年齡特征、興趣愛好,知識(shí)結(jié)構(gòu)和活動(dòng)能力水平的探究活動(dòng):1 )和家長(zhǎng)去菜場(chǎng)看看,現(xiàn)在菜場(chǎng)內(nèi)有哪些蔬菜; 2)根據(jù)經(jīng)驗(yàn)或資料說一說自己能識(shí)別的蔬菜;3)講清是怎樣認(rèn)識(shí)這種蔬菜的;4)請(qǐng)你為“我們的開心菜園”內(nèi)的蔬菜圖片標(biāo)上名稱。激發(fā)他們探究的興趣和學(xué)會(huì)通過各種信息識(shí)別一些常用蔬菜。活動(dòng)過程:識(shí)別蔬菜(探究課)1、交流課前調(diào)
4、查:調(diào)查時(shí)間:地點(diǎn):班級(jí):姓名:蔬菜名稱時(shí)令蔬菜反季蔬菜食用部位葉莖根果實(shí)其它根據(jù)你調(diào)查到蔬菜在相應(yīng)的表格內(nèi)(V)o2、同學(xué)們,你們看,今天我們的教室好像是個(gè)蔬菜園,里面有好多蔬菜寶寶,它們多漂亮呀。老師知道你們也準(zhǔn)備了好多蔬菜,快把它們也請(qǐng)到我們的課堂上來。(學(xué)生把準(zhǔn)備好的蔬菜放到桌面上)誰愿意來介紹你帶來的蔬菜?請(qǐng)介紹它叫什么名字,長(zhǎng)得什么樣,是什么顏色的。3、這么多的蔬菜呀!老師也帶來了幾種蔬菜,你們認(rèn)識(shí)嗎?認(rèn)識(shí)就大聲地說岀它的名字。4、除了這些蔬菜,你還認(rèn)識(shí)哪些蔬菜?5、你們認(rèn)識(shí)這么多的蔬菜,可真了不起呀!你們知道嗎,這些蔬菜還會(huì)變魔術(shù)呢!你們看,這回你們還認(rèn)識(shí)他們嗎?(媒體課件)6、
5、游戲:1) 在我們的校園網(wǎng)上有個(gè)開心菜園,老師帶領(lǐng)你們一起去參觀。(根據(jù)蔬菜照片連接相應(yīng)菜名)2)評(píng)選:小小農(nóng)藝家(答對(duì)10種為五星農(nóng)藝家、8種為四星農(nóng)藝家,以此類推)2、板塊二:“小小營養(yǎng)師”參加對(duì)象:三、四年級(jí)各班這一板塊通過引導(dǎo)學(xué)生自主探究,閱讀書籍,上網(wǎng)收集相關(guān)資料了解各種蔬菜的營養(yǎng)成分和蔬菜營養(yǎng)的合理搭配為目標(biāo), 開展:1)調(diào)查你家平常吃的最多的蔬菜有哪些,你最喜歡哪種蔬菜;2)“注意蔬菜營養(yǎng)成分之外,我們還應(yīng)關(guān)注什么”大討論;3)蔬菜合理搭配,設(shè)計(jì)蔬菜小點(diǎn)(親子活動(dòng)),將蔬菜合理搭配的金點(diǎn)子上傳“我們的開心菜園”。培養(yǎng)學(xué)生能夠通過資料的閱讀,發(fā)現(xiàn)提出問題、解決問題的能力,激發(fā)學(xué)生食
6、用蔬菜和制作蔬菜小點(diǎn)的欲望?;顒?dòng)過程一:了解蔬菜(探究課)1、通過調(diào)查,資料收集,交流:你家最常吃的蔬菜有哪些?你們最喜歡什么蔬菜?為什么?這些蔬菜含有豐富的營養(yǎng),你們知道它們有哪些營養(yǎng)嗎?2、可別小看這些蔬菜,它們可含有豐富的營養(yǎng),為你們的成長(zhǎng)出了不少的力,特別是人體離不開的維生素,我們來認(rèn)識(shí)兩個(gè)新朋友。 (課件:維生素A)維生素A藏在哪里呢?你們能說說嗎?許多蔬菜都含有維生素 A。下面的蔬菜中含有什么最多?(出示課件。)3、 了解了維生素 A的作用,我們?cè)賮砹私庖幌戮S生素 C弟弟(岀示課件。)原來維生素C弟弟也藏在蔬菜里,蔬菜當(dāng)中含有維生素C最多的有一一(岀示課件。)4、蔬菜里除了含有維生
7、素 A和維生素C外,還含有各種蛋白質(zhì)、大量的纖維素。纖維素可以加快我們的腸蠕動(dòng),使排便通暢。蔬菜當(dāng)中還有許多的營養(yǎng)成分,可以讓我們變得更聰明,身體更結(jié)實(shí),所以同學(xué)們要多吃蔬菜。你們喜歡吃蔬菜嗎?我和你們一樣,我最了解地瓜,因?yàn)榈毓侠锩婧写罅康睦w維素,可以潤腸,使我的皮膚變得更好。你們能不能向我一樣, 夸夸你熟悉的蔬菜,并且說說它的作用?請(qǐng)先和自己的同桌說說,然后再全班匯報(bào)?;顒?dòng)過程二:請(qǐng)你來當(dāng)小小的營養(yǎng)師(探究課)1、通過大家的介紹,我們知道了每一種蔬菜都有不同的作用,所以我們要盡可能和更多的蔬菜 交朋友。2、告訴大家一個(gè)好消息,咱們學(xué)校食堂委托老師要在咱們班聘請(qǐng)幾名營養(yǎng)師,你們?cè)敢猱?dāng)嗎?
8、(生:愿意?。┎贿^你們可要經(jīng)過測(cè)試才可以當(dāng)呀。(課件:A、選一選:哪種蔬菜含有的維生素 A和維生素C最多? B、說一說:纖維素的作用是什么? C、幫一幫:給身體肥胖的洋洋小朋友開“藥方”。)3、在你們自己或者你們身邊的家人中,有沒有和洋洋類似的情況呢?請(qǐng)說一說。4、我們的身體每天需要很多的營養(yǎng),除了補(bǔ)充米飯、饅頭、肉、蛋之外還要多吃蔬菜,做到不 挑食、不偏食,這樣才能有一個(gè)健康的身體。5、親子活動(dòng):1)和家人一起設(shè)計(jì)制作一樣蔬菜小點(diǎn),并把這個(gè)金點(diǎn)子上傳到我們校園網(wǎng)上我們的開心菜園。2)評(píng)選:小小營養(yǎng)師 (根據(jù)學(xué)生提供的金點(diǎn)子,從營養(yǎng)搭配、取材方便、制作容易、美味可口、新奇度五方面,評(píng)選五星營養(yǎng)
9、師、四星營養(yǎng)師,以此類推)3、板塊三:“小小種植家”參加對(duì)象:五年級(jí)以學(xué)生通過種植實(shí)踐,了解蔬菜種植生長(zhǎng)所需的必備條件為目標(biāo),開展:1)參觀華亭人家、封浜園藝場(chǎng)、 雙贏果蔬園藝場(chǎng)了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的種植方式, 聽校外科技輔導(dǎo)員講解一般蔬菜的生長(zhǎng)條 件,了解綠色產(chǎn)品的界定,有機(jī)蔬菜和無機(jī)蔬菜的差異;2)在校內(nèi)科技教育陣地開展,綠豆、大豆、菠菜、油菜等蔬菜的種植活動(dòng),學(xué)寫觀察記錄并上傳江小網(wǎng)上“我們的開心菜園”。讓學(xué) 生在觀察、記錄中體會(huì)嚴(yán)謹(jǐn)、客觀的科學(xué)態(tài)度。活動(dòng)過程一:參觀華亭人家、封浜園藝場(chǎng)、雙贏果蔬園藝場(chǎng)目的: 了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的種植方式, 聽校外科技輔導(dǎo)員講解一般蔬菜的生長(zhǎng)條件,了解綠色產(chǎn)品的界定。
10、活動(dòng)過程二:小小種植家 讓學(xué)生了解種菜的幾種方法以及自己實(shí)踐種菜的活動(dòng)。讓他們發(fā)揮自己的特長(zhǎng), 用他們能想到的和能實(shí)施的方法大膽的進(jìn)行實(shí)踐?;顒?dòng)階段學(xué)生活動(dòng)教師指導(dǎo)活動(dòng)建議設(shè)計(jì)意圖確定種植對(duì)象1、閱讀、歸納常見蔬 菜的種植時(shí)間、生長(zhǎng)周 期、生長(zhǎng)特點(diǎn)等主要信 息,并進(jìn)行口頭交流。2、討論、選擇本小組 進(jìn)行種植實(shí)驗(yàn)的蔬菜。 并進(jìn)行交流,說一說選 擇的依據(jù)。1、提供給學(xué)生常見蔬菜的 生長(zhǎng)情況資料,組織學(xué)生閱 讀,并進(jìn)行整理、歸納。2、要求學(xué)生根據(jù)表內(nèi)的匯 總資料,選擇適合開展種植 實(shí)驗(yàn)的蔬菜。選擇當(dāng)季生長(zhǎng) 周期較短,容易養(yǎng)護(hù)的蔬 菜。同一班內(nèi)盡可能種植 幾種不同蔬菜。合理選擇實(shí)驗(yàn)觀察對(duì)象。學(xué)習(xí)記錄方
11、法1、觀察綠豆幼芽的圖 像。嘗試用語言描述這 棵綠豆幼芽的生長(zhǎng)情 況。交流,探討怎樣科 學(xué)詳實(shí)的表述。2、運(yùn)用相同的方法, 嘗試書面文字描述綠 豆的幾個(gè)不同生長(zhǎng)階 段。1、組織學(xué)生觀看綠豆生長(zhǎng) 視頻資料,指導(dǎo)學(xué)生口頭描 述綠豆的生長(zhǎng)情況??偨Y(jié)描 述方法??商崾久枋鍪褂檬裁垂ぞ?觀察、測(cè)量?觀察植物的哪 些特征?如何描述這些特 征?2、組織學(xué)生運(yùn)用文字描述 綠豆的生長(zhǎng)情況。用描述法記錄蔬菜的 生長(zhǎng)情況,提示學(xué)生 可以適當(dāng)?shù)呐渖险掌?或簡(jiǎn)圖。學(xué)習(xí)運(yùn)用描述法記錄生長(zhǎng) 情況。動(dòng)手實(shí)踐1、討論、制定種植計(jì) 劃,明確種植蔬菜中的 各自任務(wù)。2、分工合作種植本小 組選擇的蔬菜,并堅(jiān)持 進(jìn)行觀察、記錄。1、組
12、織討論、交流、完善 各小組的種植計(jì)劃。對(duì)其種植方法的科學(xué)性、分 工的合理性給岀一些建議。2、分發(fā)種植所需的蔬菜種 子、莖或根。3、指導(dǎo)學(xué)生種植及觀察、 測(cè)量、記錄菜秧的生長(zhǎng)情 況。1、建議組內(nèi)同學(xué)在共 同觀察,討論達(dá)成共 識(shí)的基礎(chǔ)上,每天輪 流由一位同學(xué)記錄。2、建議于種植時(shí)段的 中途,交流或檢查一 次觀察日記,以及時(shí) 發(fā)現(xiàn)觀察、記錄中的 問題。并鼓勵(lì)能夠堅(jiān) 持觀察、記錄的小組。1、嘗試制定種植計(jì)劃。2、體驗(yàn)蔬菜種植蔬菜,了 解種植的方法。A播種法。如:葉菜類, 花朵凋謝之后,結(jié)岀果實(shí), 等種子成熟后,就可以采收 下來重新播種了。B分株法。像蓮藕、芋頭、 茭白等,將老苗從根部分 開,再分別種植
13、,就可以獲 得滿池或滿田的新苗了。C塊莖做種法。比如馬鈴 薯可以切成幾塊,每塊上只 要有芽就可以發(fā)芽。D無土栽培法。即利用基 質(zhì)固定植株,讓植物根系直 接接觸營養(yǎng)液,使其生長(zhǎng)。3、實(shí)踐觀察、記錄的方法??偨Y(jié)評(píng)價(jià)1、展示、交流各組的 種植成果及種植日記。2、完成網(wǎng)上評(píng)價(jià)單, 并開展班內(nèi)或班級(jí)間 交流。1、組織學(xué)生開展組間交流。2、引導(dǎo)學(xué)生在完成評(píng)價(jià)單 的基礎(chǔ)上,進(jìn)行自我評(píng)價(jià)與 總結(jié)。3、結(jié)合評(píng)價(jià)交流,總結(jié)影 響植物生長(zhǎng)的主要因素:光 照、水、肥料、溫度、排水對(duì)觀察日記的評(píng)價(jià), 重點(diǎn)在于客觀、精確、 詳細(xì)、書寫認(rèn)真。開展自我小結(jié)、互相學(xué)習(xí)。等。四、活動(dòng)結(jié)果:1、本次科普實(shí)踐活動(dòng)不僅提高了學(xué)生對(duì)蔬菜
14、種類、營養(yǎng)、種植方法等的了解,還培養(yǎng)了他們熱愛農(nóng)業(yè)的科技意識(shí)和從小樹立利用科學(xué)為農(nóng)業(yè)服務(wù)的理想、培養(yǎng)他們的動(dòng)手實(shí)踐能力和創(chuàng)新精 神,同時(shí)也激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)科技的興趣、愛好、個(gè)性特長(zhǎng)及身心發(fā)展。以年級(jí)組、中隊(duì)為單位的 形式,開展科技普及活動(dòng),學(xué)生參與率達(dá)到100 %。2、學(xué)校與華亭人家、封浜園藝場(chǎng)等科普教育基地聯(lián)手開展科普教育活動(dòng),整合了社會(huì)科技教育的資源,拓寬了學(xué)校開展科技活動(dòng)的途徑,進(jìn)一步豐富了學(xué)生的校園生活,深化了學(xué)校的科技教育工作,充分發(fā)揮科技教育的育人功能,使學(xué)生健康活潑的成長(zhǎng)。五、收獲與體驗(yàn):學(xué)生收獲與體驗(yàn)有的同學(xué)有共同的體驗(yàn),說:“我們?cè)诓藞?chǎng)的調(diào)查活動(dòng)中,自己設(shè)計(jì)蔬菜調(diào)查表,不但鍛煉
15、了我們的合作、探究、實(shí)踐能力,還提高了我們搜索數(shù)據(jù)、整理數(shù)據(jù)、總結(jié)問題的能力?!庇械恼f:“我這是第一次進(jìn)行這么有趣的科技探究實(shí)踐活動(dòng),通過觀察、分析、統(tǒng)計(jì)、調(diào)查、合作等學(xué)會(huì)很多的探索方法。并且我們自主成立的研究小組,進(jìn)行分析研究學(xué)習(xí), 我感到收獲很大,我很喜歡這樣的學(xué)習(xí)方式?!?有的說:“我的學(xué)習(xí)成績(jī)還不錯(cuò),可是膽量和口才都不好,別說是采訪 了就是在班里回答問題都會(huì)心里嘭嘭直跳,通過這次實(shí)踐活動(dòng), 不但鍛煉了我的膽量和口才,更使我深深感受到同學(xué)給我的幫助和啟發(fā),以后我會(huì)繼續(xù)參加這樣的科技探究實(shí)踐活動(dòng)?!边€有的說:“我很喜歡科技探究實(shí)踐活動(dòng),覺得很有意思,希望以后老師能多開展一些這樣的科技活動(dòng)。”教師的認(rèn)識(shí)和體會(huì)通過以上一系列的科技探究實(shí)踐活動(dòng),使我們深深體會(huì)到科技教育模式是靈活多變的,需要教師
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