學(xué)五年級(jí)綜合實(shí)踐活動(dòng)教案月圓中秋情(共9頁(yè))

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上銅仁市和平小學(xué)五年級(jí)綜合實(shí)踐活動(dòng)教案月圓中秋情一、活動(dòng)目標(biāo)：  1、能通過(guò)查閱資料搜集關(guān)于中秋節(jié)的來(lái)歷、習(xí)俗。  2 、學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷。  3、掌握月餅的制作方法。  4、通過(guò)這次活動(dòng)，使學(xué)生初步理解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中所蘊(yùn)涵的傳統(tǒng)精神，了解中國(guó)的傳統(tǒng)文化。  5、培養(yǎng)學(xué)生搜集、整理、比較、分析和運(yùn)用資料的能力，以及語(yǔ)言概括和表達(dá)能力及獨(dú)立組織活動(dòng)的組織能力。 二、活動(dòng)重難點(diǎn)： 教學(xué)重點(diǎn)：  1、了解中秋節(jié)的來(lái)歷及習(xí)俗。  2、學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷。  3、掌握月餅制作的步驟和

2、技術(shù)要領(lǐng)。 教學(xué)難點(diǎn)：  1、理解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解中國(guó)傳統(tǒng)文化。  2、了解調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)的方法。  3、掌握月餅的制作方法。 3、 教學(xué)準(zhǔn)備：  教師準(zhǔn)備：  1、通過(guò)不同方式，查閱有關(guān)中秋節(jié)不同地區(qū)、不同民族習(xí)俗的資料、搜集月餅圖片。  2、一份調(diào)查問(wèn)卷。  3、掌握月餅的制作方法。  4、準(zhǔn)備制作月餅所需要的材料、工具。 學(xué)生準(zhǔn)備：  1、通過(guò)不同方式收集我國(guó)關(guān)于中秋節(jié)的民間傳說(shuō)、風(fēng)俗習(xí)慣。  2、完成“走進(jìn)中秋”活動(dòng)方案。 4、 活動(dòng)課時(shí)：二

3、課時(shí) 五、活動(dòng)方法:    1、通過(guò)小組合作學(xué)習(xí)，促使學(xué)生形成合作學(xué)習(xí)的習(xí)慣和能力。  2、通過(guò)交流，鍛煉學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力。六、活動(dòng)過(guò)程：  第一課時(shí) 1、 活動(dòng)內(nèi)容： 1、中秋節(jié)的習(xí)俗 2、設(shè)計(jì)中秋節(jié)問(wèn)卷 二、活動(dòng)目標(biāo)：  1、能通過(guò)查閱資料搜集關(guān)于中秋節(jié)的來(lái)歷、習(xí)俗。  2、學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷。  3、通過(guò)這次活動(dòng)，使學(xué)生初步理解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日所蘊(yùn)涵的傳統(tǒng)精神，了解中國(guó)傳統(tǒng)文化。   4、培養(yǎng)學(xué)生搜集、整理、比較、分析和運(yùn)用資料的能力

4、，以及語(yǔ)言概括和表達(dá)能力及獨(dú)立組織活動(dòng)的組織能力。二、活動(dòng)重難點(diǎn)： 教學(xué)重點(diǎn)：  1、了解中秋節(jié)的來(lái)歷及習(xí)俗。  2、學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷。 教學(xué)難點(diǎn)：  1、理解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解中國(guó)傳統(tǒng)文化。  2、了解調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)方法。 3、 教學(xué)準(zhǔn)備： 教師準(zhǔn)備：  1、通過(guò)不同方式，查閱有關(guān)中秋節(jié)不同地區(qū)、不同民族習(xí)俗的資料，搜集月餅圖片。  2、一份調(diào)查問(wèn)卷。 學(xué)生準(zhǔn)備：  1、通過(guò)不同方式收集我國(guó)關(guān)于中秋節(jié)的民間傳說(shuō)、風(fēng)俗習(xí)慣。  2、完成“走進(jìn)中秋”活動(dòng)方案。&

5、#160;四、活動(dòng)過(guò)程：（一）詩(shī)句導(dǎo)入新課  師出示詩(shī)句：遙望明月共此時(shí)，歡度佳節(jié)同相知。 生齊讀。 這是描寫什么節(jié)日的？  （八月十五中秋節(jié)） 中秋節(jié)又稱什么節(jié)？（團(tuán)圓節(jié)）   師：中秋之夜，人們仰望天空如玉似盤的朗朗明月，期盼著家人的團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子，也借此寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情。那么你知道中秋節(jié)的來(lái)歷嗎？ （二）資源共享  師：有關(guān)中秋節(jié)的故事豐富多彩，你都搜集了有關(guān)中秋節(jié)的那些故事？  1、小組合作討論自己小組制作的“走進(jìn)中秋”活動(dòng)方案。  2、各小組選一名代表匯報(bào)。  我國(guó)

6、歷史悠久，豐富的民族傳統(tǒng)節(jié)日是中國(guó)文化不可缺少的一個(gè)重要組成部分。國(guó)家不斷的發(fā)展，節(jié)日文化形式也不斷的變化著。那么，你都知道我們當(dāng)?shù)刂星锕?jié)的習(xí)俗嗎？  3、小組合作討論，把搜集的資料進(jìn)行整理。  4、各小組選一名代表匯報(bào)。（讓學(xué)生知道搜集資料的途徑有很多）  師小結(jié)：同學(xué)們搜集的資料很全面，從中可看出，人們通過(guò)不同的形式，來(lái)寄托自己的美好愿望。所以，這些形式不僅反映了民族的傳統(tǒng)習(xí)慣，同時(shí)也寄托了整個(gè)民族的憧憬，可以說(shuō)是一顆千百年來(lái)、歲月長(zhǎng)河中璀璨的明珠。 （三）補(bǔ)充資料 過(guò)渡：我國(guó)地域遼闊，不同地區(qū)、不同民族中秋節(jié)的習(xí)俗也不盡相同。老師也搜集了

7、一些不同地區(qū)、不同民族中秋節(jié)的習(xí)俗。 出示課件：1、有關(guān)香港過(guò)中秋節(jié)最富特色的習(xí)俗舞火龍。  2、臺(tái)灣高山族的托球舞游戲。 3、侗族在中秋節(jié)青年男女參加蘆笙表演和對(duì)歌比賽。（四）設(shè)計(jì)中秋節(jié)問(wèn)卷 談話：通過(guò)以上內(nèi)容，我們了解到隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們生活水平的提高，慶祝節(jié)日的形式也豐富多彩，那人們對(duì)中秋節(jié)有哪些了解？我們通過(guò)什么形式去了解人們對(duì)中秋節(jié)的認(rèn)識(shí)？ 學(xué)生討論匯報(bào)。  師引出作調(diào)查問(wèn)卷。  師介紹（調(diào)查問(wèn)卷是管理咨詢中一個(gè)獲取信息的常用方法。調(diào)查問(wèn)卷從短小的表格到詳細(xì)的說(shuō)明可以有不同的規(guī)格和多種樣式。由于這種方式功能齊全，應(yīng)用廣

8、泛，如何設(shè)計(jì)問(wèn)卷使其能夠恰當(dāng)、高效地滿足多種目標(biāo)，就顯得極其重要。它是市場(chǎng)調(diào)查的方法之一）  1、師展示制作的調(diào)查問(wèn)卷，進(jìn)行分析。（從形式、內(nèi)容上分析）  2、引領(lǐng)學(xué)生分析課本中的調(diào)查問(wèn)卷。  通過(guò)以上學(xué)習(xí)，我們對(duì)中秋節(jié)的了解，能不能自己設(shè)計(jì)一份調(diào)查問(wèn)卷？敢不敢試一試？ 3、小組合作，設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷。 4、學(xué)生展示自己設(shè)計(jì)的調(diào)查問(wèn)卷。（引導(dǎo)學(xué)生對(duì)問(wèn)卷內(nèi)容分析，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)修改。） （五）全文總結(jié) 通過(guò)學(xué)習(xí)我們了解了不同地區(qū)、不同民族中秋節(jié)習(xí)俗內(nèi)容的豐富多彩，感受了中秋文化的魅力。這也充分體現(xiàn)我們中國(guó)傳統(tǒng)文化歷史的悠久。

9、60;（六） 拓展創(chuàng)新 1、課下搜集不同地區(qū)或不同民族中秋節(jié)的習(xí)俗。 2、課下完成自己設(shè)計(jì)的中秋節(jié)的調(diào)查問(wèn)卷。七、板書設(shè)計(jì) 月圓中秋情中秋節(jié)的來(lái)歷      故事豐富多彩 中秋節(jié)的習(xí)俗      形式多樣                   

10、;                                                  

11、;       第二課時(shí)1、 活動(dòng)內(nèi)容：月餅的制作 二、活動(dòng)目標(biāo):  1、了解月餅的制作步驟及技術(shù)要領(lǐng)。  2、提高學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力，鼓勵(lì)學(xué)生大膽制作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力，增強(qiáng)合作意識(shí)。  3、了解月餅蘊(yùn)涵的節(jié)日文化，加深對(duì)中秋節(jié)文化的理解。 4、感受中秋節(jié)的歡樂(lè)氣氛，體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果。 三、活動(dòng)重難點(diǎn):  教學(xué)重點(diǎn):月餅的制作步驟及技術(shù)要領(lǐng)。  教學(xué)難點(diǎn):制作月餅的方法。 四、教學(xué)準(zhǔn)備: 教師準(zhǔn)備:  1、準(zhǔn)備不

12、同造型的月餅圖。  2、通過(guò)多種方式，掌握月餅的制作方法、工具、材料等。  3、準(zhǔn)備制作月餅的材料、工具。 學(xué)生準(zhǔn)備:  通過(guò)多種方式，了解月餅的制作方法。 五、教學(xué)過(guò)程:  （一）創(chuàng)設(shè)情境，歌曲（爺爺為我打月餅） 導(dǎo)入：放歌曲（爺爺為我打月餅），激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。  1、師生談話：同學(xué)們剛才我們聽(tīng)了（爺爺為我打月餅）的歌曲，吃月餅是中秋節(jié)的一個(gè)習(xí)俗。八月十五剛過(guò)，那你們吃的月餅是什么形狀的？什么味道的？什么顏色的？里面都有些什么？  生回答：（冰糖、紅綠絲、花生米）等。  2，出示課件月餅圖。

13、0; 師生談話：同學(xué)們看到這美麗的月餅想不想吃？那你們?cè)敢庾约簞?dòng)手做一個(gè)香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎？現(xiàn)在老師就來(lái)教你們做月餅。  （二）學(xué)習(xí)方法，掌握要領(lǐng)（資源共享） 1、小組交流，自己了解的制作月餅的方法。  2、學(xué)生匯報(bào)。  3、教師在學(xué)生交流的基礎(chǔ)上，總結(jié)制作月餅的工具、材料。  （1）工具:月餅?zāi)Ｗ?、蒸籠、面板等。  （2）材料:面粉、豆油、堿水、豆沙餡、雞蛋、轉(zhuǎn)化糖漿等。  4、學(xué)習(xí)制作方法。  教師邊講解邊示范月餅的做法：  （1）、先將面揉好，用手團(tuán)、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣

14、包上、捏緊。  （2）、將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來(lái)。  （3）、將做好的月餅放入廚房?jī)?nèi)的蒸籠里蒸熟。  （3） 制作月餅，快樂(lè)實(shí)踐 （4） （1）、以小組為單位制作月餅。  （2）、師提出活動(dòng)要求:注意安全、友好合作、講究衛(wèi)生、大膽創(chuàng)新。 學(xué)生制作，教師巡回指導(dǎo)，教學(xué)生團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能，引導(dǎo)學(xué)生做出各種各樣的不同形狀、不同花紋、不同顏色的月餅來(lái)。  （3）、帶領(lǐng)學(xué)生邊唱（爺爺為我打月餅）的歌曲，邊把自己制作的月餅放入廚房的蒸籠里。 （四）、交流體驗(yàn)、分享收獲 （1）、師生一起交流等著欣賞自己的作品，體驗(yàn)成功的喜悅。 師組織交流:制作月餅過(guò)程中你遇到了什么問(wèn)題？是怎樣解決的？