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1、17端午的鴨蛋同步練習(xí)02  一、積累與運(yùn)用   1.給加點(diǎn)的字注音。   系百索子   門楣   紅莧菜   絡(luò)子   腌    車胤    2.解釋詞語(yǔ)。   曾經(jīng)滄海難為水:    與有榮焉:    囊螢映雪:    肅然起敬:    

2、;3.找出以下句子中的錯(cuò)別字并加以改正。   一尺來(lái)長(zhǎng)的黃色、藍(lán)色的紙條,上面用朱筆畫些莫明其妙的道道。    _改_   每逢有人問起我的藉貫,答復(fù)之后,對(duì)方就會(huì)肅然起敬。   _改_   用酒或的雄黃在孩子的額頭上畫一個(gè)王字。 _改_   城皇廟的老道士還是我的寄名干爹。 _改_   4.本文的作者是_,江蘇高郵人。全文隱隱貫穿著這樣一條思路:_。文章流

3、露出_。   5.修改以下病句,每句只改一處。   衛(wèi)生保潔工作做得好不好,是一個(gè)班優(yōu)良班風(fēng)的表達(dá)。   這個(gè)文化站由于屢次挽救和培養(yǎng)失足青少年,受到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的表彰。   通過看這部電影,使我受到了深刻的教育。   會(huì)議通過并討論了他的建議。   6.仿照例句,再寫出三個(gè)你對(duì)“語(yǔ)文理解的比喻句。   例句:語(yǔ)文是滋味甘醇的美酒,讓人回味無(wú)窮。   仿句:語(yǔ)文

4、是_,讓人_;   語(yǔ)文是_,讓人_;   語(yǔ)文是_,讓人_。   二、閱讀   閱讀以下文段,答復(fù)文后問題。    一   A.我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多,鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江,每逢有人問起我的籍貫,答復(fù)之后,對(duì)方就會(huì)肅然起敬:“哦!你們那里出咸鴨蛋!上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋,必用紙條特別標(biāo)明:“高郵咸蛋。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙

5、黃的,但不如高郵的多,可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!只是切開之后,里面圓圓的兩個(gè)黃,使人驚奇不已。我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大快樂的,好似我們那窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋,確實(shí)是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!B.曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。袁枚的隨園食單·小菜單有“腌蛋一條。袁子才這個(gè)人我不喜歡,他的食單好些菜的做法是聽來(lái)的,他自己并不會(huì)做菜。但是腌蛋這一條我看后卻覺得很親切,而且“與有榮焉。文不長(zhǎng),錄如下:   腌蛋以高郵為佳,顏色細(xì)而油多,高文端公最喜食之。席間,先夾取

6、以敬客,放盤中??傄饲虚_帶殼,黃白兼用;不可存黃去白,使味不全,油亦走散。   C.高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩,不似別處的發(fā)干、發(fā)粉,入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法,如袁子才所說(shuō),帶殼切開,是一種,那是席間待客的方法。平常食用,一般都是敲破“空頭用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去,吱紅油就冒出來(lái)了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐,就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋,蛋黃是淺黃色的,這叫什么咸鴨蛋呢!   7.分別用一句話概括每段內(nèi)容。   第段: 

7、0;  第段:    8.作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷?   9.文中畫線的句子分別表達(dá)本文語(yǔ)言的什么特點(diǎn)?   A處:    B處:    C處:    10.“筷子頭一扎下去,吱紅油就冒出來(lái)了一句中,“吱字可以去掉嗎?為什么?   11.袁枚是_代詩(shī)人、詩(shī)論家,文中引用他的文章說(shuō)明了什么?   12.文段的字里行間流露出作者的

8、怎樣的思想感情?   13.從語(yǔ)段的語(yǔ)言運(yùn)用上,你得到了什么啟發(fā)?    二    水鄉(xiāng)茶居節(jié)選    楊羽儀   在廣東水鄉(xiāng),茶居是一大特色。   每個(gè)村莊,百步之內(nèi),必有一茶居。這些茶居,不像廣州的大茶樓,可容數(shù)百人;每一小“居,約莫只容七八張四方桌,20來(lái)個(gè)茶客。倘假設(shè)人來(lái)多了,茶居主人也不心慌,臨河水榭處,灣泊著三兩畫舫,每舫四椅一茶幾,舫中品茶,也頗有味。   茶居的建筑古樸雅

9、致,小巧玲瓏,多是一大半臨河,一小半倚著岸邊,地板和河面留著一個(gè)漲落潮的落差位,近年的茶居在建筑上有較大的變化,多用混凝土水榭式結(jié)構(gòu),也有磚木結(jié)構(gòu)的,而我卻偏好竹寮茶居。它用竹子做骨架,金字屋頂上,覆蓋著竹蓑衣或松樹皮,臨河四周也是松樹皮編成的女墻,可憑欄品茗,八面來(lái)風(fēng),即便三伏天,這茶居也是一片清涼的世界。   茶居的名字,舊時(shí)多用“發(fā)記茶居“昌源茶室之類字號(hào)?,F(xiàn)在,水鄉(xiāng)人也講斯文,常??梢姟巴瓨恰芭R江茶室“清心茶座等雅號(hào)。   舊時(shí)的水鄉(xiāng)茶室,多備“一盅兩件。所謂“一盅,便是一只鐵嘴茶壺配一個(gè)瓦茶盅。壺里多放粗枝大葉,茶葉味澀而

10、沒有香氣,僅可沖洗腸胃而已。所謂“兩件,多是粗糙的大件松糕、芋頭糕、蘿卜糕之類,雖然不怎樣好吃,卻也可以填肚子,干粗活的水鄉(xiāng)人頗覺實(shí)惠?,F(xiàn)時(shí),水鄉(xiāng)人品茗,是越來(lái)越講究了。茶居里再也不見粗枝大葉,鐵嘴壺也被淘汰,換上雪白的瓷壺。柜臺(tái)上陳列著十多種名茶,洞庭君山、云南普洱、西湖龍井、英德紅茶偶有一兩種群眾化的,也至少是茉莉花茶和荔枝紅了。至于那“兩件,也絕非粗品,而時(shí)興“干蒸燒賣“透明鮮蝦餃“蛋黃魚餅“牛肉精丸之類,倘要填肚子,也很少吃糕,而多取“荷葉糯米雞了。在那“史無(wú)前例的年月,因?yàn)閻凵徴f(shuō)的作者是士大夫,于是“糯米雞外面的荷葉也被取消了,糯米飯中裹的也不是雞肉而變成豬肉,“糯米雞變成了“裸裸糯

11、米豬?,F(xiàn)在,水鄉(xiāng)茶居的糯米雞,不但恢復(fù)了傳統(tǒng)的荷葉包裹,而且糯米飯里頭確實(shí)裹著雞肉,還拌以蝦米、冬菇、云耳等珍品,色香味均屬上品,百啖不厭。   水鄉(xiāng)人飲茶,又叫“嘆茶。那個(gè)“嘆字,是廣州方言,含有“品味和“享受之意。不管“嘆早茶或晚茶,水鄉(xiāng)人都把它作為一種享受。他們一天辛勤勞作,各自在為新生活奔忙,帶著一天的勞累和溽熱,有暇“嘆一盅茶,去去心火,便是緊張生活的一種緩沖。我認(rèn)為“嘆茶的興味,未必比酒淡些,它也可以到達(dá)“醺醺而不醉的境界。   “嘆茶的特點(diǎn)是慢飲。倘在早晨,茶客倚欄桿“嘆茶,是在欣賞小河如何揭去霧紗,露出俏美的真容么?瞧

12、,兩岸的番石榴、木瓜、楊桃果實(shí),或濃淡的香氣,滲進(jìn)小河里,迷蒙、淡遠(yuǎn)的小河,便如傾翻了滿河的香脂。也許,是看大小船只在半醒半睡的小河中搖擼揚(yáng)帆來(lái)去,看榕陰、朝日及小鳥的飛鳴吧!倘在黃昏,日光落盡,云影無(wú)光,兩岸漸漸消失在溫柔的暮色里。船上人的吆喝聲漸漸遠(yuǎn)去,河面被一片紫霧籠罩。不知不覺,皎月悄悄浸在小河里此境此情,倘遇幽人雅士,固然為之傾倒,然而多是“卜老的茶客。他們“嘆茶,動(dòng)輒一兩個(gè)小時(shí),有如牛的反芻,也是一種細(xì)細(xì)品味不是品味著食物,而是品味著生活。   14.找出文中能夠概括全文的句子。   15.水鄉(xiāng)茶居有什么特色? 

13、  16.茶居的過去與現(xiàn)在有什么不同?   17.在語(yǔ)言運(yùn)用上,本文和課文有什么相似之處?   “不是品味著食物,而是品味著生活。應(yīng)怎樣理解?   三、寫作   19.選擇一個(gè)你印象最深的節(jié)日,以“我家鄉(xiāng)的_節(jié)為題寫一篇文章,表現(xiàn)當(dāng)?shù)剡^節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣和熱鬧場(chǎng)景,抒發(fā)你對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情.         參考答案:   1.ì

14、60;é à à  ì   2.經(jīng)歷過滄海,對(duì)別處的水就難以看上眼了。 因而也感到榮幸。 用螢火蟲的光和雪的反光刻苦讀書的故事。 形容十分恭敬的樣子。   3.“明改“名 “藉改“籍 “或改“和 “皇改“隍    端午風(fēng)俗 家鄉(xiāng)的鴨蛋 端午的鴨蛋   對(duì)兒時(shí)生活的懷想,對(duì)故土的熱愛  &#

15、160;5.把“不好去掉。把“培養(yǎng)去掉。把“使去掉或把“通過看去掉。   “通過并討論改為“討論并通過。   6.例如:色彩繽紛的花園 流連忘返   意境深遠(yuǎn)的油畫 驚嘆不已   旋律優(yōu)美的音樂 聽之動(dòng)容   7.家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲。   家鄉(xiāng)鴨蛋的特色。   8.對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷,實(shí)際上是對(duì)兒時(shí)的生活,對(duì)故土不能忘懷,而不僅僅是咸鴨蛋。 &

16、#160; 9.A處:濃厚的口語(yǔ)色彩。B處:淡淡的幽默。 C處:文言詞語(yǔ)與口語(yǔ)相映成趣,增添了典雅之美。   10.不可以,“吱字寫出了吃鴨蛋的快感,一個(gè)字就寫出了特色神韻。    家鄉(xiāng)的咸鴨蛋很有名氣   12.對(duì)家鄉(xiāng)由衷的熱愛與自豪。   13.只要言之有理即可。如:好的語(yǔ)言不一定是華美的詞藻和整齊的句式,看似平淡的語(yǔ)句同樣有韻味有情致。   14.在廣東水鄉(xiāng),茶居是一大特色。   15.茶居

17、很多,不是很大,建筑古樸雅致,多臨河。   16.舊時(shí)的茶居,名字多老字號(hào),用具和茶葉、食品很粗糙?,F(xiàn)在的茶居,名字大多很典雅,用具、茶葉和食品很講究。   17.相似之處:口語(yǔ)色彩濃,娓娓道來(lái)。   18.茶客們通過品茶來(lái)品味生活,感受生活的變遷的樂趣。   19.提示:要寫出地方特色以及過節(jié)的濃濃氣氛。例如作文:我家鄉(xiāng)的中秋節(jié)小時(shí)候在農(nóng)村長(zhǎng)大,總盼著過節(jié)。春節(jié)和中秋是家鄉(xiāng)最受重視的兩個(gè)節(jié)日?;蛟S是因?yàn)槟菚r(shí)候生活水平比擬低,只有過節(jié)時(shí)家里才會(huì)改善一下生活;或許是一到過節(jié)就放

18、假,總會(huì)搞一些娛樂活動(dòng),自己可以痛痛快快地玩一場(chǎng);或許兩者兼而有之??傊?,過節(jié)忙的是大人。但大人們忙歸忙,每到過節(jié)也都有一種心情的放松。當(dāng)然,最快樂的還是我們這些無(wú)憂無(wú)慮孩子。春節(jié)的時(shí)候,雖然恰逢農(nóng)閑,但總感覺每年都是忙忙碌碌的。惟獨(dú)中秋,給人一種特別的欣喜,一種心境的安歇,一種特別的想往。后來(lái)想起來(lái),似乎是心緒不同使然。我喜歡中秋的意境。那既是收獲的積蓄,又是收獲的開端。說(shuō)她是積蓄,是由于夏收才過不多時(shí)候。說(shuō)她是開端,是因?yàn)榍锾爝~著她碩果累累的腳步迎面而來(lái),融著人內(nèi)心即將收獲的欣喜。我想惟有經(jīng)歷過鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)的人,才會(huì)有這種情感、心境和內(nèi)心深切的感受我喜歡中秋的意境。圓圓的月光之下,圓圓的月餅,蘋果熟了,鴨梨、葡萄等水果也都上了市。月光下,人們品嘗著節(jié)日的美食,談?wù)撌斋@的話題。一邊賞月,一邊思念身處異鄉(xiāng)的親人。實(shí)所謂:“每逢佳節(jié)備思親我喜歡中秋的意境。月餅的外觀象大餅,很厚實(shí),新鮮的面,新鮮的餡。不管是蒸出來(lái)的,還是烙出來(lái)的,上面都有用農(nóng)家的大碗所刻畫出來(lái)的月的圖案,其中又有桂花雕印出的花瓣。餡,也很特別,主料是紅塘,里面放些芝麻、清紅絲,果仁、葡萄干什么的。新

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