毒蠅傘的特征、毒性及藥理學(xué)介紹

1、.毒蠅傘的特征、毒性及藥理學(xué)介紹毒蠅傘的特征、毒性及藥理學(xué)介紹毒蠅傘的特征毒蠅傘，又名毒蠅鵝膏菌、蛤蟆菌毒蠅蕈，是一種含有神經(jīng)性毒害的擔(dān)子菌門(mén)真菌，鵝膏菌屬之一。毒蠅傘為很明顯的大型蕈類(lèi)，生長(zhǎng)的地方常見(jiàn)到為數(shù)眾多的族群，并且通常在所有成長(zhǎng)的階段可找到擔(dān)子果群。毒蠅傘的植物部分從土里冒出來(lái)時(shí)很像一顆白色的蛋，被外菌膜的白色瘤狀物質(zhì)所覆蓋。假如在這個(gè)階段進(jìn)展解剖，會(huì)在膜下面發(fā)現(xiàn)到有特色的淡黃色表皮層，很容易識(shí)別。當(dāng)毒蠅傘成長(zhǎng)時(shí)，紅色蕈傘會(huì)破壞外菌膜而露出來(lái)，而上面的瘤那么變得比較少;這些瘤不會(huì)改變大小，但是會(huì)和延展表皮層面積有關(guān)聯(lián)。蕈傘那么從球狀變成半球狀，最后變成扁平狀，成熟后變得平坦。完全成長(zhǎng)

2、后，亮堂的紅色蕈傘通常直徑大約8-20厘米3-8英寸，縱使更大的蕈傘時(shí)有所聞。紅色蕈傘在下雨和較老的階段會(huì)退色。從地面冒出來(lái)之后，蕈傘會(huì)被眾多小型白色到黃色的金字塔型瘤狀物質(zhì)所覆蓋。這些瘤是從外菌膜在毒蠅傘未成熟前包住整個(gè)菇體所殘存的。自由下垂的蕈褶呈現(xiàn)白色，孢印也是同樣的顏色。卵圓形的孢子測(cè)量后有9-13 x 6.5-9微米大，并且沒(méi)有淀粉質(zhì)，這表示說(shuō)，用碘Melzer試劑染色后不會(huì)變成藍(lán)色。蕈柄為白色，5-20厘米2-8英寸高，1-2厘米0.4-0.8英寸寬，有典型大型菇類(lèi)的微脆，纖維狀組織。底層為球狀外被，支持著外菌膜，成長(zhǎng)后殘存2到4個(gè)明顯的環(huán)狀組織或絲膜。在底部外菌膜殘留物和蕈褶之間

3、殘留著菌膜在成長(zhǎng)階段覆蓋在蕈褶上面，構(gòu)成環(huán)狀構(gòu)造。環(huán)狀構(gòu)造會(huì)隨著年齡變寬且不結(jié)實(shí)。除了有細(xì)微的土質(zhì)氣味之外，沒(méi)有其他的氣味。毒蠅傘在外觀(guān)上面雖然非常有特色，但是毒蠅傘還是會(huì)和其他在美洲，黃色到紅色色彩的物種搞混掉，像是蜜環(huán)菌、和可食用的Amanita basii和歐洲橙蓋鵝膏菌相似的墨西哥物種。在美國(guó)和加拿大的毒物控制中心，覺(jué)察到橙蓋鵝膏菌的另一個(gè)常見(jiàn)名稱(chēng)是“amarill-和上述墨西哥的物種稱(chēng)呼一樣，正好和西班牙文對(duì)“黃色的稱(chēng)呼不同。橙蓋鵝膏菌最著名的就是全部是黃紅色的蕈傘，比起毒蠅傘來(lái)說(shuō)，缺少大量的白色瘤狀斑點(diǎn)。此外，在蕈柄、蕈褶和蕈環(huán)是亮黃色的，不是白色。最后，橙蓋鵝膏菌的外被為一個(gè)明顯

4、的白色袋狀組織，而不會(huì)破壞成疤痕。在澳洲，被引進(jìn)的毒蠅傘會(huì)和原生的，會(huì)和桉屬植物共生的朱紅色菇類(lèi)Amanita xanthocephala給搞混掉。后者通常缺少毒蠅傘的白色瘤狀組織，并且不具有菌環(huán)。毒蠅傘的毒性毒蠅傘的毒性是在吃下它的兒童或是成年人通常會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)幻覺(jué)。偶爾，未成熟的扣子體也會(huì)被當(dāng)成可食用的馬勃而誤食。此外，在一場(chǎng)大雨之后，白色的斑點(diǎn)就會(huì)消失，變得和食用菇類(lèi)橙蓋鵝膏菌相似。毒蠅傘包含了一些生物的有效成分，至少有兩種：蠅蕈素muscimol和鵝膏蕈氨酸ibotenic acid，是的精神刺激物質(zhì)。在成人當(dāng)中，其毒性劑量為6毫克的蠅蕈素和30-60毫克鵝膏蕈氨酸，這是在大量采集毒蠅傘

5、之后所測(cè)得的典型劑量。然而，每朵菇所含有的化學(xué)化合物比率會(huì)隨著地區(qū)或季節(jié)而有很大的改變，因此對(duì)于每朵菇的劑量情形有所混淆和爭(zhēng)議。報(bào)告指出，春季和夏季的毒蠅傘比起秋季的含有高達(dá)10倍的蠅蕈素和鵝膏蕈氨酸。致命劑量經(jīng)計(jì)算后，大約為15朵。毒蠅傘的致死案例，在歷史上的期刊文章和新聞報(bào)道中被報(bào)道;然而，如今的醫(yī)學(xué)治療，使得毒蠅傘致死的結(jié)果變得微乎其微。許多早期的書(shū)籍將毒蠅傘錯(cuò)誤地列成是會(huì)致死的菇類(lèi)，導(dǎo)致出現(xiàn)了一想像：毒蠅傘的毒性，比實(shí)際上的還要強(qiáng)，但并非如此，北美真菌學(xué)會(huì)說(shuō)明，在過(guò)去100年來(lái)，并沒(méi)有可靠的文件說(shuō)明致死率。大多數(shù)的蕈類(lèi)毒性致死案件90%或更多，主要是吃下微綠色到微黃色的毒鵝膏或是多種白色系列的鵝膏菌屬蕈類(lèi)之一，例如鱗柄鵝膏。毒蠅傘的毒性有效成分屬于水溶性，只要將毒蠅傘加水煮沸，并且把煮過(guò)的水丟棄，就可以部份解毒。然而，把毒蠅傘枯燥，會(huì)增加毒性，因?yàn)榭菰飼?huì)導(dǎo)致促進(jìn)鵝膏蕈氨酸轉(zhuǎn)換成更具毒性的蠅蕈素。根據(jù)一些資料來(lái)源，一旦解毒之后，毒蠅傘就會(huì)變得更可以食用。毒蠅傘的藥理學(xué)發(fā)現(xiàn)于1869年的蠅蕈素，長(zhǎng)期以來(lái)被認(rèn)為是毒蠅傘里面有迷幻效果的藥劑。蠅蕈素結(jié)合到蠅蕈素乙酰膽堿受器，導(dǎo)致神經(jīng)的興奮，并支持著這些受器。然而，我們比較其他的有毒真菌時(shí)，毒蠅傘的等級(jí)是很低的，像是變紅絲蓋傘Inocybe erubescens，或小型的白色杯傘屬物種，如