01工程部技術(shù)員技能標(biāo)準(zhǔn)

1、酒店萬技術(shù)員技能標(biāo)準(zhǔn) 一、 強(qiáng)弱電知識(shí)    1、電工基礎(chǔ)知識(shí)：    v必須具有低壓電器操作證件；（當(dāng)?shù)貏趧?dòng)部門頒發(fā)電工證）     v安全用電及觸電急救    2、懂得客房電氣的線路工藝和隱蔽走向；    3、能夠?qū)φ{(diào)光開關(guān)、波段開關(guān)、電位器檢查、判斷、更換；    4、能夠?qū)?jié)電開關(guān)、剃須插座、請(qǐng)勿打擾、門鈴檢查、判斷、更換； &#

2、160;  5、能夠檢查、調(diào)整、設(shè)置電話、電視、電子保險(xiǎn)箱；    6、可以單獨(dú)連接、檢修兩地控制燈光線路；    7、可以區(qū)分分配器、分支器功能腳，并按照標(biāo)準(zhǔn)要求接線；    8、能夠檢查、維修、床頭控制板，并了解工作原理；    9、能夠熟練判斷維修客房、公共區(qū)域各種燈具（電子節(jié)能燈除外）；    10、懂得吹風(fēng)機(jī)工作原理并能維修；   

3、60;11、會(huì)熟練使用萬用表和絕緣測(cè)試表（搖表）；    12、能夠檢查維修壁柜燈；    13、能夠檢查判斷遙控器、門鎖電池電量；    二、 管工知識(shí)    1、 熟悉常用水管管徑規(guī)格尺寸、中英制對(duì)應(yīng)關(guān)系；    2、 能夠區(qū)分各類閥門結(jié)構(gòu)、代號(hào)、工作原理；    3、 管道施工的一般標(biāo)準(zhǔn)和要求；    4、 熟悉

4、客房上下水流向控制系統(tǒng)；    5、 明白衛(wèi)生潔具的結(jié)構(gòu)、原理、安裝要求；    6、 熟悉酒店冷熱水管道系統(tǒng)構(gòu)成和分布位置；    7、 熟悉水壓標(biāo)準(zhǔn)，并能夠檢查、調(diào)整房間水壓；    8、 熟練拆裝各種水嘴、混合器、減壓閥；     9、 熟練檢修浴缸下水及活塞    10、 熟練檢查調(diào)整馬桶的上下水閥；    1

5、1、 能夠檢查、調(diào)整、更換壓力表；    12、 能夠獨(dú)立對(duì)常用管道切割、套絲作業(yè)；    13、 明白房間給排水管道構(gòu)造、材質(zhì)及走向；三、 空調(diào)知識(shí)    1、 明白制冷原理和家用空調(diào)的工作原理；    2、 熟悉酒店空調(diào)循環(huán)水系統(tǒng)工藝和走向    3、 懂的風(fēng)機(jī)盤管標(biāo)稱和工作原理；    4、 掌握電磁閥的工作原理，并能夠判斷和更換； 

6、0;  5、 熟知室內(nèi)空調(diào)標(biāo)準(zhǔn)參數(shù);    6、 能夠熟練清潔房間的過濾網(wǎng)；    7、 熟練操作和設(shè)置房間溫度控制器；    8、 能夠檢查、判斷、排除風(fēng)機(jī)盤管的一般制冷故障；    9、 懂得清潔、疏通房間風(fēng)機(jī)盤管凝水盤；     10、 能夠檢查、維修、更換衛(wèi)生間排氣扇；    11、 能夠檢查、判斷、維修房間冰箱一般故障。

7、0;   四、 木工知識(shí)    1、 明白常用木材的種類和基本性能；    2、 熟知木工常用工具正確使用和保養(yǎng)；    3、 會(huì)木工刨刃、鑿子的磨制；    4、 木工角尺的熟練使用；    5、 熟練劃裁各種常用直線玻璃；    6、 酒店各種家具的特點(diǎn)和結(jié)構(gòu)工藝；    7、 常用木

8、工工具的熟練使用；    8、 房間板材的修補(bǔ)和更換，要求標(biāo)準(zhǔn):更換后1-1.5米看不出；    9、 熟練對(duì)門和門框進(jìn)行修整；    10、 能夠?qū)Τ閷线M(jìn)行修整，    11、 懂得沙發(fā)的修補(bǔ)；    12、 可以進(jìn)行墻洞的修補(bǔ)；     13、 可以對(duì)天花龍骨的修整。    五、 五金知識(shí)  &

9、#160; 1、 掌握鉗工基本知識(shí)，如：    v 常用鉗工測(cè)量工具的使用、測(cè)量、保養(yǎng)    v 手電鉆、砂輪、臺(tái)鉆的操作、維護(hù)和安全操作知識(shí)    v 機(jī)械制圖的基本知識(shí)    2、 能夠攻絲和過絲;    3、 熟悉客房設(shè)施的安裝標(biāo)準(zhǔn)；    4、 能夠加工制作簡(jiǎn)單的零配件；    5、 熟知機(jī)械門鎖的結(jié)

10、構(gòu)、加油拆裝；    6、 熟練電子門鎖的結(jié)構(gòu)、工作原理、拆裝和常見故障排除；    7、 能夠?qū)Υ昂煂?dǎo)軌的拆裝和配件更換；    8、 明白常用鎖具的工作原理，獨(dú)立完成拆裝工作。    六、 油漆工知識(shí)    1、 明白油漆的種類和特性；    2、 熟知油漆的操作程序和調(diào)配知識(shí)；     3、 熟悉飯店裝修對(duì)油漆的要求；    4、 熟悉壁紙的種類、特點(diǎn)；    5、 能夠熟練粘貼、修補(bǔ)壁紙；    6、 能夠熟練修補(bǔ)家具設(shè)施油漆脫損處；