A、食品酶制劑制備及應(yīng)用

1、A1311、食品酶制劑制備及應(yīng)用2. - 一種利用復(fù)合酶制劑制備奶味香精的方法3. - 一種復(fù)合酶制劑及其使用方法和在制湯中的應(yīng)用4. 03822934 - 酶制劑及用其生產(chǎn)食品的方法5. 99110891 - 新的經(jīng)酶處理的含蛋白質(zhì)食品、用于生產(chǎn)該食品的方法和酶制劑6. 98804037 - 分解食品廢物用的方法和含酶制劑7. 92106817 - 食品級糖化酶制劑輻射保存活性和滅菌的方法8.將酶制劑用于中國的食品加工業(yè)9.酶制劑應(yīng)用于傳統(tǒng)大豆發(fā)酵食品釀造的探討10.酶制劑在食品分析檢測中的應(yīng)用11.酶制劑在蛋白食品加工中的應(yīng)用酶制劑在谷物食品中的應(yīng)用12.酶制劑在食品工業(yè)中的應(yīng)用與管理現(xiàn)狀

2、13.酶制劑在食品加工保鮮與檢測中的應(yīng)用14.日本食品用酶制劑發(fā)展動向15.食品酶制劑對冷凍面團(tuán)流變學(xué)和微結(jié)構(gòu)的影響16.微生物來源的食品酶制劑的安全特性評價(jià)17.酶制劑在食品保鮮中的應(yīng)用18.酶制劑及其在食品保鮮中的應(yīng)用19.酶制劑能帶來健康和安全食品的有益工具20.日本推出兩種新型食品酶制劑21.酶制劑、乳化劑、食品膠對拉面粉品質(zhì)的影響22.酶制劑在食品加工中的應(yīng)用23.酶制劑在食品中的應(yīng)用概況24.酶制劑在食品中的應(yīng)用研究25.酶制劑對面團(tuán)流變學(xué)特性及面食品制作品質(zhì)的影響26.酶制劑在谷物食品加工中的應(yīng)用27.微生物酶制劑在食品工業(yè)中的應(yīng)用與安全28.來源于轉(zhuǎn)基因微生物的食品酶制劑29.

3、食品酶制劑MTGase在面類中的利用30.食品生產(chǎn)的新秀-酶制劑31.酶制劑在食品工業(yè)中應(yīng)用進(jìn)展32.食品工業(yè)用酶制劑的衛(wèi)生管理33.酶制劑在食品工業(yè)中的新應(yīng)用34.食品加工用酶制劑35.酶制劑在食品加工中的應(yīng)用36.酶制劑在日本食品工業(yè)中的應(yīng)用動向37.我國食品酶制劑的研究和開發(fā)38.純天然食品品質(zhì)改良劑-木瓜蛋白酶制劑39.酶制劑在肉制品加工中的應(yīng)用進(jìn)展40.復(fù)合酶制劑對肉種雞生產(chǎn)性能和繁殖性能的影響41.酶制劑在肉制品加工中的新應(yīng)用42.酶制劑在肉類嫩化增味中的作用及提取方法43.復(fù)合酶制劑對肉雞生產(chǎn)性能的影響44.復(fù)合酶制劑對肉鴨屠宰性能和部分血清生化指標(biāo)的影響45.酶制劑對肉雞生產(chǎn)性

4、能的影響46.飼用酶制劑對肉牛增重效果的影響47.酶制劑加速臘肉腌制過程的研究現(xiàn)狀48.日糧中添加酶制劑對肉兔生長性能的影響49.復(fù)合酶制劑在肉雞生產(chǎn)中的應(yīng)用50.酶制劑對肉仔雞生產(chǎn)性能的影響51.新型固態(tài)發(fā)酵酶制劑在肉雞養(yǎng)殖中的應(yīng)用52.復(fù)合酶制劑不同添加量對肉雞生產(chǎn)性能的影響53.日糧中添加飼用酶制劑對肉兔生長性能的影響54.酶制劑和微生態(tài)制劑在肉仔雞生產(chǎn)中的應(yīng)用55.酶制劑在商品肉鴨生產(chǎn)中應(yīng)用效果的研究56.復(fù)合酶制劑對肉鴨生產(chǎn)性能的影響57.八寶威酶制劑在肉雞生產(chǎn)中的應(yīng)用試驗(yàn)58.添加粗酶制劑對改善肉仔雞生產(chǎn)性能的研究59.酶制劑在肉品加工業(yè)中的應(yīng)用60.影響肉雞酶制劑作用效果的因素6

5、1.酶制劑對櫻桃谷肉鴨生產(chǎn)性能的影響62.微生物及其酶制劑在肉類工業(yè)中的應(yīng)用63.復(fù)合酶制劑對肉雞增重效果觀察64.復(fù)合酶制劑對斷乳肉兔生長性能的影響65.粗酶制劑對肉仔雞消化酶活性的影響66.降低肉豬日糧營養(yǎng)水平添加酶制劑的應(yīng)用效果試驗(yàn)67.日糧中添加酶制劑對櫻桃谷肉鴨生產(chǎn)性能的影響68.飼用酶制劑在肉雞日糧中的應(yīng)用研究進(jìn)展69.肉雞飼用酶制劑 應(yīng)用研究進(jìn)展70.酶制劑在肉雛雞飼料中的應(yīng)用研究71.復(fù)合酶制劑在肉仔雞低蛋白水平日糧中使用效果研究72.不同日糧中添加不同酶制劑對肉雞生產(chǎn)性能影響的研究73.酶制劑在肉品加工中的應(yīng)用74.微生態(tài)制劑與酶制劑結(jié)合使用對烏肉肉雞生產(chǎn)性能的影響75.酶制

6、劑的應(yīng)用與肉類加工副產(chǎn)品附加值的提升76.酶制劑在肉雞玉米豆粕日糧中的應(yīng)用77.酶制劑在小麥作肉鴨日糧中的應(yīng)用78.小麥日糧中添加酶制劑對肉用鵪鶉生產(chǎn)性能的影響79.酶制劑對肉兔生長性能和消化機(jī)能的影響80.酶制劑在肉鴨日糧中的應(yīng)用研究81.飼用微生物，抗菌劑和酶制劑在肉牛生產(chǎn)中的應(yīng)用效果82.復(fù)合酶制劑對肉雛雞消化機(jī)能的影響83.兩種粗酶制劑對肉雞生產(chǎn)性能的影響84.復(fù)合酶制劑促進(jìn)肉用雞增重機(jī)理的研究85.酶制劑對肉鴨的飼養(yǎng)效果86.飼用酶制劑在肉鴨飼料中的應(yīng)用87.飼喂兩種復(fù)合酶制劑對肉鴨生產(chǎn)性能的影響88.飼用酶制劑在肉鴨飼料的應(yīng)用89.飼糧中活加復(fù)合酶制劑對肉雞生長的影響90.酶制劑用

7、于飼喂肉仔雞的效果91.新型酶制劑在肉用小雞日糧中的應(yīng)用92.飼用酶制劑對肉雞生產(chǎn)性能的影響(綜述)93.添加飼用酶制劑對肉雞生產(chǎn)性能的影響94.纖維素酶制劑對肉牛及奶牛生產(chǎn)性能的影響95.米糠日糧添加粗酶制劑對肉雞增重的影響96.酶制劑在肉用仔雞日糧上的應(yīng)用97.米糖基礎(chǔ)日糧添加粗酶制劑對肉仔雞生產(chǎn)性能的影響98.酶制劑在肉仔雞低營養(yǎng)水平日糧中添加效應(yīng)的研究99.酶制劑在肉雞日糧中的應(yīng)用100.大麥日糧添加粗酶制劑時(shí)肉增重和消化代謝的變化101. - 一種飼用復(fù)合酶制劑酶加工特性的測定方法102. - 高糖化酶活的菌種、酶制劑及其制備方法和應(yīng)用103. - 復(fù)方消化酶制劑及其制備方法104.

8、 - 蔗糖工業(yè)用復(fù)合酶制劑105. - 一種利用生物酶制劑制取雞蛋油香精的方法106. 02157682 - 酶制劑的制備工藝107. 01820045 - 酶制劑的制備方法和組合物,及其在處理脂肪、蛋白質(zhì)和/或碳水化合物含量較高的生活及工108. 01106417 - 一種磷酯酶制劑的制備方法109. 99115131 - 復(fù)合酶制劑的制備方法110. 99103035 - 一種生產(chǎn)面包的方法及生產(chǎn)面包所用的酶制劑111. 99112079 - 一種酶制劑及其生產(chǎn)方法112.商品纖維素酶制劑的分析及在檸檬茶制備中的應(yīng)用113.酶制劑制備馬鈴薯高麥芽糖漿的研究114.高活力飼用復(fù)合酶制劑的制備

9、115.酶制劑制備馬鈴薯淀粉飴糖的研究116.酶制劑在醬油生產(chǎn)中的應(yīng)用技術(shù)117.應(yīng)用酶制劑提高醬油的生產(chǎn)水平118.釀造醬油專用酶制劑在醬油生產(chǎn)中的應(yīng)用119.酶制劑在醬油釀造中應(yīng)用的現(xiàn)狀和發(fā)展120.釀造醬油專用酶制劑研制及其應(yīng)用的研究報(bào)告121.酶制劑在食醋生產(chǎn)中的應(yīng)用技術(shù)122.酶制劑在食醋生產(chǎn)中的應(yīng)用123.酶制劑生料通風(fēng)回流制醋工藝124.酶制劑在固態(tài)釀醋生產(chǎn)中的應(yīng)用125.酶制劑改良面粉品質(zhì)的應(yīng)用研究126.面粉改良中酶制劑的作用127.酶制劑作為面粉改良劑對饅頭品質(zhì)的影響128.酶制劑在面粉改良中應(yīng)用129.酶制劑在面粉中的應(yīng)用130.酶制劑在面粉品質(zhì)改良中的應(yīng)用及研究進(jìn)展13

10、1.酶制劑在我國面粉工業(yè)中的應(yīng)用及研究進(jìn)展132.酶制劑在面粉品質(zhì)改良中的應(yīng)用133.復(fù)合酶制劑改良面粉質(zhì)量的研究134.面粉工業(yè)的發(fā)展與酶制劑的應(yīng)用前景135.酶制劑對于麩皮面包的改良研究136.面包添加劑中酶制劑混合均勻度研究137.真菌復(fù)合酶制劑對面包品質(zhì)改良作用的研究138.提高面包品質(zhì)的新型酶制劑139.新型酶制劑在面包中的應(yīng)用研究140.酶制劑在面包制作中應(yīng)用141.面包業(yè)酶制劑發(fā)展和研究現(xiàn)狀142.酶制劑及方便面改良劑對面團(tuán)流變學(xué)特性的影響143.酶制劑抗饅頭老化效果研究144.中性蛋白酶制劑在餅干中的應(yīng)用145.漆酶制劑及其在食用菌生產(chǎn)中的應(yīng)用146.酶制劑對沙棘果汁出油率的試

11、驗(yàn)研究147.用外源性糖苷酶來提高果汁及果汁飲料的風(fēng)味，酶制劑應(yīng)用的結(jié)果148.兩種果汁加工專用酶制劑的組成分析初報(bào)149.酶制劑對改善茶飲料濁度的研究150.酶制劑在飲料加工中的應(yīng)用及發(fā)展前景151.水果加工和飲料工業(yè)中酶制劑的現(xiàn)狀和新應(yīng)用152.酶制劑的作用機(jī)理及在奶牛生產(chǎn)中的應(yīng)用153.酶制劑在反芻動物中的作用機(jī)理及在奶牛中的應(yīng)用154.兩種酶制劑對泌乳奶牛生產(chǎn)性能的影響155.復(fù)合酶制劑在斷奶仔豬日糧中的應(yīng)用效果156.復(fù)合酶制劑對斷奶仔豬生長性能和皮膚顏色的影響157.飼用酶制劑提高斷奶仔豬生產(chǎn)性能的試驗(yàn)效果和探討158.飼用酶制劑在奶牛生產(chǎn)中的應(yīng)用159.復(fù)合酶制劑對斷奶仔豬的飼喂

12、效果160.復(fù)合酶制劑對早期斷奶仔豬消化機(jī)能的影響研究161.酶制劑對斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響162.復(fù)合酶制劑對斷奶仔豬生長性能影響163.飼用酶制劑在泌乳奶牛上的應(yīng)用164.斷奶仔豬料中金霉素與酶制劑的配伍研究165.酶制劑對仔豬早期斷奶后腹瀉的影響166.酶制劑在早期斷奶仔豬日糧中的應(yīng)用進(jìn)展167.復(fù)合酶制劑對奶牛產(chǎn)奶性能的影響168.添加鋦用酶制劑對斷奶仔豬生長性能的影響169.復(fù)合酶制劑對斷奶仔豬糞便菌群的影響170.補(bǔ)飼不同配方酶制劑對斷奶犢牛生產(chǎn)性能的影響171.添加纖維酶制劑對奶牛產(chǎn)奶性能的影響172.日糧中添加酶制劑對斷奶仔豬生產(chǎn)性能及消化率的影響173.復(fù)合酶制劑對早期斷奶仔

13、豬飼養(yǎng)效果試驗(yàn)174.復(fù)合酶制劑在斷奶仔豬日糧中的飼養(yǎng)效果試驗(yàn)175.真菌酶制劑對斷奶仔豬生長性能的影響176.酶制劑對斷奶仔豬生產(chǎn)性能和腹瀉的影響177.復(fù)合酶制劑對奶牛產(chǎn)奶量影響的研究178.復(fù)合酶制劑在斷奶仔豬飼糧中的效果研究179.無魚粉日糧中添加復(fù)合酶制劑對斷奶仔豬生長性能的影響180.復(fù)合酶制劑對奶牛生產(chǎn)性能的影響181.酶制劑處理青定玉米秸稈對奶牛產(chǎn)奶性能的影響182.酶制劑及其互作對早期斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響183.復(fù)合酶制劑對奶牛泌乳性能影響的試驗(yàn)報(bào)告184.2007.10.20 一種速溶凍干纖維蛋白原和凝血酶制劑組合物、制備方法及其用途185. 液態(tài)-淀粉酶制劑的制備方法1

14、86. 一種乙醇酸氧化酶制劑、制備方法及應(yīng)用187. 用紅酵母還原酶制劑制備光學(xué)活性手性仲醇的方法188. 紅酵母還原酶制劑及其制備方法以及用紅酵母還原酶制劑制備光學(xué)活性手性仲醇的方法189. 一種煙葉在線醇化酶制劑及其制備方法190. 亞硝酸還原酶的制備及亞硝酸還原酶制劑的制備方法191. 一種甲基對硫磷降解菌及其酶制劑的制備方法192. 方便面用酶制劑以及方便面的制造方法193. 利用復(fù)合酶制劑脫除柑橘果汁中苦味的方法194.酶制劑在飲料中應(yīng)用的最新進(jìn)展195.復(fù)合酶制劑在混濁蘋果汁加工中的應(yīng)用196.復(fù)合酶制劑對饅頭品質(zhì)的影響197.酶制劑在饅頭改良劑中的應(yīng)用198.酶制劑對方便面制品的

15、影響199.酶制劑在面包加工中的應(yīng)用200.酶制劑對國產(chǎn)面粉烘培品質(zhì)的影響201.營養(yǎng)和非營養(yǎng)復(fù)合型酶制劑菌株的選育及在醬油和食醋釀造中的應(yīng)用202.酶制劑在消除釀造醬油二次沉淀的應(yīng)用試驗(yàn)203.金玉蘭酶制劑（-內(nèi)酰胺酶）抗體制備及初步應(yīng)用204.酶制劑在食品工業(yè)的應(yīng)用205.酶制劑在食品領(lǐng)域中的應(yīng)用206.酶制劑與食品加工207.酶制劑在食品工業(yè)中的應(yīng)用208.食品工業(yè)中的谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶及其酶制劑209.非淀粉多糖復(fù)合酶制劑對斷奶仔豬生長性能的影響210.添加酶制劑對青貯玉米秸稈品質(zhì)和奶牛生產(chǎn)性能的影響211.復(fù)合酶制劑對斷奶仔豬生長性能和養(yǎng)分消化率的影響研究212.早期斷奶仔豬日糧中添加酶

16、制劑、微生態(tài)制劑的效果研究213.復(fù)合酶制劑對早期斷奶仔豬生長性能的影響214.復(fù)合酶制劑對斷奶仔豬飼料養(yǎng)分消化率的影響研究215.酶制劑對Mozzarella水牛奶酪品質(zhì)影響216.復(fù)合酶制劑對斷奶仔豬生產(chǎn)性能及日糧養(yǎng)分消化率的影響217.酶制劑及其在奶牛養(yǎng)殖中的應(yīng)用218.慶大霉素配合酶制劑治療斷奶仔豬腹瀉的效果觀察219.早期斷奶仔豬日糧中添加酶制劑的效果研究220.復(fù)合酶制劑在早期斷奶仔豬中的應(yīng)用221.復(fù)合酶制劑對斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響222.酵母與纖維素酶制劑的復(fù)合物對肉牛增重效果研究223.酶制劑對肉鴨生產(chǎn)性能的影響研究224.磷脂和非淀粉多糖酶制劑對肉仔雞的研究225.非淀粉多

17、糖酶制劑對肉鴨表觀代謝能的研究226.復(fù)合酶制劑對肉雞利用豆餅養(yǎng)分的影響227.玉米-豆粕型日糧中添加耐高溫復(fù)合酶制劑對肉雞養(yǎng)分利用率的影響228.復(fù)合酶制劑能提高肉雞日糧營養(yǎng)利用率229.酶制劑在肉制品中的應(yīng)用230.不同能量蛋白水平日糧中添加磷脂和NSP酶制劑對肉仔雞相關(guān)生理機(jī)能的影響231.酶制劑對肉鴨生產(chǎn)性能影響的研究232.米曲霉發(fā)酵粗酶制劑對肉雞生產(chǎn)性能和食糜黏度的影響233.幾種酶制劑對肉鴨稻谷離體消化能的影響234.酶制劑在肉雞生產(chǎn)中的應(yīng)用235.復(fù)合酶制劑在黃羽肉雞玉米小麥豆粕型日糧中的應(yīng)用研究236.復(fù)合酶制劑對肉鴨生長性能及營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響237.低能小麥型日糧中添加復(fù)合酶制劑對黃羽肉雞生長性能的影響238.葡萄糖氧化酶制劑對肉雞腸道pH及盲腸微生物的影響239.酶制劑在肉雞安全生產(chǎn)中的應(yīng)用240.復(fù)合酶制劑對櫻桃谷肉鴨生長性能及營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率的影響241.益生素、酶制劑替代抗生素飼喂肉雞的效果試驗(yàn)242.葡萄糖氧化酶制劑對肉雞生長性能影響的研究243.肉鴨稻谷專用酶制劑配方的篩選及其應(yīng)用效果研究244.