生物技術專業(yè)人才培養(yǎng)方案

1、生物技術本科專業(yè)人才培養(yǎng)方案專業(yè)代碼：070402一、培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，掌握生命科學基礎理論、現(xiàn)代生物技術基本技能，能在生物藥劑、生物農(nóng)藥、生物肥料等相關企業(yè)單位從事產(chǎn)品開發(fā)、技術創(chuàng)新、生產(chǎn)管理等工作，具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)精神的高素質應用型專門人才。二、培養(yǎng)要求熱愛社會主義祖國，堅持四項基本原則，掌握馬列主義、毛澤東思想與中國特色社會主義理論體系的基本原理，具有艱苦奮斗、敬業(yè)愛崗、團結合作、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的精神，具有良好的思想品德、社會公德和職業(yè)道德。畢業(yè)生應獲得以下幾方面的專業(yè)基本知識和能力：1、掌握基因工程、細胞工程、蛋白質與酶工程、發(fā)酵工程基礎知識，掌握基因工程、細胞工程、蛋白

2、質與酶工程、微生物工程基礎知識，具備生物產(chǎn)品的開發(fā)、生產(chǎn)與管理、質量監(jiān)控等相關技能，具有從事生物產(chǎn)品生產(chǎn)、開發(fā)、營銷、服務、產(chǎn)品質量監(jiān)控等工作能力；2、掌握必需的數(shù)學、物理、化學的基礎知識，能在生物技術檢測和研發(fā)等部門從事科學研發(fā)工作；具備化學檢測、儀器分析、數(shù)理統(tǒng)計與分析的能力；3、了解生物技術產(chǎn)業(yè)相關的政策、法規(guī)、條例，具備在生物技術生產(chǎn)部門從事生產(chǎn)、經(jīng)營與管理等工作能力；4、掌握文獻檢索、專業(yè)英語、論文寫作的專業(yè)技能，具備一定的專業(yè)信息檢索、實驗設計、規(guī)劃實驗條件、分析與統(tǒng)計、科技論文撰寫、學術交流的能力；5、學習和掌握管理與營銷的基本理論，具備企業(yè)經(jīng)營管理、產(chǎn)品營銷的基本技能，具有從事

3、生物相關產(chǎn)業(yè)的管理與營銷的能力；6、具有一定的體育和軍事基本知識，掌握科學鍛煉身體的基本技能，養(yǎng)成良好的體育鍛煉和衛(wèi)生習慣，達到國家規(guī)定的大學生體育和軍事訓練合格標準，具備健全的心理和健康的體魄；7、具備一定的人文理論和素質，形成良好的思想道德、文化素養(yǎng)、身體素質和心理素質。8、通過相關職業(yè)技能培訓，獲得生物技術類相應的職業(yè)技能等級證書。三、專業(yè)方向1、生物農(nóng)藥與肥料方向：學習和掌握生命科學基本理論與知識，具備生物技術及其產(chǎn)業(yè)化基本理論和基本技能，受到現(xiàn)代企業(yè)管理和市場營銷訓練，能夠在生物農(nóng)藥與生物肥料等企業(yè)從事技術應用、原始創(chuàng)新、產(chǎn)開發(fā)與創(chuàng)業(yè)等工作。2、生物制藥技術方向：學習和掌握生物技術、

4、制藥技術、藥事管理等基本知識和實踐技能，具備運用相關專業(yè)技術服務于制藥企業(yè)生產(chǎn)一線的能力，能夠在生物制藥企業(yè)中從事菌種培養(yǎng)、發(fā)酵操作、藥物提取、藥物分析檢測、藥品質量管理等工作。3、植物生物技術方向：學習和掌握生命科學基本知識和生物技術及其產(chǎn)業(yè)化的基本理論和基本技能，具備從事植物新品種的研發(fā)、產(chǎn)品開發(fā)和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)等方面的技能，能夠在相關企事業(yè)單位從事植物生物技術的推廣應用、產(chǎn)業(yè)開發(fā)和創(chuàng)業(yè)等工作。四、素質與能力分析表（表一）：綜合素質與能力專項素質與能力對應課程或實踐1.基本素質與能力1.1政治素質思想道德修養(yǎng)與法律基礎、中國近現(xiàn)代史綱要、馬克思主義基本原理、概論、形勢政策等1.2人文科學素質大

5、學語文、應用文寫作等1.3身心素質軍事訓練、大學體育等1.4分析運算能力高等數(shù)學等1.5英語應用能力大學英語、專業(yè)英語1.6計算機應用能力計算機文化基礎、VFP程序設計1.7利用現(xiàn)代化手段獲取信息能力數(shù)據(jù)庫應用、文獻檢索1.8組織管理、語言表達、人際交往以及在團隊中發(fā)揮作用的能力企業(yè)管理概論、市場營銷學等2.學科基礎知識及應用能力2.1數(shù)學運算與統(tǒng)計基礎知識與實驗技能高等數(shù)學、生物統(tǒng)計學等2.2理化與分析基礎知識與實驗技能生物化學、天然藥物化學大學物理、有機化學、無機化學、分析化學等3.專業(yè)基礎知識及應用能力3.1生物學基礎知識和實驗操作能力動物生物學、植物學、微生物學、細胞生物學、遺傳學、分

6、子生物學等3.2生物產(chǎn)品開發(fā)與檢測相關專業(yè)技能生物工程下游技術、發(fā)酵工程設備等4.專業(yè)核心知識及應用能力4.1現(xiàn)代生物技術基本知識與實踐技能細胞工程、基因工程、蛋白質與酶工程、微生物工程等4.2專業(yè)核心知識與專業(yè)技能及應用能力生物技術制藥、植物生物技術、生物肥料、生物農(nóng)藥、藥物分析等4.3現(xiàn)代生物技術創(chuàng)新與研發(fā)能力科研訓練、大學生創(chuàng)新課題申報、科研試驗設計、創(chuàng)新實踐等5.創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力5.1創(chuàng)新能力創(chuàng)新思維與科學邏輯、生命科學史、學科前沿進展、科研試驗設計5.2創(chuàng)業(yè)能力大學生創(chuàng)業(yè)教育、生物商品學、現(xiàn)代企業(yè)管理、市場營銷學6.個性化發(fā)展能力6.1人文社會科學大學語文、進化論思想史、生物倫理學、社會

7、生物學、應用文寫作6.2英語計算機應用CAD制圖、專業(yè)英語、生物信息學、計算機在生物科學的應用、文獻檢索與論文寫作6.3應用微生物釀酒工藝學、氨基酸工藝學、酒類感官評定、微生物鑒定6.4生物技術應用發(fā)育生物學、生物技術法規(guī)、生物分離工程、生物產(chǎn)品質量控制、免疫學五、學制與學分學制：標準學制4年，修業(yè)年限3-6年學分：最低修讀170學分，其中課內(nèi)教學環(huán)節(jié)必須修滿138學分，實踐教學環(huán)節(jié)必須修滿32學分。六、畢業(yè)與學位授予 學生在規(guī)定的學習年限內(nèi)，完成各教學環(huán)節(jié)學習，修滿專業(yè)規(guī)定的最低學分，準予畢業(yè)。授予理學學士學位。七、全學程時間安排總表（表二）學期項目年學一二三四合計12345678軍訓（含軍

8、事理論）22入學教育和專業(yè)導論（2）（2）課堂教學15171818181617119專業(yè)實習、課程實習或教育實習1214畢業(yè)實習1010畢業(yè)論文（設計）66復習考試11111117機動134假期686868648全學程總周數(shù)2527252725272519200八、實踐性教學環(huán)節(jié)（表三）課程編號實踐教學項目學分周數(shù)安排學期實踐方式SJ00001入學教育及專業(yè)導論1（2）第1學期機動SJ00002軍訓（含軍事理論教育）12第1學期集中SJ00003社會實踐1（3）第2、4、6學期后暑期由校團委統(tǒng)一安排SJ13419生物技術現(xiàn)狀調(diào)查3(3)第4，6學期暑假指導教師安排SJ13004科研與技能訓練3

9、(3)第7學期指導教師安排SJ13111SJ13214植物學野外實習動物生物學野外實習21（1）第2學期校外實習基地進行SJ13422微生物工程實習11第6學期校內(nèi)發(fā)酵實習實訓基地進行SJ13420發(fā)酵工程設備實習11第7學期企業(yè)見習SJ13547生物技術制藥實習11第6學期校內(nèi)發(fā)酵實習實訓基地進行SJ13421專業(yè)實習2（2）第6或7學期暑假在校內(nèi)實習基地或校外實習基地頂崗實習SJ13001畢業(yè)實習1010第8學期學院統(tǒng)一安排SJ13002畢業(yè)論文（設計）66學院統(tǒng)一安排合 計3222（14）九、課程設置及學時、學分比例表（表四）課 程 類 型學時學分占總學時（總學分）比例通識教育課程平臺7

10、924331.6%31.2%專業(yè)教育課程平臺學科基礎課程4862749.6%50.0%專業(yè)基礎課程53630專業(yè)核心課程21612專業(yè)方向課程模塊生物農(nóng)藥與肥料14485.8%5.8%生物制藥技術1448植物生物技術1448創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程模塊創(chuàng)新教育課程7245.8%5.8%創(chuàng)業(yè)教育課程724個性化拓展課程模塊生物技術應用16297.2%7.2%應用微生物1629英語計算機應用905人文社會科學905總 計2498138100%100%十、主干學科生物學十一、專業(yè)核心課程 1、基因工程（Genetic Engineering）學時：36 學分：2本課程主要講授基因工程基因重組的方法、外源基因

11、導入受體細胞的方法、重組子篩選與鑒定的主要方法等基本原理。掌握基因工程在微生物、動物、植物的應用。培養(yǎng)學生對基因工程中的各種分子操作技術的能力。2、細胞工程（Cell Engineering）學時：36 學分：2本課程主要講授植物組織與細胞培養(yǎng)、動物細胞與組織培養(yǎng)、細胞融合等基本原理。培養(yǎng)學生對單克隆抗體、胚胎工程、干細胞工程、細胞拆合與細胞重組克隆技術和轉基因生物與生物反應器等主要能力。3、蛋白質與酶工程（Protein engineering &enzyme engineering）學時：36 學分：2本課程主要講授蛋白質折疊技術、蛋白質的定向改造技術、酶的生產(chǎn)、純化、固定化技術、酶分子結

12、構的修飾和改造等基本原理；培養(yǎng)學生對蛋白質與酶定向改造、應用以及在農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生和理論研究等方面應用的能力。4、微生物工程（Microbiology Engineering ）學時：54 學分：3本課程主要講授微生物及其培養(yǎng)、發(fā)酵機制、發(fā)酵動力學及發(fā)酵設備等基本原理；培養(yǎng)學生對發(fā)酵工程基本操作和產(chǎn)物的提取與精制、發(fā)酵工程生產(chǎn)舉例、清潔生產(chǎn)與發(fā)酵工業(yè)污水處理等能力。5、生物技術大實驗（Biotechnology Comprehensive Experiment）學時：54 學分：3主要內(nèi)容包括現(xiàn)代生物工程基本原理和實驗的設計原理、操作過程、結果分析，植物的組織培養(yǎng)，植物原生質體的分離純化，植物基

13、因的克隆、遺傳轉化，動物細胞培養(yǎng)、動物細胞的克隆，蛋白質的分離純化，啤酒釀造等實驗內(nèi)容。十二、教學進程表（表五）課程類別課程編號課程名稱學分總學時學時分配各學期學時分配考核方式理論實驗12345678通識教育課程平臺TS18201思想道德修養(yǎng)與法律基礎34842648試TS18101中國近現(xiàn)代史綱要23630636試TS18102馬克思主義基本原理35448654試TS18103毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論I348361248試TS18104毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論II24236642試TS15001-4大學英語(I-IV)1527027060707070試TS19

14、001-4大學體育(I-IV)412612630323232試TS17001大學計算機基礎348242448試TS17002VFP程序設計472482472試TS00001-2大學生就業(yè)指導224241212查TS18701-2形勢與政策224241212查專業(yè)教育課程平臺學科基礎課程JC17005高等數(shù)學C4.5808080試JC17011大學物理B472541872試JC17014無機化學B472482472試JC17015分析化學354361854試JC17012有機化學472512172試JC13303生物化學5.51006040100試JC13664生物統(tǒng)計學2363636試專業(yè)基礎

15、課程ZJ13102-3植物學5.510070306040試ZJ13201-2動物生物學5.510060405050試ZJ13403微生物學472423072試ZJ13507遺傳學472423072試ZJ13402細胞生物學3.560421860試ZJ13301分子生物學3.560402060試ZJ13513生物工程下游技術2363636試ZJ13514發(fā)酵工程設備2363636試專業(yè)核心課程ZH13509基因工程2363636試ZH13511細胞工程2363636試ZH13510蛋白質與酶工程2363636試ZH13401微生物工程354342054試ZH13542生物技術大實驗3545454

16、試教學進程表（表五）續(xù)表課程類別課程編號課程名稱學分總學時學時分配各學期學時分配考核方式理論實驗12345678專業(yè)方向課程模塊生物農(nóng)藥與肥料ZF13419真菌學236261036查ZF13410病毒學1181818查ZF13411生物農(nóng)藥2.545301545查ZF13412生物肥料2.545301545查生物制藥技術ZF13536天然藥物化學236261036試ZF13537藥理學236261036試ZF13529生物技術制藥236261036試ZF13538藥物分析236261036試植物生物技術ZF13309植物生理學236261036試ZF13651植物育種學236261036試ZF

17、13106作物栽培學236261036試ZF13642植物生物技術236181836查創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模塊創(chuàng)新教育課程CX13535創(chuàng)新思維與科學邏輯1181818查CX13310生命科學史1181818查CX13313學科前沿進展1181818查CX13662科研試驗設計1181818查CX00001創(chuàng)新實踐創(chuàng)新實踐學分的認定見有關文件創(chuàng)業(yè)教育課程CY00001大學生創(chuàng)業(yè)教育*1181818查CY13540生物商品學1181818查CY14280現(xiàn)代企業(yè)管理1181818查CY14580市場營銷學1181818查CY00002創(chuàng)業(yè)實踐創(chuàng)業(yè)實踐學分的認定見有關文件個性化拓展課程模塊人文社會科學GT

18、18603大學語文1181818查GT13417進化論思想史1181818查GT13312生物倫理學1181818查GT13418社會生物學1181818查GT18608應用文寫作1181818查英語計算機應用GT13666CAD制圖1181818查GT13414專業(yè)英語1181818查GT13311生物信息學1181818查GT13415計算機在生物科學的應用1181818查GT13416文獻檢索與論文寫作1181818查應用微生物GT13550釀酒工藝學1181818查GT13551氨基酸工藝學1181818查GT13552酒類感官評定1181818查GT13553微生物鑒定1181818查生物技術應用GT13205發(fā)育生物學1181818查GT13413生物技術法規(guī)1181818查GT13531生物分離工程1181818查GT13530生物產(chǎn)品質量控制1181818查GT13209免疫學1181818查最低修讀學分/學時1382498