教你測試奶粉中是否含三聚氰胺

1、.教你測試奶粉中是否含三聚氰胺三鹿牌嬰幼兒奶粉事件的發(fā)生，使人們的視線都聚焦在三聚氰胺。三聚氰胺是什么物質？為什么奶粉中會摻入這種物質呢？三聚氰胺的物理化學性質三聚氰胺英文名Melamine，是一種三嗪類含氮雜環(huán)有機化合物，重要的氮雜環(huán)有機化工原料。簡稱三胺，又叫2 ，4 ，6- 三氨基-1，3，5-三嗪、1，3，5-三嗪-2，4，6-三胺、2，4，6-三氨基脲、蜜胺、三聚氰酰胺、氰脲三酰胺，化學式C3N6H6、C3N3NH23，相對分子質量126.12. 構造式三聚氰胺性狀為純白色單斜棱晶體，無味，密度1.573 gcm3 16 。常壓熔點354 分解；快速加熱升華，升華溫度300 。溶于熱

2、水，微溶于冷水，極微溶于熱乙醇，不溶于醚、苯和四氯化碳，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等。低毒。在一般情況下較穩(wěn)定，但在高溫下可能會分解放出氰化物。呈弱堿性pKb=8，與鹽酸、硫酸、硝酸、乙酸、草酸等都能形成三聚氰胺鹽。在中性或微堿性情況下，與甲醛縮合而成各種羥甲基三聚氰胺，但在微酸性中pH5.56.5與羥甲基的衍生物進展縮聚反響而生成樹脂產物。遇強酸或強堿水溶液水解，胺基逐步被羥基取代，先生成三聚氰酸二酰胺，進一步水解生成三聚氰酸一酰胺，最后生成三聚氰酸。三聚氰胺的用處三聚氰胺是一種用處廣泛的根本有機化工中間產品，最主要的用處是作為消費三聚氰胺甲醛樹脂MF的原料。三聚氰胺還可以

3、作阻燃劑、減水劑、甲醛清潔劑等。該樹脂硬度比脲醛樹脂高，不易燃，耐水、耐熱、耐老化、耐電弧、耐化學腐蝕、有良好的絕緣性能、光澤度和機械強度，廣泛運用于木材、塑料、涂料、造紙、紡織、皮革、電氣、醫(yī)藥等行業(yè)。其主要用處有以下幾方面：1裝飾面板：可制成防火、抗震、耐熱的層壓板，色澤鮮艷、鞏固耐熱的裝飾板，作飛機、船舶和家具的貼面板及防火、抗震、耐熱的房屋裝飾材料。2涂料：用丁醇、甲醇醚化后，作為高級熱固性涂料、固體粉末涂料的膠聯(lián)劑、可制作金屬涂料和車輛、電器用高檔氨基樹脂裝飾漆。3模塑粉：經混煉、造粒等工序可制成蜜胺塑料，無度、抗污，潮濕時仍能保持良好的電氣性能，可制成潔白、耐摔打的日用器皿、衛(wèi)生潔具和仿瓷餐具，電器設備等高級絕緣材料。4紙張：用乙醚醚化后可用作紙張?zhí)幚韯?，消費抗皺、抗縮、不腐爛的鈔票和軍用地圖等高級紙。5三聚氰胺甲醛樹酯與其他原料混配，還可以消費出織物整理劑、皮革鞣潤劑、上光劑和抗水劑、橡膠粘合劑、助燃劑、高效水泥減水劑、鋼材淡化劑等。牛奶添加三聚氰胺的作用奶粉有毒是因為其中含三聚氰胺，可能是在奶粉