幼兒園美食節(jié)活動(dòng)方案

1、路橋育英水幼兒園美食節(jié)活動(dòng)方2014年12月思南縣三道水幼兒園美食節(jié)活動(dòng)整體方案為了豐富幼兒園飲食文化生活，培養(yǎng)孩子動(dòng)手能力，增強(qiáng)親子情感交流，并充分展示幼兒家長(zhǎng)廚藝，為幼兒的健康成長(zhǎng)打造美食天地。我國(guó)特此舉辦“美食一條街”活動(dòng)，邀請(qǐng)家長(zhǎng)與孩子共同參加，以達(dá)到提高幼兒飲食質(zhì)量，促進(jìn)幼兒身體健康，家園相互交流的目的。一、具體負(fù)責(zé)人：田昌琪、王丹丹、張琴與各班班主任，班級(jí)以及各班家長(zhǎng)委員會(huì)二、各項(xiàng)準(zhǔn)備：（一）物品準(zhǔn)備：1、各班老師通知家長(zhǎng)自帶一份食物，食物任選【炒飯，炒菜，甜點(diǎn)，干糧、干果等】2、小班制作食物：湯圓餐具【面粉、碗，勺子，白糖】中班制作食物：水果拼盤餐具【自帶一把水果刀，一個(gè)盤子】大

2、一班制作食物：餃子餐具【筷子，碗】專業(yè)資料大二班制作食物：油炸速食【火腿腸，小饅頭，土豆片，南瓜餅等】，餐具【燒烤竹簽，盤子，自帶一把水果刀】3、各班桌子凳子如數(shù)準(zhǔn)備：（二）.場(chǎng)地準(zhǔn)備：廚房用具的擺放及場(chǎng)地環(huán)境布置三、活動(dòng)流程：（一）8:30之前歡迎家長(zhǎng)、孩子來園參加活動(dòng)。（二）8:30各班依次入場(chǎng)，從小班開始，家長(zhǎng)手拉幼兒進(jìn)入各班餐區(qū)入座。（三）9:00各班舞蹈開幕。（播放音樂張琴）（四）9:10美食節(jié)活動(dòng)開始。1、主持人致活動(dòng)開幕詞。2、準(zhǔn)備各班食物，主持人首先講解各班將要進(jìn)行的食物程序，有刀具的班級(jí)一定要提醒家長(zhǎng)注意安全。3、食物制作完成后，把食物交給老師進(jìn)行加工成熟食。4、加工完成后，

3、各班派人將成品送至指定位置，在此過程中，各班處理好制作間的善后工作（即將加工成品的燙湯、燙油和火安全處理。），然后分班級(jí)排隊(duì)進(jìn)行自助餐配餐品嘗。5、各班有序退場(chǎng)：根據(jù)幼兒座次退場(chǎng)順序?yàn)榇?班，大2班，小班，中班，離場(chǎng)前清點(diǎn)幼兒人數(shù)，將小椅子搬回本班教室。到教室后再次清點(diǎn)幼兒人數(shù)。四：活動(dòng)注意事項(xiàng)：（一）敬請(qǐng)?jiān)诨顒?dòng)過程中確保孩子、老人及自身安全，保管好自身財(cái)產(chǎn)。（二）敬請(qǐng)?jiān)诨顒?dòng)過程中給孩子做好表率作用、文明禮讓、團(tuán)結(jié)友愛；遵守活動(dòng)規(guī)則，確?；顒?dòng)順利進(jìn)行。（三）敬請(qǐng)活動(dòng)前，家園共同教育孩子禮貌用語(yǔ)、講究衛(wèi)生、做到不隨地亂扔垃圾，文明品嘗，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。（四）活動(dòng)結(jié)束，全體教職工整理場(chǎng)地注：后

4、附各班級(jí)詳細(xì)方案小班活動(dòng)：暖暖親子情小小湯圓甜一、活動(dòng)宗旨：結(jié)合小班幼兒的年齡特點(diǎn)，開展“暖暖親子情小小湯圓甜”親子活動(dòng)。二、活動(dòng)目標(biāo)：1 .通過搓、包、捏湯圓的活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力。2 .在親子協(xié)作過程中，享受勞動(dòng)的成果，分享親情的快樂。三、活動(dòng)時(shí)間：2014年12月中旬四、活動(dòng)地點(diǎn)：幼兒園操場(chǎng)五、參與人員：小班全體老師、幼兒、及全體家長(zhǎng)六、活動(dòng)準(zhǔn)備：1 .邀請(qǐng)小朋友媽媽來園，并用通知形式向家長(zhǎng)告之活動(dòng)的安排。2 .一次性手套、碗、勺子、湯圓粉、湯圓芯子等。3 .禮物、音樂七、活動(dòng)過程：1 .教師致歡迎詞，講解目的，湯圓的做法；2 .家長(zhǎng)和幼兒做湯圓（和粉、搓湯圓）播放音樂。3 、將做好

5、的湯圓送給煮食的家長(zhǎng)4 .吃湯圓、自助餐齊品嘗5、請(qǐng)孩子將甜甜的湯圓喂給家長(zhǎng)吃，并送上一句感恩的甜甜話。6.合影留念，結(jié)束活動(dòng)。中班水果拼盤活動(dòng)方案活動(dòng)目的：1、了解、認(rèn)識(shí)各種水果，感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美，色彩美。2、通過親子探索活動(dòng)，讓幼兒了解水果拼盤的制作方法，學(xué)會(huì)和父母一起制作水果拼盤，進(jìn)行一場(chǎng)水果拼盤比賽。3、在活動(dòng)過程中，敢于親自動(dòng)手嘗試制作，體驗(yàn)制作水果拼盤的樂趣和快樂?；顒?dòng)地點(diǎn)：幼兒園操場(chǎng)活動(dòng)時(shí)間：2014年12月中旬參加人員：本班保育員、教師、幼兒和幼兒家長(zhǎng)活動(dòng)準(zhǔn)備：大果盤祜板.水果刀、牙簽、一次性手套（水果：火龍果、香蕉、蘋果、葡萄、橘子、西瓜）活動(dòng)分工:1、操作

6、需用的桌子、凳子由家長(zhǎng)委員會(huì)成員負(fù)責(zé)，本班教師及保育員協(xié)助2、教師講解操作方法及規(guī)則，家長(zhǎng)參與幼兒分組進(jìn)行水果拼盤比賽。3、比賽過程由本班教師維持現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律。4、比賽結(jié)束由本班保育員清掃現(xiàn)場(chǎng)?；顒?dòng)流程：1、根據(jù)本班實(shí)際參與人數(shù)進(jìn)行分組。2、本班教師宣布參賽規(guī)則。3、作品評(píng)比。4、自助餐品嘗及照相留念。5、清理現(xiàn)場(chǎng)。比賽要求：1、水果的數(shù)量限量、盤數(shù)不限。2、參賽作品必須美觀具有形象性。3、現(xiàn)場(chǎng)制作，講究美、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生。4、自備輔助工具。獎(jiǎng)項(xiàng)：評(píng)出小組一、二、三等獎(jiǎng)、參與獎(jiǎng)。一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品蠟筆、二等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品橡皮泥、三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品顏色筆、參與獎(jiǎng)獎(jiǎng)品彩色鉛筆評(píng)比規(guī)則：由評(píng)委和全國(guó)教師投票選舉，依次按照票數(shù)多少選

7、出名次評(píng)委：到場(chǎng)嘉賓、李瓊、張琴、楊仕鳳及教師大一班“包餃子”活動(dòng)方案一i、活動(dòng)主題：餃子是中國(guó)傳統(tǒng)食品，價(jià)廉物美，營(yíng)養(yǎng)豐富。為了鍛煉孩子的動(dòng)手能力，增長(zhǎng)孩子的見識(shí)，培養(yǎng)孩子的合作與關(guān)愛之情，我們大班決定舉行“包餃子美食”活動(dòng)。讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂，分享勞動(dòng)成果。二、活動(dòng)目標(biāo)：1.通過選購(gòu)原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動(dòng)豐富孩子體驗(yàn)，提高動(dòng)手實(shí)踐的能力。2、增進(jìn)父母與孩子之間的情感。三、活動(dòng)時(shí)間：上午8:3012:00四、參加人員：大班全體老師和幼兒及幼兒家長(zhǎng)五、活動(dòng)準(zhǔn)備：1、材料準(zhǔn)備：餃子皮、餃子餡、蔬菜、水、盤子、調(diào)味品、次性碗筷等。2、活動(dòng)場(chǎng)地：幼兒園操場(chǎng)、音樂

8、、鍋灶六、活動(dòng)設(shè)想:1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識(shí)。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。2、在老師指導(dǎo)下，本班幼兒分成幾個(gè)小組，各位老師及家長(zhǎng)作為輔導(dǎo)員，指導(dǎo)本班孩子包餃子、煮餃子，共同品嘗餃子。七、成果形式：交流體會(huì)、品嘗餃子、分享勞動(dòng)成果。八、活動(dòng)要求1、活動(dòng)時(shí)，教師做好班級(jí)安全工作和衛(wèi)生教育。2、活動(dòng)時(shí)，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動(dòng)。九、注意事項(xiàng)1、提醒家長(zhǎng)在煮餃子環(huán)節(jié)注意安全防開水燙、防火等2、煮餃子時(shí)注意幼兒碰到開水、吃的時(shí)候要按班級(jí)順序進(jìn)行3、在活動(dòng)中家長(zhǎng)應(yīng)看管好自己的孩子，不讓他們亂跑4、活動(dòng)

9、中注意環(huán)境衛(wèi)生，不亂扔垃圾、果皮，不說臟話、不大聲喧嘩，更不可隨地大小便。大二班美食節(jié)活動(dòng)：油炸速食活動(dòng)目標(biāo)：1、在這個(gè)活動(dòng)中，我們讓大班的幼兒來當(dāng)活動(dòng)的小主人，在美食節(jié)那天,學(xué)做“小廚師”，自己動(dòng)手制作美食中、小班弟弟妹妹一起來分享，慶祝新年的到來并體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。2、同時(shí)，在籌備的過程中，我們要將宣傳“美食文化”作為小朋友們學(xué)習(xí)的一個(gè)良好契機(jī)，讓幼兒自主地參與到活動(dòng)中來，從中了解特色小吃、民俗風(fēng)情等由“美食”的話題而引發(fā)的各種知識(shí)?；顒?dòng)宗旨：參與、操作、品嘗、分享活動(dòng)時(shí)間：2014年中旬活動(dòng)準(zhǔn)備：1、利用班級(jí)QQ群或班級(jí)論壇，活動(dòng)前向家長(zhǎng)傳遞本次活動(dòng)的教育理念，具體的操作過程，告知他們所要協(xié)助的內(nèi)容。2、指導(dǎo)家長(zhǎng)如何配合教學(xué)需要幫助孩子積累已有生活經(jīng)驗(yàn)，與孩子進(jìn)行“包飯團(tuán)”方法的討論，并做好文字記錄。3、調(diào)味用品、食用油、鍋灶，兒童雞翅、南瓜餅、火腿腸、紅薯?xiàng)l、丸子、小饅頭等等。4、地點(diǎn)：操場(chǎng)活動(dòng)過程：（一）了解本次美食的東西。教師講解本次實(shí)物的品種，大致說說他們的做法，每一種做法又會(huì)有不同的口味，提升幼兒對(duì)食物的興趣，講解此次油炸素食的制作方法及流程（二）分配四位家長(zhǎng)分發(fā)制作材料（三）幼兒與家長(zhǎng)協(xié)作穿簽，將準(zhǔn)備好的生食品用成用（四）教師巡回指導(dǎo)（五）將做好的成用食物送給指定的家長(zhǎng)到