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文檔簡介

1、YUEXIYUEXIYUEXI 歐美國家食用雞精和味精的比例90:10,香港地區(qū)的比例 是85:15。 國內(nèi)雞精品牌主要有太太樂、豪吉、家樂、美極、大喜大、 真寶 、大橋、正味、蜜峰、賀盛、金宮、百家味、王牌、 南家春、神馬等等。太太樂1999年與瑞士雀巢公司合資后, 迅速占據(jù)了華東、華北、東北、西北的市場并具有主導(dǎo)地 位占了雞精42的市場份額。YUEXI 品牌太太樂豪吉家樂美極大喜大真寶大橋其他市場占有率(%)40361132.521.54 近年來在雞精行業(yè)的一些企業(yè)中,企業(yè)的年平均增長率大部分都超 過了50%。2001年雞精行業(yè)銷量的排名如下: 02年被雀巢公司收購的豪吉雞精,在西南市場上

2、占有絕對優(yōu)勢 。 其他品牌有金宮、太太樂、百信、頂益等;華南由家樂唱主角。 現(xiàn)在市場上家樂牌雞精的生產(chǎn)廠家為廣州家樂食品有限公司 和北京喜臨門食品有限公司,這兩家公司2000年10月被聯(lián)合 利華收購。 雞精居民消費意識還有一個過程,上述品牌公司在終端銷售 上作力不多,太太樂、家樂主要以大型超市為上貨主要對象, 而豪吉主要是跟經(jīng)銷商親密接觸,銷售網(wǎng)絡(luò)比較健全,但豪 吉在重視流通忽略終端市場投入。產(chǎn)品和消費者見面的機會 少了,使消費者對產(chǎn)品品牌和產(chǎn)品的忠誠度降低。 YUEXIYUEXI 江蘇以及華東其他地區(qū),雞精正在成為日益重要的調(diào)味品,主 要原因來自于太太樂的市場引導(dǎo)。太太樂在渠道建設(shè)方面的模

3、式和豪吉雞精大體相似。但是,在渠道的深度和市場占有率方 面,太太樂已經(jīng)在缺乏競爭的市場建立了強大的品牌忠誠。 消費者購買雞精的原因 :消費者類型1234家庭主婦增鮮性營養(yǎng)性保鮮性不苦澀、不口干年輕朋友健康性增鮮性沒有防腐劑菜肴味道好YUEXI01020304050607080900:00-0:301:30-2:003:00-3:304:30-5:006:00-6:307:30-8:009:00-9:3010:30-11:0012:00-12:3013:30-14:0015:00-15:3016:30-17:0018:00-18:3019:30-20:0021:00-21:3022:30-23:

4、00注:數(shù)據(jù)來源:2003-2004年IMI消費行為與生活形態(tài)年鑒YUEXI01020304050607080900:00-0:302:00-2:304:00-4:306:00-6:308:00-8:3010:00-10:3012:00-12:3014:00-14:3016:00-16:3018:00-18:3020:00-20:3022:00-22:30注:數(shù)據(jù)來源:2003-2004年IMI消費行為與生活形態(tài)年鑒YUEXI湖北電視臺經(jīng)濟頻道武漢電視臺文藝頻道武漢電視臺影視頻道武漢電視臺新聞經(jīng)濟頻道湖北電視臺微波頻道武漢電視臺體育休閑頻道武漢教育電視臺湖北電視臺影視頻道湖北衛(wèi)視武漢電視臺科教

5、生活頻道注:數(shù)據(jù)來源:2003-2004年IMI消費行為與生活形態(tài)年鑒YUEXI25-3425-34歲歲13.513.59.5015.115.111.211.26.709.5010.210.23.702.805.4035-4435-44歲歲10.710.79.008.9011.211.27.2014.314.33.804.806.903.5045-5445-54歲歲12.612.611.711.74.4014.714.77.507.200.604.303.906.5055-6055-60歲歲10.110.110.110.15.0010.010.00.904.401.600.03.204.902

6、5-3425-34歲歲25.825.822.722.711.311.39.9011.611.60.706.105.002.402.4035-4435-44歲歲24.924.914.014.011.811.811.111.17.502.201.703.004.601.7045-5445-54歲歲18.118.119.219.213.713.719.619.613.413.41.400.803.603.102.8055-6055-60歲歲28.628.624.324.37.2014.114.19.901.001.700.006.507.50注:數(shù)據(jù)來源:2003-2004年IMI消費行為與生活形態(tài)

7、年鑒YUEXI61.652.038.232.524.423.122.819.715.114.113.713.611.811.110.38.97.46.55.55.2國內(nèi)新聞國際新聞國內(nèi)電視劇港臺電視劇體育新聞天氣預(yù)報綜藝節(jié)目國內(nèi)影片國外影片新聞評論港臺影片MTV/音樂節(jié)目本地新聞體育專欄節(jié)目談話節(jié)目賽事報道國外電視劇科教類節(jié)目曲藝節(jié)目軍事類節(jié)目.注:數(shù)據(jù)來源:2003-2004年IMI消費行為與生活形態(tài)年鑒YUEXI 周一至周日消費者收看電視節(jié)目的最高峰點為20:00-20:30左 右,雙休日則從早晨9:00-18:00都有較穩(wěn)固的平均收視點。 目標(biāo)消費群最喜歡收看的電視臺排名分別是:湖北電視

8、臺經(jīng) 濟頻道(21.4%)、武漢電視臺文藝頻道(14.4%)、武漢電視臺 影視頻道(11.7%)、武漢電視臺新聞經(jīng)濟頻道(10%)、湖北電 視臺微波頻道(7.9%)。 消費者最喜歡收看的節(jié)目內(nèi)容依次是:新聞、電視劇、天氣 預(yù)報、綜藝節(jié)目、電影。YUEXIYUEXI0510152025大約15分鐘大約30分鐘大約45分鐘大約1小時大約1個半小時大約2小時大約3小時大約4小時大約5小時大約6小時或以上注:數(shù)據(jù)來源:2003-2004年IMI消費行為與生活形態(tài)年鑒YUEXI注:數(shù)據(jù)來源:2003-2004年IMI消費行為與生活形態(tài)年鑒0510152025大約15分鐘大約30分鐘大約45分鐘大約1小時

9、大約1個半小時大約2小時大約3小時大約4小時大約5小時大約6小時或以上YUEXI0246810121416180:00-0:301:30-2:003:00-3:304:30-5:006:00-6:307:30-8:009:00-9:3010:30-11:0012:00-12:3013:30-14:0015:00-15:3016:30-17:0018:00-18:3019:30-20:0021:00-21:3022:30-23:00注:數(shù)據(jù)來源:2003-2004年IMI消費行為與生活形態(tài)年鑒YUEXI注:數(shù)據(jù)來源:2003-2004年IMI消費行為與生活形態(tài)年鑒02468101214160:0

10、0-0:302:00-2:304:00-4:306:00-6:308:00-8:3010:00-10:3012:00-12:3014:00-14:3016:00-16:3018:00-18:3020:00-20:3022:00-22:30YUEXI注:數(shù)據(jù)來源:2003-2004年IMI消費行為與生活形態(tài)年鑒43.321.920.115.114.211.18.37.87.77.65.3楚天廣播電臺音樂臺湖北人民廣播電臺交通音樂臺湖北人民廣播電臺楚天廣播電臺新聞臺楚天廣播電臺城市之聲臺武漢人民廣播電臺交通臺湖北人民廣播電臺文藝臺武漢人民廣播電臺文藝臺武漢人民廣播電臺湖北人民廣播電臺經(jīng)濟臺武漢人民

11、廣播電臺長江經(jīng)濟臺YUEXI注:數(shù)據(jù)來源:2003-2004年IMI消費行為與生活形態(tài)年鑒/楚天楚天音樂音樂湖北湖北交通交通音樂音樂湖北湖北人民人民楚天楚天新聞新聞楚天楚天城市城市之聲之聲武漢武漢人民人民交通交通湖北湖北文藝文藝武漢武漢文藝文藝武漢武漢人民人民湖北湖北人民人民經(jīng)濟經(jīng)濟武漢武漢長江長江經(jīng)濟經(jīng)濟男25-3429.029.036.636.613.40.027.827.814.514.50.00.021.00.035-4427.427.436.336.316.814.322.322.324.624.68.802.902.908.802.9045-5423.323.321.121.131

12、.031.025.325.311.06.802.303.9019.86.803.9055-6411.710.933.233.218.00.023.923.95.500.033.033.00.012.2女25-3465.965.941.441.415.824.724.70.014.33.4010.86.409.3012.835-4446.046.011.117.240.640.628.728.714.510.711.13.1011.914.245-5424.824.810.216.612.712.310.215.08.7020.620.612.32.7055-6417.60.018.925.02

13、5.015.30.011.611.612.215.30.0YUEXI注:數(shù)據(jù)來源:2003-2004年IMI消費行為與生活形態(tài)年鑒44.436.338.24.111.51.712.134.76.612.43621.55.515.94.720.490.48.64.6 1.31.3國內(nèi)新聞國際新聞天氣預(yù)報經(jīng)濟信息交通信息教育節(jié)目熱點話題評說外語教學(xué)廣播劇古典音樂欣賞歐美流行音樂港臺流行音樂國內(nèi)流行音樂戲曲節(jié)目曲藝相聲評書醫(yī)療保健點播節(jié)目少兒節(jié)目體育節(jié)目有獎問答股市信息熱線游戲節(jié)目YUEXI 周一至周五消費者每天收聽廣播的時長平均在30分鐘-2個小 時之間,收聽率的最高峰點在7:00-8:00左右和

14、12:00-13:30 左右,雙休日則從早晨6:30-14:00都有較穩(wěn)固的平均收聽點。 目標(biāo)消費群最喜歡收聽的電臺排名分別是:楚天音樂臺、楚 天新聞臺、湖北人民廣播電臺交通音樂臺、楚天城市之聲臺、 湖北人民廣播電臺。 消費者最喜歡收聽的節(jié)目內(nèi)容依次是:新聞、天氣預(yù)報、流 行音樂、醫(yī)療保健、曲藝相聲、交通信息。YUEXIYUEXI注:數(shù)據(jù)來源:2003-2004年IMI消費行為與生活形態(tài)年鑒76.97.68.40.93.70.6每天都看每2天看1次每3天看1次每4天看1次每5天看1次每6天看1次每周看1次每2周看1次每1個月看1次每2個月看1次每季度看1次每季度看不到1次YUEXI注:數(shù)據(jù)來源

15、:2003-2004年IMI消費行為與生活形態(tài)年鑒78.830.427.111.411.10.60.6020406080楚天都市報楚天金報武漢晚報長江日報武漢晨報湖北日報湖北廣播電視報YUEXI25-34歲73.273.236.119.711.75.700.00.035-44歲82.182.128.035.79.105.500.00.045-54歲80.380.325.323.227.617.01.10.055-60歲78.278.223.234.114.117.30.00.025-34歲84.784.737.737.738.438.412.514.51.30.035-44歲76.076.03

16、0.030.026.726.74.1013.40.00.045-54歲78.178.125.325.331.331.36.7011.80.00.655-60歲79.379.324.424.435.235.29.7016.70.00.0注:數(shù)據(jù)來源:2003-2004年IMI消費行為與生活形態(tài)年鑒YUEXI注:數(shù)據(jù)來源:2003-2004年IMI消費行為與生活形態(tài)年鑒67.956.246.14.626.46.33.43.2132.428.18.54.815.24.25.229.48.46.55.14.818.9150.22.8 2.39.2 1.60.7頭版要聞國際新聞國內(nèi)新聞港奧臺新聞本地新聞

17、經(jīng)濟信息財政金融股市報道熱點追蹤文化信息體育報道人物專訪軍事知識法制報道海外見聞科技知識影視娛樂報道服飾美容休閑旅游消費指南電視節(jié)目預(yù)告健康醫(yī)療生活常識書評文藝評論散文小說讀者來信其他YUEXI 消費者每天都看報紙的比例為76.9%。 目標(biāo)消費群最喜歡閱讀的報紙排名分別是:楚天都市報 (78.8%)、楚天金報(30.4%)、武漢晚報(27.1%)、長江日報 (11.4%)、武漢晨報(11.1%)。 消費者最喜歡閱讀的報紙版面是:新聞、影視娛樂報道、體 育報道、健康醫(yī)療、法制日報、生活常識等。YUEXIYUEXI注:數(shù)據(jù)來源:2003-2004年IMI消費行為與生活形態(tài)年鑒YUEXI2.752.

18、619.30.318.70.51.41.82.8出租車公共汽車自行車/ 三輪車電動自行車汽車摩托車單位班車步行其他注:數(shù)據(jù)來源:2003-2004年IMI消費行為與生活形態(tài)年鑒47.333.32516.113.27.165.53.2中百倉儲家樂福華聯(lián)武商量販店好又多量販易初蓮花中商超市麥德龍華普超市YUEXI25-34歲15.115.137.737.736.636.69.201.4035-44歲9.7040.640.620.120.126.13.5045-54歲4.8033.133.130.730.727.73.6055-60歲19.419.441.741.727.227.210.71.002

19、5-34歲24.124.141.741.728.328.34.801.2035-44歲11.711.738.738.726.126.117.85.7045-54歲14.514.543.143.119.619.621.11.9055-60歲15.015.033.033.033.033.013.06.00注:數(shù)據(jù)來源:2003-2004年IMI消費行為與生活形態(tài)年鑒YUEXI 消費者最常去的前三超市是:中百倉儲(47.35%)、家樂福 (33.3%)、華聯(lián)超市(25.0%)。 各年齡段消費者最經(jīng)常去超市的頻率為一周1-2次。一周去3 次以上的消費者主要年齡段在55-60歲之間。 消費者去超市購買物

20、品中調(diào)味品的比例23.2%。 消費者選擇超市考慮的因素排名前五的是:交通便利(60.7%)、 價格適中(50.8%)、質(zhì)量可靠(37.8%)、商品種類齊全 (26.9%)、就近(23.9%)。YUEXIYUEXIYUEXIYUEXIYUEXI媒體媒體時間時間段位段位規(guī)格規(guī)格價格價格( (元元) )折扣折扣執(zhí)行價執(zhí)行價( (元元) )次數(shù)次數(shù)( (次次) )總價總價( (元元) )湖湖北北經(jīng)經(jīng)視視1-121-12630630劇場貼片劇場貼片(18:33)(18:33)15”15”3600360040%40%14401440250250360000.00360000.00娛樂經(jīng)典前娛樂經(jīng)典前(19

21、:17)(19:17)10”10”3100310040%40%12401240110110136400.00136400.00黃金劇場切黃金劇場切(21:20)(21:20)10”10”4400440040%40%17601760200200352000.00352000.00小計小計: :560560848400.00848400.00武武漢漢文文藝藝1-121-12鉆石劇場鉆石劇場2 2前前(20.30)(20.30)15”15”4950495032%32%15841584180180285120.00285120.00雙休劇場白天套播雙休劇場白天套播15”15”66066032%32%2

22、21.2221.2480480101376.00101376.0015”15”82582532%32%264264480480126720.00126720.00小計小計: :11401140513216.00513216.00合計合計: :170017001361616.001361616.00YUEXI媒體媒體時間時間段位段位規(guī)格規(guī)格價格價格( (元元) )折扣折扣執(zhí)行價執(zhí)行價( (元元) )次數(shù)次數(shù)( (次次) )總價總價( (元元) )楚楚天天都都市市報報1-121-12一版一版( (周一周一) )7 7* *6.5 6.5 cmcm290002900069%69%2001020010

23、2020400200.00400200.00一版一版( (周一周一) )7 7* *6.5 6.5 cmcm370003700069%69%25530255302020510600.00510600.00小計小計: :4040910800.00910800.00武武漢漢晚晚報報1-121-12A4-23A4-23版版2323* *8 8 cmcm294002940045%45%13230132302020264600.00264600.00小計小計: :2020264600.00264600.00合計合計80801175400.001175400.00YUEXI媒體媒體時間時間段位段位規(guī)格規(guī)格價格價格( (元元) )折扣折扣執(zhí)行價執(zhí)行價( (元元) )次數(shù)次數(shù)( (次次) )總價總價( (元元) )楚楚天天音音樂樂1-121-12FM105.8FM105.8每天每天10

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