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1、農(nóng)業(yè)的概念有大有小農(nóng)業(yè)的概念有大有小: 狹義的農(nóng)業(yè)僅指種植業(yè),狹義的農(nóng)業(yè)僅指種植業(yè), 廣義的農(nóng)業(yè)按照勞動(dòng)對(duì)象的不同,則可包廣義的農(nóng)業(yè)按照勞動(dòng)對(duì)象的不同,則可包括農(nóng)(種植業(yè))、林、牧、副、漁五大部門。括農(nóng)(種植業(yè))、林、牧、副、漁五大部門。 其中,種植業(yè)的結(jié)構(gòu)包括糧食作物、棉花、其中,種植業(yè)的結(jié)構(gòu)包括糧食作物、棉花、油料作物、糖料作物、水果和經(jīng)濟(jì)作物等。油料作物、糖料作物、水果和經(jīng)濟(jì)作物等。 圖圖4.12中三個(gè)人對(duì)農(nóng)業(yè)的看法,充分強(qiáng)調(diào)中三個(gè)人對(duì)農(nóng)業(yè)的看法,充分強(qiáng)調(diào)了發(fā)展農(nóng)業(yè)的重要性:從我國(guó)人口的角度了發(fā)展農(nóng)業(yè)的重要性:從我國(guó)人口的角度來(lái)說(shuō),農(nóng)業(yè)是解決人民溫飽的基礎(chǔ);從中來(lái)說(shuō),農(nóng)業(yè)是解決人民溫飽的

2、基礎(chǔ);從中國(guó)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化來(lái)講,農(nóng)村實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化是瓶國(guó)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化來(lái)講,農(nóng)村實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化是瓶頸,是關(guān)鍵;正因?yàn)槿绱?,?duì)于國(guó)家決策頸,是關(guān)鍵;正因?yàn)槿绱?,?duì)于國(guó)家決策者而言,農(nóng)業(yè)成為發(fā)展國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重中之者而言,農(nóng)業(yè)成為發(fā)展國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重中之重。重。 在我國(guó)領(lǐng)土上,最大的農(nóng)業(yè)地域差異首先在我國(guó)領(lǐng)土上,最大的農(nóng)業(yè)地域差異首先是東部和西部。東部地區(qū)熱、水、土條件有是東部和西部。東部地區(qū)熱、水、土條件有較為良好的配合,農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史悠久,人口較為良好的配合,農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史悠久,人口稠密,是我國(guó)絕大部分耕地、農(nóng)作物、林、稠密,是我國(guó)絕大部分耕地、農(nóng)作物、林、漁、副業(yè)的集中地區(qū)。西部地區(qū)氣候干旱,漁、副業(yè)的集中地區(qū)。西部地

3、區(qū)氣候干旱,熱、水、土條件的配合上有較大缺陷,絕大熱、水、土條件的配合上有較大缺陷,絕大部分是少數(shù)民族聚居區(qū),農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史較晚部分是少數(shù)民族聚居區(qū),農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史較晚,人口稀少,勞動(dòng)力不足,農(nóng)區(qū)小而分散,人口稀少,勞動(dòng)力不足,農(nóng)區(qū)小而分散,大部分地區(qū)是以放牧為主。大部分地區(qū)是以放牧為主。 在東部和西部,又可分為南北兩大部分。在東部和西部,又可分為南北兩大部分。 在東部,秦嶺在東部,秦嶺淮河以北的方地區(qū),以旱淮河以北的方地區(qū),以旱地作為基本耕地形態(tài),發(fā)展了一套旱地農(nóng)業(yè)生地作為基本耕地形態(tài),發(fā)展了一套旱地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)制度,是我國(guó)各種旱糧作物的主產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)制度,是我國(guó)各種旱糧作物的主產(chǎn)區(qū)。 秦嶺秦嶺淮河以南

4、的南方地區(qū),以水田作為淮河以南的南方地區(qū),以水田作為基本耕地形態(tài),發(fā)展了一套水田農(nóng)業(yè)生產(chǎn)制度,基本耕地形態(tài),發(fā)展了一套水田農(nóng)業(yè)生產(chǎn)制度,是水稻以及各種亞熱帶、熱帶經(jīng)濟(jì)作物的主產(chǎn)是水稻以及各種亞熱帶、熱帶經(jīng)濟(jì)作物的主產(chǎn)區(qū)。區(qū)。 其實(shí),嚴(yán)格地說(shuō),在西部也可分為南北兩大其實(shí),嚴(yán)格地說(shuō),在西部也可分為南北兩大部分:祁連山以北的甘新地區(qū),是廣大的干部分:祁連山以北的甘新地區(qū),是廣大的干旱氣候區(qū),農(nóng)業(yè)完全依靠灌溉,荒漠及山地旱氣候區(qū),農(nóng)業(yè)完全依靠灌溉,荒漠及山地放牧業(yè)發(fā)達(dá),祁連山以南的青藏高原,是以放牧業(yè)發(fā)達(dá),祁連山以南的青藏高原,是以放牧業(yè)為主的地區(qū),牲畜、農(nóng)作物和林木都放牧業(yè)為主的地區(qū),牲畜、農(nóng)作物和

5、林木都帶有高寒地區(qū)的特點(diǎn)。帶有高寒地區(qū)的特點(diǎn)。 地區(qū)地區(qū)耕地耕地類型類型熟制(一熟制(一年幾熟)年幾熟)主要農(nóng)作物主要農(nóng)作物秦嶺秦嶺淮河以淮河以北北旱田 一年一熟或一年兩熟小麥、玉米、大豆、甜菜棉花、花生、溫帶水果秦嶺秦嶺淮河以淮河以南南水田 一年兩熟或一年三熟水稻、棉花、油菜、甘蔗等 21世紀(jì),人類對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的要求是方便、營(yíng)養(yǎng)、世紀(jì),人類對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的要求是方便、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、安全、回歸自然。無(wú)污染、無(wú)公害、反衛(wèi)生、安全、回歸自然。無(wú)污染、無(wú)公害、反季節(jié)性農(nóng)產(chǎn)品將備受青睞。工藝型、風(fēng)光型、季節(jié)性農(nóng)產(chǎn)品將備受青睞。工藝型、風(fēng)光型、保健型農(nóng)產(chǎn)品也將應(yīng)運(yùn)而生??梢灶A(yù)見(jiàn),保健型農(nóng)產(chǎn)品也將應(yīng)運(yùn)而生??梢灶A(yù)見(jiàn),

6、21世世紀(jì)人類農(nóng)業(yè)將向紀(jì)人類農(nóng)業(yè)將向8種類型發(fā)展。種類型發(fā)展。 1.環(huán)境和發(fā)展要求:可持續(xù)農(nóng)業(yè)環(huán)境和發(fā)展要求:可持續(xù)農(nóng)業(yè) 2.復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)要求:立體高效型農(nóng)業(yè)復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)要求:立體高效型農(nóng)業(yè) 3.超高產(chǎn)超優(yōu)質(zhì)要求:超級(jí)型農(nóng)業(yè)超高產(chǎn)超優(yōu)質(zhì)要求:超級(jí)型農(nóng)業(yè) 4.快節(jié)奏要求:快速型農(nóng)業(yè)快節(jié)奏要求:快速型農(nóng)業(yè) 5.集約時(shí)空要求:設(shè)施型及無(wú)土型農(nóng)業(yè)集約時(shí)空要求:設(shè)施型及無(wú)土型農(nóng)業(yè) 6.休閑時(shí)尚要求:工藝型農(nóng)業(yè)休閑時(shí)尚要求:工藝型農(nóng)業(yè) 7.健康意識(shí)要求:保健型農(nóng)業(yè)健康意識(shí)要求:保健型農(nóng)業(yè) 8.觀光旅游要求:風(fēng)光型農(nóng)業(yè)觀光旅游要求:風(fēng)光型農(nóng)業(yè)發(fā)展我國(guó)農(nóng)業(yè)的兩個(gè)主要對(duì)策,發(fā)展我國(guó)農(nóng)業(yè)的兩個(gè)主要對(duì)策, 一是建立

7、商品糧基地,一是建立商品糧基地, 二是調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)二是調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù) 發(fā)展多種經(jīng)營(yíng)。發(fā)展多種經(jīng)營(yíng)。 一般情況下,坡度大于一般情況下,坡度大于18就不適宜發(fā)展種植業(yè),就不適宜發(fā)展種植業(yè),我國(guó)政府要求,坡度大于我國(guó)政府要求,坡度大于25的土地不得發(fā)展種的土地不得發(fā)展種植業(yè)除了坡度的影響之外,還有垂直自然帶的分植業(yè)除了坡度的影響之外,還有垂直自然帶的分布,這一點(diǎn)在第布,這一點(diǎn)在第101頁(yè)的活動(dòng)頁(yè)的活動(dòng)2有所體現(xiàn)。有所體現(xiàn)。 圖圖4.22上表示的生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)際上包括了兩個(gè)類型,上表示的生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)際上包括了兩個(gè)類型,除了教材介紹的?;~塘之外還有蔗基魚塘,因除了教材介紹的

8、?;~塘之外還有蔗基魚塘,因此本圖中還應(yīng)該有一個(gè)制糖廠。塘泥給甘蔗提供此本圖中還應(yīng)該有一個(gè)制糖廠。塘泥給甘蔗提供養(yǎng)料,甘蔗送到糖廠,甘蔗葉子喂魚??傊B(yǎng)料,甘蔗送到糖廠,甘蔗葉子喂魚??傊辽a(chǎn)的最大好處就是整個(gè)過(guò)程沒(méi)有廢物,對(duì)環(huán)塘生產(chǎn)的最大好處就是整個(gè)過(guò)程沒(méi)有廢物,對(duì)環(huán)境沒(méi)有危害。境沒(méi)有危害。 東部沿海發(fā)達(dá)地區(qū)之所以要發(fā)展出口創(chuàng)匯農(nóng)業(yè),東部沿海發(fā)達(dá)地區(qū)之所以要發(fā)展出口創(chuàng)匯農(nóng)業(yè),從地形條件看,地勢(shì)較平坦,多數(shù)為平原或丘從地形條件看,地勢(shì)較平坦,多數(shù)為平原或丘陵地區(qū);從氣候上看,降水豐富,熱量充足,陵地區(qū);從氣候上看,降水豐富,熱量充足,水熱配合較好;由于臨海,進(jìn)出口比較方便,水熱配合較好;由于臨海,進(jìn)出口比較方便,適于發(fā)展對(duì)外農(nóng)業(yè)貿(mào)易;同時(shí)技術(shù)設(shè)備比較先適于發(fā)展對(duì)外農(nóng)業(yè)貿(mào)易;同時(shí)技術(shù)設(shè)備比較先進(jìn),信息來(lái)源廣,居民眾多,市場(chǎng)大。這些都進(jìn),信息來(lái)源

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