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文檔簡介
1、關(guān)于加快發(fā)展浙江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的若干思考 內(nèi)容: 建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè),是解決“三農(nóng)”問題的內(nèi)在要求,是全面建設(shè)小康社會目標(biāo)的重要任務(wù)。浙江作為沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)快速發(fā)展,是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重大使命。 一、對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的認(rèn)識 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是繼原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)之后更為發(fā)達(dá)的一個農(nóng)業(yè)新階段,它以提高綜合生產(chǎn)能力和綜合效益,確保農(nóng)產(chǎn)品供給、農(nóng)民增收和可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo),以現(xiàn)代技術(shù)裝備為支撐,廣泛運用現(xiàn)代生產(chǎn)工具,推行專業(yè)化、規(guī)?;?、集約化生產(chǎn),實行產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營,采用現(xiàn)代化管理,是由多元化和多功能產(chǎn)業(yè)形態(tài)構(gòu)成的產(chǎn)業(yè)體系。它一般具有以下特征: .技術(shù)裝備的先進(jìn)性?,F(xiàn)代科學(xué)技術(shù)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心要素。在現(xiàn)
2、代農(nóng)業(yè)中,先進(jìn)的育種、栽培(養(yǎng)殖)、病蟲害防控、以及機(jī)械和信息等技術(shù),將廣泛運用于農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、加工、銷售等各環(huán)節(jié),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營普遍實現(xiàn)了機(jī)械化、設(shè)施化和信息化,勞動工具、勞動條件與環(huán)境得到大大改善,農(nóng)民務(wù)農(nóng)技能、就業(yè)能力和科技文化素質(zhì)不斷提升,從而為農(nóng)業(yè)自然資源利用率和勞動生產(chǎn)率極大提高創(chuàng)造條件。 2.要素投入的集約性。要素的集約投入與高效產(chǎn)出是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)特征與追求目標(biāo)?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)通過增加物質(zhì)與資本投入,應(yīng)用現(xiàn)代物質(zhì)裝備,適度集中土地經(jīng)營,強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)組織管理,使農(nóng)業(yè)效益和農(nóng)民收入得到大幅度提高。通過勞動、資金、技術(shù)的集約經(jīng)營和管理,改變了農(nóng)業(yè)粗放經(jīng)營的狀況,有效提高了資源利用率。 3.產(chǎn)業(yè)發(fā)展
3、的融合性。完善的產(chǎn)業(yè)體系是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)志?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)通過農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、專業(yè)大戶等生產(chǎn)組織形式,突破了傳統(tǒng)的產(chǎn)加銷脫節(jié)、部門相互割裂的局限,使農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)走向一體化,農(nóng)業(yè)與工業(yè)、商業(yè)、金融等不同領(lǐng)域相互融合,一產(chǎn)不斷地向二、三產(chǎn)業(yè)延伸滲透,城鄉(xiāng)各類信息、技術(shù)、人才、資本、市場相互融合,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條得到延伸,農(nóng)產(chǎn)品市場大為拓展,逐步形成了農(nóng)業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)、企業(yè)化經(jīng)營、社會化服務(wù)的格局。 4.產(chǎn)品市場的開放性。市場經(jīng)濟(jì)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的制度基礎(chǔ)。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)以市場需求為導(dǎo)向,要求市場機(jī)制對農(nóng)業(yè)資源配置起主導(dǎo)作用,農(nóng)業(yè)從生產(chǎn)手段和產(chǎn)品普遍商品化,各種農(nóng)業(yè)機(jī)械、肥料、農(nóng)藥、獸藥、
4、良種等生產(chǎn)要素都進(jìn)入市場交換領(lǐng)域,農(nóng)民從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的主要目的不是自給,而是為市場提供商品,實現(xiàn)利潤最大化,這使得農(nóng)產(chǎn)品商品率得到前所未有的提高,使農(nóng)業(yè)打破了內(nèi)部循環(huán)的局限性,使農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入了更廣泛的市場空間。 5.功能開發(fā)的多元性。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要功能是提供農(nóng)產(chǎn)品的供給,關(guān)注的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品形態(tài)?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的綜合性目標(biāo),決定其功能除生產(chǎn)供給以外,還須具有生活休閑、生態(tài)保護(hù)、旅游度假、文化傳承、教育等功能,在滿足人們食物需求的同時,為人類活動營造優(yōu)美的綠色景觀,改善自然環(huán)境,為市民提供接觸自然、體驗農(nóng)業(yè)及觀光休閑的場所,并發(fā)揮著農(nóng)業(yè)文化教育的功能。 二、浙江具備了發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)較好的基礎(chǔ)條件 近年來
5、,浙江以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展為中心,先后作出了提前基本實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、大力發(fā)展效益農(nóng)業(yè)、建設(shè)“綠色浙江”、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)等重大戰(zhàn)略部署,加快了農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐,引發(fā)了農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)深刻的變化,為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。 (一)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)開發(fā)強(qiáng)勁,產(chǎn)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢逐步顯現(xiàn)。充分發(fā)揮區(qū)位、市場、資本、科技等優(yōu)勢,不斷加大農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度,大宗農(nóng)產(chǎn)品適度調(diào)減,高效經(jīng)濟(jì)作物大幅增加,畜牧業(yè)穩(wěn)步增長,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化。在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)基礎(chǔ)上,突出主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)培育和特色產(chǎn)業(yè)開發(fā),特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃和“畜牧東擴(kuò)西進(jìn)”、“蠶桑西進(jìn)”戰(zhàn)略全面實施,逐步形成了“一村一品”、“一鄉(xiāng)一業(yè)
6、”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局,有力促進(jìn)了優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)逐步向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集聚。十大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)占農(nóng)林牧漁業(yè)服務(wù)業(yè)產(chǎn)值70%以上。與此同時,農(nóng)業(yè)“三生”功能不斷挖掘,休閑觀光農(nóng)業(yè)等新興產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。 (二)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營機(jī)制不斷創(chuàng)新,農(nóng)業(yè)綜合效益穩(wěn)定增加。專業(yè)大戶、農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織等生產(chǎn)經(jīng)營主體發(fā)育迅速,對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)營管理能力日益增強(qiáng),追求農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益與生態(tài)效益相統(tǒng)一的理念也愈加清晰。農(nóng)民專業(yè)合作社在快速發(fā)展中更為規(guī)范,全省4608家農(nóng)民專業(yè)合作社在組織生產(chǎn)、推廣科技、推銷產(chǎn)品、化解風(fēng)險、服務(wù)農(nóng)民中發(fā)揮著越來越大的作用。大批工商企業(yè)投資開發(fā)農(nóng)業(yè),農(nóng)產(chǎn)品基地面積擴(kuò)大,訂單農(nóng)業(yè)比重提高,產(chǎn)業(yè)帶動力明顯
7、增強(qiáng),與農(nóng)戶建立了更加緊密的利益關(guān)系。農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施和環(huán)境逐步改善,農(nóng)產(chǎn)品物流配送、連鎖經(jīng)營等新型業(yè)態(tài)加快發(fā)展。農(nóng)民素質(zhì)和增收的能力不斷增強(qiáng),2006年農(nóng)民人均收入達(dá)到7335元,同時他們對拓寬增收領(lǐng)域的抱負(fù)也愈加強(qiáng)烈。 (三)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平全面提高,市場競爭力明顯增強(qiáng)。無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品開發(fā)強(qiáng)勁,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系不斷健全,市場準(zhǔn)入和質(zhì)量追溯制度不斷成熟,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理能力走上一個新臺階。農(nóng)產(chǎn)品品牌的大力培育,提高了農(nóng)產(chǎn)品價值和市場競爭力,有效帶動農(nóng)業(yè)向高效化、生態(tài)化發(fā)展。城市農(nóng)業(yè)、加工農(nóng)業(yè)、出口農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展,農(nóng)業(yè)對外交流與合作不斷深入,外向型農(nóng)業(yè)邁出新步
8、伐。2006年全省農(nóng)副產(chǎn)品出口60.2億美元,居全國第三位。 (四)先進(jìn)適用技術(shù)推廣有力,科技支撐能力提高。糧油、蔬菜、畜禽等種子種苗工程深入實施,新品種引繁推力度加大,先進(jìn)適用農(nóng)機(jī)裝備積極引進(jìn)推廣,良種良法進(jìn)一步配套。糧食、油菜、生豬、家禽優(yōu)質(zhì)良種率分別達(dá)90%、85%、100%和95%,糧食生產(chǎn)耕、種、收機(jī)械化水平達(dá)到47.6。農(nóng)業(yè)科技企業(yè)逐步培育,農(nóng)民吸納技術(shù)能力逐步增強(qiáng),基層農(nóng)技推廣體系和畜牧獸醫(yī)體制改革基本完成,農(nóng)業(yè)首席專家、農(nóng)技指導(dǎo)員和責(zé)任農(nóng)技員管理制度穩(wěn)步推行,“科技入戶”工程順利推進(jìn),科技應(yīng)用面擴(kuò)大,農(nóng)業(yè)科技水平得到長足發(fā)展?!鞍偃f農(nóng)民信箱工程”成功實施,網(wǎng)上服務(wù)平臺初步構(gòu)建。
9、 (五)基礎(chǔ)設(shè)施和生態(tài)條件得到改善,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展?;巨r(nóng)田管護(hù)和標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)進(jìn)一步加強(qiáng),“沃土工程”擴(kuò)大實施,農(nóng)機(jī)化加快推進(jìn),高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣和高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)全面啟動,保障了農(nóng)田數(shù)量,完善了農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施。肥藥減量增效控害工程有效實施,化肥、農(nóng)藥利用效率提高,減輕了對生態(tài)環(huán)境的負(fù)面影響。畜牧生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)和規(guī)模化養(yǎng)殖場建設(shè)持久開展,畜禽規(guī)模場排泄物治理力度加大,農(nóng)業(yè)廢棄物的無害化處理和資源化利用率明顯提高。百萬農(nóng)戶生活污水凈化沼氣工程擴(kuò)大實施,有力改善了農(nóng)業(yè)農(nóng)村環(huán)境。 三、浙江發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需要解決的問題 對照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵和特征,不同的資源條件、制度環(huán)境、經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展水平等,決
10、定了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)路徑的差異性。從浙江實際出發(fā),建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè),既不能像美國、加拿大、澳大利亞等人少地多、勞動力短缺的國家那樣,憑借現(xiàn)代工業(yè)、低價能源和強(qiáng)大的資金優(yōu)勢,通過全方位機(jī)械化來改造農(nóng)業(yè)生產(chǎn)手段,也不能完全類同日本、荷蘭、以色列等人多地少、耕地資源短缺的國家,憑借強(qiáng)大的資金與市場經(jīng)營優(yōu)勢,大力發(fā)展農(nóng)用工業(yè)來提高土地生產(chǎn)率。浙江耕地短缺,但勞動力等資源豐富,且人增、地減、水缺趨勢加劇。為此,浙江農(nóng)業(yè)發(fā)展,需要立足這一現(xiàn)實條件,以加快推進(jìn)適度的規(guī)?;?、集約化經(jīng)營為重點,以突破制約因素為關(guān)鍵,優(yōu)化資源配置,努力提高生產(chǎn)經(jīng)營效率和水平。 一是突破土地小規(guī)模經(jīng)營的制約,提高要素利用率。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營
11、必須使各種要素得到更好的配置和組合。從表面看,這是管理問題,但從本質(zhì)上講,這是組織制度創(chuàng)新的問題,如果沒有一定的生產(chǎn)規(guī)模,生產(chǎn)主體就沒有提高生產(chǎn)水平的動力和能力,就不能使各種資源和要素得到充分利用。我省生產(chǎn)經(jīng)營主體規(guī)模偏小,組織化程度低,不僅對土地產(chǎn)出率構(gòu)成制約,還制約優(yōu)質(zhì)資源導(dǎo)入農(nóng)業(yè)。目前,全省農(nóng)業(yè)勞動力人均耕地3.5畝,低于全國6.2畝的水平,種養(yǎng)大戶25萬戶左右,僅占總農(nóng)戶的2%。龍頭組織數(shù)量不少,但規(guī)模大、帶動能力不強(qiáng),與農(nóng)戶大多是松散型連接。專業(yè)合作社會員33萬多戶,僅占總農(nóng)戶的2.7%。針對這些問題,需要借助農(nóng)業(yè)規(guī)?;潭鹊奶岣?,增強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營主體實力,激發(fā)他們增加農(nóng)業(yè)投入,充分運用
12、先進(jìn)的科技、勞動力、優(yōu)質(zhì)土地等,以取得最優(yōu)化的實物產(chǎn)出和價值產(chǎn)出,取得最佳的投資回報。 二是突破剩余勞動力轉(zhuǎn)移難的制約,提高勞動生產(chǎn)率。改革開放以來,浙江農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率快速提高,到2006年,農(nóng)業(yè)勞動力人均產(chǎn)值為20665元,但與二三產(chǎn)業(yè)相比差距明顯,不到全省勞動力人均產(chǎn)值的一半,與發(fā)達(dá)國家與地區(qū)的差距更大。其中,主要原因是農(nóng)村勞動力就業(yè)不充分,農(nóng)業(yè)領(lǐng)域滯留了大量剩余勞動力。據(jù)測算,到2010年,農(nóng)村勞動力總數(shù)約2420萬人,按1998-2002年全省農(nóng)林牧漁業(yè)勞動力凈減173萬人的減速,到2010年,還將凈減276.8萬人,屆時,農(nóng)林牧漁業(yè)勞動力為652.8萬人,占總?cè)丝?3.7%。這一方面
13、表明農(nóng)業(yè)勞動力減少的空間很大,另一方面,也說明轉(zhuǎn)移的難度很大。破解這一難點的關(guān)鍵在于提高農(nóng)業(yè)經(jīng)營規(guī)?;?、專業(yè)化水平,提高農(nóng)民素質(zhì)和就業(yè)本領(lǐng),繼續(xù)擴(kuò)大農(nóng)業(yè)領(lǐng)域和城鎮(zhèn)就業(yè)崗位。否則,農(nóng)民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)和轉(zhuǎn)移就業(yè)就難以實現(xiàn),造成農(nóng)村勞動力的閑置浪費,影響勞動生產(chǎn)率提高。 三是突破科技開發(fā)推廣分割的制約,提高科技貢獻(xiàn)率。目前,農(nóng)業(yè)科技投入不足,農(nóng)科教脫節(jié),應(yīng)用研究力量較弱,農(nóng)技推廣活力不足??萍汲晒D(zhuǎn)化率、技術(shù)到位率和普及率只有30%左右。因此,應(yīng)當(dāng)以提高農(nóng)業(yè)科研開發(fā)能力、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣能力、農(nóng)民應(yīng)用科技能力為重點,大力推進(jìn)新的農(nóng)業(yè)科技革命,建立農(nóng)業(yè)科技多元化、市場化投入機(jī)制,加快科技創(chuàng)新,建立健全技術(shù)推廣體
14、系,擴(kuò)大先進(jìn)適用技術(shù)應(yīng)用面,積極運用農(nóng)業(yè)高新技術(shù)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),提高農(nóng)業(yè)科技裝備水平。 四是突破產(chǎn)業(yè)層次低的制約,提高農(nóng)產(chǎn)品商品率。近幾年,我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)入快速升級的階段,但從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要求看,還沒有擺脫低級化的格局,以致影響了農(nóng)產(chǎn)品商品率的提高。在糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)主導(dǎo)下,高效經(jīng)濟(jì)作物、特種畜禽業(yè)發(fā)展不穩(wěn)定,農(nóng)業(yè)產(chǎn)前的種子、產(chǎn)后的加工、流通和服務(wù)業(yè)規(guī)模不大。很多出口蔬菜、高檔果品種子為外國公司掌控,生產(chǎn)受制于人,效益外流。農(nóng)產(chǎn)品加工率僅30%左右,且大多為粗加工。另外,農(nóng)產(chǎn)品物流體系滯后,市場信息不對稱,流通交易方式傳統(tǒng),成本高、速度慢、效率低,市場導(dǎo)向作用不明顯。為此,要調(diào)整農(nóng)業(yè)區(qū)域布局,積極發(fā)
15、展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,推廣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),建立健全農(nóng)產(chǎn)品市場體系,發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)和網(wǎng)上農(nóng)業(yè),提高農(nóng)業(yè)的專業(yè)化分工水平、農(nóng)產(chǎn)品加工水平、品牌包裝水平,使農(nóng)產(chǎn)品市場得到開拓,市場占有份額擴(kuò)大,農(nóng)業(yè)產(chǎn)品更多地轉(zhuǎn)化為商品。 五是突破基礎(chǔ)薄弱和環(huán)境脆弱的制約,提高農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展能力。浙江農(nóng)業(yè)總體基礎(chǔ)設(shè)施比較脆弱,旱澇保收面積僅占全省耕地的65%,存在大量中低產(chǎn)田,噸糧田僅占水田15%。農(nóng)業(yè)投入品流失問題還在一定程度上存在,面源污染問題沒有得到根本解決。為此,必須把綜合生產(chǎn)能力建設(shè)放在首位,使基本農(nóng)田得到嚴(yán)格保護(hù),土壤肥力不斷提高;農(nóng)區(qū)環(huán)境不斷改善,農(nóng)田綠化率提高,農(nóng)業(yè)面源污染得到整治,基本農(nóng)田
16、達(dá)到旱澇保收、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的要求;農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提高,農(nóng)業(yè)開發(fā)進(jìn)入持續(xù)發(fā)展的軌道。 四、加快發(fā)展浙江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的對策思路 近年來,我省以發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)為重點,對建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)行了積極探索,就是把追求農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益有機(jī)統(tǒng)一起來,把“高效”和“生態(tài)”兩大特征緊密耦合在一起。實踐證明,發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè),符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)本質(zhì)要求,切合浙江實際。我們將繼續(xù)堅持這一定位不動搖,把建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的目標(biāo)和高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)實途徑有機(jī)銜接起來,走出一條功能多樣化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、農(nóng)民組織化、技術(shù)現(xiàn)代化、經(jīng)營市場化、發(fā)展持續(xù)化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。 (一)牢牢把握農(nóng)業(yè)多功能方向,加快建立緊跟市場走勢的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體
17、系。發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè),首先必須有現(xiàn)代的產(chǎn)業(yè)體系。隨著經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展和人們需求向多樣化方向調(diào)整,農(nóng)業(yè)多功能有著巨大的潛力、廣闊的前景。我省農(nóng)業(yè)資源多樣,氣候多宜,物種多類,農(nóng)產(chǎn)品富有特色,形成了有較強(qiáng)競爭力的產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)群,具有發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的條件。我們將按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)功能多元化的趨勢,繼續(xù)拓展農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,向農(nóng)業(yè)的廣度和深度進(jìn)軍,使農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)社會功能更加豐富多彩。一是穩(wěn)定戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè),保障糧食供給。糧食是基礎(chǔ)性的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè),不僅事關(guān)國計民生,也是鞏固農(nóng)業(yè)地位的“依托”。要狠抓面積穩(wěn)定,加大政策扶持力度,嚴(yán)格制止耕地拋荒,引導(dǎo)農(nóng)民種足種好。突出科技應(yīng)用,加強(qiáng)優(yōu)良品種、先進(jìn)適用技術(shù)的試驗、示范和推廣,
18、擴(kuò)大主導(dǎo)品種和主推技術(shù)覆蓋面,提高單產(chǎn)。大力推進(jìn)規(guī)模經(jīng)營,加快推進(jìn)水稻全程機(jī)械化,千方百計提高種糧效益。二是培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),最大程度地促進(jìn)增收。將產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、資源和生產(chǎn)條件良好,發(fā)展?jié)摿^大,競爭優(yōu)勢明顯,對農(nóng)民增收貢獻(xiàn)突出的蔬菜、畜牧、果品、茶葉、蠶桑、食用菌、花卉苗木、中藥材等作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),努力做大規(guī)模,做強(qiáng)特色,做優(yōu)效益。三是發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)和生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展。充分運用資本、基地、設(shè)施、文化和地理等優(yōu)勢,大力發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)等,美化生態(tài)環(huán)境,實現(xiàn)生態(tài)的經(jīng)濟(jì)化。 (二)牢牢把握產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化的方向,加快建立以農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化為主導(dǎo)的生產(chǎn)機(jī)制。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本要求,也是現(xiàn)代
19、農(nóng)業(yè)最重要的屬性。保證質(zhì)量安全,最關(guān)鍵的就是把企業(yè)化的質(zhì)量管理模式引入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,全面實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。進(jìn)一步完善標(biāo)準(zhǔn)化制度,建立一套與品牌農(nóng)產(chǎn)品相適應(yīng)的質(zhì)量管理制度和辦法,通過標(biāo)準(zhǔn)化的手段規(guī)范從種子到產(chǎn)品加工、包裝的全過程,生產(chǎn)出外觀統(tǒng)一、內(nèi)質(zhì)符合要求的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。積極采用國際標(biāo)準(zhǔn)和國內(nèi)同行領(lǐng)先水平的標(biāo)準(zhǔn),廣泛引進(jìn)、推廣國際通用的危害分析與關(guān)鍵點控制技術(shù)(HACCP)和良好的管理規(guī)范(GMP),鼓勵生產(chǎn)經(jīng)營者積極爭取相關(guān)認(rèn)證,取得進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國際市場的“入場券”。全面建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,以無公害農(nóng)產(chǎn)品基地認(rèn)定、產(chǎn)品認(rèn)證,有機(jī)食品、綠色食品認(rèn)證為抓手,建立一大批農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,全面推行標(biāo)準(zhǔn)化
20、模式圖、生產(chǎn)檔案記錄等,強(qiáng)化源頭的質(zhì)量控制。加快推行農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度,建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測網(wǎng)絡(luò)和農(nóng)業(yè)質(zhì)檢機(jī)構(gòu),加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量全過程的監(jiān)測,形成政府管理和市場約束的“倒逼”機(jī)制。 (三)牢牢把握農(nóng)民組織化的方向,加快建立以專業(yè)合作組織為紐帶的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營機(jī)制。在穩(wěn)定完善土地承包經(jīng)營制度的基礎(chǔ)上,積極培育龍頭企業(yè)、專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、專業(yè)大戶、批發(fā)市場等適應(yīng)產(chǎn)業(yè)化要求的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體,創(chuàng)新組織形式,一頭對接市場,一頭連接農(nóng)戶,形成“龍型”生產(chǎn)經(jīng)營體系。根據(jù)“自愿、有償”的原則,依法合理引導(dǎo)土地經(jīng)營權(quán)的有序流轉(zhuǎn),擴(kuò)大農(nóng)戶經(jīng)營規(guī)模,發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),形成集中連片種養(yǎng)的條件,便于基礎(chǔ)設(shè)施改善和設(shè)施農(nóng)
21、業(yè)發(fā)展,吸引資本、技術(shù)等要素投入。以專業(yè)合作組織為載體,扶持和幫助農(nóng)民走合作的路子,根據(jù)資源優(yōu)勢和不同的區(qū)域生產(chǎn)特點,在相對集中的區(qū)域內(nèi)形成自我管理、自我服務(wù)、自我發(fā)展的組織形式。引導(dǎo)龍頭企業(yè)與農(nóng)戶擴(kuò)大合作,大力發(fā)展“企業(yè)+農(nóng)戶”、“合作社+農(nóng)戶”、“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等形式,促進(jìn)龍頭企業(yè)壯大與農(nóng)民增收相協(xié)調(diào),避免企業(yè)與民爭利,實現(xiàn)農(nóng)企互動、優(yōu)勢互補(bǔ)、產(chǎn)銷對接,形成帶動規(guī)范生產(chǎn)、促進(jìn)農(nóng)戶增收的組織機(jī)制。 (四)牢牢把握技術(shù)現(xiàn)代化的方向,加快建立以創(chuàng)新為主線的科技開發(fā)與推廣機(jī)制??萍际歉咝鷳B(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本保證。它不僅包括生產(chǎn)技術(shù),還包括加工、貯運、種子種苗、種養(yǎng)模式等技術(shù),不僅包括技術(shù)本身,
22、還包括創(chuàng)新推廣技術(shù)的能力。首先是構(gòu)筑農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新平臺。整合各方面的科研力量,建立重大攻關(guān)項目,加快省級創(chuàng)新平臺建設(shè),并支持有關(guān)地方建設(shè)區(qū)域性研發(fā)中心。大力培育科技創(chuàng)新企業(yè),引導(dǎo)龍頭企業(yè)建立科研機(jī)構(gòu),并與科研院所建立科技合作,加大科研開發(fā)力度,完善產(chǎn)學(xué)研結(jié)合機(jī)制,研究解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的技術(shù)問題。其次是健全農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系。以國家農(nóng)技推廣隊伍為主導(dǎo),引導(dǎo)其他社會力量共同參與農(nóng)技推廣,構(gòu)筑面向基層和農(nóng)戶的“一主多元”的農(nóng)技推廣體系,切實提高農(nóng)技推廣的活力和效率。加快完善基層農(nóng)技推廣責(zé)任體系,抓好省市農(nóng)技推廣中心建設(shè),鼓勵大專院校、科研院所創(chuàng)辦地方科技服務(wù)中心,引導(dǎo)龍頭企業(yè)開展農(nóng)業(yè)科研和推廣服務(wù)。第三是創(chuàng)新農(nóng)民教育培訓(xùn)機(jī)制。加強(qiáng)農(nóng)民科技培訓(xùn),加快實施農(nóng)業(yè)科技入戶工程,發(fā)揮科技大戶對農(nóng)民的示范作用。整合教育培訓(xùn)資源,有效開展農(nóng)民技能培訓(xùn)(包括學(xué)歷教育),切實提高農(nóng)民文化素質(zhì)和科技應(yīng)用水平。 (五)牢牢把握經(jīng)營市場化的方向,加快建立產(chǎn)銷對接的流通機(jī)制。市場是聯(lián)系商品和消費者的媒介,是引領(lǐng)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的“紐帶”。加強(qiáng)市場信息服務(wù),推進(jìn)產(chǎn)銷雙方的信息對稱。市場不完善將導(dǎo)致信息不對稱、產(chǎn)銷難對接。加強(qiáng)重要農(nóng)產(chǎn)品供求信息收集、分析與研究,建立重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給預(yù)警機(jī)制。積極組建省市縣農(nóng)
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