高中生物必修一組成細(xì)胞的元素和化合物-人教版

1、這說明：生物界與非生物界既有這說明：生物界與非生物界既有_又有又有_ 元素元素( %)地殼地殼( %)細(xì)胞細(xì)胞( %)O48.6065.0Si26.30 極少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0從組成細(xì)胞和組成地殼的元素的含量中能得出什么結(jié)論？從組成細(xì)胞和組成地殼的元素的含量中能得出什么結(jié)論？ 2、細(xì)胞與無機(jī)自然界相比，各種元素的含量大不相同、細(xì)胞與無機(jī)自然界相比，各種元素的含量大不相同統(tǒng)一性統(tǒng)一性 差異性差異性1、組成細(xì)胞的化學(xué)元素在無機(jī)自然界中都能找到、組成細(xì)胞的化學(xué)元素在無機(jī)自然界中都能找到 問題探討？問題探討？玉米與人體的化學(xué)元素組成（質(zhì)量分?jǐn)?shù)） 元素元素玉米玉米人人

2、O44.4314.62C43.5755.99H6.247.46N1.469.33Si1.170.005K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S 0.170.78Cl0.140.47Zn-0.01Fe0.080.012常見常見20多種多種從表中的數(shù)據(jù)，你能得出什么結(jié)論？從表中的數(shù)據(jù)，你能得出什么結(jié)論？不同的生物，組成它們的化學(xué)元素不同的生物，組成它們的化學(xué)元素種類種類大體相同大體相同，（生物界具統(tǒng)一性），（生物界具統(tǒng)一性）但各種元素的但各種元素的含量含量相差很大相差很大。（生物。（生物界具差異性）界具差異性）結(jié)論：結(jié)論：微量元素微量元素 ：大量元素大量元素：

3、C H O N P S K Ca MgFe Mn B Zn Mo Cu一、組成細(xì)胞的元素一、組成細(xì)胞的元素（據(jù)含量劃分）（據(jù)含量劃分）鐵鐵猛（猛（錳錳）碰（）碰（硼硼）新（）新（鋅鋅）木（）木（鉬鉬）桶（桶（銅銅）1、下列各項(xiàng)中，都屬于微量元素的是（、下列各項(xiàng)中，都屬于微量元素的是（ ） A. Fe、Mn、B、Mo、S B. Mo、Zn、Cu、B 、Fe C. P、N、Ca、Mg D. C、H、O、Ca、MgB思考：思考：組成人體細(xì)胞的主要元素組成人體細(xì)胞的主要元素圖圖1 （鮮重）（鮮重）圖圖2 （干重）（干重）3、組成細(xì)胞的基本元素是：、組成細(xì)胞的基本元素是：_2、干重中含量最多的元素（、干

4、重中含量最多的元素（48.4）是）是_ 。（最基本元素）（最基本元素）C、H、O、NC 思考思考:1、鮮重中含量最多的元素是（、鮮重中含量最多的元素是（ ），數(shù)量最多的元素（），數(shù)量最多的元素（ ）oH最基本元素最基本元素:（ ）基本元素基本元素:（ ）主要元素主要元素：（：（ ）大量元素：（大量元素：（ ）微量元素：（微量元素：（ ）C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg CC、H、O、 NC、H、O、N、P、SFe、 Mn 、B 、Zn、 Mo、 Cu O CHN細(xì)胞中元素含量的比較細(xì)胞中元素含量的比較活細(xì)胞中（鮮重）活細(xì)胞中（鮮重）: :干細(xì)胞中（干重）：干細(xì)胞中（干重）：CONH回顧：

5、回顧： 微量元素在生物體內(nèi)含量少，是不是微量元素在生物體內(nèi)含量少，是不是說它們?cè)谏矬w內(nèi)可有可無？說它們?cè)谏矬w內(nèi)可有可無？ 碘碘 甲狀腺素的成分，缺碘會(huì)有大脖子病甲狀腺素的成分，缺碘會(huì)有大脖子病 鐵：鐵：血紅蛋白的成分血紅蛋白的成分, ,缺鐵會(huì)貧血、易疲勞缺鐵會(huì)貧血、易疲勞硼硼：缺硼會(huì)使花藥、花絲萎縮，花粉發(fā)育：缺硼會(huì)使花藥、花絲萎縮，花粉發(fā)育不良，植物只開花不結(jié)果。不良，植物只開花不結(jié)果。微量元素含量雖少，但它們是生命活動(dòng)中必需的元素微量元素含量雖少，但它們是生命活動(dòng)中必需的元素鈣鈣 血鈣過低，出現(xiàn)抽搐；血鈣過高，出現(xiàn)肌無力血鈣過低，出現(xiàn)抽搐；血鈣過高，出現(xiàn)肌無力鎂鎂 ：葉綠素的成分，缺鎂

6、會(huì)使葉片變黃葉綠素的成分，缺鎂會(huì)使葉片變黃1、保健品黃金搭檔組合維生素片中含鈣、鐵、鋅、保健品黃金搭檔組合維生素片中含鈣、鐵、鋅、硒等礦質(zhì)元素，其中屬于組成生物體的大量元素的是硒等礦質(zhì)元素，其中屬于組成生物體的大量元素的是（ ） A鈣鈣 B鐵鐵 C鋅鋅 D硒硒2、活細(xì)胞中含量最多的元素和組成生物體的最基本、活細(xì)胞中含量最多的元素和組成生物體的最基本元素分別是（元素分別是（ ）A C、O BH、C C O、C DO、 NAC3 3、在沙漠中的仙人掌和生活在海洋中的鯊魚，組成它們、在沙漠中的仙人掌和生活在海洋中的鯊魚，組成它們的化學(xué)元素是（的化學(xué)元素是（ ）A A、完全相同、完全相同 B B、完全

7、不同、完全不同 C C、大體相同、大體相同 D D、無法確定、無法確定4 4、微量元素在生物體內(nèi)雖然很少，卻是維持正常生命、微量元素在生物體內(nèi)雖然很少，卻是維持正常生命活動(dòng)不可缺少的。下面哪一實(shí)例能證明微量元素在生物活動(dòng)不可缺少的。下面哪一實(shí)例能證明微量元素在生物的生命活動(dòng)中有重要作用（的生命活動(dòng)中有重要作用（ ）A A、人的飲食中缺少、人的飲食中缺少FeFe是會(huì)引起貧血癥是會(huì)引起貧血癥B B、缺、缺MgMg會(huì)引起植物葉子發(fā)黃會(huì)引起植物葉子發(fā)黃C C、動(dòng)物血液中、動(dòng)物血液中CaCa鹽含量太低會(huì)抽搐鹽含量太低會(huì)抽搐D D、缺、缺P P會(huì)影響會(huì)影響ATPATP的合成的合成CA 化合物化合物組成生物

8、體的化學(xué)元素在生組成生物體的化學(xué)元素在生物體內(nèi)以什么形式存在的？物體內(nèi)以什么形式存在的？構(gòu)成細(xì)胞構(gòu)成細(xì)胞的化合物的化合物無機(jī)化合物無機(jī)化合物有機(jī)化合物有機(jī)化合物水水無機(jī)鹽無機(jī)鹽糖類糖類脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)核酸核酸二二. .組成生物體的化合物組成生物體的化合物: :細(xì)胞中各種化合物占細(xì)胞鮮重的含量化合物化合物質(zhì)量分?jǐn)?shù)（質(zhì)量分?jǐn)?shù)（%）水水85-90無機(jī)鹽無機(jī)鹽1-1.5蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)7-10脂類脂類1-2糖類和核酸糖類和核酸1-1.5細(xì)胞中最多的化合物是細(xì)胞中最多的化合物是 ；最多的有機(jī)化合物是；最多的有機(jī)化合物是 。水水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)（鮮重時(shí)（鮮重時(shí)水水含量最多，干重時(shí)含量最多，干重時(shí)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)最

9、多）最多）思考與討論思考與討論1 1、細(xì)胞內(nèi)最多的、細(xì)胞內(nèi)最多的有機(jī)化合物有機(jī)化合物和和無機(jī)化合物無機(jī)化合物分別是哪一種？分別是哪一種？2 2、 根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)，說說哪些植物器官的細(xì)胞中富根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)，說說哪些植物器官的細(xì)胞中富含糖類、脂質(zhì)或蛋白質(zhì)？含糖類、脂質(zhì)或蛋白質(zhì)？蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)水水玉米、小麥、水稻的種子；甘蔗莖和甜菜根玉米、小麥、水稻的種子；甘蔗莖和甜菜根大豆種子大豆種子花生、芝麻類、向日葵等種子花生、芝麻類、向日葵等種子糖類：糖類：蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)：脂質(zhì)：脂質(zhì)： 填空題：填空題：1組成細(xì)胞的元素組成細(xì)胞的元素（1）細(xì)胞中常見的化學(xué)元素有）細(xì)胞中常見的化學(xué)元素有_多種，有些含量較多多

10、種，有些含量較多（萬分之一以上），被稱為（萬分之一以上），被稱為_，如，如_等；有些含量很少（萬分等；有些含量很少（萬分之一以下），被稱為之一以下），被稱為_，如，如_（2）組成細(xì)胞的元素中含量最多的四種元素是）組成細(xì)胞的元素中含量最多的四種元素是_。_是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素，是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素，在細(xì)胞鮮重中含量最多的元素是在細(xì)胞鮮重中含量最多的元素是_2組成細(xì)胞的化合物組成細(xì)胞的化合物（1）組成細(xì)胞的化合物中，無機(jī)化合物包括）組成細(xì)胞的化合物中，無機(jī)化合物包括_，有機(jī)化合物包括，有機(jī)化合物包括_（2）組成細(xì)胞的化合物中，含量最多的是）組成細(xì)胞的化合物中，含量最多的是_大約占大約占_。在細(xì)

11、胞干重中含量最多的是。在細(xì)胞干重中含量最多的是_其占細(xì)胞其占細(xì)胞鮮重的比例約為鮮重的比例約為_20大量元素大量元素C、 H、O、 N、P、 S、 K、 Ca、 MgFe、Mn、Zn、Cu、B、 Mo微量元素微量元素C、 H、O、NCO水、無機(jī)鹽水、無機(jī)鹽糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、核酸糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、核酸水水85-90蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)7一一101 1、肝臟細(xì)胞中，含量最多的有機(jī)化合物（、肝臟細(xì)胞中，含量最多的有機(jī)化合物（ ）A A 、 水水 B B 、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì) C C、 脂肪脂肪 D D 、糖類、糖類2 2、組成玉米和人體的最基本元素是（、組成玉米和人體的最基本元素是（ ）A A、 H BH B

12、、O C O C 、N D N D 、C CBD選擇題選擇題3、下表是部分生物體中水分的含量：、下表是部分生物體中水分的含量：表中數(shù)據(jù)說明：（表中數(shù)據(jù)說明：（ B ）代謝旺盛的組織器官含水量較多代謝旺盛的組織器官含水量較多生物體中水分的含量超過了生物體中水分的含量超過了50，是各種化學(xué)成分中最多的，是各種化學(xué)成分中最多的水生生物體內(nèi)的含水量比陸生生物體多水生生物體內(nèi)的含水量比陸生生物體多同一生物體不同的器官組織含有水的含量差異很大同一生物體不同的器官組織含有水的含量差異很大 A、 B、 C、 D、生物生物水母水母魚類魚類蛙蛙哺乳動(dòng)物哺乳動(dòng)物藻類藻類高等動(dòng)物高等動(dòng)物含水量（含水量（% %）979

13、780808585787865659090606080804 4、下圖下圖1是番茄細(xì)胞中化合物含量的扇形圖，圖是番茄細(xì)胞中化合物含量的扇形圖，圖2是有活性的番是有活性的番茄細(xì)胞中元素含量的柱形圖，下列說法不正確的是茄細(xì)胞中元素含量的柱形圖，下列說法不正確的是 ()A若圖若圖1表示細(xì)胞鮮重，則表示細(xì)胞鮮重，則A、B化合物依次是化合物依次是H2O、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)B若圖若圖2表示組成人體細(xì)胞的元素含量，則表示組成人體細(xì)胞的元素含量，則a、b、c依次是依次是O、C、HC地殼與活細(xì)胞中含量最多的元素都是地殼與活細(xì)胞中含量最多的元素都是a，因此說明生物界與非生物，因此說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性界具有統(tǒng)

14、一性D若圖若圖1表示細(xì)胞完全脫水后化合物含量，則表示細(xì)胞完全脫水后化合物含量，則A化合物具化合物具 有多樣性，有多樣性，其必含的元素為其必含的元素為C、H、O、NC5、牛通過吃草，從草中獲得化合物和化學(xué)元素，那么，牛和草、牛通過吃草，從草中獲得化合物和化學(xué)元素，那么，牛和草在化學(xué)元素的種類以及相同化學(xué)元素的含量上分別是（在化學(xué)元素的種類以及相同化學(xué)元素的含量上分別是（ ）A種類差異很大，含量上大體相同種類差異很大，含量上大體相同 B種類和含量差異都很大種類和含量差異都很大C種類和含量都大體相同種類和含量都大體相同 D種類大體相同，含量差異很大種類大體相同，含量差異很大D檢測(cè)生物組織中的糖類、脂

15、肪和蛋白質(zhì)檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)l實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)原理化合物化合物試劑試劑試驗(yàn)現(xiàn)象試驗(yàn)現(xiàn)象蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂肪脂肪7 7、 下面是生物組織中的有機(jī)物及檢驗(yàn)所使用的試劑和特下面是生物組織中的有機(jī)物及檢驗(yàn)所使用的試劑和特有的顏色反應(yīng)，正確的一組是（有的顏色反應(yīng)，正確的一組是（ ）A A 脂肪脂肪 B B 葡萄糖葡萄糖雙縮脲試劑雙縮脲試劑磚紅色沉淀磚紅色沉淀 C C 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)蘇丹蘇丹染液染液紅色紅色D D 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)雙縮脲試劑雙縮脲試劑紫色反應(yīng)紫色反應(yīng)D預(yù)習(xí)預(yù)習(xí)斐林試劑斐林試劑雙縮脲試劑雙縮脲試劑CuSO4溶液濃度溶液濃度原理原理使用方法使用方法閱讀閱讀P18P18葉實(shí)驗(yàn)有關(guān)步驟，完成下表

16、：葉實(shí)驗(yàn)有關(guān)步驟，完成下表：1111、用紗布將面團(tuán)包住在清水中搓洗，鑒定粘留在紗、用紗布將面團(tuán)包住在清水中搓洗，鑒定粘留在紗布上的粘稠物質(zhì)和洗出的白漿分別用的試劑是（布上的粘稠物質(zhì)和洗出的白漿分別用的試劑是（ ）A A 碘液、碘液、B B 雙縮脲試劑、碘液雙縮脲試劑、碘液C C 斐林試劑、斐林試劑、D D 碘液、斐林試劑碘液、斐林試劑B8 8、下圖表示細(xì)胞中各種化合物或主要元素占細(xì)胞鮮、下圖表示細(xì)胞中各種化合物或主要元素占細(xì)胞鮮重的含量。重的含量。 依次為（依次為（ ）A A 水、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)；水、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)；N N、H H、O O、C CB B 蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類；蛋白質(zhì)、

17、水、脂質(zhì)、糖類；O O、 C C 、 N N、H HC C 水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類；水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類；H H、O O、 C C 、N ND D 蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類；蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類；C C、O O、H H、N ND9 9、下列哪一種無機(jī)鹽與人類智力發(fā)展有密切的關(guān)系（、下列哪一種無機(jī)鹽與人類智力發(fā)展有密切的關(guān)系（ ） A A 、 Fe B Fe B 、I C I C 、P D P D 、 CaCa B1010、人體血液中缺乏哪種無機(jī)鹽時(shí)，肌肉會(huì)發(fā)生抽搐（、人體血液中缺乏哪種無機(jī)鹽時(shí)，肌肉會(huì)發(fā)生抽搐（ ） A.A.鈣鹽鈣鹽 B.B.鈉鹽鈉鹽 C.C.磷鹽磷鹽 D.D.鐵鹽鐵鹽A1111、下列能被蘇丹、下列能被蘇丹B微量元素微量元素功能功能缺乏癥缺乏癥鋅（鋅（ZnZn）細(xì)胞分裂，核酸代謝，生長細(xì)胞分裂，核酸代謝，生長伊朗鄉(xiāng)村病，腸原性肢端皮炎伊朗鄉(xiāng)村病，腸原性肢端皮炎鐵（鐵（FeFe）造血原料，構(gòu)成細(xì)胞色素類造血原料，構(gòu)成細(xì)胞色素類缺鐵性貧血缺鐵性貧血銅（銅（CuCu）HbHb合成，結(jié)締組織代謝合成，結(jié)締組織代謝貧血，毛發(fā)異常，腦功能障礙貧血，毛發(fā)異常，腦功能障礙鉻（鉻（CrCr）構(gòu)成葡萄糖耐量因子構(gòu)成葡萄糖耐量因子 糖尿