GB-T 35894-2018 化妝品中10種禁用二元醇醚及其酯類化合物的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法

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DB??

陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB??/?????—????

地理標(biāo)志產(chǎn)品定邊馬鈴薯

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點(diǎn)擊此處添加與國際標(biāo)準(zhǔn)一致性程度的標(biāo)識

(送審稿)

(本稿完成日期:2018.10.21)

????-XX-XX發(fā)布

XXXX-XX-XX實(shí)施

陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局???發(fā)布

DBxx/xxx—xxx

前??言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009的規(guī)則編寫。

本標(biāo)準(zhǔn)代替DB61/T569-2013《地理標(biāo)志產(chǎn)品定邊馬鈴薯》。與DB61/T569-2013相比，除對部分文字進(jìn)行編輯性修改外，主要技術(shù)變化如下：

-----修改了規(guī)范性引用文件，以國家食品安全和行業(yè)綠色最新標(biāo)準(zhǔn)代替原引用文件。新增了NY/T1049—2015，GB2715—2016,GB/T5009.102—2003，GB5009.12—2017，GB5009.15—2014，GB7718—2011，NY/T658—2015的引用。

-------修改了安全、衛(wèi)生指標(biāo)，新增了同時(shí)符合NY/T1049—2015綠色食品薯芋類蔬菜相關(guān)污染物限量、農(nóng)藥殘留限量指標(biāo)及測定的規(guī)定。增加了鉛、鎘的限量及辛硫磷農(nóng)藥殘留安全、衛(wèi)生指標(biāo)及測定方法。

-----修改了檢驗(yàn)規(guī)則，新增了同時(shí)符合NY/T1049—2015綠色食品薯芋類蔬菜檢驗(yàn)規(guī)則要求。

-----修改了術(shù)語與定義，在“定邊馬鈴薯”中，刪除了“薯塊橢圓形”、“表皮光滑，皮白亮澤，肉白鮮嫩”，增加了“薯塊形狀規(guī)整”、“表皮光滑亮澤，肉質(zhì)鮮嫩”。

-----修改了附錄A，將產(chǎn)品保護(hù)范圍更新為最新行政區(qū)劃。

本標(biāo)準(zhǔn)由陜西省定邊縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由陜西省農(nóng)業(yè)廳歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)由陜西省定邊縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)起草。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：曹占斌陳秀芳陳強(qiáng)沈志彥侯江麗白云飛段麗。

本標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：

-----DB61/T569-2013

I

DBxx/xxx—xxx

地理標(biāo)志產(chǎn)品定邊馬鈴薯

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品定邊馬鈴薯的質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于定邊縣地理標(biāo)志產(chǎn)品定邊馬鈴薯生產(chǎn)與銷售。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

NY/T1049—2015綠色食品薯芋類蔬菜

GB2715—2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)糧食

GB2762—2017食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

GB2763—2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB/T5009.102—2003食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)植物性食品中辛硫磷農(nóng)藥殘留的測定

GB5009.12—2017食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測定。

GB5009.15—2014食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鎘的測定。

GB5009.7—2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中還原糖的測定

GB5009.9—2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中淀粉的測定

GB5009.86—2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中抗壞血酸的測定

GB5009.5—2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)測定

GB5009.3—2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定

GB/T31784—2015馬鈴薯商品薯分級與檢驗(yàn)規(guī)程

GB7718—2011食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

NY/T658—2015綠色食品包裝通用準(zhǔn)則

3術(shù)語與定義

3.1定邊馬鈴薯

在定邊馬鈴薯地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護(hù)范圍內(nèi)生產(chǎn)的，薯塊形狀規(guī)整，表皮光滑亮澤，肉質(zhì)鮮嫩，芽眼適中，口感好，細(xì)膩香甜。

3.2完整塊莖（薯）

完整、健全、無青皮、無畸形，以及輕微機(jī)械損傷或傷后愈合的塊莖。

3.3不完整塊莖

包括下列尚有使用價(jià)值的塊莖。

3.3.1機(jī)械損傷

塊莖在收獲、運(yùn)輸和貯藏過程中外力所造成的目測可見的傷害

3.3.2青皮

受到光照面引起的薯皮和薯肉變綠。

3.3.3畸形

不符合該品種塊莖原有形態(tài)特征。

3.3.4雜質(zhì)

一批塊莖中所含的泥土、脫落的馬鈴薯皮、芽，無商品價(jià)值的塊莖及其他外來物。

3.4單塊薯重

單個(gè)馬鈴薯塊莖的平均質(zhì)量。

4地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍

定邊馬鈴薯地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護(hù)范圍，限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的范圍見附錄A。

5要求

5.1自然環(huán)境

5.1.1氣候

定邊縣氣候?qū)贉貛Т箨懶园敫珊导撅L(fēng)氣候。年均日照為2743小時(shí)，年太陽總輻射6000兆焦耳；≧10℃的有效積溫2989℃,年平均氣溫8.7℃，6-9月平均氣溫19.8℃、平均日較差10.4℃-14.9℃，無霜期141天；年平均降水量317毫米，主要集中在7、8、9三個(gè)月，占年總降水量的56%。

5.1.2土壤

定邊縣土壤類有黃綿土、沙壤土、黑壚土，土層厚度均在1米以上。土壤中有機(jī)質(zhì)含量6.54～8.79g／㎏，堿解氮27～34㎎/㎏，速效磷8.7～21.1㎎/㎏，速效鉀為113～143㎎/㎏，pH值8.4～8.8。

5.2外觀質(zhì)量

定邊馬鈴薯商品薯要求是外觀新鮮、色澤一致、形態(tài)正常、大小均勻，無畸形、無發(fā)芽的塊莖，不得包含病蟲害、機(jī)械損傷、青皮、萎縮、發(fā)芽、畸形、自然干裂、熱傷、凍傷、鼠傷、雨淋、水濕等塊莖。

5.3等級指標(biāo)

商品薯按塊莖完整狀況分級，分級指標(biāo)見表1。

表1定邊馬鈴薯商品薯等級標(biāo)準(zhǔn)

等級

完整塊莖（%）

不完整塊莖(缺陷)

腐爛

（%）

雜質(zhì)

（%）

單塊薯重（克）

總量

機(jī)械損傷

（%）

青皮

（%）

畸形

（%）

瘡痂病

（%）

黑痣病

（%）

其它

（%）

特級

100

≤2

≤2

0

0

0

0

0

0

0

≥200

一級

100

≤5

≤3

≤1

≤3

≤2

≤2

0

0

0

≥150

二級

＞95

≤10

≤5

≤3

≤8

≤5

≤5

≤5

≤2

≤2

≥100

三級

＞90

≤20

≤10

≤5

≤20

≤8

≤8

≤10

≤5

≤2

≥75

備

注

1、瘡痂?。翰“哒級K莖表面積的20%以上或病斑深度達(dá)2mm時(shí)為病薯。

2、黑痣病：病斑占塊莖表面積的20%以上時(shí)為病薯。

3、腐爛：由于軟腐病、晚疫病、青枯病、干腐病、凍傷等造成的腐爛。

4、本表中質(zhì)量指標(biāo)不適應(yīng)于品種特性結(jié)薯小的馬鈴薯品種。

5.4理化指標(biāo)

商品薯內(nèi)在質(zhì)量以其所含水分、淀粉、蛋白質(zhì)、維生素和還原糖等為指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)，其標(biāo)準(zhǔn)見表2。

表2定邊馬鈴薯理化指標(biāo)

項(xiàng)目

指標(biāo)

水分（g/100g）

≤76

淀粉（g/100g）

≥14

蛋白質(zhì)（g/100g）

≥1.4

維生素C（mg/100g）

≥30

還原糖（g/100g）

≤0.3

6安全指標(biāo)

6.1食品中污染物限量指標(biāo)按GB2762—2017執(zhí)行。同時(shí)符合NY/T1049—2015綠色食品薯芋類蔬菜相關(guān)污染物限量指標(biāo)的規(guī)定。

6.2食品中農(nóng)藥最大殘留限量指標(biāo)按GB2763—2016執(zhí)行，同時(shí)符合NY/T1049—2015綠色食品薯芋類蔬菜相關(guān)農(nóng)藥殘留限量的規(guī)定。

6.3植物性食品中辛硫磷農(nóng)藥殘留指標(biāo)按GB/T5009.102—2003執(zhí)行。

6.4食品中鉛的限量指標(biāo)按GB5009.12—2017執(zhí)行。

6.5食品中鎘的限量指標(biāo)按GB5009.15—2014執(zhí)行。

7試驗(yàn)方法

7.1感官檢測

薯塊特征、外形、色澤、新鮮度、腐爛、病蟲害、損傷度、青皮等用目測法。用目測法檢測病蟲害有明顯癥狀或癥狀不明顯而有懷疑者，應(yīng)取樣品剖開檢驗(yàn)，異味用鼻嗅的方法檢測。

7.2理化指標(biāo)

7.2.1水分的測定按GB5009.3—2016的規(guī)定執(zhí)行。

7.2.2淀粉的測定按GB5009.9—2016的規(guī)定執(zhí)行。

7.2.3蛋白質(zhì)的測定按GB5009.5—2016的規(guī)定執(zhí)行。

7.2.4維生素C的測定按GB5009.86—2016的規(guī)定執(zhí)行。

7.2.5還原糖的測定按GB5009.7—2016的規(guī)定執(zhí)行。

7.3衛(wèi)生指標(biāo)

7.3.1食品中污染物限量測定按GB2762—2017規(guī)定執(zhí)行，同時(shí)符合NY/T1049—2015綠色食品薯芋類蔬菜相關(guān)污染物限量指標(biāo)測定的規(guī)定。

7.3.2食品中農(nóng)藥最大殘留限量測定按GB2763—2016規(guī)定執(zhí)行，同時(shí)符合NY/T1049—2015綠色食品薯芋類蔬菜相關(guān)農(nóng)藥殘留限量指標(biāo)測定的規(guī)定。

7.3.3植物性食品中辛硫磷農(nóng)藥殘留測定按GB/T5009.102—2003規(guī)定執(zhí)行。

7.3.4食品中鉛的限量測定按GB5009.12—2017規(guī)定執(zhí)行。

7.3.5食品中鎘的限量測定按GB5009.15—2014規(guī)定執(zhí)行。

8檢驗(yàn)規(guī)則

符合NY/T1049—2015綠色食品薯芋類蔬菜檢驗(yàn)規(guī)則要求。

8.1檢驗(yàn)批次

同一生產(chǎn)基地、同一批次、同一等級、同一包裝日期的薯塊為一個(gè)檢驗(yàn)批次。

8.2檢驗(yàn)規(guī)程

按GB/T31784—2015執(zhí)行

8.3檢驗(yàn)類型

8.3.1型式檢驗(yàn)

有下列情形之一者應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)。

8.3.1.1國家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)或行業(yè)主管部門提出抽查檢驗(yàn)要求；

8.3.1.2前后兩次抽樣檢驗(yàn)結(jié)果差異較大；

8.3.1.3因人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化。

8.3.2交收檢驗(yàn)

每批馬鈴薯交收前生產(chǎn)者都應(yīng)進(jìn)行交收檢驗(yàn)。交收檢驗(yàn)內(nèi)容包括包裝、標(biāo)志、外觀質(zhì)量、單薯重量，檢驗(yàn)合格并附合格證的馬鈴薯方可交收。

8.4判定規(guī)則

8.4.1按照本標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，樣品符合標(biāo)準(zhǔn)要求的，判定該批次合格。

8.4.2外觀質(zhì)量、等級指標(biāo)和理化指標(biāo)不達(dá)標(biāo)或衛(wèi)生指標(biāo)有一項(xiàng)不合格，判定該批產(chǎn)品不合格。

8.4.3批等級判定

根據(jù)表1商品薯等級標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行等級判定。

特級：樣本中的特級品數(shù)≥95%，一級品數(shù)≤5%，無二、三級和等外品；

一級：樣本中的一級或以上品數(shù)≥95%，二級品數(shù)≤5%，無三級和等外品；

二級：樣本中的二級或以上產(chǎn)品數(shù)≥95%，三級品數(shù)≤5%，無等外品；

三級：樣本中的三級或以上產(chǎn)品數(shù)≥95%，等外品數(shù)≤5%。

9標(biāo)志標(biāo)識

按預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB7718—2011的規(guī)定執(zhí)行。

9.1應(yīng)在包裝物上注明產(chǎn)品的名稱、等級、產(chǎn)地、收獲年度和月份、凈含量、包裝日期，生產(chǎn)和經(jīng)銷者的名稱、地址及聯(lián)系方式，字跡要清晰、完整、準(zhǔn)確，并加貼定邊馬鈴薯地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品標(biāo)識、注冊商標(biāo)和質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)識。

9.2定邊馬鈴薯按照《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用規(guī)范》要求執(zhí)行。

10包裝、運(yùn)輸和貯存

按NY/T658—2015的規(guī)定執(zhí)行。

10.1包裝

10.1.1馬鈴薯收獲后及時(shí)分解歸類，剔除不完整塊莖。

10.1.2包裝容器(框、箱、袋)要求整潔、干燥、牢固、透氣，無污染、無異味、無蟲蛀、無霉變。塑料箱、紙箱應(yīng)按馬鈴薯的大小規(guī)格設(shè)計(jì)，同一級別包裝大小一致，內(nèi)壁及外表均平整，紙箱無受潮、離層現(xiàn)象。

10.1.3每批產(chǎn)品所用包裝、單位、凈含量應(yīng)一致。

10.2運(yùn)輸

10.2.1運(yùn)輸工具要清潔、衛(wèi)生、無污染，裝運(yùn)時(shí)，做到輕裝輕卸，防止機(jī)械損傷，保證質(zhì)量。

10.2.2運(yùn)輸過程中應(yīng)防止凍害、日曬、雨淋，保持通風(fēng)。

10.3貯存

馬鈴薯應(yīng)專庫專貯，庫內(nèi)應(yīng)清潔、衛(wèi)生、防光照、防雨、防蟲、防鼠、無異味、無污染、通氣良好，不應(yīng)與有毒有害物質(zhì)混存。

10.3.1貯存時(shí)，應(yīng)按品種、級別、規(guī)格分別貯存。

10.3.2臨時(shí)貯存時(shí)，應(yīng)在陰涼避光、空氣流通、清潔衛(wèi)生、無污染的條件下，嚴(yán)防烈日暴曬、雨淋、凍害及病蟲鼠的危害。

10.3.3庫內(nèi)長期存放，溫度應(yīng)保持在1℃～4℃之間，相對