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文檔簡介

1、1課堂講解課堂講解 物理性質(zhì)和物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì) 物質(zhì)的性質(zhì)和變化的關(guān)系物質(zhì)的性質(zhì)和變化的關(guān)系 物質(zhì)的性質(zhì)與物質(zhì)的性質(zhì)與用途用途2課時(shí)流程課時(shí)流程當(dāng)堂當(dāng)堂作業(yè)作業(yè)逐點(diǎn)導(dǎo)講練課堂課堂小結(jié)小結(jié)課后課后作業(yè)作業(yè)化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。下面我們一起來學(xué)及變化規(guī)律的自然科學(xué)。下面我們一起來學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)。習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)。物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。例如:我們之前做的實(shí)驗(yàn)性質(zhì)。例如:我們之前做的實(shí)驗(yàn)3、4中,膽礬中,膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)有氫氧化銅藍(lán)色沉淀溶

2、液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)有氫氧化銅藍(lán)色沉淀生成,石灰石與鹽酸反應(yīng)有二氧化碳?xì)怏w生成。生成,石灰石與鹽酸反應(yīng)有二氧化碳?xì)怏w生成。這里物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)都是化學(xué)性質(zhì)。這里物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)都是化學(xué)性質(zhì)。1知識(shí)點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)問問 題題請(qǐng)同學(xué)們列舉一些日常生活中物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的例子。請(qǐng)同學(xué)們列舉一些日常生活中物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的例子。提示:蠟燭提示:蠟燭(紙張、木材等紙張、木材等)能燃燒;鐵在潮濕的能燃燒;鐵在潮濕的空氣里易生銹,在干燥的空氣里難生銹??諝饫镆咨P,在干燥的空氣里難生銹?!就卣雇卣埂炕瘜W(xué)性質(zhì)包括可燃性、助燃性、氧化性、還原性、化學(xué)性質(zhì)包括可燃性、助燃性、氧化性、還原性

3、、穩(wěn)定性、腐蝕性、毒性等。穩(wěn)定性、腐蝕性、毒性等?!局v解講解】物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。理性質(zhì)?!鹃喿x教材閱讀教材】熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度的相關(guān)內(nèi)容。熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度的相關(guān)內(nèi)容。【小結(jié)小結(jié)】(1)熔點(diǎn):物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)叫做熔化,物質(zhì)的熔熔點(diǎn):物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)叫做熔化,物質(zhì)的熔化溫度叫做熔點(diǎn);化溫度叫做熔點(diǎn);(2)沸點(diǎn):液體沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)。物質(zhì)的沸點(diǎn)沸點(diǎn):液體沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)。物質(zhì)的沸點(diǎn)隨著大氣壓強(qiáng)的增大而升高;隨著大氣壓強(qiáng)的增大而升高;(3)密度:我們把物質(zhì)單位體積的質(zhì)量,叫做這種物密度:我們把物質(zhì)單位體積的質(zhì)量,叫

4、做這種物質(zhì)的密度。質(zhì)的密度?!就卣雇卣埂?物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、延展性、吸附性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性解性、揮發(fā)性、延展性、吸附性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等都屬于物理性質(zhì)。等都屬于物理性質(zhì)?!菊n外拓展課外拓展】1壓強(qiáng)壓強(qiáng) 2密度密度 【演示實(shí)驗(yàn)演示實(shí)驗(yàn)1-2】氧氣、二氧化碳的性質(zhì)。氧氣、二氧化碳的性質(zhì)?!居懻撆c交流討論與交流】氧氣和二氧化碳的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)。氧氣和二氧化碳的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)。問問 題題上面總結(jié)的氧氣和二氧化碳的性質(zhì)中哪些屬上面總結(jié)的氧氣和二氧化碳的性質(zhì)中哪些屬于物理性質(zhì)?哪些屬于化學(xué)性質(zhì)?于物理性質(zhì)?哪些屬于

5、化學(xué)性質(zhì)? 物理性質(zhì):兩者是無色、無味的氣體。物理性質(zhì):兩者是無色、無味的氣體。 化學(xué)性質(zhì):二氧化碳一般不能支持燃燒,氧氣能化學(xué)性質(zhì):二氧化碳一般不能支持燃燒,氧氣能支持燃燒。支持燃燒?!舅伎妓伎肌课镔|(zhì)的變化和性質(zhì)的聯(lián)系和區(qū)別是什么?物質(zhì)的變化和性質(zhì)的聯(lián)系和區(qū)別是什么?歸納歸納1(中考中考北京北京)下列下列物質(zhì)的性質(zhì),屬于化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì),屬于化學(xué)性質(zhì)的性質(zhì)的是是()A顏色顏色B密度密度C可燃性可燃性D沸點(diǎn)沸點(diǎn)C2(中考中考南寧南寧)下列下列屬于物理性質(zhì)的屬于物理性質(zhì)的是是()A可燃性可燃性B延展性延展性C酸酸堿性堿性D氧化性氧化性B3(中考中考福建福建)下列下列為一些物質(zhì)的自我介紹,為一些物質(zhì)

6、的自我介紹,其中介紹自己化學(xué)性質(zhì)的其中介紹自己化學(xué)性質(zhì)的是是()A我是紫紅色我是紫紅色固體固體B我在自然界中硬度最大我在自然界中硬度最大C我在常溫下是我在常溫下是氣體氣體D我會(huì)生銹我會(huì)生銹D4(中考中考常常德德)下列下列屬于物質(zhì)物理性質(zhì)的屬于物質(zhì)物理性質(zhì)的是是()A二氧化碳的密度比空氣的大二氧化碳的密度比空氣的大B鐵在潮濕空氣中易生銹鐵在潮濕空氣中易生銹C一氧化碳有劇毒一氧化碳有劇毒D木炭能在空氣中燃燒木炭能在空氣中燃燒A5鐵有下列性質(zhì):呈銀白色;密度是鐵有下列性質(zhì):呈銀白色;密度是7.86 g/cm3;熔點(diǎn)是熔點(diǎn)是1 535 ;在潮濕的空氣中易生銹。;在潮濕的空氣中易生銹。以上敘述中屬于鐵的

7、化學(xué)性質(zhì)的以上敘述中屬于鐵的化學(xué)性質(zhì)的是是()ABCDC6充有鈉蒸氣的高壓鈉燈發(fā)出的黃光射程遠(yuǎn),透霧充有鈉蒸氣的高壓鈉燈發(fā)出的黃光射程遠(yuǎn),透霧能力強(qiáng),常用于道路和廣場的照明。鈉的化學(xué)性能力強(qiáng),常用于道路和廣場的照明。鈉的化學(xué)性質(zhì)活潑,常溫下可以與氧氣、水反應(yīng)。在實(shí)驗(yàn)室質(zhì)活潑,常溫下可以與氧氣、水反應(yīng)。在實(shí)驗(yàn)室里,金屬鈉保存在煤油中。里,金屬鈉保存在煤油中。用鑷子從煤油中取出金屬鈉,放在濾用鑷子從煤油中取出金屬鈉,放在濾紙上,用小刀切下一小塊,投入盛有紙上,用小刀切下一小塊,投入盛有水的燒杯中,發(fā)現(xiàn)鈉塊浮在水面上,水的燒杯中,發(fā)現(xiàn)鈉塊浮在水面上,很快熔化成銀白色小球,四處游動(dòng),很快熔化成銀白色小

8、球,四處游動(dòng),發(fā)出嘶嘶的響聲,偶有火星出現(xiàn)。試發(fā)出嘶嘶的響聲,偶有火星出現(xiàn)。試回答:回答:(1)“鈉保存在煤油中鈉保存在煤油中”說明鈉具有的化學(xué)性質(zhì)是說明鈉具有的化學(xué)性質(zhì)是_。(2)“鈉塊浮在水面上鈉塊浮在水面上”說明鈉具有的物理性質(zhì)說明鈉具有的物理性質(zhì)是是_。在常溫下可以與氧氣、水反應(yīng)在常溫下可以與氧氣、水反應(yīng)鈉的密度比水的密度小鈉的密度比水的密度小(3)根據(jù)所學(xué)知識(shí)解釋鈉根據(jù)所學(xué)知識(shí)解釋鈉“熔化成銀白色小球熔化成銀白色小球”的原因是的原因是_。(4)從上述材料中,你還能歸納出金屬鈉的物理從上述材料中,你還能歸納出金屬鈉的物理性質(zhì)有性質(zhì)有_。在常溫下可以與氧氣、水反應(yīng)在常溫下可以與氧氣、水反

9、應(yīng)鈉為銀白色金屬,硬度小鈉為銀白色金屬,硬度小【講解講解】物質(zhì)的性質(zhì)是物質(zhì)固有的屬性,而物質(zhì)的變化物質(zhì)的性質(zhì)是物質(zhì)固有的屬性,而物質(zhì)的變化是物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的形式,是一個(gè)運(yùn)動(dòng)過程。物質(zhì)的性質(zhì)決定是物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的形式,是一個(gè)運(yùn)動(dòng)過程。物質(zhì)的性質(zhì)決定變化,而變化又表現(xiàn)出性質(zhì),二者是不同的概念。在進(jìn)變化,而變化又表現(xiàn)出性質(zhì),二者是不同的概念。在進(jìn)行判斷時(shí)要注意語句中的一些關(guān)鍵詞,在敘述物質(zhì)的性行判斷時(shí)要注意語句中的一些關(guān)鍵詞,在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí),往往有下列字:能、會(huì)、可以、易、難等。例如;質(zhì)時(shí),往往有下列字:能、會(huì)、可以、易、難等。例如;鐵生銹鐵生銹化學(xué)變化;鐵化學(xué)變化;鐵(在潮濕的空氣里在潮濕的空氣里)易生銹

10、易生銹化學(xué)化學(xué)性質(zhì)。性質(zhì)。2知識(shí)點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)物質(zhì)的性質(zhì)和變化的關(guān)系物質(zhì)的性質(zhì)和變化的關(guān)系【例例1】(模擬模擬海南海南)鐵熔化成鐵熔化成鐵水鐵水葡萄釀成酒葡萄釀成酒銅能變成銅能變成銅綠銅綠膽礬是藍(lán)色晶體膽礬是藍(lán)色晶體食物食物變質(zhì)變質(zhì)通電后燈泡中的鎢絲發(fā)熱發(fā)光通電后燈泡中的鎢絲發(fā)熱發(fā)光(1)描述描述物理性質(zhì)的物理性質(zhì)的是是_;(2)描述描述化學(xué)性質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的是是_;(3)屬于屬于物理變化的物理變化的是是_;(4)屬于屬于化學(xué)變化的化學(xué)變化的是是_。7通常狀況下是無色無味的氣體相同條件下通常狀況下是無色無味的氣體相同條件下密度比空氣大不易溶于水將氧氣降低到密度比空氣大不易溶于水將氧氣降低到一定的溫度,

11、氧氣變成淡藍(lán)色液體,再降溫又變一定的溫度,氧氣變成淡藍(lán)色液體,再降溫又變成淡藍(lán)色雪花狀固體可以支持燃燒細(xì)鐵成淡藍(lán)色雪花狀固體可以支持燃燒細(xì)鐵絲在氧氣中燃燒生成黑色固體,在潮濕的空氣中絲在氧氣中燃燒生成黑色固體,在潮濕的空氣中氧氣把鐵氧化生成鐵銹支持燃燒,供給呼吸氧氣把鐵氧化生成鐵銹支持燃燒,供給呼吸上面是有關(guān)氧氣的知識(shí),其中屬于氧氣的物上面是有關(guān)氧氣的知識(shí),其中屬于氧氣的物理性質(zhì)的是理性質(zhì)的是_,屬于物理變化的是,屬于物理變化的是_,屬于化學(xué)性質(zhì)的是屬于化學(xué)性質(zhì)的是_,屬于化學(xué)變化的是,屬于化學(xué)變化的是_,屬于氧氣用途的是,屬于氧氣用途的是_。(均填序號(hào)均填序號(hào))3知識(shí)點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)物質(zhì)的性質(zhì)與用途

12、物質(zhì)的性質(zhì)與用途知知3導(dǎo)導(dǎo)【例例1】下列下列物質(zhì)的用途與其化學(xué)性質(zhì)相關(guān)的物質(zhì)的用途與其化學(xué)性質(zhì)相關(guān)的是是( )A.氫氣用來充探空氣球氫氣用來充探空氣球B.銅用來制導(dǎo)線銅用來制導(dǎo)線C.鐵用來制炊具鐵用來制炊具D.汽油用來作燃料汽油用來作燃料D氫氣用來充探空氣球氫氣用來充探空氣球 ,是利用氫氣的密度比空氣,是利用氫氣的密度比空氣小這一物理性質(zhì);銅用來制導(dǎo)線,是利用銅具有小這一物理性質(zhì);銅用來制導(dǎo)線,是利用銅具有導(dǎo)電性;鐵用來制炊具,是因?yàn)殍F具有導(dǎo)熱性和導(dǎo)電性;鐵用來制炊具,是因?yàn)殍F具有導(dǎo)熱性和延展性,都是利用它們的物理性質(zhì);汽油具有可延展性,都是利用它們的物理性質(zhì);汽油具有可燃性,所以用來作燃料,

13、這是利用它的化學(xué)性質(zhì)。燃性,所以用來作燃料,這是利用它的化學(xué)性質(zhì)。物理性質(zhì):物理性質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來,它可以通過觀察或儀器測定得到?;瘜W(xué)性質(zhì):需要通過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來總結(jié)總結(jié)8(中考中考廣州廣州)下列下列事實(shí)中,利用物質(zhì)化學(xué)性事實(shí)中,利用物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的質(zhì)的是是()A干冰用于人工降雨干冰用于人工降雨 B汽油作燃料汽油作燃料C銅制導(dǎo)線銅制導(dǎo)線 D石墨用于制鉛筆芯石墨用于制鉛筆芯B9填寫下列物質(zhì)對(duì)應(yīng)的性質(zhì)或用途。填寫下列物質(zhì)對(duì)應(yīng)的性質(zhì)或用途。(1)銅具有優(yōu)良的導(dǎo)電性,可以制銅具有優(yōu)良的導(dǎo)電性,可以制_;(2)酒精具有酒精具有_,可以作內(nèi)燃機(jī)的燃料;,可以作內(nèi)燃機(jī)的燃料;(3)氧氣具

14、有氧氣具有_,可以用作火箭的助燃劑;,可以用作火箭的助燃劑;(4)鐵具有導(dǎo)熱性,可以用來制鐵具有導(dǎo)熱性,可以用來制_。導(dǎo)線導(dǎo)線可燃性可燃性助燃性助燃性鐵鍋鐵鍋這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了哪些知識(shí)?你能說一說嗎?這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了哪些知識(shí)?你能說一說嗎?物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì) 概念物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)性質(zhì)確定由感覺器官直接感知或儀器測知通過化學(xué)變化可知性質(zhì)內(nèi)容顏色,狀態(tài),氣味,熔點(diǎn),沸點(diǎn),硬度,溶解性,揮發(fā)性等可燃性,還原性,氧化性,穩(wěn)定性等1知識(shí)小結(jié)知識(shí)小結(jié)2易錯(cuò)小結(jié)易錯(cuò)小結(jié)10下列物質(zhì)的用途與其依據(jù)的性質(zhì)關(guān)系不相符合下列物質(zhì)的用途與其依據(jù)的性質(zhì)關(guān)系不相符合的是的是

15、()A煤氣用作燃料煤氣用作燃料煤氣具有可燃性煤氣具有可燃性B氧氣用于急救病人氧氣用于急救病人氧氣能供給呼吸氧氣能供給呼吸C石墨常用作電極石墨常用作電極石墨具有導(dǎo)電性石墨具有導(dǎo)電性D氫氣可用于填充探空氣球氫氣可用于填充探空氣球氫氣具有可燃性氫氣具有可燃性D3觀察你身邊的物質(zhì),如水、食鹽、蔗糖、銅導(dǎo)線觀察你身邊的物質(zhì),如水、食鹽、蔗糖、銅導(dǎo)線等,描述一下它們的性質(zhì)和用途等,描述一下它們的性質(zhì)和用途(可以查閱有關(guān)的可以查閱有關(guān)的資料資料)。水:水:(1)性質(zhì):通常狀況下,純凈的水是一種沒有性質(zhì):通常狀況下,純凈的水是一種沒有顏色、沒有氣味、沒有味道的液體。在顏色、沒有氣味、沒有味道的液體。在101

16、kPa時(shí),時(shí),水的凝固點(diǎn)為水的凝固點(diǎn)為0 ,沸點(diǎn)為,沸點(diǎn)為100 。4 時(shí)密度最時(shí)密度最大,為大,為1 g/cm3。在通電條件下,水能分解成氫氣。在通電條件下,水能分解成氫氣和氧氣。和氧氣。(2)用途:是所有生命體的重要組成部分;對(duì)氣候用途:是所有生命體的重要組成部分;對(duì)氣候具有調(diào)節(jié)作用;水是人類日常生活必備的物質(zhì)等。具有調(diào)節(jié)作用;水是人類日常生活必備的物質(zhì)等。食鹽:食鹽:(1)性質(zhì):白色固體,易溶于水。性質(zhì):白色固體,易溶于水。(2)用途:作調(diào)味品;腌制蔬菜;醫(yī)療上配制生理用途:作調(diào)味品;腌制蔬菜;醫(yī)療上配制生理鹽水;重要的化工原料,可用于制取鈉、鹽酸、氯鹽水;重要的化工原料,可用于制取鈉、鹽酸、氯氣等。氣等。蔗糖:蔗糖:(1)性質(zhì):無色晶體,易溶于水。性質(zhì):無色晶體,易溶于水。(2)用途:作甜味劑。用途:作甜味劑。銅導(dǎo)線:銅導(dǎo)線:(1)性質(zhì):紫紅色固體,有導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性。性質(zhì):紫紅色固體,有導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性。(2)用途:作導(dǎo)線。用途:作導(dǎo)線。4生活經(jīng)驗(yàn)告訴我們,食物一

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