《分析化學(xué)》課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱(公共課)

1、分析化學(xué)課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱（公共課）課程名稱（中文） 分析化學(xué)（實(shí)驗(yàn)） 課程性質(zhì) 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)部分 課程屬性 公共基礎(chǔ) 教材及實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書名稱 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn) 學(xué)時(shí)學(xué)分：總學(xué)時(shí) 72 總學(xué)分 4.5 實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí) 28 實(shí)驗(yàn)學(xué)分 1.5 應(yīng)開實(shí)驗(yàn)學(xué)期 一 年級 二 學(xué)期先修課程 普通化學(xué) 一課程簡介及基本要求分析化學(xué)是研究物質(zhì)結(jié)構(gòu)、存在形式、化學(xué)組成和相對含量的科學(xué)，是研究化學(xué)現(xiàn)象和生命現(xiàn)象的必備工具，被稱為科學(xué)研究的科學(xué)和科技工作者的眼睛，在生命科學(xué)、材料科學(xué)、能源科學(xué)、環(huán)境科學(xué)和信息科學(xué)等核心科學(xué)中起著關(guān)鍵作用，正在變革人類的生產(chǎn)方式和生活方式，是高等農(nóng)業(yè)院校單獨(dú)開設(shè)的一門重要基礎(chǔ)課程。理論課程包括

2、分析化學(xué)導(dǎo)論、分析結(jié)果的誤差和處理、滴定分析法、電位分析法、吸收光譜法和分離分析法，以準(zhǔn)確的量的概念介紹常用分析方法的分析原理、分析條件、分析儀器、方法特點(diǎn)、適用范圍和典型應(yīng)用。實(shí)驗(yàn)課程包括稱量操作、容量操作、滴定操作、酸度計(jì)離子計(jì)操作、光度分析操作、分離分析操作和酸堿滴定、配位滴定、氧化還原滴定、電位分析、光度分析及分離分析方法綜合實(shí)驗(yàn)及設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。培養(yǎng)學(xué)生建立準(zhǔn)確的量的概念和創(chuàng)新意識，培養(yǎng)學(xué)生自主的學(xué)習(xí)能力、科學(xué)的思維能力、綜合的分析能力、靈活的應(yīng)用能力、獨(dú)立的科研能力，并培養(yǎng)實(shí)事求是、一絲不茍的科學(xué)精神。本課程由學(xué)生在教師的指導(dǎo)下自己完成實(shí)驗(yàn)，根據(jù)課程性質(zhì)和要求將課程內(nèi)容分為演示實(shí)驗(yàn)、操作

3、實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)四個(gè)層次。演示實(shí)驗(yàn)是學(xué)生通過觀摩教師演講或?qū)嶒?yàn)錄像學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)知識和實(shí)驗(yàn)方法。操作實(shí)驗(yàn)是學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)掌握常用分析儀器的操作技術(shù)和操作規(guī)范。綜合實(shí)驗(yàn)是給出實(shí)驗(yàn)原理、內(nèi)容和方法并提出注意事項(xiàng)等，由學(xué)生完成實(shí)際樣品的定量分析或定性分析任務(wù)。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)是給出實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，由學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方法和擬定操作步驟、按教師認(rèn)可方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?；疽笫牵赫莆粘Ｓ梅治鰞x器的原理、構(gòu)造、計(jì)量性能和操作規(guī)范及常規(guī)維護(hù)方法；掌握各種重要分析方法的實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)條件和實(shí)驗(yàn)方法，能夠順利完成分析實(shí)驗(yàn)并得到可靠的分析結(jié)果，基本達(dá)到分析結(jié)果準(zhǔn)確度要求；能夠結(jié)合專業(yè)查閱相關(guān)文獻(xiàn)，通過獨(dú)立思考、深入鉆研有關(guān)問題，運(yùn)用

4、所學(xué)的基本知識和基本理論，能夠正確選擇分析方法和分析儀器，設(shè)計(jì)實(shí)際樣品的分析方案，具有一定的創(chuàng)新能力；通過課前預(yù)習(xí)和實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和基本素養(yǎng)，學(xué)會(huì)正確觀察、記錄和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，合理解釋實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并能處理實(shí)驗(yàn)中的一般事故。二實(shí)驗(yàn)課程目的與要求分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的目的是培養(yǎng)學(xué)生分析化學(xué)基本知識、操作技能和科學(xué)素質(zhì)，其基本要求如下。1.基本知識方面：分析化學(xué)由一系列分析方法所構(gòu)成，各種分析方法既相互聯(lián)系又各自成體系，不同的分析方法具有不同的分析原理、分析條件、分析儀器、方法特點(diǎn)和適用范圍，因此分析化學(xué)基本知識包括各種基本分析方法的分析原理、分析條件、分析儀器、方法特點(diǎn)與適用范圍

5、和分析結(jié)果的誤差及其處理方法等內(nèi)容。2.操作技能方面：分析化學(xué)基本操作技能包括取樣技能、稱量技能、容量技能、分離技能、常用分析儀器操作技能、數(shù)據(jù)分析和處理技能，以及儀器故障排除技能和安全防護(hù)技能等，通過分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的反復(fù)實(shí)踐與訓(xùn)練，使學(xué)生掌握分析化學(xué)的基本操作技術(shù)和技能技巧以及分析結(jié)果的處理技巧，為學(xué)習(xí)后繼課程和今后解決生產(chǎn)與科學(xué)研究中的有關(guān)分析問題打下基礎(chǔ)。3.綜合素質(zhì)方面：在掌握分析化學(xué)基本知識和操作技能的基礎(chǔ)上，建立準(zhǔn)確的量的概念和創(chuàng)新意識，培養(yǎng)自主的學(xué)習(xí)能力、靈活的應(yīng)用能力、科學(xué)的思維能力、清晰的表達(dá)能力、敏銳的洞察能力、綜合的分析能力、獨(dú)立的科研能力、協(xié)調(diào)的合作能力和突發(fā)事件的應(yīng)變能

6、力，并培養(yǎng)求實(shí)敬業(yè)、腳踏實(shí)地、精心細(xì)致、一絲不茍、機(jī)智勇敢、百折不饒、堅(jiān)韌頑強(qiáng)、艱苦奮斗的科學(xué)精神。三適用專業(yè)農(nóng)學(xué)、園藝、資環(huán)、食品、藥學(xué)、制藥、植保、蠶絲、生科、生技等本科專業(yè)四主要儀器設(shè)備分析天平、烘箱、微波爐、容量儀器、滴定儀、電磁攪拌器、離子計(jì)、吸收光譜儀、分離分析儀和多媒體演示設(shè)備等五實(shí)驗(yàn)方式與基本要求首先教師向?qū)W生講清課程安排、基本要求、考核內(nèi)容和考核辦法。其次學(xué)生自學(xué)教材中有關(guān)課程性質(zhì)、任務(wù)、要求、守則和分析實(shí)驗(yàn)基本知識等內(nèi)容。然后學(xué)生在教師指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。對演示實(shí)驗(yàn)，由教師操作演講或用多媒體設(shè)備演示實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)方法，要求學(xué)生認(rèn)真觀摩、積極思考、努力掌握實(shí)驗(yàn)知識、基本操作和實(shí)驗(yàn)

7、方法，并要求學(xué)生完成觀摩報(bào)告。對操作實(shí)驗(yàn)和綜合實(shí)驗(yàn)，要求學(xué)生做好預(yù)習(xí)，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃?、條件、允差及誤差的主要來源和減免方法，并弄清操作的方法、作用、要求、步驟及注意事項(xiàng)，做好必要的預(yù)習(xí)記錄和設(shè)計(jì)好實(shí)驗(yàn)記錄表格。學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室需出示預(yù)習(xí)報(bào)告，未預(yù)習(xí)者不允許進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。教師演講實(shí)驗(yàn)操作和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，巡視指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，學(xué)生必須按要求完成實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告。對設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，教師只給出設(shè)計(jì)題目，實(shí)驗(yàn)前學(xué)生必須查閱有關(guān)參考書刊，撰寫分析方案設(shè)計(jì)報(bào)告，并提前2周交給教師審閱，教師認(rèn)可后學(xué)生方可進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室按認(rèn)可方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，實(shí)驗(yàn)記錄需經(jīng)教師簽字認(rèn)可，個(gè)別實(shí)驗(yàn)要求現(xiàn)場完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告并當(dāng)面批閱指正，

8、學(xué)生清理、清潔和歸還實(shí)驗(yàn)用品后方可離開實(shí)驗(yàn)室。六考核與報(bào)告本課程采用平時(shí)考核評定學(xué)生成績，主要依據(jù)各次實(shí)驗(yàn)情況或?qū)嶒?yàn)報(bào)告平均考核。分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)成績占分析化學(xué)課程總成績的30%。七實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)置和內(nèi)容：序號實(shí)驗(yàn)名稱內(nèi)容提要實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)每組人數(shù)實(shí)驗(yàn)類別實(shí)驗(yàn)者類別開出要求1稱量操作實(shí)驗(yàn)1.分析天平的構(gòu)造、原理和計(jì)量性能2.分析天平稱量操作及檢驗(yàn)41操作本科選做2滴定操作實(shí)驗(yàn)1.容量儀器的構(gòu)造、原理和計(jì)量性能2.滴定操作及檢驗(yàn)41驗(yàn)證本科選做3NaOH標(biāo)液的配制和標(biāo)定1.NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制2.NaOH溶液濃度的標(biāo)定41驗(yàn)證本科必做4銨態(tài)氮肥中氮含量的測定1.試樣的稱量和溶解與定容2.試樣溶液的滴定41綜

9、合本科選做5鹽酸標(biāo)液配制、比較滴定和食堿總堿量測定1.樣品溶液的配制2.比較滴定3.食堿總堿量的測定41綜合本科選做6EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和水中鈣鎂含量的測定1.EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制2.鈣含量的測定3.鈣鎂總量的測定4.鎂含量的計(jì)算41綜合本科必做7重鉻酸鉀標(biāo)液的配制和鐵礦石中鐵含量的測定1.K2Cr2O7標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制2.鐵礦石中鐵含量的測定41綜合本科選做8稱量滴定法標(biāo)定AgNO3標(biāo)液的濃度1.將稱量滴瓶干燥后裝入待標(biāo)AgNO3溶液并稱量其質(zhì)量2.稱取NaCl基準(zhǔn)試劑溶解后用待標(biāo)AgNO3溶液滴定再稱量41驗(yàn)證本科選做9庫侖滴定法測定藥片中Vc含量1.樣品溶液的配制2.預(yù)滴定到終點(diǎn)3.

10、樣品溶液自動(dòng)庫侖滴定42綜合本科選做10電位滴定法測定磷肥中磷的含量1.標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制2.滴定曲線的測定及計(jì)量點(diǎn)的判定或自動(dòng)電位滴定42綜合本科選做11電位分析直接指示法測定土壤酸度1.樣品溶液制備2.兩點(diǎn)法校正儀器3.樣品溶液酸度測定42綜合本科選做12電位分析法測定水中氯離子含量1.離子計(jì)的構(gòu)造、原理和計(jì)量性能2.電極的構(gòu)造、原理和維護(hù)與活化3.儀器裝配和操作演講4.水中氯含量的測定42綜合本科必做13鉬銻抗還原光度法測定土壤中水溶性磷的含量1.光度計(jì)的構(gòu)造、原理和計(jì)量性能與維護(hù)2.儀器操作演講3.標(biāo)準(zhǔn)系列和樣品溶液的配制和顯色4.標(biāo)準(zhǔn)系列和樣品溶液吸光度的測定5.回歸分析42綜合本科必做14鹽酸二甲雙胍的紫外吸收光譜分析1.對照品和樣品溶液的制備2.對照品和樣品紫外光譜的測定3.定性分析和定量分析42綜合本科選做15蔬菜中多種有機(jī)氯農(nóng)藥殘留量的分離分析1.樣品溶液的制備和凈化2.色譜操作條件設(shè)置3.對照品和樣品分析415綜合本科選做16中藥注射液指紋圖譜分析1.樣品溶液的制備和凈化2.色譜操作條件設(shè)置3.樣品溶液指紋圖譜分析415綜合本科選做17綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)1.實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目選擇2.分析方案設(shè)計(jì)3.分析方案認(rèn)可4.按認(rèn)可方案實(shí)驗(yàn)81設(shè)計(jì)本科選做