2020{酒類與營銷}酒店消防手冊_第1頁
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文檔簡介

1、酒店消防手冊甲 方：乙 方：簽訂曰期： 年 月 曰酒店消防手冊HOTEL FIRE PREVENTIONHANDBOOK目錄一、消防手冊簡介2二、酒店消防組織2三、酒店消防常識3-7四、消防系統(tǒng)介紹7-10A 、消防系統(tǒng)7-8B 、火警信號觸動過程8C 、火警報告步驟8-10五、疏散10-18目的10-11疏散總指揮11消防控制中心11電話房11管家部12-13餐飲部13-15財務(wù)部15銷售部16行政辦16前廳部16保安部16-17人事培訓部17采購部17收貨部17-18一般辦公室關(guān)閉步驟18六、消防管理處罰規(guī)定18-19附：酒店各層走火圖消防手冊的簡介此手冊旨在幫助酒店及員工了解在出現(xiàn)緊急情

2、況，如火警、疏散、意外等 時如何及時應(yīng)對和處理的方法。對酒店而言，火災(zāi)可以說是最大的危機。本手冊 不但提供簡單適用的火警處理程序，亦包括部門關(guān)閉及疏散程序，能有效指導(dǎo)酒 店客人和員工的疏散。酒店所有員工都必須明確，出現(xiàn)緊急情況時，他們每個人的職責。此消防 手冊是否有效，主要取決于每個員工是否了解他們自己的任務(wù)。因此每個部門的 培訓及實習是很重要的，實習的主要作用在于讓員工熟悉程序，繼而保證能快速 有效的處理緊急情況。本手冊主要介紹消防基本情況及火災(zāi)常識。本酒店的消防 設(shè)施、消防組織、緊急消防程序以及和酒店有關(guān)的消防法規(guī)、水災(zāi)、臺風的處理 程序，希望酒店各位員工認真閱讀、執(zhí)行和遵守。消防組織一、本酒店的消防責任人根據(jù)有關(guān)規(guī)定，酒樓總經(jīng)理是酒店的防火責任人，各部門

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