智門餐飲套餐速食版方案

1、餐飲套餐速食版目錄聯(lián)系人電話：傳真：地址：32 / 21、八前言 新一代餐飲軟件的革命性巨變智門餐飲套餐速食版管理系統(tǒng)概述.5.1 . 系統(tǒng)設(shè)計(jì)思想 . 52 系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu) . 53.系統(tǒng)功能表 . 6智門餐飲套餐速食版管理系統(tǒng)實(shí)施方案 .7,1.餐飲系統(tǒng)配置要求 . 71.1 硬件系統(tǒng)配置 . 71.2 軟件系統(tǒng)配置 . 72.餐飲單店進(jìn)銷存管理實(shí)施方案 .82.1 網(wǎng)絡(luò)拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)圖 .82.2 餐飲安裝包 . 83.1 網(wǎng)絡(luò)拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)圖 . 83.2 餐飲安裝包. 103.前臺(tái)銷售服務(wù)實(shí)施流圖 . 10成本控制與數(shù)據(jù)決策分析 .1. 11 .銷售區(qū)間毛利統(tǒng)計(jì) . 112.月銷售 ABC 分析

2、. 113.交易明細(xì)統(tǒng)計(jì)表 . 114.收銀收款統(tǒng)計(jì).125.時(shí)段銷售分析表.126 銷費(fèi)記錄查詢 . 137 單品銷售統(tǒng)計(jì) . 138.日銷售情況走勢(shì).149.周銷售情況走勢(shì).1410.月銷售走勢(shì) . 1511.同期銷售情況分析 . 16智門餐飲套餐速食版管理系統(tǒng)單據(jù)打印 .1 7.1.前臺(tái)單據(jù)打印 . 172.廚房單據(jù)打印 . 17智門餐飲套餐速食版管理系統(tǒng)實(shí)施效益分析.1.8.1.1000 人餐廳人工管理和軟件管理效益分析比較 . 182.1000 人餐廳人工管理和軟件管理明細(xì)分析比較 .193 / 21售后服務(wù).2.0.我們的客戶.1.9頂尖電子（廈門）有限公司是臺(tái)灣頂尖科技股份有限公

3、司在廈門投資的全資公司,是由臺(tái)灣資深管理專家與優(yōu)秀計(jì)算機(jī)技術(shù)人員結(jié)合大陸本土的科技精英組建的高新技術(shù)企業(yè)。 自1983年臺(tái)灣 頂尖科技股份有限公司成立以來(lái)，致力于商業(yè)物流自動(dòng)化的研發(fā)，成功的輔導(dǎo)了多家大型百貨商 場(chǎng)的系統(tǒng)集成，例如新光三越百貨集團(tuán)（北中南三家） ，臺(tái)灣省農(nóng)會(huì)超市集團(tuán)（十五家） ，?？硕?超商集團(tuán)（三十余家）。及停車場(chǎng)自動(dòng)收費(fèi)系統(tǒng)。例如：臺(tái)北市政府,高雄市政府,大葉高島屋百 貨,遠(yuǎn)頂百貨,桃園市府前廣場(chǎng)，高雄市新光醫(yī)院,臺(tái)北市世貿(mào)中心.。1998年，頂尖在廈門 成立專業(yè)物流百貨服務(wù)公司， 成功地為北京華聯(lián)綜合超市有限公司、上海華聯(lián)綜合超市有限公司、 樂(lè)購(gòu)購(gòu)物中心、天津克瑞思（集團(tuán)

4、）有限公司家樂(lè)分公司、深圳市民潤(rùn)農(nóng)產(chǎn)品配送連鎖商業(yè)有限 公司、廣州島內(nèi)價(jià)、佳福綜合超市有限公司、廣州好又多百貨商業(yè)廣場(chǎng)有限公司、廈門好又多百 貨商業(yè)廣場(chǎng)有限公司、廈門佳事達(dá)購(gòu)物廣場(chǎng)、統(tǒng)一企業(yè)八八連鎖便利店、悅士社區(qū)連鎖便利店、SM美食廣場(chǎng)新食尚、豪客來(lái)連鎖餐飲、我佳牛排餐飲管理有限公司等大型購(gòu)物中心、餐飲連鎖、 連鎖便利店提供了全套系統(tǒng)支持和服務(wù)技術(shù)。頂尖電子（廈門）有限公司以研制和開發(fā)先進(jìn)的商業(yè)管理軟件及相應(yīng)的硬件如各類收款機(jī)、條 碼秤等目標(biāo)， 通過(guò)個(gè)性化、 人性化的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和完善的服務(wù)得到了用戶的支持和認(rèn)可。 依托臺(tái)灣 先進(jìn)的現(xiàn)代商業(yè)理論指導(dǎo),并經(jīng)歷了十年臺(tái)灣零售業(yè)特別是生鮮超市合作經(jīng)驗(yàn)，

5、 頂尖公司愿在大陸 建立一個(gè)高度自動(dòng)化商業(yè)管理的合作典范。此次參與”*”的方案設(shè)計(jì),為*制定管理系統(tǒng)方案， 我公司將憑借扎實(shí)的信息技術(shù)基 礎(chǔ),豐富的項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)及對(duì)零售業(yè)管理者需求的深切感受,我們將幫助*的管理者們實(shí)現(xiàn)管理 思想、經(jīng)營(yíng)理念、業(yè)務(wù)流程與信息技術(shù)的有機(jī)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理的目標(biāo).我們提供給*的不僅是優(yōu)秀的硬件產(chǎn)品,成熟的商業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)和思想,品質(zhì)卓越的硬件 產(chǎn)品，更多的是我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)的真誠(chéng)和努力。4 / 21新一代餐飲軟件的革命性巨變智門公司具有多家大型連鎖餐飲系統(tǒng)建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)， 可以有效支持餐飲銷售企業(yè)的所有管理 模式，為餐飲銷售企業(yè)設(shè)計(jì)和建造全面管理企業(yè)人、財(cái)、物資源的餐飲管理銷售系統(tǒng)

6、。我們 的餐飲系統(tǒng)將為你的餐廳帶來(lái)革命性巨變。高效、快捷、省時(shí)快餐速食行業(yè)的要求是速度快，結(jié)賬迅速，提高客人的時(shí)間，餐飲套餐速食版管理系統(tǒng)結(jié)合頂尖高檔 的收銀機(jī)實(shí)現(xiàn)高效快捷的收銀結(jié)賬速度，充為為商家?guī)?lái)最大化的效益。客戶滿意、增加收入由于我們系統(tǒng)的高效、快捷、省時(shí)、不丟單，提高了服務(wù)員的工作效率，避免了忘單、錯(cuò)單、丟單導(dǎo)致顧客抱怨上菜慢；系統(tǒng)結(jié)賬快顧客等待時(shí)間短，不會(huì)出現(xiàn)排長(zhǎng)隊(duì)買單導(dǎo)致顧客不耐煩，營(yíng)業(yè)高峰時(shí)減少 或避免了跑單現(xiàn)象。靈活的會(huì)員管理功能，支持會(huì)員查詢、積分管理、積分兌換、會(huì)員卡掛失、補(bǔ)卡、消費(fèi)查詢等功能， 使企業(yè)能全面發(fā)行會(huì)員卡。系統(tǒng)靈活性和技術(shù)保障智門餐飲套餐速食版管理系統(tǒng)提供自

7、定義菜單設(shè)計(jì)和用戶自定義報(bào)表功能，支持?jǐn)?shù)據(jù)按 Excel、Html 、 Txt 格式導(dǎo)出，滿足用戶對(duì)系統(tǒng)的自行擴(kuò)展。在系統(tǒng)建設(shè)中提供完整的用戶操作手冊(cè)、系統(tǒng)支持技術(shù)文檔以及項(xiàng)目建設(shè)文檔。管理方便、賬目清楚即使是熟悉的人在收銀同樣也會(huì)擔(dān)心；如果有多個(gè)股東，更容易產(chǎn)生相互之間的猜疑和不信任。由系統(tǒng)控制核算價(jià)格、折扣，銷售情況一目了然；根據(jù)菜品銷售數(shù)量、配方集、實(shí)際耗料情況，可以時(shí)時(shí)查看 成本差異，即時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題。連鎖經(jīng)營(yíng)、擴(kuò)大效益、樹立品牌形象系統(tǒng)采用總分店連鎖管理模式，統(tǒng)籌管理、統(tǒng)一采購(gòu)、按需配送擴(kuò)大效益，隨時(shí)隨地可以監(jiān)控、查詢 各連鎖店的經(jīng)營(yíng)情況，有效管理各分店經(jīng)營(yíng)，樹立連鎖品牌效應(yīng)。

8、智門餐飲套餐速食版管理系統(tǒng)概述1系統(tǒng)設(shè)計(jì)思想“智門餐飲套餐速食版管理系統(tǒng)”是由計(jì)算機(jī)專家與餐飲管理專家在多次調(diào)查和論證的 基礎(chǔ)上共同5 / 21編寫而成。系統(tǒng)采用B/S體系結(jié)構(gòu)。產(chǎn)品嚴(yán)格按照軟件工程思想進(jìn)行開發(fā)、測(cè)試， 是商品化和專業(yè)化完整結(jié)合的產(chǎn)品，系統(tǒng)全面覆蓋餐飲企業(yè)進(jìn)、銷、調(diào)、存等各方面。具有 技術(shù)先進(jìn)、功能強(qiáng)大完善、穩(wěn)定安全可靠、易學(xué)易用、通用性強(qiáng)、升級(jí)方便等特點(diǎn)，是最優(yōu) 秀的餐飲軟件之一。2系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)智門餐飲套餐速食版管理系統(tǒng)由前臺(tái)銷售系統(tǒng)（POS系統(tǒng)）和后臺(tái)管理系統(tǒng)（MIS系統(tǒng)）兩大 子系統(tǒng)組成，其中前臺(tái)銷售由收銀機(jī)簡(jiǎn)便操作；后臺(tái)管理系統(tǒng)包括采購(gòu)管理、庫(kù)存管理、資 金管理、配送管

9、理、會(huì)員管理、菜品管理等六個(gè)模塊，基本上涵蓋了餐飲服務(wù)業(yè)的主要需求。6 / 213.系統(tǒng)功能表功能概述點(diǎn)單銷售POS 收銀機(jī)點(diǎn)菜，熱鍵操作，一鍵點(diǎn)單，開臺(tái)、加臺(tái)和換臺(tái)。收銀結(jié)賬系統(tǒng)可進(jìn)行全單打折，部分打折，單項(xiàng)打折，折扣率可任意設(shè)置。例如：菜類是可以打折的，酒水是 不可打折的。系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)識(shí)別，并進(jìn)行計(jì)算。軟件靈活方便的打折功能，一定會(huì)使您的經(jīng)營(yíng)變得更加 靈活，增加顧客的回頭率。RFID 卡管理方便、快捷 RFID 卡，結(jié)賬時(shí)只需刷卡大大提高了結(jié)賬時(shí)間，顧客的卡存余額可帶來(lái)大量的流動(dòng)資金，同時(shí)也增加了顧客的回頭率。銷售報(bào)表中可查詢顧客開卡起的每一筆銷費(fèi)、充值、退卡記錄。采購(gòu)管理系統(tǒng)可由四種方式生

10、成需求采購(gòu)單，結(jié)合了系統(tǒng)自動(dòng)與人工輸入的方式，充分利用系統(tǒng)的智能化管理 方式，使需求采購(gòu)減少盲目性力求在最大限度上靈活利用資金。四種方式：人工產(chǎn)生需求方式、預(yù)估 銷量產(chǎn)生需求方式、庫(kù)存法則產(chǎn)生需求方式、根據(jù)申購(gòu)產(chǎn)生需求方式。庫(kù)存管理強(qiáng)大的岀入庫(kù)管理功能可使庫(kù)房原本繁雜的工作變得簡(jiǎn)單輕松，系統(tǒng)提供采購(gòu)-入庫(kù)-盤點(diǎn)一條龍管 理模式。規(guī)范各個(gè)環(huán)節(jié)的管理流程。自動(dòng)庫(kù)存核減功能可在結(jié)賬后由系統(tǒng)自動(dòng)根據(jù)此菜的配料表核減 相應(yīng)原料的庫(kù)存數(shù)量，使庫(kù)存反應(yīng)更加及時(shí)、準(zhǔn)確。系統(tǒng)提供各種岀入庫(kù)統(tǒng)計(jì)報(bào)表，供您進(jìn)行分析、 決策。資金管理資金管理主要包括與供應(yīng)商的對(duì)帳，付款等資金支岀、收入管理。配送管理配送管理功能快速、準(zhǔn)確。統(tǒng)一的配送，降低經(jīng)營(yíng)成本。會(huì)員管理系統(tǒng)提供會(huì)員制管理的發(fā)卡中心。提供發(fā)卡、儲(chǔ)值、掛失、注銷，停用