課題一物質(zhì)的變化和性質(zhì)

1、我很安全喲！我很安全喲！親愛的朋友們，能親愛的朋友們，能陪我聊聊天嗎？陪我聊聊天嗎？第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界萬全鎮(zhèn)簡市中學(xué)一、物質(zhì)的變化物理變化化學(xué)變化實驗實驗1-1 1-1 加熱水至沸騰加熱水至沸騰實驗實驗1-2 1-2 膽礬的研碎膽礬的研碎實驗實驗1-3 1-3 膽礬溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)膽礬溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)實驗實驗1-4 1-4 石灰石與鹽酸反應(yīng)石灰石與鹽酸反應(yīng)實驗實驗1-1 1-1 加熱水至沸騰加熱水至沸騰實驗實驗序號序號變化前變化前的物質(zhì)的物質(zhì)變化時變化時發(fā)發(fā)生的現(xiàn)象生的現(xiàn)象變化后變化后的物質(zhì)的物質(zhì)有無有無新物新物質(zhì)質(zhì)生成生成實驗實驗1-11-1加熱加熱水水至沸騰至沸騰玻璃片上玻

2、璃片上實驗實驗1-21-2膽礬的膽礬的研碎研碎液態(tài)的水液態(tài)的水液態(tài)的水液態(tài)的水無無顆粒狀狀顆粒狀狀膽礬膽礬變成粉末變成粉末粉末狀膽礬粉末狀膽礬無無觀察與思考小組討論：通過比較變化前后的物質(zhì)說明這兩個實驗小組討論：通過比較變化前后的物質(zhì)說明這兩個實驗有什么共同的規(guī)律？有什么共同的規(guī)律？均無新物質(zhì)生成均無新物質(zhì)生成有水珠有水珠觀察與思考實驗實驗序號序號變化前變化前的的物質(zhì)物質(zhì)變化時變化時發(fā)生發(fā)生的現(xiàn)象的現(xiàn)象變化后變化后產(chǎn)產(chǎn)生的物質(zhì)生的物質(zhì)有無有無新新物質(zhì)物質(zhì)生生成成1-31-3膽礬溶膽礬溶液與氫氧化液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)鈉溶液反應(yīng)1-41-4石灰石石灰石與鹽酸反應(yīng)與鹽酸反應(yīng)膽礬溶液膽礬溶液生成藍(lán)色沉

3、淀生成藍(lán)色沉淀氫氧化銅等氫氧化銅等有有塊狀石灰石塊狀石灰石（或大理石）（或大理石）產(chǎn)生氣泡；石產(chǎn)生氣泡；石灰水變渾濁灰水變渾濁二氧化碳等二氧化碳等有有小組討論：小組討論：1、通過比較變化前后的物質(zhì)說明這兩個實驗、通過比較變化前后的物質(zhì)說明這兩個實驗有何共同特征？有何共同特征？ 2、回憶并比較這兩個實驗與前兩個實驗有什么本、回憶并比較這兩個實驗與前兩個實驗有什么本質(zhì)的區(qū)別？你能說出哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化嗎？質(zhì)的區(qū)別？你能說出哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化嗎？均生成新物質(zhì)均生成新物質(zhì)一、物質(zhì)的變化一、物質(zhì)的變化沒有生成其他物質(zhì)（新物質(zhì)）的變化生成其他物質(zhì)的變化（也叫做化學(xué)反應(yīng)）化學(xué)變化化學(xué)

4、變化物理變化物理變化1、物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？2、兩者有沒有聯(lián)系呢？ 有無新物質(zhì)生成有無新物質(zhì)生成化學(xué)變化中（ ）有物理變化，物理變化中（ ）有化學(xué)變化。（填“一定”或“不一定”） 例子：蠟燭的熔化與燃燒一定不一定化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象常見現(xiàn)象常見現(xiàn)象： 顏色改變、放出氣體、生成沉淀；并且顏色改變、放出氣體、生成沉淀；并且常伴隨能量變化（常表現(xiàn)為發(fā)光、吸熱或者放熱等）常伴隨能量變化（常表現(xiàn)為發(fā)光、吸熱或者放熱等） 下列現(xiàn)象哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化？為什么？（1 1）潮濕的衣服經(jīng)太陽曬，變干了）潮濕的衣服經(jīng)太陽曬，變干了（2 2）銅在潮濕的空

5、氣中生成銅綠）銅在潮濕的空氣中生成銅綠（3 3）紙張燃燒）紙張燃燒（4 4）瓷碗破碎）瓷碗破碎（5 5）鐵生銹）鐵生銹物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)變化物理變化物理變化化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、 以及變化規(guī)律的科學(xué)。性質(zhì)二、物質(zhì)的性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)根據(jù)你的觀察和生活經(jīng)驗，說一說酒精的常見性質(zhì)。1.顏色：顏色：2.狀態(tài)：狀態(tài)：3.氣味：氣味：4.揮發(fā)性：揮發(fā)性：5.點燃時點燃時 能否燃燒：能否燃燒：無色無色液體液體有氣味有氣味能燃燒生成二氧化能燃燒生成二氧化碳等碳等 易揮發(fā)易揮發(fā)討論：你能否說明以上性質(zhì)分別討論：你能否說明以上性質(zhì)分別屬于物理還是化學(xué)性質(zhì)？屬

6、于物理還是化學(xué)性質(zhì)？二、物質(zhì)的性質(zhì)二、物質(zhì)的性質(zhì)二、物質(zhì)的性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點、沸點、揮發(fā)性、溶解性等。熔點、沸點、揮發(fā)性、溶解性等。能燃燒、還原性、氧化性、能燃燒、還原性、氧化性、毒性等。毒性等。常見的物理性質(zhì)常見的物理性質(zhì)熔點熔點沸點沸點密度密度固體熔化時的溫度固體熔化時的溫度液體沸騰時的溫度液體沸騰時的溫度物質(zhì)單位體積的質(zhì)量物質(zhì)單位體積的質(zhì)量（與氣壓有關(guān)）（與氣壓有關(guān)）我能行我能行 1806年英國化學(xué)家戴維用電解法從蘇打中得到一種金屬。他對該

7、金屬做了如下實驗：取一塊該金屬，用小刀切下一小塊，將之投入水中，發(fā)生劇烈的化學(xué)反應(yīng)。它在水面急速游動，發(fā)出嘶嘶的聲音，之后立刻熔化成一個閃亮的銀白色的小球，并逐漸縮小，最后完全消失。指出該金屬有哪些性質(zhì)？指出該金屬有哪些性質(zhì)？物理性質(zhì)：物理性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)：銀白色小比水小低能與水發(fā)生反應(yīng)硬度密度熔點熔點顏色實驗實驗1-51-5：分別取一瓶氧氣和二氧化碳?xì)怏w，觀察分別取一瓶氧氣和二氧化碳?xì)怏w，觀察顏色、狀態(tài)和氣味等。取一根木條點燃，先后慢慢顏色、狀態(tài)和氣味等。取一根木條點燃，先后慢慢地分別放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中，觀察地分別放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中，觀察木條燃燒情況的變化。木條燃燒情況的變化。交流與討論：交流與討論：(1)(1)如何正確聞氣味？如何正確聞氣味？(2)氧氣和二氧化碳的性質(zhì)有何異同？氧氣和二氧化碳的性質(zhì)有何異同？(3)(3)你能分別舉出氧氣你能分別舉出氧氣和和二氧化碳的二氧化碳的一種用途嗎？一種用途嗎？物質(zhì)的性質(zhì)決定用途，用途反映物質(zhì)的性質(zhì)學(xué)完了本課