課題1溶液的形成

1、課題課題1 1 溶液的形成溶液的形成活動(dòng)與探究一活動(dòng)與探究一: 蔗糖溶于水蔗糖溶于水溶溶 質(zhì)質(zhì)溶溶 劑劑溶溶 液液 氯化鈉溶于水:a. 溶解前b. 溶解中c. 溶解后溶劑溶質(zhì)蔗糖溶液中的分子運(yùn)動(dòng)蔗糖溶液中的分子運(yùn)動(dòng)食鹽溶液中的離子運(yùn)動(dòng)食鹽溶液中的離子運(yùn)動(dòng)一、溶液一、溶液溶液是溶液是混合物混合物。體系體系溶質(zhì)溶質(zhì)溶劑溶劑氣氣+ +液液氣體氣體液體液體固固+ +液液固體固體液體液體液液+ +液液無水無水量少量少量多量多有水有水非水物非水物水水一種或幾種物質(zhì)一種或幾種物質(zhì)另一種物質(zhì)另一種物質(zhì)分散到均一穩(wěn)定的混合物形成溶 液溶劑被溶解的物質(zhì)能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)溶質(zhì)固體 液體 氣體其次是酒精水 是 最

2、常 用 的 溶劑說一說說一說-關(guān)于溶液的認(rèn)識(shí)關(guān)于溶液的認(rèn)識(shí) (1) (1)溶液的特征是什么？溶液的特征是什么？ (2)(2)溶液一定是無色透明的嗎？溶液一定是無色透明的嗎？ (3)(3)均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液?jiǎn)?？均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液?jiǎn)幔?(4)(4)將蔗糖溶液和將蔗糖溶液和NaClNaCl溶液混合后還是溶液?jiǎn)幔咳芤夯旌虾筮€是溶液?jiǎn)?？溶質(zhì)是什么溶質(zhì)是什么？ (5)(5)溶液里的溶質(zhì)只能是一種物質(zhì)嗎？溶液里的溶質(zhì)只能是一種物質(zhì)嗎？活動(dòng)與探究二活動(dòng)與探究二 ：碘能溶于水嗎？高錳酸鉀能溶于汽油嗎？：碘能溶于水嗎？高錳酸鉀能溶于汽油嗎？ 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象紀(jì)錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象紀(jì)錄溶劑溶劑溶質(zhì)溶質(zhì)現(xiàn)象現(xiàn)象水水碘碘

3、 幾乎不溶于水幾乎不溶于水 汽油汽油碘碘 溶解，溶液棕色溶解，溶液棕色水水高錳酸鉀高錳酸鉀 溶解，溶液紫色溶解，溶液紫色汽油汽油高錳酸鉀高錳酸鉀不溶于汽油不溶于汽油溶質(zhì)與溶劑的辨證關(guān)系溶質(zhì)與溶劑的辨證關(guān)系:l相同溶質(zhì)在不同種溶劑里的溶解能力不同。相同溶質(zhì)在不同種溶劑里的溶解能力不同。l不同溶質(zhì)在同種溶劑里的溶解能力不同。不同溶質(zhì)在同種溶劑里的溶解能力不同。影響物質(zhì)溶解能力的因素有：溶質(zhì)、溶劑的性質(zhì)探究實(shí)驗(yàn)三：探究實(shí)驗(yàn)三：水和乙醇能夠互溶嗎？水和乙醇能夠互溶嗎？溶劑溶劑溶質(zhì)溶質(zhì)振蕩前振蕩前現(xiàn)象現(xiàn)象震蕩后現(xiàn)震蕩后現(xiàn)象象靜置后靜置后現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論水水酒精酒精分層分層均勻混合均勻混合不分層不分層乙醇

4、和水互乙醇和水互溶溶溶液的用途溶液的用途無土栽培的植物 在營養(yǎng)液中醫(yī)藥用品醫(yī)藥用品實(shí)驗(yàn)探究五：物質(zhì)溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)探究五：物質(zhì)溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象l物質(zhì)在溶解時(shí)常會(huì)使溶液的溫度發(fā)生變化：如：氫氧化鈉溶于水物質(zhì)溶于水后的溫度變化l有的溫度升高（放熱反應(yīng)），有的溫度降低（吸熱反應(yīng)）。這取決于物質(zhì)的性質(zhì)。如：溶質(zhì)與溶劑的混合過程跟空氣中的氮?dú)馀c氧溶質(zhì)與溶劑的混合過程跟空氣中的氮?dú)馀c氧氣的混合是一樣的嗎？氣的混合是一樣的嗎？活動(dòng)與探究活動(dòng)與探究溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象水中加入的溶質(zhì)水中加入的溶質(zhì)NaClNH4NO3NaOH加入溶質(zhì)前水的溫度加入溶質(zhì)前水的溫度/溶解現(xiàn)象溶

5、解現(xiàn)象加入溶質(zhì)后水的溫度加入溶質(zhì)后水的溫度/固體溶解固體溶解固體溶解固體溶解固體溶解固體溶解242424142456吸收熱量吸收熱量放出熱量放出熱量溫度不變溫度不變 結(jié)論結(jié)論 有的物質(zhì)溶解時(shí)可能吸熱有的物質(zhì)溶解時(shí)可能吸熱,有的物質(zhì)溶解時(shí)可能放熱有的物質(zhì)溶解時(shí)可能放熱,有有的物質(zhì)溶解時(shí)的物質(zhì)溶解時(shí)溫度不變溫度不變。 活動(dòng)與探究四：洗滌劑在清洗油污時(shí)起的作用是什么？活動(dòng)與探究四：洗滌劑在清洗油污時(shí)起的作用是什么？l 水和油水和油 ( ( 加了洗滌劑加了洗滌劑)- )- 乳化乳化水和油水和油 (沒有加洗滌劑沒有加洗滌劑)去污原理分析：l用洗滌劑去油污洗滌劑是乳化劑，能使油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴而不聚成

6、大的油珠。這些小液滴能隨水流走。達(dá)到洗凈衣物的目的。三、三、濁濁液：液：小液滴小液滴分散到液體里形成的混合物分散到液體里形成的混合物3 3、特征：、特征：四、洗滌劑的乳化功能四、洗滌劑的乳化功能 洗滌劑去污原理：洗滌劑去污原理：洗滌劑具有乳化功能，能洗滌劑具有乳化功能，能將油滴分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，隨水流走將油滴分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，隨水流走。區(qū)別區(qū)別: 汽油（或酒精）去污原理：汽油（或酒精）去污原理：汽油汽油（或酒精）能溶解油污（或酒精）能溶解油污。1 1、乳濁液：、乳濁液：2 2、懸濁液：、懸濁液： 固體小顆粒固體小顆粒分散到液體里形成的混合物分散到液體里形成的混合物4 4、用途：、用途：

7、醫(yī)藥上的醫(yī)藥上的鋇餐鋇餐是是BaSOBaSO4 4的懸濁液的懸濁液; ;粉刷墻粉刷墻的涂料也是懸濁液的涂料也是懸濁液; ;農(nóng)業(yè)上農(nóng)業(yè)上, ,把農(nóng)藥配成把農(nóng)藥配成乳濁液或懸濁液節(jié)約農(nóng)藥乳濁液或懸濁液節(jié)約農(nóng)藥, ,提高藥效提高藥效( (如如, ,波爾多藥是懸濁液波爾多藥是懸濁液).).小結(jié)：小結(jié)： 知道乳濁液、乳化現(xiàn)象。知道乳濁液、乳化現(xiàn)象。知道溶液、溶質(zhì)、溶劑的概念知道溶液、溶質(zhì)、溶劑的概念物質(zhì)在溶解的過程中有的吸收熱物質(zhì)在溶解的過程中有的吸收熱量，有的放出熱量。量，有的放出熱量。1、2、課后思考題課后思考題1、家庭小實(shí)驗(yàn)：在生活中人們常?？梢赃\(yùn)、家庭小實(shí)驗(yàn)：在生活中人們常?？梢赃\(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決一些問題。例如：我們用化學(xué)知識(shí)解決一些問題。例如：我們常常用汽油擦拭衣物上的油漬，而用洗常常用汽油擦拭衣物上的油漬，而用洗潔精清洗餐具上的油漬，請(qǐng)?jiān)囍ㄟ^實(shí)潔精清洗餐具上的油漬，請(qǐng)?jiān)囍ㄟ^實(shí)驗(yàn)對(duì)比，分析二者的原理是否相同？驗(yàn)對(duì)比，分析二者的原理是否相同？2、根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)和對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察分析：物、根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)和對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察分析：物質(zhì)的溶解能力的