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1、三減三健三減三健 健康生活健康生活 主題班會(huì)主題班會(huì) 他(她)們是誰(shuí)?找出共同點(diǎn)他(她)們是誰(shuí)?找出共同點(diǎn) 運(yùn)動(dòng)金字塔踐行健康生活方式,要做到:踐行健康生活方式,要做到: 食鹽少一點(diǎn),血壓低一點(diǎn); 肥肉少一點(diǎn),血脂降一點(diǎn); 飲料少一點(diǎn),血糖穩(wěn)一點(diǎn); 剩菜少一點(diǎn),危害減一點(diǎn); 靜坐少一點(diǎn),肥胖遠(yuǎn)一點(diǎn); 煙酒少一點(diǎn),運(yùn)動(dòng)多一點(diǎn); 牢騷少一點(diǎn),心情好一點(diǎn); 慢病少一點(diǎn),壽命長(zhǎng)一點(diǎn)。吃的越來(lái)越好吃的越來(lái)越好運(yùn)動(dòng)越來(lái)越少運(yùn)動(dòng)越來(lái)越少吃的多,動(dòng)的少吃的多,動(dòng)的少 鹽 10.5g 6g 油 42.1g 2530g 糖 50g“三減三健” 背景現(xiàn)狀現(xiàn)狀推薦推薦多攝入的鹽、油和糖具體能造成多攝入的鹽、油和糖具體
2、能造成多大的危害呢?多大的危害呢?每日鈉鹽增加5-6g,收縮壓升高3-6mmHg每日鈉鹽增加5-6g收縮壓升高3-6mmHg骨質(zhì)疏松癥胃炎和胃癌腎結(jié)石超重和肥胖哮喘超重和肥胖脂肪肝冠心病2型糖尿病腦卒中齲齒肥胖血糖高減鹽、減油和減糖的小竅門減鹽、減油和減糖的小竅門 1、使用定量鹽勺和油壺減鹽、減油和減糖的小竅門減鹽、減油和減糖的小竅門 2、少放鈉含量高的調(diào)味品、少放鈉含量高的調(diào)味品烹飪時(shí)少放鹽:循序漸進(jìn),力爭(zhēng)減少一半;少放醬油:醬油每10毫升約含食鹽1.5克;少放味精:味精不咸,但每克味精含鈉82毫克,相當(dāng)于食鹽0.2克;出鍋前放鹽:較少的鹽即可有明顯的咸味,涼拌菜吃前再放鹽;減鹽、減油和減糖
3、的小竅門減鹽、減油和減糖的小竅門3、改變烹調(diào)理念、改變烹調(diào)理念 能不用鹽的則不用。能不用鹽的則不用。 能少用鹽的則少用能少用鹽的則少用。 該用鹽的就用,但要少吃點(diǎn)。該用鹽的就用,但要少吃點(diǎn)。 用鹽不可采取平均主義的做法。用鹽不可采取平均主義的做法。減鹽、減油和減糖的小竅門減鹽、減油和減糖的小竅門 4、改進(jìn)烹飪方法、改進(jìn)烹飪方法 少用炒炸煎,多用蒸煮燜,可減少油的使用量,把過(guò)油改成焯水,用沸水的溫度把肉快速燙熟,焯水后食材表面有一層水,隔絕了油的滲入 減少糖的用量,或者不用糖。 食物避免勾芡、裹面衣:使用淀粉勾芡后的食物會(huì)增加其吸油的能力 利用不粘鍋煎煮減鹽、減油和減糖的小竅門減鹽、減油和減糖的
4、小竅門5 5、少吃或不吃少吃或不吃“純糖純糖”減鹽、減油和減糖的小竅門減鹽、減油和減糖的小竅門6、使用糖的替代品優(yōu)點(diǎn):有一定的甜度,低熱,不會(huì)造成齲齒優(yōu)點(diǎn):有一定的甜度,低熱,不會(huì)造成齲齒共同關(guān)注健康口腔 口腔疾病與糖尿病、心血管疾病等慢性非傳染性疾病有密切關(guān)系,并且有著共同的危險(xiǎn)因素。 我國(guó)口腔疾病負(fù)擔(dān)嚴(yán)重,5歲兒童乳牙患齲齒率為66.0%,12歲兒童恒牙患齲齒率為28.9%,并且有增高趨勢(shì);成年人牙周健康率僅為14.5%,牙根出血檢出率高達(dá)77.3%共同關(guān)注健康口腔口腔健康包括:口腔頜面部慢性疼痛、口咽癌、口腔潰瘍、先天性缺陷如唇腭裂、牙周(牙齦)疾病、齲病、牙齒喪失以及影響口腔的其他疾病和功能紊亂。齲病齲病和牙周疾病牙周疾病
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