生活中常見的鹽(陳上課用)

1、課題課題1 生活中常見的鹽生活中常見的鹽（第一課時）（第一課時）課題課題1 生活中常見的鹽生活中常見的鹽鹽鹽是什么是什么? ? 鹽鹽是構(gòu)成中含有是構(gòu)成中含有金屬陽離子金屬陽離子( (或或銨根離子銨根離子NHNH4 4+ +) )和和酸根陰離子酸根陰離子的化合物。的化合物。課題課題1 生活中常見的鹽生活中常見的鹽 1、 NaCl 課題課題1 生活中常見的鹽生活中常見的鹽 從前有一個國王，他很喜歡吃糖，于是他從前有一個國王，他很喜歡吃糖，于是他就問他的廚師說：就問他的廚師說：“這個世界上什么東西最好這個世界上什么東西最好吃吃?”?”廚師說：廚師說：“這個世界上最好吃的是鹽這個世界上最好吃的是鹽”。

2、國王很生氣，于是把廚師關(guān)了起來，同時命令國王很生氣，于是把廚師關(guān)了起來，同時命令全國人民只能吃糖，不準(zhǔn)吃鹽。過了一段時間全國人民只能吃糖，不準(zhǔn)吃鹽。過了一段時間后，他發(fā)現(xiàn)他的國民個個都愁眉苦臉的，而且后，他發(fā)現(xiàn)他的國民個個都愁眉苦臉的，而且有很多人出現(xiàn)了不同的癥狀。于是他不得不取有很多人出現(xiàn)了不同的癥狀。于是他不得不取消了這項命令。消了這項命令。課題課題1 生活中常見的鹽生活中常見的鹽食鹽食鹽課題課題1 生活中常見的鹽生活中常見的鹽從這個故事里從這個故事里,結(jié)合書本結(jié)合書本,你對食鹽你對食鹽的作用了解了多少的作用了解了多少?NO1: 生活上重要的調(diào)味品生活上重要的調(diào)味品NO2: 農(nóng)業(yè)上可以用來

3、選種農(nóng)業(yè)上可以用來選種NO3: 工業(yè)上可以做化工原料工業(yè)上可以做化工原料NO4: 醫(yī)療上可以配制生理鹽水醫(yī)療上可以配制生理鹽水NO5: 公路上可以做融雪劑公路上可以做融雪劑2、氯化鈉的用途、氯化鈉的用途 課題課題1 生活中常見的鹽生活中常見的鹽3 3、氯化鈉的分布：、氯化鈉的分布：海水、海水、鹽湖鹽湖、鹽井鹽井和和巖礦巖礦中都蘊(yùn)藏著食鹽中都蘊(yùn)藏著食鹽海鹽海鹽鹽場鹽場 粗鹽中除含有泥沙等難溶性雜質(zhì)外，粗鹽中除含有泥沙等難溶性雜質(zhì)外，還還含有含有MgClMgCl2 2，CaClCaCl2 2等可溶性雜質(zhì)，易潮解。等可溶性雜質(zhì)，易潮解。課題課題1 生活中常見的鹽生活中常見的鹽4 4、粗鹽中難溶性雜質(zhì)

4、的去除、粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除1. 1.溶解溶解儀器：儀器：燒杯、玻璃棒燒杯、玻璃棒玻璃棒的作用：玻璃棒的作用：加快溶解速度加快溶解速度2.2.過濾過濾儀器：儀器：帶鐵圈的鐵架臺、漏斗、燒杯、帶鐵圈的鐵架臺、漏斗、燒杯、玻璃棒玻璃棒玻璃棒的作用：玻璃棒的作用：引流引流操作要點及注意事項：操作要點及注意事項：一貼、二低、三靠一貼、二低、三靠課題課題1 生活中常見的鹽生活中常見的鹽3.3.蒸發(fā)蒸發(fā)儀器：儀器：帶鐵圈的鐵架臺、蒸發(fā)皿、酒精帶鐵圈的鐵架臺、蒸發(fā)皿、酒精燈、玻璃棒燈、玻璃棒玻璃棒的作用：玻璃棒的作用：防止液體由于局部過防止液體由于局部過熱，造成液滴飛濺熱，造成液滴飛濺注意：注意：待蒸發(fā)皿

5、中出現(xiàn)較多固體時，待蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時，停止加熱停止加熱課題課題1 生活中常見的鹽生活中常見的鹽4 4. .轉(zhuǎn)移固體計算轉(zhuǎn)移固體計算產(chǎn)率產(chǎn)率提純后精鹽的質(zhì)量提純后精鹽的質(zhì)量粗鹽的質(zhì)量粗鹽的質(zhì)量 100%實驗后產(chǎn)率較低可能是什么原因？實驗后產(chǎn)率較低可能是什么原因？偏高的原因：稱量時稱多了，蒸發(fā)時未蒸干。偏高的原因：稱量時稱多了，蒸發(fā)時未蒸干。偏低的原因：稱量時稱多了，溶解時為充分溶偏低的原因：稱量時稱多了，溶解時為充分溶解，過濾時有液體灑落蒸發(fā)時液體濺出，鹽粒解，過濾時有液體灑落蒸發(fā)時液體濺出，鹽粒濺出蒸發(fā)皿，轉(zhuǎn)移固體時氯化鈉可能灑出。濺出蒸發(fā)皿，轉(zhuǎn)移固體時氯化鈉可能灑出。課題課題1 生活中

6、常見的鹽生活中常見的鹽思考題：思考題： 如何除去粗鹽中的可溶性雜質(zhì)如何除去粗鹽中的可溶性雜質(zhì) （例如（例如MgCI2、 CaCI2、 MgSO4）？）？課題課題1 生活中常見的鹽生活中常見的鹽5 5、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣的用途、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣的用途華表華表人民大會堂中南海人民大會堂中南海酒店大廳大理石地面酒店大廳大理石地面課題課題1 生活中常見的鹽生活中常見的鹽名名 稱稱俗俗 稱稱(或主要或主要成分成分)主主 要要 用用 途途物理性質(zhì)物理性質(zhì)碳酸鈉碳酸鈉白色粉末狀固白色粉末狀固體，易溶于水體，易溶于水碳酸氫碳酸氫鈉鈉白色晶體，易白色晶體，易溶于水溶于水碳酸鈣碳酸鈣白色固體，難白色

7、固體，難溶于水溶于水純堿純堿蘇打蘇打小蘇打小蘇打大理石大理石 石灰石石灰石用于生產(chǎn)玻璃、造紙用于生產(chǎn)玻璃、造紙、紡織、洗滌劑、紡織、洗滌劑發(fā)酵粉發(fā)酵粉的主要成分，的主要成分，治療胃酸過多的藥劑治療胃酸過多的藥劑可作可作補(bǔ)鈣劑補(bǔ)鈣劑，用于實，用于實驗室驗室制取二氧化碳制取二氧化碳，石灰石、大理石用作石灰石、大理石用作建筑材料建筑材料課題課題1 生活中常見的鹽生活中常見的鹽蓋胃平片蓋胃平片嗎丁啉嗎丁啉課題課題1 生活中常見的鹽生活中常見的鹽鈣片鈣片課題課題1 生活中常見的鹽生活中常見的鹽回憶實驗室制取二氧化碳的方法回憶實驗室制取二氧化碳的方法 碳酸鈉和碳酸氫鈉是否也具有相似的性質(zhì)碳酸鈉和碳酸氫鈉是

8、否也具有相似的性質(zhì)呢？呢？ 課題課題1 生活中常見的鹽生活中常見的鹽6、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣的、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣的化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)碳酸鈉碳酸鈉碳酸氫鈉碳酸氫鈉碳酸鈣碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)的與鹽酸反應(yīng)的實驗現(xiàn)象實驗現(xiàn)象含有含有CO32-的化的化合物檢驗合物檢驗取少量樣品于試管中，加入適量取少量樣品于試管中，加入適量的稀鹽酸，將產(chǎn)生的氣體通入澄的稀鹽酸，將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水。清石灰水。課題課題1 生活中常見的鹽生活中常見的鹽試著書寫下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：試著書寫下列反應(yīng)的化學(xué)方程式： 碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式：碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式：CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2碳酸鈉與鹽酸：碳酸鈉與鹽酸：Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2碳酸氫鈉與鹽酸：碳酸氫鈉與鹽酸：NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2課題課題1 生活中常見的鹽生活中常見的鹽小結(jié)：小結(jié)： 構(gòu)成里含有構(gòu)成里含有COCO3 32 2- -離子的鹽，能和離子的鹽，能和稀鹽酸（稀鹽酸（