微生物學實驗常用儀器及器皿

1、1微生物學實驗2微生物學實驗的的任務(wù) v學習研究與應(yīng)用微生物的主要方法與技術(shù)，學習研究與應(yīng)用微生物的主要方法與技術(shù)，掌握適應(yīng)于從事相關(guān)學科的基礎(chǔ)理論研究掌握適應(yīng)于從事相關(guān)學科的基礎(chǔ)理論研究與實際生產(chǎn)應(yīng)用的微生物學實驗技能。與實際生產(chǎn)應(yīng)用的微生物學實驗技能。v與微生物學基礎(chǔ)理論課緊密結(jié)合，在實驗與微生物學基礎(chǔ)理論課緊密結(jié)合，在實驗中更深地理解基礎(chǔ)理論，提高學生的綜合中更深地理解基礎(chǔ)理論，提高學生的綜合能力與創(chuàng)新意識。能力與創(chuàng)新意識。v提高學生分析問題和解決問題的能力。提高學生分析問題和解決問題的能力。3教學要求教學要求 v注重微生物學基礎(chǔ)實驗技能的掌握與提高，注重微生物學基礎(chǔ)實驗技能的掌握與提高

2、，克服盲目追求新穎而忽視基礎(chǔ)的傾向；克服盲目追求新穎而忽視基礎(chǔ)的傾向；v實驗課前要預習，明確每次實驗的目的與實驗課前要預習，明確每次實驗的目的與基本步驟；基本步驟；v在實驗中要有嚴緊的科學態(tài)度，尊重事實在實驗中要有嚴緊的科學態(tài)度，尊重事實與實驗結(jié)果，要善于發(fā)現(xiàn)新現(xiàn)象；與實驗結(jié)果，要善于發(fā)現(xiàn)新現(xiàn)象；v樹立密切合作的風氣，包括學生與老師、樹立密切合作的風氣，包括學生與老師、班與班、組與組、組長與組員之間的密配班與班、組與組、組長與組員之間的密配合。合。4教學方法教學方法 v以學生自己動手為主，老師在適當時間予以學生自己動手為主，老師在適當時間予以提示；以提示；v對實驗中所出現(xiàn)的一些現(xiàn)象多向?qū)W生提出

3、對實驗中所出現(xiàn)的一些現(xiàn)象多向?qū)W生提出問題，使它們學會分析結(jié)果，并與理論知問題，使它們學會分析結(jié)果，并與理論知識有機結(jié)合；識有機結(jié)合；v根據(jù)實驗的進行程度，引導學生更深入思根據(jù)實驗的進行程度，引導學生更深入思考，逐步樹立他們的創(chuàng)新意思；考，逐步樹立他們的創(chuàng)新意思；v嚴格要求使操作技能規(guī)范化，老師作示范，嚴格要求使操作技能規(guī)范化，老師作示范，強調(diào)其要點學生自己練。強調(diào)其要點學生自己練。5實驗室制度1、每次實驗前必須對實驗內(nèi)容進行充分預習，以了解實驗的目的、原理和方法，每次實驗前必須對實驗內(nèi)容進行充分預習，以了解實驗的目的、原理和方法，做到心中有數(shù)，思路清楚。做到心中有數(shù)，思路清楚。2 2、認真及時

4、做好實驗記錄，對于當時不能得到結(jié)果而需要連續(xù)觀察的實驗，則需、認真及時做好實驗記錄，對于當時不能得到結(jié)果而需要連續(xù)觀察的實驗，則需記下每次觀察的現(xiàn)象和結(jié)果，以便分析。記下每次觀察的現(xiàn)象和結(jié)果，以便分析。3 3、實驗室內(nèi)應(yīng)保持整潔、勿高聲談話和隨便走動，保持室內(nèi)安靜。、實驗室內(nèi)應(yīng)保持整潔、勿高聲談話和隨便走動，保持室內(nèi)安靜。4 4、實驗時小心仔細，全部操作應(yīng)嚴格按操作規(guī)程進行，萬一遇有盛菌試管或瓶不、實驗時小心仔細，全部操作應(yīng)嚴格按操作規(guī)程進行，萬一遇有盛菌試管或瓶不慎打破、皮膚破傷或菌液吸入口中等意外情況發(fā)生時，應(yīng)立即報告指導教師，慎打破、皮膚破傷或菌液吸入口中等意外情況發(fā)生時，應(yīng)立即報告指導

5、教師，及時處理，切勿隱瞞。及時處理，切勿隱瞞。5 5、實驗過程中，切勿使酒精、乙醚、丙酮等易燃藥品接近火焰。如遇火險，應(yīng)先、實驗過程中，切勿使酒精、乙醚、丙酮等易燃藥品接近火焰。如遇火險，應(yīng)先關(guān)掉火源，再用濕布或沙土掩蓋滅火。必要時用滅火機。關(guān)掉火源，再用濕布或沙土掩蓋滅火。必要時用滅火機。6 6、使用顯微鏡或其他貴重儀器時，要求細心操作，特別愛護。對消耗材料和藥品、使用顯微鏡或其他貴重儀器時，要求細心操作，特別愛護。對消耗材料和藥品等要力求節(jié)約，用畢后仍放回原處。等要力求節(jié)約，用畢后仍放回原處。7 7、每次實驗完畢后，必須把所用儀器抹凈放妥，將實驗室收拾整齊。擦凈桌面，、每次實驗完畢后，必須

6、把所用儀器抹凈放妥，將實驗室收拾整齊。擦凈桌面，如有菌液污染桌面或其他地方時，可用如有菌液污染桌面或其他地方時，可用3%3%來蘇爾液或來蘇爾液或5%5%石炭酸液覆蓋其上半小石炭酸液覆蓋其上半小時后擦去。如系芽孢桿菌，應(yīng)適當延長消毒時間：凡帶菌之工具時后擦去。如系芽孢桿菌，應(yīng)適當延長消毒時間：凡帶菌之工具( (如吸管、玻璃如吸管、玻璃刮捧等刮捧等) )在洗滌前須浸泡在在洗滌前須浸泡在3%3%來蘇爾液中進行消毒：來蘇爾液中進行消毒：8 8、每次實驗需進行培養(yǎng)的材科，應(yīng)標明自己的組別及處理方法，放于教師指定的、每次實驗需進行培養(yǎng)的材科，應(yīng)標明自己的組別及處理方法，放于教師指定的地點進行培養(yǎng)：實驗室中

7、的菌種和物品等，未經(jīng)教師許可，不得攜出室外：地點進行培養(yǎng)：實驗室中的菌種和物品等，未經(jīng)教師許可，不得攜出室外：9 9、每次實驗的結(jié)果、每次實驗的結(jié)果, ,應(yīng)以實事求是的科學態(tài)度填入報告表格中，力求簡明準確，應(yīng)以實事求是的科學態(tài)度填入報告表格中，力求簡明準確，并連同思考題及時匯交教師批閱：并連同思考題及時匯交教師批閱：1010、離實驗室前應(yīng)將手洗凈，注意關(guān)閉門窗、燈、火、煤氣等。、離實驗室前應(yīng)將手洗凈，注意關(guān)閉門窗、燈、火、煤氣等。6教學內(nèi)容、課時和教學安排 實驗一、微生物學實驗基本操作技術(shù)實驗一、微生物學實驗基本操作技術(shù)實驗二、培養(yǎng)基的制備、消毒與滅菌實驗二、培養(yǎng)基的制備、消毒與滅菌 實驗三、

8、細菌簡單染色法實驗三、細菌簡單染色法 實驗四、細菌革蘭氏染色法實驗四、細菌革蘭氏染色法 實驗五、細菌芽孢染色法實驗五、細菌芽孢染色法實驗六：細菌莢膜染色法實驗六：細菌莢膜染色法實驗七、放線菌形態(tài)觀察實驗七、放線菌形態(tài)觀察實驗八、酵母菌形態(tài)觀察及死活細胞的鑒別實驗八、酵母菌形態(tài)觀察及死活細胞的鑒別實驗九、酵母菌子囊孢子的觀察實驗九、酵母菌子囊孢子的觀察實驗十、霉菌形態(tài)觀察實驗十、霉菌形態(tài)觀察 實驗十一、微生物大小的測定實驗十一、微生物大小的測定實驗十二、顯微鏡直接計數(shù)實驗十二、顯微鏡直接計數(shù)實驗十三、微生物的分離、純化與接種培養(yǎng)實驗十三、微生物的分離、純化與接種培養(yǎng) 實驗十四、糖發(fā)酵試驗實驗十四

9、、糖發(fā)酵試驗實驗十五、光電比濁計數(shù)法實驗十五、光電比濁計數(shù)法實驗十六、水中細菌總數(shù)的測定實驗十六、水中細菌總數(shù)的測定 實驗十七、化學因素對微生物的影響實驗十七、化學因素對微生物的影響7成績考核方面的說明及要求 v平時成績平時成績40%40%；包括：；包括： 考勤及課堂紀律考勤及課堂紀律 實驗預習實驗預習 實驗操作實驗操作 實驗報告及思考題實驗報告及思考題v實驗操作考試實驗操作考試30%30%；包括：；包括： 實驗操作規(guī)范程度實驗操作規(guī)范程度 實驗操作熟練程度實驗操作熟練程度 實驗結(jié)果及實驗報告實驗結(jié)果及實驗報告v抽簽答題抽簽答題30% 30% 。8實驗預習實驗預習v實驗課教材內(nèi)容：實驗課教材內(nèi)

10、容： 原理原理 操作步驟操作步驟 注意事項注意事項 可能出現(xiàn)的問題及解決方法可能出現(xiàn)的問題及解決方法v理論課教材相關(guān)內(nèi)容理論課教材相關(guān)內(nèi)容v參考書相關(guān)內(nèi)容參考書相關(guān)內(nèi)容9實驗報告實驗報告 采用科研論文格式，分成以下幾個部分：采用科研論文格式，分成以下幾個部分：v原理、目的意義原理、目的意義v材料與方法材料與方法v結(jié)果結(jié)果v討論討論10實驗一、微生物學實驗基本操作技術(shù)實驗一、微生物學實驗基本操作技術(shù)v微生物學實驗常用儀器、器皿及準備微生物學實驗常用儀器、器皿及準備v普通光學顯微鏡及其使用普通光學顯微鏡及其使用v基本無菌操作技術(shù)基本無菌操作技術(shù) 11微生物學實驗常用儀器12微生物學實驗常用儀器13

11、微生物學實驗常用儀器14微生物學實驗常用儀器15微生物學實驗常用儀器16微生物學實驗常用儀器17微生物學實驗常用儀器18微生物學實驗常用儀器19微生物學實驗常用儀器20微生物學實驗常用儀器21微生物學實驗常用儀器22微生物學實驗常用儀器23微生物學實驗常用儀器24微生物學實驗常用儀器25微生物學實驗常用儀器26微生物學實驗常用儀器27微生物學實驗常用儀器28微生物學實驗常用儀器29微生物學實驗常用儀器30微生物學實驗常用儀器31微生物學實驗常用儀器32微生物學實驗常用儀器33微生物學實驗常用儀器34微生物學實驗常用儀器35微生物學實驗常用的器皿v 器皿的種類、要求與應(yīng)用器皿的種類、要求與應(yīng)用v

12、 玻璃器皿的清洗方法玻璃器皿的清洗方法v 空玻璃器皿的包裝空玻璃器皿的包裝36一、 器皿的種類、要求與應(yīng)用v試管（試管（test tube)v德漢氏小管（德漢氏小管（Durhan tube）v小塑料離心管（小塑料離心管（Eppendorf tube)v吸管或叫移液管（吸管或叫移液管（pipette)v吸氣器（吸氣器（aspirator or pipette aid ）v微量移液器或叫加樣槍（微量移液器或叫加樣槍（micropipette）v培養(yǎng)皿培養(yǎng)皿(dish)v三角形燒瓶（三角形燒瓶（flask）與燒杯（）與燒杯（beaker）v注射器（注射器（syringe）和針頭（）和針頭（needle）v載玻片（載玻片（slide）與蓋玻片（）與蓋玻片（coverslip）v滴瓶（滴瓶（dropper bottle）v接種工具接種工具(inoculating tool)37玻璃器皿的清洗方法玻璃器皿的清洗方法新玻璃器皿的洗滌方法新玻璃器皿的洗