果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案一、培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)需要，具有綜合素質(zhì)和種植崗位職業(yè)能力，能勝任種植業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)推廣和信息服務(wù)等工作的應(yīng)用型、復(fù)合型團(tuán)場(chǎng)實(shí)用人才。具體要求是： 1具有科學(xué)的世界觀、正確的人生觀和愛國(guó)主義、集體主義、社會(huì)主義思想，具有良好的道德和行為規(guī)范。2掌握農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)、蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、果樹生產(chǎn)技術(shù)、花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)所必需的基本理論、專業(yè)知識(shí)和職業(yè)技能。3能夠承擔(dān)本地區(qū)農(nóng)作物生產(chǎn)、蔬菜生產(chǎn)、果樹生產(chǎn)、花卉生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)推廣和信息服務(wù)工作，具備解決本地種植業(yè)生產(chǎn)實(shí)際問題和種植技術(shù)推廣的能力。二、招生對(duì)象招收具有初中（或

2、相當(dāng)于初中）畢業(yè)文化水平，有志于在團(tuán)場(chǎng)從事種植業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)推廣和信息服務(wù)的基層農(nóng)技推廣體系職工，基層組織帶頭人、種植大戶、農(nóng)業(yè)科技示范戶、復(fù)轉(zhuǎn)軍人以及應(yīng)屆初、高中畢業(yè)生。三、學(xué)習(xí)形式與學(xué)制1學(xué)習(xí)形式：非全日制2學(xué)制：4年。四、課程設(shè)置全部課程分為四個(gè)模塊，即公共基礎(chǔ)模塊、專業(yè)通修模塊、專業(yè)及專項(xiàng)技能模塊（畢業(yè)實(shí)踐與職業(yè)技能培訓(xùn)）和專業(yè)拓展模塊。其中公共基礎(chǔ)模塊作為文化知識(shí)基礎(chǔ)，為培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)、學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)、掌握職業(yè)技能和終身學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)；專業(yè)通修模塊作為專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)，主要是使學(xué)員掌握種植業(yè)生產(chǎn)所必需的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能；專業(yè)及專項(xiàng)技能模塊（畢業(yè)實(shí)踐與職業(yè)技能培訓(xùn)）作為必備的

3、專項(xiàng)技術(shù)和技能要求，使學(xué)員熟練掌握4-5種綜合生產(chǎn)技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)員崗位職業(yè)能力；專業(yè)拓展模塊是在學(xué)習(xí)專業(yè)課程的基礎(chǔ)上的拓展、補(bǔ)充和完善，培養(yǎng)學(xué)員一專多能。1公共基礎(chǔ)模塊：主要課程為新型團(tuán)場(chǎng)建設(shè)與職工素質(zhì)教育、應(yīng)用文寫作、法律基礎(chǔ)與農(nóng)村政策法規(guī)，計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)。2專業(yè)通修模塊：主要課程為植物生產(chǎn)與環(huán)境、植物病蟲草鼠害診斷與防治基礎(chǔ)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理。3專業(yè)及專項(xiàng)技能模塊（畢業(yè)實(shí)踐與職業(yè)技能培訓(xùn)）：果樹生產(chǎn)技術(shù)方向的主要課程為果樹生產(chǎn)技術(shù)、2門專項(xiàng)技術(shù)和水果蔬菜花卉貯藏保鮮技術(shù)；蔬菜生產(chǎn)技術(shù)方向的主要課程為蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、2門專項(xiàng)技術(shù)和水果蔬菜花卉貯藏保鮮技術(shù)；花卉生產(chǎn)技術(shù)方向的主要課程

4、為花卉生產(chǎn)技術(shù)、2門專項(xiàng)技術(shù)和實(shí)用裝飾園藝； 主干課程：觀賞樹木學(xué)、花卉栽培、植物病蟲害防治技術(shù)、植物遺傳育種技術(shù)、園林植物栽培養(yǎng)護(hù)、盆景制作、苗木生產(chǎn)技術(shù)、果蔬栽培技術(shù)、食用菌栽培技術(shù)等。五、課程安排及學(xué)時(shí)分配類別序號(hào)課程名稱課時(shí)數(shù)學(xué)期教學(xué)周學(xué)時(shí)合計(jì)理論實(shí)習(xí)123456文化基礎(chǔ)課1德育職業(yè)道德與職業(yè)指導(dǎo)36362農(nóng)村政策法規(guī)363622應(yīng)用文寫作363623計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)1447272664農(nóng)基礎(chǔ)化學(xué)1441143066專業(yè)基礎(chǔ)課6植物學(xué)1447272667植物生產(chǎn)與環(huán)物遺傳育種基礎(chǔ)726012339植物病蟲害防治技術(shù)144104406610農(nóng)村生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理1441

5、044466專業(yè)課11植物栽培與養(yǎng)卉生產(chǎn)技術(shù)7236363313插花藝術(shù)7220503314盆景制作與養(yǎng)護(hù)7236363315蔬菜生產(chǎn)技術(shù)7236363316果樹生產(chǎn)技用菌栽培技術(shù)7236363320水果蔬菜花卉貯藏保鮮技術(shù)144104404421無土栽培技術(shù)361818218721178696262626242119六、教學(xué)安排1. 自學(xué)：學(xué)員利用多種媒體教材、網(wǎng)上輔導(dǎo)資源或教學(xué)包進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，并按課程學(xué)習(xí)指導(dǎo)（或教學(xué)輔導(dǎo)大綱）要求，全面自學(xué)文字教材。2. 授課：由培訓(xùn)部不定期組織面授。3.輔導(dǎo)：學(xué)員在自學(xué)文字教材及媒體教材的基礎(chǔ)上，由輔導(dǎo)

6、教師對(duì)學(xué)員進(jìn)行輔導(dǎo)，輔導(dǎo)課包括自學(xué)指導(dǎo)、答疑解難、作業(yè)講評(píng)、學(xué)習(xí)討論和技能培訓(xùn)等。4.實(shí)踐：（1）課程實(shí)驗(yàn)（實(shí)習(xí)）：按照課程教學(xué)要求，組織學(xué)員實(shí)驗(yàn)（實(shí)習(xí)），寫出實(shí)驗(yàn)（實(shí)習(xí)）報(bào)告。（2）專項(xiàng)技術(shù)培訓(xùn)：根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)際，選擇相關(guān)的專項(xiàng)技術(shù)文字、聲像教材進(jìn)行教學(xué)。（3）畢業(yè)實(shí)踐：根據(jù)專業(yè)教學(xué)要求組織學(xué)員進(jìn)行綜合性生產(chǎn)實(shí)習(xí)或社會(huì)實(shí)踐，指導(dǎo)學(xué)員寫出實(shí)習(xí)報(bào)告或?qū)嵺`總結(jié)。（4）職業(yè)技能培訓(xùn)：按照國(guó)家職業(yè)技能鑒定規(guī)范相關(guān)工種中級(jí)工的要求進(jìn)行培訓(xùn)。職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定可與專項(xiàng)技術(shù)課程的技能培訓(xùn)、考核結(jié)合起來，也可與課程實(shí)驗(yàn)、課程實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)踐融為一體。七、教學(xué)要求1.教師要指導(dǎo)學(xué)員自主學(xué)習(xí)，組織學(xué)員按學(xué)習(xí)小組進(jìn)行討

7、論與交流等，并根據(jù)課程教學(xué)需要，利用農(nóng)閑進(jìn)行面授輔導(dǎo)等集中教學(xué)活動(dòng)。2.教學(xué)中自學(xué)、聲像教學(xué)、輔導(dǎo)教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)各環(huán)節(jié)有機(jī)統(tǒng)一，以學(xué)員自學(xué)為主體，聲像教學(xué)為主導(dǎo)，輔導(dǎo)教學(xué)注重能力培養(yǎng)，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)員的動(dòng)手能力，逐步提高操作能力和技能水平，實(shí)踐教學(xué)的比例不得低于40%。3、教學(xué)要與生產(chǎn)、生活實(shí)踐相結(jié)合，加強(qiáng)針對(duì)性和實(shí)用性，注重提高學(xué)員學(xué)習(xí)興趣，著力培養(yǎng)解決種植業(yè)生產(chǎn)問題的能力。八、各門課程主要內(nèi)容1植物生產(chǎn)與環(huán)境：講授植物生長(zhǎng)發(fā)育和遺傳變異基本知識(shí)；光、溫、水、土、肥等環(huán)境因素對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的影響及調(diào)控；合理開發(fā)和利用資源環(huán)境與實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。2應(yīng)用文寫作：講授常見生活應(yīng)用文體、工作

8、應(yīng)用文體、經(jīng)濟(jì)文體和公文文體的格式，寫作方法和要求，培養(yǎng)學(xué)員對(duì)常見應(yīng)用文的寫作和使用能力。3法律基礎(chǔ)與農(nóng)村政策法規(guī)：講授憲法、刑法、民法、經(jīng)濟(jì)法等基本法律以及農(nóng)業(yè)法、農(nóng)村土地承包法律制度、農(nóng)村市場(chǎng)主體的法律制度、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全法律制度、農(nóng)民權(quán)益的法律保護(hù)等。4計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)：講授計(jì)算機(jī)的基本知識(shí)，操作系統(tǒng)簡(jiǎn)介，中文Windows入門和資源管理，中文字處理系統(tǒng)Word的使用，電子表格Excel的使用，演示文稿PowerPoint的使用，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用基礎(chǔ)和計(jì)算機(jī)安全基礎(chǔ)知識(shí)。5植物病蟲草鼠害診斷與防治基礎(chǔ)：講授植物病蟲害、農(nóng)田雜草、農(nóng)田鼠害和農(nóng)藥等方面的基本知識(shí)，植物病蟲害、農(nóng)田雜草、農(nóng)田鼠害調(diào)查、預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)、防治和農(nóng)藥施用的基本方法和技能。6果樹生產(chǎn)技術(shù)：講授果樹生長(zhǎng)發(fā)育的主要特點(diǎn)與生產(chǎn)栽培基本技術(shù)（建園、種植制度、土肥水管理、整形修剪）。7水果蔬菜花卉貯藏保鮮技術(shù)：講授水果、蔬菜、花卉貯藏保鮮原理、采后貯藏方式、設(shè)施和管理、采后處理與運(yùn)銷、采后病害及防治等。8蔬菜生產(chǎn)技術(shù)：講授蔬菜生產(chǎn)的理論基礎(chǔ)、基本技術(shù)環(huán)節(jié)，蔬菜設(shè)施生產(chǎn)基礎(chǔ)及生產(chǎn)技術(shù)、覆蓋材料的選擇與適用等。9花卉生產(chǎn)技術(shù)：講授花卉現(xiàn)代化栽培、生產(chǎn)、繁育、養(yǎng)護(hù)管理等方面的技術(shù)和操作技能等。10實(shí)用裝飾園藝：講授以園藝裝飾為基礎(chǔ)的家居、樓宇、場(chǎng)館等處所的基本技藝及插