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1、【精品文檔】如有侵權(quán),請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除,僅供學(xué)習(xí)與交流中國(guó)古代手工業(yè)發(fā)展歷程.精品文檔.遠(yuǎn)古社會(huì):人類最初制作和使用的工具是打制石器??脊艑W(xué)家為與后來(lái)出現(xiàn)的磨制石器相區(qū)別,將制作和使用打制石器時(shí)代稱為舊石器時(shí)代,后者(即制作和使用磨制石器的時(shí)代)稱為新石器時(shí)代。為了研究它們?cè)跉v史進(jìn)程中的發(fā)展與進(jìn)步,考古學(xué)家還將它們分為早中晚三期。舊石器時(shí)代所分的早中晚三期,與古人類學(xué)家依據(jù)古人類的體質(zhì)特徵所分的直立人(猿人)、早期智人(古人)、晚期智人(新人)這三個(gè)階段大體是一致的。在舊石器時(shí)代的早期,打制石器以粗厚笨重、器類簡(jiǎn)單、一器多用為其特點(diǎn);到了舊石器時(shí)代的晚期,石器趨于小型化和多樣化,器類增多,還發(fā)明

2、了弓箭、投矛器等復(fù)合工具和鉆孔技術(shù),出現(xiàn)了少量磨制石器。    距今一萬(wàn)年前,人類進(jìn)入新石器時(shí)代。進(jìn)入全新世以后,地球的氣溫逐漸變暖,人類漸漸走出山區(qū),移向平原地區(qū)活動(dòng)。為了適應(yīng)新的環(huán)境,人們選擇了鄰近水源的地點(diǎn)聚族而居,建造房屋,發(fā)明了陶器,出現(xiàn)了原始農(nóng)業(yè),開(kāi)始了定居生活。磨制和鉆孔技術(shù)的普及,使各種石質(zhì)工具的制作趨于規(guī)范、定型,更適合各種不同的用途。8000年前的先民已經(jīng)雕琢出玉器,發(fā)明了紡織技術(shù)。7000年前的遺址中出土的獨(dú)木舟和木槳,說(shuō)明已經(jīng)有了水上交通工具,牛已被馴養(yǎng)。6000年前仰韶文化的居民創(chuàng)造了絢麗多姿的彩陶文化,還出現(xiàn)了用夯筑技術(shù)建造的

3、小城堡。5000年前已養(yǎng)殖桑蠶,并用蠶絲織出了絲織品,還掌握了人工冶銅的技術(shù),鑄造出青銅刀一類小工具。4000年前出現(xiàn)了文字,在長(zhǎng)江流域和黃河流域各有一批古代城市在地平面上崛起。古文獻(xiàn)中記載的神農(nóng)氏種植五谷,黃帝的妻子嫘祖發(fā)明蠶絲,他的大臣發(fā)明文字、舟車以及黃帝戰(zhàn)蚩尤等,因這些發(fā)現(xiàn)而說(shuō)明這些傳說(shuō)并非虛妄,它們包含了不少歷史的影子。這些發(fā)現(xiàn)還說(shuō)明,中華文明確實(shí)是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。夏朝:手工業(yè)隨著夏代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和生產(chǎn)部門(mén)的分工,燒制陶器,琢磨石器,制作骨器、蚌器,冶鑄青銅器和制作木器等各種手工業(yè),也有了新的發(fā)展和分工。在燒制陶器方面,當(dāng)時(shí)不僅廣泛使用了快輪制造技術(shù),而且在燒造方法上,又多采用陶器出窯前

4、的施水法,使陶器多呈灰黑色、灰色或黑色,且又質(zhì)地堅(jiān)硬。陶器表面除多施用籃紋、方格紋與繩紋等裝飾外,還有精美而細(xì)致的指甲紋、羽毛紋、劃紋、圓圈紋和鏤刻等裝飾。器形品種如炊器、飲器、食器和盛儲(chǔ)器等達(dá)三十多種。特別是有些造型美觀,制作精湛,胎質(zhì)細(xì)膩、薄如蛋殼、器表漆黑發(fā)亮的磨光黑陶器,只有具備燒陶豐富經(jīng)驗(yàn)和高超技術(shù)的人才能燒制出來(lái),故制陶業(yè)大概已成為獨(dú)立的手工業(yè)生產(chǎn)部門(mén)。在石器制造方面,以鉆孔石鏟與石刀為主。各種石器磨制精致,幾乎沒(méi)有鉆孔損毀或重鉆的現(xiàn)象,表明制作石器的技術(shù)已相當(dāng)成熟。少數(shù)靠近山區(qū)的遺址中,有較多的石器成品出土。而在遠(yuǎn)離山區(qū)的地方半成品和打下來(lái)的石片則不多見(jiàn)。說(shuō)明這些地方出土的石器都

5、是由制造石器的地方交換而來(lái);還說(shuō)明當(dāng)時(shí)石器的專門(mén)加工和交換已經(jīng)出現(xiàn)。在文獻(xiàn)中,有夏代冶鑄青銅器記載。如“禹鑄九鼎”和夏后啟命人在昆吾鑄鼎,出土的鑄造銅器的遺存可以為證。如在臨汝縣煤山龍山文化中晚期遺址中,出土了煉銅坩堝殘塊,其中最大的一塊長(zhǎng)5.3、寬4.1、厚2厘米,上面保存有六層冶銅痕跡。鄭州牛寨龍山文化晚期遺址中,也出土過(guò)一塊煉銅坩堝殘塊,殘塊上還粘附有銅碴與銅銹,經(jīng)化驗(yàn)是屬于銅錫合金的青銅遺存。特別是1980年在登封王城崗的發(fā)掘中,出土了一件青銅殘片,殘寬約6.5、殘高約5.7、壁厚約0.2厘米,經(jīng)化驗(yàn)是包含有錫、鉛、銅合金的青銅。有些學(xué)者認(rèn)為,夏代已經(jīng)鑄造銅器,并進(jìn)入了青銅時(shí)代。此外,

6、制造木器、玉器、骨器和蚌器,以及紡織和釀酒等,在夏代都可能已成為獨(dú)立的手工業(yè)生產(chǎn)部門(mén)。商代:商代的手工業(yè)分工較細(xì),有鑄銅、制陶、制骨、琢玉、漆器等門(mén)類,各種手工業(yè)都已有了顯著發(fā)展和突出成就,而其中最能反映時(shí)代特點(diǎn)和工藝技術(shù)水平的是青銅鑄造業(yè)。商代是青銅器的全盛時(shí)代,其品種繁多,主要類別有禮器、兵器、生產(chǎn)工具及車馬器,其中最重要的是禮器。禮器中數(shù)量最多的是酒器,商代青銅器的制作為范鑄。商代遺址中已發(fā)現(xiàn)鑄銅作坊遺址,出土了大量的陶范、坩堝塊、木炭、小件銅器的銅錠、銅渣等。熔銅的工具除有草拌泥制的坩堝外,還有外敷草泥的缸或大口尊。通過(guò)對(duì)青銅器中銅、錫、鉛合金成分的研究,可知其與考工記所載之“六分其金

7、而錫居一”的“鐘鼎之齊”大體相近。商代晚期的司母戊方鼎重達(dá)875公斤,鼎身和四足為整體鑄造,鼎耳則是在鼎身鑄成后再在其上澆鑄而成。從銅工作坊規(guī)模之宏大、煉銅技術(shù)之高超、器物制作之精美、種類之繁多、花紋之復(fù)雜、制范技術(shù)之純熟,都可看出商代生產(chǎn)技術(shù)及青銅鑄造的水平。出土的商代青銅器中還有鐵刃銅鉞,現(xiàn)已于河北藁城及北京平谷兩處商遺址中各發(fā)現(xiàn)一件。經(jīng)檢驗(yàn),其刃部是利用天然隕鐵鍛打而成的,證明商代已知道用鐵。此外商代遺址中還曾出土金塊及小片金片,可知當(dāng)時(shí)已有黃金并有熟煉的冶金技術(shù)。陶器是商代社會(huì)的主要生活用具,制陶是商代重要的手工業(yè)部門(mén)。陶器的種類有灰色、紅色的泥質(zhì)陶和夾砂陶,還有更高級(jí)的硬陶、白陶和原

8、始瓷器。器形有炊器鼎等,食器簋、豆、盂,酒器觚、爵等,儲(chǔ)盛器罐、盆、甕、缸、等,其中最能代表商代制陶工藝水平的是白陶和釉陶(原始瓷器)。白陶以瓷土、高嶺土為原料,經(jīng)1000高溫?zé)?,胎質(zhì)純凈潔白,表面有雕刻精美的花紋。釉陶以瓷土為原料,器表敷釉呈青綠色,經(jīng)1200高溫?zé)?,胎骨?xì)膩致密,無(wú)吸水性或吸水性很弱,是敷釉技術(shù)的最早發(fā)明,在中國(guó)陶瓷發(fā)展史上占有重要位置。骨器在商代使用范圍很廣,種類包括生產(chǎn)工具鏟、錐、刀、針和魚(yú)鉤,兵器鏃及生活用具簪、梳、匕、叉等。牙器有雕刻的梳、筒、杯,象牙杯上刻有精細(xì)的花紋并鑲嵌有綠松石。骨器作坊遺址中還發(fā)現(xiàn)大量的骨料及半成品,其原料多為牛、馬、羊、豬骨及鹿角甚至人

9、骨,并發(fā)現(xiàn)制骨用的青銅刀、鋸、鑿、礪石等。制成一件骨牙器,大致需經(jīng)過(guò)選材、鋸材、加工成形、打磨及雕刻、鑲嵌等工序。骨簪的頂端還刻有不同形狀的鳥(niǎo)頭。玉器均為軟玉,產(chǎn)量很大。顏色有綠、褐、白等,種類主要有禮器琮、璧、圭、璋、璜、琥及其他用于禮儀的尊、磬、矛、戈等,實(shí)用器有杯、盤(pán)、臼、杵、梳,工藝裝飾品有頭飾、玉環(huán)、玉珠,以及各種不同形狀的佩玉、玉人、玉象、玉虎、玉鳥(niǎo)、玉龍、玉鳳、玉魚(yú)、玉蟬、玉蠶等。商代玉器切割整齊、琢磨光潤(rùn),動(dòng)物姿態(tài)生動(dòng)活潑,表現(xiàn)出強(qiáng)烈的藝術(shù)效果。漆器易腐朽,故現(xiàn)今所見(jiàn)商代漆器僅為一些殘片及顏料痕跡,但從中亦能了解其顏色、花紋等情況,證明當(dāng)時(shí)的漆器工藝已具相當(dāng)水平。西周:周代的手

10、工業(yè),有屬于封建領(lǐng)主的官府手工業(yè)和屬于農(nóng)民家庭副業(yè)的民間手工業(yè),但都是為了自給自足而生產(chǎn),只有少數(shù)的手工業(yè)品用于交換。官府手工業(yè)的工匠,銅器銘文中稱之為“百工”。國(guó)語(yǔ)·晉語(yǔ)說(shuō):“工商食官”,這表明工是隸屬于官府的,他們是向王室或領(lǐng)主領(lǐng)取生活資料的專業(yè)工匠。西周的官府手工業(yè),以冶鑄青銅器為主,王室或大封建主都有自己的青銅冶鑄作坊。隨著大封諸侯,青銅冶鑄技巧也傳播到全國(guó)許多地方?,F(xiàn)在所知,北面到遼寧、河北,東面到山東、江蘇、安徽,南面到河南南部以及湖北,都曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過(guò)西周的青銅器。鑄造方法大抵繼承了商人的技巧,不過(guò)類別和數(shù)量要比商代為多,銘文也比商代的長(zhǎng),這都顯示出青銅器制造業(yè)有了進(jìn)一步發(fā)

11、展。陶器制作方面是出現(xiàn)了板瓦和筒瓦。雖然當(dāng)時(shí)瓦只限于使用在天子、貴族的宮室上面,但它的出現(xiàn),在建筑史上仍是具有重要意義的事。西周時(shí)帶釉硬陶比商代有了進(jìn)一步的發(fā)展。在西安、洛陽(yáng)、江蘇、安徽的周墓中都發(fā)現(xiàn)有帶青釉的陶器,從這些材料看出,陶器已正在向瓷器過(guò)渡東周(春秋、戰(zhàn)國(guó)):冶鐵是一種新興的金屬冶鑄業(yè)。最初大約始于春秋末,到戰(zhàn)國(guó)時(shí)有了很大的進(jìn)展。山海經(jīng)中提到“天下出銅之山四百六十七,出鐵之山三千六百九十”。在敘述某山的各種資源時(shí),常有“其陽(yáng)多銅,其陰多鐵”的話。反映出人們對(duì)鐵礦資源情況的了解已很充分。20世紀(jì)50年代以來(lái),各地出土了大量的戰(zhàn)國(guó)鐵器。其中以農(nóng)具、手工工具為最多,也有兵器和其他器物。還

12、發(fā)現(xiàn)有鑄造鐵器所用的鐵質(zhì)或泥質(zhì)的范。根據(jù)對(duì)出土鐵器化驗(yàn)結(jié)果得知,當(dāng)時(shí)從塊煉法煉制出一種質(zhì)地較軟的鐵,但也能將其加工冶煉成堅(jiān)硬的生鐵。由于生鐵性脆,時(shí)人乃用柔化技術(shù)使其變成韌性鑄鐵。冶工還掌握了將塊煉法得到的鐵滲炭成鋼的技藝。在戰(zhàn)國(guó)幾百年間,能從較原始的塊煉法進(jìn)入到冶鑄生鐵和煉鐵為鋼的冶鑄方法,技術(shù)進(jìn)步之快,在世界冶金史上少有,表明中國(guó)冶鐵技術(shù)在當(dāng)時(shí)世界上已居于領(lǐng)先地位。冶銅業(yè)在戰(zhàn)國(guó)手工業(yè)中仍占據(jù)頗為重要的地位。湖北大冶的銅綠山,發(fā)現(xiàn)一處屬于春秋到戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的銅礦遺址,礦井深達(dá)五十米,井下有縱橫交錯(cuò)的巷道,為了防止坍塌,巷道中都架設(shè)木制的支架。礦工用青銅或鐵制的工具開(kāi)采礦石,用木轆轤作為提取礦石的

13、工具。據(jù)今人的估計(jì),當(dāng)時(shí)在連續(xù)幾個(gè)世紀(jì)中,開(kāi)采的礦石可達(dá)十萬(wàn)噸左右,從這一遺址的情況來(lái)看,當(dāng)時(shí)開(kāi)采銅礦已具有較大的規(guī)模,開(kāi)采技術(shù)也較為先進(jìn)。銅除了鑄造禮器、樂(lè)器之外,還要鑄作錢幣、符節(jié)、璽印、量器等物,社會(huì)對(duì)銅的需求量很大,故銅器物制造水平仍有提高。據(jù)周禮·考工記,當(dāng)時(shí)有所謂“鐘鼎、斧斤、戈戟、大刃、削殺矢、鑒燧”這樣的“六齊”。“齊”指銅、錫的比例?!傲R”即按六類不同器物而定出不同的銅、錫比例。為了更好裝飾銅器表面,在銅器表面刻出細(xì)槽,再將金、銀絲嵌入,形成美觀的圖案花紋。器物銘文也可采用此法。這就是所謂的錯(cuò)金銀,銅器經(jīng)過(guò)這種加工之后,具有更大的藝術(shù)魅力。絲麻織物的生產(chǎn)也頗為發(fā)達(dá)

14、。東方的齊國(guó)就以多“文采布帛”而著名當(dāng)時(shí)。一些古墓出土的麻織品中,有很細(xì)的麻布,每平方厘米有經(jīng)線二十八支,緯線二十四支。在湖北江陵馬山的楚墓中出土一批數(shù)量很多的絲織品,保存較好,尤屬罕見(jiàn),其中包括絹、羅、紗、錦等不同品種,以絹的數(shù)量為最多。絹每平方厘米有經(jīng)線五十支,緯線三十支。最細(xì)密的,經(jīng)線達(dá)一百五十八支,緯線達(dá)七十支。絹被染成紅、黑、紫、黃、褐等顏色。羅、紗是屬于質(zhì)地稀薄的絲織物。這批織物中最珍貴的錦,是用提花機(jī)織出的質(zhì)地較厚的絲織品,上面有五彩的動(dòng)物或人物花紋,表明當(dāng)時(shí)已有構(gòu)造復(fù)雜的紡織機(jī),織匠則掌握了難度較高的紡織技巧。出土品中還有不少的刺繡。繡的方法分平繡、鎖繡兩種,繡于羅或絹上,繡出

15、色彩絢麗的龍、鳳、虎等圖案花紋。從上述遺物看出,戰(zhàn)國(guó)時(shí)絲織品生產(chǎn)方面,無(wú)論是紡織、染色或是提花、手繡,都達(dá)到較高的技術(shù)水平。戰(zhàn)國(guó)手工業(yè),一部分為官府經(jīng)營(yíng),一部分屬民營(yíng)。官府手工業(yè)的歷史可以上溯到商、周,戰(zhàn)國(guó)時(shí)不過(guò)繼其余緒而已,但在經(jīng)營(yíng)的門(mén)類、規(guī)模以及技巧方面都有新的發(fā)展。象新出現(xiàn)的冶鐵業(yè),也是官府工業(yè)中所不可缺少者。當(dāng)時(shí)官府除生產(chǎn)和國(guó)計(jì)民生關(guān)系密切的鹽、鐵、錢幣之外,還旁及于漆器、陶器、紡織和金銀玉石等領(lǐng)域。民營(yíng)手工業(yè)約開(kāi)始于春秋末,進(jìn)入戰(zhàn)國(guó)后獲得很大發(fā)展。鹽、鐵等重要門(mén)類中,有不少民營(yíng)作坊。如魏的猗頓以經(jīng)營(yíng)河?xùn)|池鹽而著名,經(jīng)營(yíng)冶鐵者尤多,如魏的孔氏,趙的卓氏、郭縱,都以冶鐵而致富,史稱孔氏“

16、家致富數(shù)千金”,郭縱可以和“王者埒富”。也有經(jīng)營(yíng)其他礦產(chǎn)者,如秦的巴寡婦清,其先世就擁有出產(chǎn)丹砂的礦山,故能“擅其利數(shù)世”。官府作坊的產(chǎn)品,大部分供直接消費(fèi),僅有一部分才拿去出售,而私營(yíng)則不然,其產(chǎn)品主要是供銷售。因而民營(yíng)手工業(yè)的發(fā)達(dá),可為市場(chǎng)提供更多的商品,對(duì)商業(yè)交換的興盛起到重要作用。西漢:手工業(yè)的發(fā)展在西漢的手工業(yè)中,冶鐵業(yè)占有重要地位。西漢冶鐵技術(shù)比戰(zhàn)國(guó)時(shí)有了重大的發(fā)展。西漢后期,吏卒徒開(kāi)山采銅鐵,每年用人十萬(wàn)以上,規(guī)模是很大的。漢代東至東海,西至隴西,北至遼東,南至犍為,包括某些諸侯王國(guó)在內(nèi),都有鐵官,這些大體上就是漢武帝以后冶鐵制器的基地。山東、河南等省都發(fā)現(xiàn)冶鐵遺址,其中河南鞏縣

17、、鄭州的冶鐵遺址規(guī)模最大。包括礦坑、工場(chǎng)以及從開(kāi)采礦石到制出成品的全部生產(chǎn)設(shè)備。鞏縣鐵生溝遺址發(fā)現(xiàn)了礦石加工場(chǎng)所,發(fā)現(xiàn)煉爐、熔爐、煅爐共二十座。鄭州古滎遺址的煉鐵爐,是現(xiàn)知漢代煉鐵爐中最大的,其中一座,估計(jì)日產(chǎn)生鐵可達(dá)一噸。古滎遺址資料表明,當(dāng)時(shí)生鐵冶煉和加工工藝有較大的進(jìn)步。遺址中煉鐵的燃料,除木材外,還有原煤和煤餅,這是現(xiàn)在所知的中國(guó)歷史上最早用煤的遺存。淬火法已開(kāi)始應(yīng)用,這大大提高了鐵器的堅(jiān)韌和鋒利程度。出土鐵器,有農(nóng)具,也有工具,出土的地點(diǎn)非常多。漢初的鐵兵器,各地常有發(fā)現(xiàn);武帝以后,鐵兵器更多,替代了銅兵器所居的主要地位。西漢中期以后,鐵制的日用器皿也逐漸增多。西漢的采銅和銅器手工業(yè)

18、也很發(fā)達(dá)。銅主要產(chǎn)在江南的丹陽(yáng)郡和西南的蜀、越雟、益州等郡。漢初準(zhǔn)許私人仿鑄貨幣,所以鑄錢場(chǎng)所分布在一些郡國(guó)中。武帝時(shí)鑄幣權(quán)集中到中央,在上林苑三官鑄錢。西漢貨幣發(fā)現(xiàn)極多,鑄幣用的銅料、鑄范以及鑄所遺址也有發(fā)現(xiàn)。銅器制造主要屬少府和蜀、廣漢等郡工官,也有很多出于私人作坊。由于鐵器漆器的興起,銅器在漢代已失去了昔日的獨(dú)特地位,但皇室、諸王和大官僚仍然喜愛(ài)精美的銅制器皿。銅制器皿的生產(chǎn)規(guī)模頗大。銅鏡、銅燈、銅熏爐等物,近年常有出土,最多的是銅鏡,是日用必需品。絲織業(yè)是西漢的重要手工業(yè)之一,是北方居民的家庭副業(yè)。臨淄(今山東臨淄)和襄邑(今河南睢縣)設(shè)有規(guī)模龐大的官營(yíng)絲織作坊,產(chǎn)品供皇室使用。元帝時(shí)

19、,臨淄三服官作工各數(shù)千人,“一歲費(fèi)數(shù)巨萬(wàn)”。長(zhǎng)安的東西織室規(guī)模也很大,每年花費(fèi)各在五千萬(wàn)錢以上。織縑帛一般用比較簡(jiǎn)單的所謂腰機(jī)。高級(jí)絲織品已采用提花織造,但工藝復(fù)雜,產(chǎn)量有限。巨鹿陳寶光妻的綾機(jī)用一百二十鑷,能織成各式各樣花紋的綾錦,六十日始能織成一匹,匹值萬(wàn)錢。長(zhǎng)沙馬王堆西漢墓中,出土大量絲織物,包括完整的服裝和其他雜品。絲織物有絹、縑、綺、錦、紗、羅等種類,花紋色澤豐富多彩。對(duì)這些絲織物的科學(xué)研究,證明西漢人民在植桑育蠶、繅絲紡紗、織造印染方面,都取得了重大的成就。西漢的絲織物通過(guò)饋贈(zèng)、互市或販賣,大批輸往邊陲各地,遠(yuǎn)至中亞各國(guó)和大秦。此外,煮鹽(包括海鹽、池鹽、井鹽)、釀造等業(yè),在西漢時(shí)

20、都是重要的手工業(yè)行業(yè),生產(chǎn)規(guī)模和技術(shù)都超過(guò)前代。漢代人民衣著所需的織物,就全國(guó)總產(chǎn)量而言,大部分出自男耕女織的家庭手工業(yè),其中,北方農(nóng)村以絲為主,南方農(nóng)村以麻為主。家庭手工業(yè)品主要供農(nóng)戶自用,多余的在市場(chǎng)出賣。至于官府手工業(yè)品,除鹽、鐵等在武帝以后由官府壟斷者外,一般說(shuō)來(lái)質(zhì)量雖精,數(shù)量并不多,在全國(guó)總產(chǎn)品中不占很大的比重。在上述各種手工業(yè)中,官營(yíng)作坊的勞動(dòng)者主要是吏、卒、刑徒、官奴婢和少數(shù)傭工;私營(yíng)作坊主要是僮仆、傭工,其中很多來(lái)自逃亡農(nóng)民。東漢;東漢初年,各地原有鐵官多未恢復(fù),不少人私自冶鐵鑄器。南方地區(qū)也逐漸出現(xiàn)了冶鐵和鐵器制造業(yè)。桂陽(yáng)郡(治今湖南郴縣)的耒陽(yáng)出鐵,別郡的人常聚集在這里冶鑄

21、;衛(wèi)颯任桂陽(yáng)太守,上章請(qǐng)求于耒陽(yáng)置鐵官,罷斥私鑄,每年增加收入五百余萬(wàn)錢。章帝時(shí)曾擬全面恢復(fù)鹽鐵舊制,沒(méi)有成功。和帝即位,正式罷鹽鐵之禁。從此各地私鑄日盛。東漢鐵器出土地點(diǎn)遠(yuǎn)比西漢為多,除北方外,今南京、杭州、紹興、南昌以及一些南方腹地都有東漢鐵器出土。這個(gè)時(shí)期,主要兵器全為鐵制品,鐵兵器外形也比西漢時(shí)期加大。大地主大商賈公開(kāi)制造兵器,質(zhì)量比官器要好。鐵制的生活日用品,在南北各地也多有發(fā)現(xiàn)。這種種情況,說(shuō)明鐵器的使用已遍及于人民生活的各個(gè)領(lǐng)域,也說(shuō)明鐵的總產(chǎn)量比過(guò)去大為增加。東漢初年,杜詩(shī)在產(chǎn)鐵地南陽(yáng)任太守,他推廣水力鼓風(fēng)用的水排,鑄造農(nóng)器,用力少,見(jiàn)功多,是冶鐵技術(shù)史上一項(xiàng)重大改革。煉銅和銅

22、器制作,在長(zhǎng)江以南的很多地方都很發(fā)達(dá)。廣漢、蜀郡、會(huì)稽以及犍為屬國(guó)的朱提縣堂狼山(在今云南昭通)等地,都有興盛的銅器制作業(yè)。廣漢、蜀郡的官府作坊仍有一定規(guī)模,但是私人作坊所制銅器,數(shù)量更要多些。朱提堂狼的銅洗,會(huì)稽的銅鏡,歷代出土都很多。銅鏡遠(yuǎn)銷國(guó)外,日本、朝鮮多所發(fā)現(xiàn)。此外蜀郡、廣漢的漆器生產(chǎn)也有發(fā)展,出土漆器數(shù)量很多,也遠(yuǎn)銷國(guó)外。北方各地品種繁多的精美絲織品,其質(zhì)量在西漢的基礎(chǔ)上繼續(xù)有所提高。東漢末年,成都織錦開(kāi)始發(fā)達(dá)起來(lái)。此外,出土東漢畫(huà)像磚表明,巴蜀地區(qū)人民此時(shí)已經(jīng)利用火井煮鹽。南北朝:由于北方大批勞動(dòng)人手南渡,生產(chǎn)工具與技術(shù)發(fā)展,水利灌溉發(fā)達(dá),南朝農(nóng)業(yè)有了較大發(fā)展:荒地開(kāi)發(fā),農(nóng)作物產(chǎn)

23、量提高,品種增加。尤其荊揚(yáng)兩州,土地人口占南朝疆境之半,“荊城跨南楚之富,揚(yáng)部有全吳之沃。魚(yú)鹽杞梓之利,充斥八方;絲綿布帛之饒,覆衣天下”?!耙粴q或稔,則數(shù)郡忘饑”。雖然主要手工業(yè)部門(mén)還是控制在官府之手,南朝的冶鐵、制鹽、采煤、造紙、瓷器、漆器等手工業(yè)仍有發(fā)展。梁筑浮山堰,沉東西二冶鐵器數(shù)千萬(wàn)斤,可見(jiàn)產(chǎn)量之高。東晉南朝在麻楮之外,利用桑皮、藤皮造紙,有白如霜雪的紙,也有各種彩色紙。紙往往以萬(wàn)枚計(jì),屢見(jiàn)記載。青釉瓷器的燒制工藝和造型技巧,東晉南朝都有出色成就。隋朝:隋代手工業(yè)在前代的基礎(chǔ)上有所發(fā)展。隋代墓葬中發(fā)現(xiàn)的白瓷和碧玻璃瓶,說(shuō)明在陶瓷手工業(yè)上的突破(據(jù)記載,這種碧玻璃是工藝家何稠創(chuàng)制的)。

24、成都和魏郡(今河南安陽(yáng))都以制造精美的雕刻物著稱。江南傳統(tǒng)的造船業(yè)仍繼續(xù)發(fā)展。為了伐陳,文帝曾命楊素在永安(今四川奉節(jié)東白帝城)督造大批戰(zhàn)船,最大的有五層,高百余尺,可容戰(zhàn)士八百人。煬帝巡游江都所用的船只,在揚(yáng)州制造,其中皇帝乘坐的龍舟有四層,高四十五尺,長(zhǎng)兩百尺,此外,還有大小船只數(shù)千艘。隋代手工業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)基本上承襲前代,除了廣泛的與農(nóng)業(yè)相結(jié)合的家庭手工業(yè)以外,一些具有專業(yè)技能的工匠居住在城市,他們主要以家庭成員組成手工作坊,父子相傳,成為匠戶。史籍記載,鄴城郊郭居住著技作商賈,精美的雕刻物和曾經(jīng)進(jìn)獻(xiàn)給文帝的綾文布都是由這些技作戶制造的。建造戰(zhàn)船和龍舟的工人大量為征自民間的丁夫,也包括具有造

25、船技能的專業(yè)工匠。開(kāi)皇十八年,文帝曾下令禁止江南民間私造大船,船長(zhǎng)三丈以上的一律沒(méi)收,說(shuō)明民間存在著造船工匠。這些具有專業(yè)技能的工匠雖然也允許自己開(kāi)業(yè),但卻牢固地受官府的控制。他們具有特殊身分,隸屬于管理官府手工業(yè)的機(jī)構(gòu),不屬州縣,每年輪番到所屬官府作坊中服役兩個(gè)月,免除一般百姓所服的兵役和力役(一般力役是每丁一個(gè)月),租調(diào)是否減免不詳。除了番上工匠以外,可能還有一些長(zhǎng)期在官府作坊中服役的。官府手工業(yè)原先由主管金帛儲(chǔ)藏的太府寺兼管,煬帝把這部分職權(quán)劃歸少府監(jiān)。少府監(jiān)有左尚(制造車輿和隨車儀仗等)、右尚(制造甲胄、鞍轡及其他雜物)、內(nèi)尚(制造祭祀用品和宮廷所用精巧工藝品)、織染(制造冠服和染色)

26、、掌冶(熔鑄銅鐵器)等署,分管各專業(yè)作坊。此外,還有主管建筑的將作監(jiān),下有左校(管理木作)、右校(管理泥作)、甄官(管理石作和燒造磚瓦)三署。少府諸署的勞動(dòng)者是所屬的各種專業(yè)工匠,將作監(jiān)諸署的粗重勞動(dòng)則作為正役征發(fā)百姓。五代十國(guó): 諸國(guó)混戰(zhàn)雖然嚴(yán)重破壞了社會(huì)經(jīng)濟(jì),但社會(huì)生產(chǎn)并未中斷。即使在華北地區(qū),后梁建國(guó)初和后唐明宗在位時(shí),都曾分別采取某些恢復(fù)生產(chǎn)的措施。后周時(shí),手工業(yè)如紡織(絲織、麻織)、造紙、制茶、曬煮鹽等生產(chǎn)也有所發(fā)展。北宋:盡管宋代各地農(nóng)業(yè)發(fā)展很不平衡,但從總的方面來(lái)看,其發(fā)展水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)漢唐,則是無(wú)疑的。手工業(yè)中國(guó)古代三大發(fā)明指南針、印刷術(shù)、火藥、宋時(shí)逐漸應(yīng)用于實(shí)際,獲得迅速發(fā)展。

27、造船、礦冶、紡織、染色、造紙、制瓷等部門(mén),在原料采集、生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品種類、數(shù)量方面,都有顯著的進(jìn)展。各業(yè)作坊規(guī)模之大,超越了前代。獨(dú)立手工業(yè)者的數(shù)量也較前代加多。造船業(yè)的發(fā)達(dá)北宋建都開(kāi)封,每年需要大量漕船載運(yùn)東南的糧食等貨物。宋太宗至道末(997),各州歲造船三千三百三十七只。官營(yíng)作坊打造戰(zhàn)船、漕船等,民營(yíng)作坊打造商船、游船。兩浙的明(今浙江寧波)、溫、臺(tái)(今浙江臨海)、婺(今浙江金華)等州,江西的虔(今江西贛州)、吉州(今江西吉安),荊湖的潭(今湖南長(zhǎng)沙)、鼎(今湖南常德)等州,陜西的鳳翔府斜谷(今陜西眉縣西南)等地,都已成為造船業(yè)的中心。福建沿海四個(gè)州軍都生產(chǎn)海船,海船質(zhì)量居全國(guó)首位。長(zhǎng)江

28、兩岸交通要沖還設(shè)有專門(mén)修船的場(chǎng)所。內(nèi)河航運(yùn)出現(xiàn)了“萬(wàn)石船”。當(dāng)時(shí)所造海船船形下側(cè)如刃,便于破浪,船上設(shè)備齊全,包括拋泊、駕駛、起碇、轉(zhuǎn)帆和測(cè)深等方面。還設(shè)置了隔離艙,使用了稱為“轉(zhuǎn)軸”的桅桿,從而增強(qiáng)了戰(zhàn)勝逆風(fēng)惡浪的能力。這種海船在當(dāng)時(shí)世界上是最先進(jìn)的,中外商人所乘用的海船很多是宋人建造。北宋末年出使高麗用的一種大海船稱“神舟”,其高長(zhǎng)闊大,什物器用及所載人數(shù)都相當(dāng)于“客舟”的三倍。洞庭湖的楊么起義軍與官府對(duì)抗,雙方都用大力制造車船。車船用翼輪激水行駛,每一雙翼輪貫軸一根,謂之一“車”,軸上設(shè)踏板,供人踩踏。當(dāng)時(shí)出現(xiàn)三四十車的大船。車船航行快速,但不能用于航海。后來(lái)又發(fā)展了車槳并用,又可隨時(shí)裝

29、卸的新技術(shù)。造船業(yè)的發(fā)達(dá),促使遠(yuǎn)洋航行技術(shù)不斷進(jìn)步。礦冶業(yè)宋代采礦冶煉業(yè)的發(fā)展為農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、商業(yè)的發(fā)展提供了雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)。河北、京東、陜西、河?xùn)|等路都已大量開(kāi)采石炭(煤)。河?xùn)|境內(nèi)居民、東京開(kāi)封及其附近城鄉(xiāng)的上百萬(wàn)戶人家都用石炭作燃料。封建官府在許多地方的市場(chǎng)都征收石炭稅,或由官府買賣石炭。江西豐城、萍鄉(xiāng)山間的煤礦也已被開(kāi)采。今河南鶴壁市發(fā)現(xiàn)北宋后期河北路相州的煤礦遺址,由地面開(kāi)鑿豎井,依煤層開(kāi)掘巷道,采取“跳格式”挖掘,先內(nèi)后外,逐步后撤,還有排水井和木制轆轤等排除坑道積水的設(shè)備。今河北邢臺(tái)、安徽繁昌、福建同安等地,都曾發(fā)現(xiàn)宋代冶鐵遺址。繁昌遺址的冶鐵爐呈圓形,用栗樹(shù)柴作燃料,石灰塊作熔

30、劑,但更多的冶鐵爐使用石炭作燃料。石炭火力強(qiáng),冶煉快,鐵的質(zhì)量高,對(duì)改進(jìn)農(nóng)具作用極大。徐州利國(guó)監(jiān)(今屬江蘇)、兗州萊蕪監(jiān)(今屬山東)是當(dāng)時(shí)著名的冶鐵地。宋仁宗皇祐(10491053)間,全國(guó)每年得鐵七千一百二十四萬(wàn)一千斤。宋英宗時(shí),又增加一百余萬(wàn)斤。利國(guó)監(jiān)用石炭冶鐵作兵器,犀利異常。冶鐵爐的鼓風(fēng)器由皮囊改為木風(fēng)箱,裝置牢固,風(fēng)力增大。宋代在軍事和醫(yī)藥上都已利用石油,沈括在夢(mèng)溪筆談中科學(xué)地預(yù)見(jiàn)到石油日后“必大行于世”。北宋初,全國(guó)共有礦冶二百零一處。宋英宗時(shí)增加到二百七十一處。宋仁宗皇祐時(shí),朝廷每年得金一萬(wàn)五千零九十五兩,銀二十一萬(wàn)九千八百二十九兩。宋英宗時(shí),金減少九千六百五十六兩,銀增加九萬(wàn)五

31、千三百八十四兩。鑄錢用的銅,由官府嚴(yán)格控制。宋仁宗皇時(shí),年收五百一十萬(wàn)零八百三十四斤。宋英宗時(shí),增至六百九十七萬(wàn)零八百三十四斤。宋神宗時(shí),更增加到一千四百六十萬(wàn)五千九百六十九斤。銅錢需要鉛、錫混合鑄造。宋仁宗皇祐時(shí),鉛年產(chǎn)九萬(wàn)八千一百五十一斤,錫三十三萬(wàn)零六百九十五斤。宋英宗時(shí),鉛增為二百零九萬(wàn)八千一百五十一斤,錫增產(chǎn)一百余萬(wàn)斤。宋神宗時(shí),鉛更增加到九百一十九萬(wàn)七千三百三十五斤,錫兩百三十二萬(wàn)一千八百九十八斤。這樣高額的礦產(chǎn)量在當(dāng)時(shí)世界上是首屈一指的。南宋礦冶業(yè)在產(chǎn)品數(shù)量上較北宋遜色,但在技術(shù)上又有一些提高。紡織業(yè)北宋時(shí),南方的絲織業(yè)逐漸勝過(guò)北方。兩浙、川蜀地區(qū)的絲織業(yè)最為發(fā)達(dá)。宋仁宗時(shí),梓州

32、已有幾千家機(jī)戶,從事絲織業(yè)生產(chǎn)。成都府、漢州(今四川廣源)、青州(今山東益都)、濟(jì)州(今山東巨野)、河北路等地也有許多機(jī)戶或綾戶。開(kāi)封府設(shè)有綾錦院,為皇室貴族織造高級(jí)織品。河北路產(chǎn)絹,號(hào)稱“衣被天下”。絲織物的品種和花色比前代增加了很多。如蜀錦就有數(shù)十種名目,號(hào)稱“天下第一”。亳州(今安徽亳州)輕紗,撫州(今屬江西)蓮花紗和醒骨紗,婺州(今浙江金華)紅邊貢羅和東陽(yáng)(今屬浙江)花羅,越州(今浙江紹興)寺綾,邵州邵陽(yáng)(今屬湖南)隔織,定州(今河北定縣)刻絲(即隔織)等,是當(dāng)時(shí)著名的絲織品。李覯描述當(dāng)時(shí)江南地區(qū)絲織業(yè)的盛況說(shuō):“平原沃土,桑柘甚盛,蠶女勤苦,罔畏饑渴。繭簿山立,繅車之聲連甍相聞。非貴

33、非驕,靡不務(wù)此。爭(zhēng)為纖巧,以漁倍息?!甭榭椃植荚诔啥几贰V南西路、京東東路、河?xùn)|路等地,廣西廣泛種植苧麻,農(nóng)村婦女都善長(zhǎng)織布。麻布產(chǎn)量比唐代增加很多。有些地區(qū)的麻織品極為著名,如明州象山女兒布、平江府(今江蘇蘇州)昆山藥斑布、江西虔布等。南宋絲織品和麻織品的生產(chǎn)繼續(xù)增長(zhǎng),隨著植棉區(qū)的擴(kuò)大,棉織品在全部紡織品中的比重有所上升。染色業(yè)宋代印染技術(shù)比唐代有所提高。刻工雕造花板,供給染工印染斑纈。開(kāi)封有官營(yíng)染坊,也有象“余家染店”的民營(yíng)染坊,還有推車染色的工匠。各州也有民營(yíng)染坊和染工。造紙業(yè)隨著雕版印刷業(yè)的興盛,紙張的需要量激增,促使民間造紙業(yè)迅速發(fā)展。宋代造紙技術(shù)比前代大有提高?;罩蓣鹂h、歙縣生產(chǎn)

34、的紙張,放在熏籠上用火焙烤,五十尺為一幅,各幅勻薄如一。這種方法比上墻日曬要進(jìn)步得多。因此,紙張的產(chǎn)量比前增加很多。宋代紙張一般都達(dá)到薄、軟、輕、韌、細(xì)的水平。紙的種類很多,有白色紙、自然色紙等。在質(zhì)量方面有薄厚與粗細(xì)之分,又有全料和半料之別。四川的藤紙、浙東的竹紙、江南的楮紙等,因原料的不同而各有特點(diǎn)。江西清江的藤紙、江東徽州的龍須紙、平江府的春膏紙等都是紙中佳品。各地還有多種加工制作的箋紙。紙張經(jīng)過(guò)加粉、加蠟、染色、砑花,制造成精致的印花箋,箋色有紅、紫、褐、黃、碧等,而以紅色箋最為流行。建陽(yáng)書(shū)坊曾用一種特制的椒紙印書(shū),系用山椒果實(shí)煮汁染成,紙性堅(jiān)韌,且可防蠹。紙還用來(lái)制作紙甲、紙被、紙帳

35、、紙衣等。制瓷業(yè)宋代制瓷業(yè)普遍發(fā)展,在產(chǎn)量和制造技術(shù)方面都比前代有很大提高。制瓷窯戶幾乎遍布全國(guó)各地。不僅供貴族享用的高級(jí)瓷器,在工藝技術(shù)上達(dá)到新水平,而且生產(chǎn)出大量的一般日用器皿,為居民廣泛使用。各地瓷窯形成自己的特色。北方的定州(今河北定縣)定窯,所產(chǎn)薄胎白瓷,用印花、刻花和劃花裝飾的日用器皿,曾充作貢品。汝州(今河南臨汝)汝窯,生產(chǎn)帶有較細(xì)紋片的青釉瓷,“色近雨過(guò)天青”,宋徽宗時(shí)專為王室燒造。潁昌府陽(yáng)翟(今河南禹縣)出產(chǎn)的瓷器,釉色若玫瑰般嬌艷,間以紫紅和青藍(lán),極盡絢麗燦爛,后世稱為“鈞瓷”。開(kāi)封官窯生產(chǎn)的瓷器,土脈細(xì)潤(rùn),有月白、粉青等色,帶蟹爪紋片。南方的饒州(今江西波陽(yáng))景德鎮(zhèn)窯,出

36、產(chǎn)各種品類的瓷器,遠(yuǎn)銷各地,號(hào)稱“饒玉”。該鎮(zhèn)瓷窯內(nèi)部已有很細(xì)的分工,有陶工、匣工、土工之分,有利坯、車坯、釉坯之分,還有印花、畫(huà)花、雕花之分。臨安府鳳凰山、烏龜山下官窯,出產(chǎn)瓷器的釉面呈現(xiàn)出各種美麗的紋片,特別是青瓷,有翠青如玉之感,是瓷中珍品。此外,如北方的耀州(今陜西耀縣)窯、磁州(今河北磁縣)窯,南方的吉州(今江西吉安)窯、處州龍泉(今屬浙江)窯以及廣南東路、福建路沿海地區(qū)的瓷窯,也都發(fā)展迅速。廣南東路和福建路的瓷器主要是銷售海外。宋代瓷器產(chǎn)量的增長(zhǎng),使制瓷業(yè)在宋代全部手工業(yè)中占有突出的地位。(見(jiàn)彩圖鈞窯玫瑰紫花盆、哥窯葵瓣口瓷盤(pán)、汝窯瓷盤(pán)、官窯貫耳瓶)制鹽業(yè)宋代制鹽有曬、煮兩種方法。

37、解州安邑(今山西運(yùn)城西北)、解縣(今運(yùn)城西南)境的鹽池是池鹽的主要產(chǎn)地。京東、河北、兩浙、淮南、福建、廣南等路沿海地區(qū),煮海水為鹽。河?xùn)|、陜西、河北等路的一些地區(qū)的貧苦農(nóng)民括取咸土煎煮為鹽,稱為土鹽,以并州的永利監(jiān)(今山西太原南)為最多。成都和梓、利、夔州等路鑿井取鹵煎煮,稱為井鹽。宋仁宗時(shí),蜀中民間首創(chuàng)卓筒井,口小而井深,井壁與唧筒都用竹為之,采用了機(jī)械提鹵的先進(jìn)技術(shù),極大地提高了功效。手工業(yè)作坊宋代規(guī)模較大的手工業(yè)生產(chǎn),都集中在官營(yíng)和少數(shù)私營(yíng)的作坊。官營(yíng)作坊為統(tǒng)治階級(jí)制造器物。南、北作坊在宋神宗前,分成五十一作,有工匠和兵校七千九百三十一人,專門(mén)制造各種軍用物資。官營(yíng)作坊主要“差雇”民匠;

38、有時(shí)也和雇一些民匠,并役使有手藝的軍匠、罪犯等,私營(yíng)作坊采用和雇方式雇募民匠。陵州(今四川仁壽)開(kāi)私鹽井的豪民,一家多者有一二十口井,少者有七八口井,每家和雇工匠四五十人到二三十人,每井約四五人。工匠大都是隱名改姓逃避戶籍和刑法的農(nóng)民或罪犯,向豪民領(lǐng)取“工直”。徐州利國(guó)監(jiān)有三十六處鐵冶,每冶工匠至少數(shù)十人,多雇傭逃亡農(nóng)民。這些工匠脫離了農(nóng)業(yè),對(duì)雇主不存在嚴(yán)格的隸屬關(guān)系,但遭受著殘酷的經(jīng)濟(jì)剝削商業(yè)、城市經(jīng)濟(jì)、貨幣流通。明朝:明朝的河北遵化、山西陽(yáng)城、廣東佛山、福建尤溪、陜西華州(今華縣)、安徽徽州(今歙縣)等地出現(xiàn)了規(guī)模較大的冶鐵、鑄鐵業(yè)。遵化和佛山的鐵冶尤為著名。開(kāi)采礦石已用火藥爆破法,鼓風(fēng)器

39、亦采用了較先進(jìn)的有活塞和活門(mén)裝置的木風(fēng)箱。冶鐵技術(shù)的改進(jìn)和民營(yíng)鐵廠的出現(xiàn),使鐵的產(chǎn)量有較大增加,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)、手工業(yè)的發(fā)展。突出反映手工業(yè)工人高超技巧和生產(chǎn)力發(fā)展水平的手工業(yè)是絲織業(yè)和棉紡織業(yè)。在江南五府地區(qū)(蘇、松、杭、嘉、湖)和潞安(今山西長(zhǎng)治)、福州、南京、成都等地的絲織業(yè)中,專用的工具品種繁多,花機(jī)高一丈五尺,結(jié)構(gòu)比過(guò)去更為復(fù)雜,在蘇州市場(chǎng)上出售的織機(jī)有??椌c、絹、羅、紗、綢等各類織物的機(jī)種。弘治時(shí),福州的機(jī)工改進(jìn)織機(jī),稱改機(jī)。提高了絲織業(yè)的質(zhì)量和生產(chǎn)效率。棉紡織業(yè)是遍及全國(guó)的家庭副業(yè)。其中江南的松江布名聞天下。經(jīng)過(guò)農(nóng)民和手工業(yè)工人的長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐,出現(xiàn)了腳踏的紡車和裝腳的攪車(一種軋棉花

40、去籽的工具)及各種改制的織布機(jī)。明代中后期,制瓷業(yè)規(guī)模很大,其中心是景德鎮(zhèn)。此鎮(zhèn)的制瓷業(yè)在宋元基礎(chǔ)上繼續(xù)發(fā)展,產(chǎn)品豐富多彩,如成化、嘉靖、萬(wàn)歷時(shí)期所產(chǎn)的各種青花和彩釉瓷器,以及薄胎純白瓷器都十分精美,聞名中外。明后期景德鎮(zhèn)的官窯約五十八座,民窯達(dá)九百座,民窯產(chǎn)品有的甚至超過(guò)官窯。此外,浙江處州、福建德化、河南禹州、北直隸曲陽(yáng)、南直隸宜興等地,制瓷業(yè)也有相當(dāng)規(guī)模。明代的榨油業(yè)、造紙業(yè)、印刷業(yè)、制糖業(yè)、制茶業(yè)和漿染業(yè)也比以前發(fā)達(dá)。制煙業(yè)成為新的手工業(yè)部門(mén)。但總的說(shuō)來(lái),明代社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展比較緩慢,農(nóng)業(yè)和手工業(yè)工具與宋元時(shí)期相比相差很小,各個(gè)地區(qū)生產(chǎn)的發(fā)展也很不平衡,農(nóng)民和手工業(yè)工人普遍過(guò)著貧窮困苦

41、的生活,無(wú)力擴(kuò)大生產(chǎn)。社會(huì)分工的進(jìn)一步擴(kuò)大隨著社會(huì)生產(chǎn)力的提高,手工業(yè)脫離農(nóng)業(yè)獨(dú)立發(fā)展的趨勢(shì),比以前更加明顯,手工業(yè)部門(mén)內(nèi)部的分工也更加復(fù)雜,出現(xiàn)了采礦工業(yè)和加工業(yè)的分工,原料產(chǎn)地和手工業(yè)地區(qū)彼此互為市場(chǎng),促進(jìn)了商品經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。除蘇、杭等城市發(fā)展起來(lái)的絲織業(yè)外,在江南五府的各個(gè)鎮(zhèn)市中,以織絹為生的機(jī)戶愈來(lái)愈多,有的人已從農(nóng)業(yè)中分離出來(lái),如嘉興王江涇鎮(zhèn)“多織綢收絲縞之利,義務(wù)耕績(jī)”,濮院鎮(zhèn)人“以機(jī)為田,以梭為耒”,蘇州的盛澤、震澤、黃溪等市鎮(zhèn)更是“有力者雇人織挽,貧者皆自織,而令其童稚挽花”。另一些地區(qū)的農(nóng)民,不少人專門(mén)從事農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物的生產(chǎn),以供應(yīng)絲織手工業(yè)的需要。如湖州(今屬浙江)的農(nóng)民專植桑養(yǎng)蠶,以至桑麻萬(wàn)頃。湖絲成為蘇、杭、福州、成都以及其他新興絲織業(yè)各城鎮(zhèn)的主要原料。僅次于湖絲的還有四川保寧(今閬中)的閬繭。閬繭不僅為本地所需,而且銷售到吳越和以織潞著名的山西潞安。棉紡織業(yè)亦然。在松江城郊,有些農(nóng)民以織布為專業(yè),在這里有專以織布為生的機(jī)戶,有從事棉花加工的彈花和軋花作坊,有從事棉布加工的踹坊(踏布、壓布的作坊),還有新興的棉布再制品的行業(yè)如制襪業(yè)等。有的商人把松江的棉布運(yùn)往蕪湖漿染,當(dāng)時(shí)“織造尚松江,漿染尚蕪湖”,蕪湖已成為漿染棉布的中心。為了供應(yīng)松江等地

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