物質(zhì)的變化與性質(zhì)

1、物質(zhì)的變化與性質(zhì)化學化學導1、化學的定義、化學的定義2、原子論和分子學說（道爾頓和阿伏伽德羅提出）：、原子論和分子學說（道爾頓和阿伏伽德羅提出）： 物質(zhì)是由分子和原子構(gòu)成的，分子的破裂和原子的物質(zhì)是由分子和原子構(gòu)成的，分子的破裂和原子的重新組合，是化學反應的本質(zhì)重新組合，是化學反應的本質(zhì) - 奠定了近代化學的基礎(chǔ)奠定了近代化學的基礎(chǔ)3、未來化學的方向：環(huán)境友好型、未來化學的方向：環(huán)境友好型 綠色化學：原子利用率百分之百（如化合反應）綠色化學：原子利用率百分之百（如化合反應） 源頭、過程無污染源頭、過程無污染(不是先產(chǎn)生，再處理不是先產(chǎn)生，再處理) 物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化物理變化物理變化化學變化化

2、學變化概念概念沒有生成新物質(zhì)的變化沒有生成新物質(zhì)的變化生成新物質(zhì)的變化生成新物質(zhì)的變化本質(zhì)區(qū)別本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成是否有新物質(zhì)生成 伴隨現(xiàn)象伴隨現(xiàn)象物質(zhì)外形、狀態(tài)的改變物質(zhì)外形、狀態(tài)的改變能量變化、發(fā)光、發(fā)熱、生成沉能量變化、發(fā)光、發(fā)熱、生成沉淀等淀等實例實例物質(zhì)的三態(tài)變化物質(zhì)的三態(tài)變化燃燒、生銹、變質(zhì)、呼吸作用等燃燒、生銹、變質(zhì)、呼吸作用等二者關(guān)系二者關(guān)系化學變化一定伴隨物理變化（如：蠟燭燃燒），化學變化一定伴隨物理變化（如：蠟燭燃燒），但是物理變化不一定伴隨化學變化（如：食鹽溶于但是物理變化不一定伴隨化學變化（如：食鹽溶于水）水） 判斷物理變化與化學變化“千錘萬鑿出深山千錘萬鑿出深山-

3、含雜質(zhì)的碳酸鈣含雜質(zhì)的碳酸鈣 烈火焚燒若等閑烈火焚燒若等閑-生石灰，氧化鈣生石灰，氧化鈣 粉身碎骨渾不怕粉身碎骨渾不怕-熟石灰，氫氧化鈣，粉狀熟石灰，氫氧化鈣，粉狀 要留清白在人間要留清白在人間”-較純凈的碳酸鈣，白色較純凈的碳酸鈣，白色 這四句詩描寫的物質(zhì)是什么這四句詩描寫的物質(zhì)是什么 ？思考：思考： 化學變化化學變化必然伴隨必然伴隨能量變化，但是能量變化，但是有能量變有能量變化不一定是化學變化化不一定是化學變化 ，你能舉出例子嗎？，你能舉出例子嗎？ 化學變化中，伴隨的化學變化中，伴隨的能量能量變化有哪些變化有哪些形式形式？ 在初中，你學過哪些放熱、吸熱反應？在初中，你學過哪些放熱、吸熱反應

4、？ 參加化學反應的各物質(zhì)的參加化學反應的各物質(zhì)的質(zhì)量總和質(zhì)量總和，等于等于反應后生成的各反應后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。物質(zhì)的質(zhì)量總和。這個規(guī)律叫做這個規(guī)律叫做質(zhì)量守恒定律。質(zhì)量守恒定律。適用范圍：化學變化。適用范圍：化學變化?；瘜W變化中的物質(zhì)關(guān)系：質(zhì)量守恒化學變化中的物質(zhì)關(guān)系：質(zhì)量守恒通電通電4個2個6個4個2個6個原子重組原子重組H2O H2+O2通電通電 三不變?nèi)蛔兎肿臃N類變化分子種類變化原子（原子（元素元素）種類不變）種類不變原子數(shù)目不變原子數(shù)目不變原子質(zhì)量不變原子質(zhì)量不變 二變二變物質(zhì)種類變化物質(zhì)種類變化 環(huán)保部門常用環(huán)保部門常用I2O5測定空氣受測定空氣受CO污污染的程度染的程度,

5、發(fā)生反應的化學方程式發(fā)生反應的化學方程式為為:I2O5 + 5CO =I2 + 5X，根據(jù)生成，根據(jù)生成X的的多少，可以判斷多少，可以判斷CO的含量，則的含量，則X的化的化學式為學式為 。 CO2在在A+BC+DA+BC+D的反應中，的反應中，5 5克克A A和和一定的一定的B B恰好完全反應，生成恰好完全反應，生成3 3克克C C和和1010克克D D，則，則B B的質(zhì)量是（的質(zhì)量是（ ）(A)18(A)18克克 (B)7(B)7克克(C)8(C)8克克 (D)6(D)6克克久置在空氣中的鋁片質(zhì)量會變大，原因？久置在空氣中的鋁片質(zhì)量會變大，原因？C物理性質(zhì)與化學性質(zhì)物理性質(zhì)與化學性質(zhì)物理性質(zhì)

6、物理性質(zhì)化學性質(zhì)化學性質(zhì)概念概念物質(zhì)不需要發(fā)生化學變物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)質(zhì)物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)來的性質(zhì)性質(zhì)確性質(zhì)確定定感官感知或儀器測定感官感知或儀器測定一般通過化學變化表現(xiàn)一般通過化學變化表現(xiàn)內(nèi)容內(nèi)容顏色、氣味、狀態(tài)、顏色、氣味、狀態(tài)、熔點、沸點、硬度、熔點、沸點、硬度、密度、揮發(fā)性、溶解性、密度、揮發(fā)性、溶解性、導電性、導熱性、導電性、導熱性、吸附性吸附性等等氧化性、還原性、氧化性、還原性、熱穩(wěn)定熱穩(wěn)定性性、可燃性、助燃性、可燃性、助燃性、酸性、堿性、毒性等酸性、堿性、毒性等注意：性質(zhì)與變化的區(qū)別？注意：性質(zhì)與變化的區(qū)別？結(jié)

7、構(gòu)、性質(zhì)與用途結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與用途結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)性質(zhì)決定用途性質(zhì)決定用途用途反映性質(zhì)用途反映性質(zhì)課堂練習課堂練習請同學們完成深入學習、遷移應用部分的練習請同學們完成深入學習、遷移應用部分的練習要求要求：1 1、注意速度，不會的題先跳過，并做好標記，、注意速度，不會的題先跳過，并做好標記，保證瀏覽所有題目保證瀏覽所有題目2 2、獨立完成練習、獨立完成練習議議 【深入學習】【深入學習】 迅速核對答案，討論后組內(nèi)形成統(tǒng)一意見迅速核對答案，討論后組內(nèi)形成統(tǒng)一意見【遷移應用】【遷移應用】 性質(zhì)的總結(jié)、化學方程式的書寫（方法）性質(zhì)的總結(jié)、化學方程式的書寫（方法） 答案答案練練1. 練練2. - 錯誤

8、錯誤 正確正確練練3.（1）銀白色、固體、較軟、熔點低）銀白色、固體、較軟、熔點低 ，密度比水，密度比水小，但比煤油大小，但比煤油大 （2）能與氧氣、水發(fā)生化學反應）能與氧氣、水發(fā)生化學反應 （3）實驗現(xiàn)象和質(zhì)量守恒定律）實驗現(xiàn)象和質(zhì)量守恒定律 （4）鈉很活潑，易與空氣中的氧氣反應；而與）鈉很活潑，易與空氣中的氧氣反應；而與煤油不反應，且密度比煤油大煤油不反應，且密度比煤油大穩(wěn)定性與揮發(fā)性的區(qū)別穩(wěn)定性與揮發(fā)性的區(qū)別 穩(wěn)定性穩(wěn)定性：化學性質(zhì)，指物質(zhì)是否容易分解，：化學性質(zhì)，指物質(zhì)是否容易分解，分子種類發(fā)生改變分子種類發(fā)生改變 揮發(fā)性揮發(fā)性：物理性質(zhì)，指物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅猓何锢硇再|(zhì)，指物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)?/p>

9、氣態(tài)，實質(zhì)為分子間距變大，分子種類不變態(tài)，實質(zhì)為分子間距變大，分子種類不變典例：典例： A與與B組成的固體混合物，若加熱就組成的固體混合物，若加熱就可將可將A分離出，則分離出，則A、B需有什么性質(zhì)特點？需有什么性質(zhì)特點？ 易升華，穩(wěn)定性強；易升華，穩(wěn)定性強； B. 不易升華，穩(wěn)定性強不易升華，穩(wěn)定性強評評物質(zhì)研究它們性質(zhì)的主要方法食醋氧化鐵鋅、鐵鹽酸非金屬的通性金屬的通性酸的通性觀察法和實驗法觀察法和實驗法分類法和比較法分類法和比較法研究物質(zhì)性質(zhì)的方法研究物質(zhì)性質(zhì)的方法評評研究一種物質(zhì)的性質(zhì)的程序研究一種物質(zhì)的性質(zhì)的程序觀察物理性質(zhì)觀察物理性質(zhì)驗證或探究預測的性質(zhì)驗證或探究預測的性質(zhì)分析現(xiàn)象并

10、解釋分析現(xiàn)象并解釋分類、比較、歸納、概括同類物質(zhì)的性質(zhì)分類、比較、歸納、概括同類物質(zhì)的性質(zhì)預測化學性質(zhì)預測化學性質(zhì)觀察法觀察法實驗法實驗法顏色、氣味、顏色、氣味、狀態(tài)等等狀態(tài)等等金屬鈉的物理性質(zhì)金屬鈉的物理性質(zhì) 狀態(tài)顏色硬度的相對大小密度的相對大小延展性固體固體 銀白銀白 較軟較軟 比水小比水小 良好良好 研究一種物質(zhì)的性質(zhì)時，往往是多種方法研究一種物質(zhì)的性質(zhì)時，往往是多種方法共同使用，以金屬鈉的性質(zhì)研究為例：共同使用，以金屬鈉的性質(zhì)研究為例：金屬鈉與水金屬鈉與水（水中加酚酞）（水中加酚酞）反應：反應： 現(xiàn)象分析（或結(jié)論）浮在水面浮在水面熔化成液態(tài)小球熔化成液態(tài)小球在水面無規(guī)則游動在水面無規(guī)則

11、游動經(jīng)過處水溶液變紅經(jīng)過處水溶液變紅發(fā)出咝咝的聲音發(fā)出咝咝的聲音用火柴可以點燃用火柴可以點燃密度比水小密度比水小反應放熱，鈉的熔點低反應放熱，鈉的熔點低產(chǎn)生氣體，受力不勻產(chǎn)生氣體，受力不勻生成了可溶性堿生成了可溶性堿NaOH反應劇烈反應劇烈生成了可燃性氣體生成了可燃性氣體H2質(zhì)量守恒定律的應用質(zhì)量守恒定律的應用 確定物質(zhì)的組成：確定物質(zhì)的組成： 某有機物燃燒，只生成某有機物燃燒，只生成CO2和和H2O，該有機物所含元素？，該有機物所含元素？ 確定反應物、生成物的化學式確定反應物、生成物的化學式 計算：物質(zhì)要按照一定的計算：物質(zhì)要按照一定的質(zhì)量比例關(guān)系質(zhì)量比例關(guān)系進行反應，進行反應， 8g硫與硫

12、與10gO2反應，誰過量，生成反應，誰過量，生成SO2多少克？多少克？ 根據(jù)化學方程式的計算：根據(jù)化學方程式的計算： 注意：答題步驟（注意：答題步驟（解、設、過程、答解、設、過程、答）、）、 方程式（方程式（配平、條件配平、條件）、結(jié)果（）、結(jié)果（計算、保留小數(shù)計算、保留小數(shù)）、）、 表格、圖像表格、圖像 考察信息的讀取、考察信息的讀取、分析和運用，中分析和運用，中高考的趨勢高考的趨勢在一密閉容器中，有甲、乙、丙、丁四種物質(zhì)，一定條在一密閉容器中，有甲、乙、丙、丁四種物質(zhì)，一定條件下充分反應，測得反應前后各物質(zhì)的質(zhì)量如下表：件下充分反應，測得反應前后各物質(zhì)的質(zhì)量如下表：物質(zhì)物質(zhì)甲甲乙乙 丙丙丁

13、丁 反應前的反應前的質(zhì)量質(zhì)量(g)5417200反應后的反應后的質(zhì)量質(zhì)量(g) 1002X下列說法正確的是（下列說法正確的是（ ） A甲物質(zhì)全部反應完甲物質(zhì)全部反應完 B該反應為分解反應該反應為分解反應 C參加反應的丙物質(zhì)的質(zhì)量為參加反應的丙物質(zhì)的質(zhì)量為20g Dx為為79質(zhì)量守恒定律的驗證：鐵與硫酸銅溶液反應質(zhì)量守恒定律的驗證：鐵與硫酸銅溶液反應實 驗結(jié)論結(jié)論: :在驗證質(zhì)量守恒定律實驗時，如果選擇有在驗證質(zhì)量守恒定律實驗時，如果選擇有氣體參加反應或者生成的反應時，氣體參加反應或者生成的反應時，一定要在一定要在密密閉容器內(nèi)閉容器內(nèi)進行進行。常見的吸熱反應、放熱反應常見的吸熱反應、放熱反應常見的放熱反應：常見的放熱反應：1. 大多數(shù)大多數(shù)化合反應化合反應 2. 中和反應中和反應3. 金屬活動順序表中的置換反應金