園藝技術(shù)人才培養(yǎng)計劃

1、園藝技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)計劃 （510105）一、職業(yè)描述（一）職業(yè)崗位需求 我國得天獨厚的自然資源優(yōu)勢，幾乎可以適合所有園藝植物的生產(chǎn)，在國際市場上具有自然資源競爭優(yōu)勢。我國人口眾多，是一個園藝產(chǎn)品的消費大國。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，國內(nèi)市場對園藝產(chǎn)品的需求量不斷增加，特別是“菜藍子”工程的建設(shè)和管理，使我國的園藝業(yè)有了長足發(fā)展，園藝已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的支柱產(chǎn)業(yè)。園藝行業(yè)的飛速發(fā)展導(dǎo)致園藝方面人才的大量需求。目前，從事園藝生產(chǎn)、管理和經(jīng)營方面的專業(yè)人才還遠遠不能滿足社會的需求，甚至有些地方特別是一些鄉(xiāng)、村根本就沒有這方面的專門人才。因此，園藝技術(shù)專業(yè)就業(yè)崗位需求有著廣闊的

2、空間。（二）畢業(yè)生的就業(yè)范圍和工作崗位1.服務(wù)面向根據(jù)崗位特點確定其培養(yǎng)的類型及其層次。園藝技術(shù)方面的人才總體分為初級、熟練、能手三個層次，多種類型。主要面向各類園藝生產(chǎn)企業(yè)的花卉生產(chǎn)、果蔬生產(chǎn)技術(shù)崗位；社區(qū)、物業(yè)、企事業(yè)單位的綠化管理崗位；生產(chǎn)企業(yè)的營銷業(yè)務(wù)崗位和植物產(chǎn)品物流機構(gòu)業(yè)務(wù)和技術(shù)崗位。2.就業(yè)崗位主要工作崗位：園藝植物生產(chǎn)、園藝技術(shù)推廣、園藝產(chǎn)品營銷、休閑園藝開發(fā)等。相關(guān)工作崗位：物業(yè)公司綠化人員。發(fā)展工作崗位：園藝師、農(nóng)藝師、物業(yè)綠化主管、園藝產(chǎn)品開發(fā)與營銷等行業(yè)。二、培養(yǎng)目標（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具備花卉生產(chǎn)、果蔬生產(chǎn)

3、、園林規(guī)劃基本知識與操作技能及適應(yīng)花卉生產(chǎn)、果蔬生產(chǎn)、園林規(guī)劃設(shè)計、良種繁育、技術(shù)推廣與開發(fā)、采后處理、產(chǎn)品營銷和休閑園藝開發(fā)等一線崗位工作需要的高素質(zhì)、高技能專門人才。（二）知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)分析1. 知識結(jié)構(gòu) （1）掌握蔬菜、果樹、花卉和園林規(guī)劃設(shè)計的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識；（2）掌握園藝基本原理和生產(chǎn)管理的必備專業(yè)知識；（3）掌握一定的自然環(huán)境知識；（4）掌握園藝相關(guān)專業(yè)的基本知識，了解本學(xué)科發(fā)展方向。2. 能力結(jié)構(gòu) （1）具備熟練掌握園藝作物種苗生產(chǎn)能力；（2）具備園藝作物產(chǎn)品生產(chǎn)能力；（3）具備園藝作物技術(shù)管理能力；（4）具備完成典型工作任務(wù)的能力；（5）具備團隊合作工作能力；（6

4、）具備與人溝通、組織協(xié)調(diào)的能力；（7）具備對新技術(shù)的學(xué)習(xí)、研究、技術(shù)遷移和技術(shù)創(chuàng)新能力；（8）具有較強的生產(chǎn)方案設(shè)計、語言表達和文字表達的能力；（9）具有較強的邏輯思維、判斷、自我學(xué)習(xí)、自我發(fā)展的能力。3. 素質(zhì)結(jié)構(gòu)（1）思想素質(zhì)：具有先進的園藝技術(shù)工作理念和科學(xué)的發(fā)展觀，了解園藝行業(yè)的發(fā)展動態(tài)和發(fā)展趨勢，具有高度的責(zé)任心、社會責(zé)任感，講誠信，遵守職業(yè)道德規(guī)范，遵守勞動紀律；（2）業(yè)務(wù)素質(zhì)：掌握果樹、蔬菜、花卉的基本知識，具備熟練操作種苗繁殖能力和園藝技術(shù)管理能力的基本技能，擁有較強的工作能力和可持續(xù)發(fā)展能力，能創(chuàng)造性地開展工作；（3）文化素質(zhì)：掌握必備的科學(xué)文化知識，了解中國傳統(tǒng)文化，具有較

5、高的人文修養(yǎng)，有較強的語言表達、文字表述、人際交往和組織協(xié)調(diào)能力；（4）身心素質(zhì)：具有一定的體育、心理衛(wèi)生知識，具有健康的體質(zhì)和良好的心理素質(zhì)，達到國家規(guī)定的體育鍛煉和身心健康水平。（三）職業(yè)資格證書及技能等級證書1.職業(yè)資格證書（1）插花員資格證；（2）蔬菜工資格證；（3）園林綠化工資格證；（4）花卉園藝工資格證。2.技能等級證書（1）普通話：普通話測試（二級乙等以上）證書；（2）計算機：全國高等學(xué)校非計算機專業(yè)計算機水平等級考試（一級以上）證書；（3）英語：高等學(xué)校英語應(yīng)用能力考試（B級）證書。三、學(xué)制、學(xué)歷層次與基本修業(yè)年限學(xué)歷層次：大學(xué)?？茖W(xué)制：全日制修業(yè)年限：三年四、招生對象：高中畢

6、業(yè)生五、知識、能力、素質(zhì)分析及課程體系描述植物學(xué)、花卉生產(chǎn)技術(shù)、蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、果樹生產(chǎn)技術(shù)、園藝植物病蟲害防治等植物栽培與管理知識政治理論、法律基礎(chǔ)、職業(yè)道德、語言與邏輯等方面的知識基礎(chǔ)知識專業(yè)知識結(jié)構(gòu)職業(yè)能力結(jié)構(gòu)專業(yè)素質(zhì)結(jié)構(gòu)專業(yè)知識相關(guān)知識職業(yè)專門技術(shù)能力技術(shù)能力職業(yè)關(guān)鍵能力專業(yè)核心能力專業(yè)拓展能力學(xué)習(xí)能力工作能力創(chuàng)新能力心理素質(zhì)身體素質(zhì)思想道德素質(zhì)專業(yè)素質(zhì)職業(yè)崗位要 求計算機應(yīng)用、英語、市場營銷等知識花卉生產(chǎn)管理能力、植物病蟲害防治能力、蔬菜、果樹生產(chǎn)管理能力、插花藝術(shù)設(shè)計能力、經(jīng)營與管理能力計算機使用能力、語言表達能力、信息收集整理分析處理能力、協(xié)調(diào)能力、溝通能力、管理能力等自主學(xué)習(xí)新技

7、術(shù)與知識轉(zhuǎn)移能力具備順利組織實施專業(yè)生產(chǎn)技術(shù)方案的能力能積極探索專業(yè)實踐領(lǐng)域的新技術(shù)、新方法具有較強的心理調(diào)節(jié)能力和良好的心理素質(zhì)，具有與人合作的團隊精神和積極向上的創(chuàng)新精神具有健康的體魄，積極參加各項體育運動，各項體育測試達標具有“四自”精神，遵守法律和社會公德，忠于職守、嚴守機密、文明禮貌具備適應(yīng)園藝產(chǎn)業(yè)生產(chǎn),建設(shè),管理,服務(wù)第一線需要,德,智,體全面發(fā)展,具備園藝科學(xué)基本知識,掌握園藝生產(chǎn)及安全技能,懂技術(shù),會管理,善經(jīng)營,寬適應(yīng),能創(chuàng)新的職業(yè)能力素質(zhì)六、培養(yǎng)內(nèi)容比重說明學(xué)生必須修滿規(guī)定的150學(xué)分方可畢業(yè)。學(xué)分比例表 基本素質(zhì)領(lǐng)域 占總學(xué)分22.7% （34學(xué)分） 專業(yè)基本技能領(lǐng)域 占

8、總學(xué)分12% （18學(xué)分） 花卉生產(chǎn)崗位（12學(xué)分）占總學(xué)分30.7% 專業(yè)技能領(lǐng)域 果蔬生產(chǎn)崗位（46學(xué)分） （22學(xué)分）課內(nèi)教育（145學(xué)分） 園林設(shè)計崗位 （12學(xué)分） 任選課 占總學(xué)分3.3% （5學(xué)分） 集中的實踐教學(xué) 占總學(xué)分28% （42學(xué)分）課外培養(yǎng)計劃 占總學(xué)分3.3%（5學(xué)分） 七、課內(nèi)教學(xué)安排1.必修與限選課程設(shè)置課程類別課程性質(zhì)課程編碼課 程 名 稱學(xué)分考核方式學(xué) 時各學(xué)期周學(xué)時總學(xué)時理論實踐一二三四五六基本素質(zhì)領(lǐng)域必修3003209思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)4考試646433003201毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論3考試48321640204201大學(xué)英語4考

9、試646440204202大學(xué)英語4考試646443001201體育2考查323223001202體育2考查323220101230計算機基礎(chǔ)4考試64323243002201高等數(shù)學(xué)4考試646443002202高等數(shù)學(xué)4考試646443003203職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)3考查483414具體見附件二專業(yè)技能領(lǐng)域?qū)I(yè)基本技能領(lǐng)域必修0104201植物學(xué)4考試64461840104202植物生理生化4考試64442040104211土壤肥料4考試64442040104204園藝植物病蟲害防治4考試64323240203253應(yīng)用文寫作2考試32322花卉生產(chǎn)崗位必修0104228花卉生產(chǎn)技術(shù)4考試

10、64323240104226盆景與插花技藝4考試64323240104210無土栽培4考試6436284果蔬生產(chǎn)崗位必修0104213蔬菜生產(chǎn)技術(shù)4考試64323240104229果樹生產(chǎn)技術(shù)4考試64323240104214食用菌生產(chǎn)技術(shù)4考試64283640104227農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與檢測2考試32201220104203園藝植物遺傳育種4考試64461840104205園藝產(chǎn)品貯藏加工4考試6446184園林設(shè)計崗位必修0104231觀賞樹木2考查32181420104208園林CAD制圖4考試64184640104206園林規(guī)劃4考試64184640104207園林初步設(shè)計2考試32161

11、62總 計981568100656226252420課程門數(shù)2877762.任選課程安排選修組課程編碼課 程 名 稱學(xué)分學(xué)時學(xué)期人文素質(zhì)0203204自我形象與管理116雙0201288社會心理學(xué)116雙0203270交際與口才116單0203272女性文學(xué)116雙0203273中外詩歌鑒賞116單0303274音樂知識與作品鑒賞116雙0302233影視作品鑒賞116單0104256中國飲食文化116雙0203274書法116單健康教育3001214羽毛球232單3001204乒乓球232雙3001208網(wǎng)球232雙3001209籃球232單3001210輪滑232單3001211瑜伽232

12、雙3001212體育舞蹈232雙3001213交誼舞232單3001205形體健美操232單3001206排球232單3001207太極拳232雙0201289性文明與性健康116單經(jīng)濟管理0202290創(chuàng)意學(xué)116雙0202291成功學(xué)116單0202292管理心理學(xué)116雙0203211社會調(diào)查原理與方法116單0102280家庭理財116雙0202293現(xiàn)代營銷學(xué)116單0202294產(chǎn)品與自我推銷116雙0202295拓展訓(xùn)練與團體工作116單0202296博弈論基礎(chǔ)116雙0202297信息資源檢索116單拓展拓展0201291家政技能116雙0104257花卉栽培技術(shù)116單0104258食用菌栽培116雙0304241生活編織與飾品116單0201292急救與護理知識116雙0201293茶藝與茶道116單0302234攝影攝像技術(shù)116雙0304242化妝與美容116單0203275播音與主持116雙0304243服飾賞析116單0304245職業(yè)形象設(shè)計116雙0304244著裝藝術(shù)116單0104259插花技藝116雙0104240植物組織與細胞培養(yǎng)232單0104241果蔬實用技術(shù)232雙0104242草坪建植與養(yǎng)護232雙0104243園林機械使用與維護