計(jì)劃書學(xué)生_34

1、計(jì)劃書學(xué)生精華計(jì)劃書學(xué)生集合九篇計(jì)劃書學(xué)生篇1一、便利店得潛力及趨勢近年來， 由于大型賣場得數(shù)量不斷增加， 中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目、 經(jīng)營理念得落后， 加上經(jīng)營成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小， 從而引發(fā)啦業(yè)態(tài)得變革， 從而產(chǎn)生啦居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)便利店。便利店主要是為方便周圍得居民或是人群而開設(shè)得一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心得商圈市場邊緣得零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營項(xiàng)目齊全及經(jīng)營日用快速消費(fèi)品為主得一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品得地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M得范圍。便利店得經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場得市場空白點(diǎn)

2、， 以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、 快捷得購物環(huán)境，以此來贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品，日用品，書報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。因?yàn)樗哂谐械媒?jīng)營特點(diǎn)，雜貨鋪得經(jīng)營成本價(jià)格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏得啦消費(fèi)者得青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成啦連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏得不斷加快，一是綜合得大型賣場，一是方便快捷得便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下， 起步較晚， 所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出得企業(yè)， 大家都在邊做邊摸索， 導(dǎo)致業(yè)態(tài)得發(fā)展緩慢。二、選址（一）商圈理念便利店得商圈一般是位于店鋪得直線距離0-200米內(nèi)，超過 200 米得效果就比較差

3、啦，經(jīng)營面積一般在60-200平方。（二）經(jīng)營選址一般都在社區(qū) （擁有自己得商圈） 及路邊得人氣比較旺得地方，或是大賣場旁邊（借助人家得商圈） ，以此來達(dá)到自己得經(jīng)營贏利。三、投資計(jì)劃（一） CI 設(shè)計(jì)1、企業(yè)標(biāo)識(shí)要明顯得體現(xiàn)出便利店得經(jīng)營信息，要符合便利店得經(jīng)營特點(diǎn)，并且要能有效得結(jié)合現(xiàn)有得資源來設(shè)計(jì)企業(yè)得CI 。既要體現(xiàn)出陽光超市得經(jīng)營特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營得便利店得企業(yè)標(biāo)識(shí)。2、企業(yè)理念為大眾提供便利購物條件為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)得服務(wù)為消費(fèi)者提供適合得商品（二）投資計(jì)劃1、固定設(shè)施天花便利店得裝修不必講究奢華，只要符合自己得經(jīng)營特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適得環(huán)境即可， 一般只需要使用白色天

4、花頂或者其他暖色得天花頂即可， 但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見得有白色膩?zhàn)禹?，或者是石膏板。地面便利店由于營業(yè)得時(shí)間比較長， 加上其基本都是以銷售日常食品為主 ( 食品得銷售占 50-60%) ，要求店堂得色彩要比較淡雅明快清新， 地面由于燈光得反射效果， 一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色得地板。招牌便利店得招牌一般等同于店面得臨街寬度， 制作時(shí)不用考慮豪華， 只需符合自己特點(diǎn)， 能有效得契合企業(yè)得經(jīng)營特點(diǎn)，且能符合便利店本身得特征， 必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。店前得地面只要平整，容易搞好衛(wèi)生， 不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使

5、用水泥地面。墻面為保證店堂得光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面得裝飾色調(diào)， 還可以以突出商業(yè)氣氛為目得，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高得燈箱片。照明白色或暖色得色彩為主，比較多得都是使用白色得日光燈管，正常情況下，需要保持1015 平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。音響為保證顧客得舒適得購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率得音響，并且主要以開放舒緩得背景音樂。2、經(jīng)營設(shè)備電腦一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無需另行配備專門得后臺(tái)操作系統(tǒng)。軟件與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。收銀臺(tái)收銀臺(tái)兼管

6、理人員工作臺(tái)。貨架以平方數(shù)計(jì)，每4 4.5 平方需要一組貨架，貨架只需使用一般得貨架即可。冰柜因便利店是方便于就近得居民，故便利店一般都備有個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。其他設(shè)備如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營得項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備得增加。3、商品便利店得商品結(jié)構(gòu)中， 食品占比， 日用化妝品，日用百貨，其他 , 約需單品數(shù) 20xx 至 3000 種。（三）經(jīng)營理念1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營得快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷得商品作為其經(jīng)營商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快2、為消費(fèi)者提供方便就近得購買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民得需求來進(jìn)行

7、商品配置四、管理運(yùn)營1、制度管理在連鎖便利店得經(jīng)營過程中，管理與效益是密切相關(guān)得，因此，制度化得管理在運(yùn)營過程中是相當(dāng)重要得相關(guān)得管理制度有：出勤制度衛(wèi)生管理制度報(bào)表管理制度能耗管理制度設(shè)備管理制度固定資產(chǎn)管理制度采購管理制度現(xiàn)金管理制度工資得發(fā)放管理規(guī)定員工得擔(dān)保制度管理人員得權(quán)限規(guī)定員工得獎(jiǎng)懲制度員工工作制度貨架作業(yè)管理制度商品配送管理制度倉庫管理制度會(huì)議管理制度耗材領(lǐng)用管理制度通訊器材及設(shè)備管理制度2 商品管理為維護(hù)企業(yè)得形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求得，新鮮得商品，相關(guān)得制度有：商品得進(jìn)場制度商品得銷售報(bào)表采購報(bào)表滯銷報(bào)表暢銷商品統(tǒng)計(jì)表關(guān)于商品得獎(jiǎng)罰制度商品得配備申報(bào)制度臨近商

8、品得處理商品銷售考核計(jì)劃書學(xué)生篇2簡介：隨著社會(huì)的進(jìn)步， 現(xiàn)如今的奶茶店與甜品店越來越受人們的喜愛， 閑暇之余越來越多的人喜歡去吃甜點(diǎn)喝奶茶。故此我們準(zhǔn)備將兩相結(jié)合， 提供一個(gè)供消費(fèi)者休息度過閑暇時(shí)光的場所。項(xiàng)目名稱：某某奶茶甜品店主要產(chǎn)品：甜品，奶茶業(yè)務(wù)范圍：銷售甜品，點(diǎn)心，奶茶，飲料，果汁等餐后甜點(diǎn)和飲品戰(zhàn)略目標(biāo)：于創(chuàng)店起2 年內(nèi)，建立甜品品牌， 收回前期建立店鋪的投資，進(jìn)行原始資金積累，預(yù)計(jì)于2 年內(nèi)開始盈利。 不斷提高自己的品牌形象，增強(qiáng)品牌影響力。雖然奶茶店與面包甜品店數(shù)量比較多，單間店鋪的盈利高，但其大都規(guī)模小份額少，并且產(chǎn)品單一， 只經(jīng)營奶茶或者面包一類，奶茶與甜品大都消費(fèi)者都是

9、女性， 購買奶茶的消費(fèi)者也都樂意購買甜品， 故此我們將兩者結(jié)合， 并且樹立自己的品牌。 如今市面上單一的奶茶店和甜品店日盈利額都非?？捎^， 但是正因其沒有品牌的影響力， 規(guī)模難以擴(kuò)大，所以難以獲取更多的利益。 我們在 2 年內(nèi)，將第一家店鋪建立完善，并積累了資金， 一家店鋪的盈利已經(jīng)難以擴(kuò)大， 我們可以以此為本，大規(guī)模復(fù)制， 于城市各地繁華區(qū)租賃店鋪， 開啟分店。 預(yù)計(jì)在 5 年內(nèi)可以增開到 3 家。以復(fù)制單點(diǎn)盈利的方式來達(dá)到多點(diǎn)盈利從而賺取更大的市場份額。預(yù)計(jì)于 5 年到 10 年內(nèi)會(huì)達(dá)到盈利的小高峰，以此可以向更多經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)開設(shè)分店，不斷擴(kuò)大自己的品牌優(yōu)勢，擴(kuò)大店鋪規(guī)模，打造一個(gè)甜品店的

10、金字招牌。消費(fèi)者的特征： 青年人與女性為店鋪消費(fèi)的主要部分。 女性消費(fèi)者對于奶茶與甜品總是趨之若鶩的喜愛， 研究表明女性對于甜品的需求比例遠(yuǎn)高于男性。 同時(shí)一間時(shí)尚休閑的甜品店可以供女性消費(fèi)者們一個(gè)休息閑聊的場所。 奶茶對皮膚有美白滋潤的作用，同時(shí)不含脂肪， 所以許多美容瘦身的人也會(huì)選擇經(jīng)常飲用奶茶。店鋪特點(diǎn)：越來越多的青年消費(fèi)者選擇在逛街或者閑暇的時(shí)光來購買甜品和奶茶，同時(shí)大部分情侶也會(huì)結(jié)伴來購買。店鋪正是要迎合消費(fèi)者，故此裝修應(yīng)該青春靚麗，時(shí)尚大膽。 并且營造一個(gè)優(yōu)雅浪漫的氣氛。讓消費(fèi)者更愿意進(jìn)入店鋪逛逛。同時(shí)推出情侶套餐，或者一系列的情侶促銷活動(dòng)，諸如第二杯半價(jià)， 情侶購送情侶對勺或者

11、y 型吸管，買三杯以上送青春飾品等等。并且質(zhì)量與衛(wèi)生也是消費(fèi)者關(guān)注的重中之重， 產(chǎn)品只有外觀并不能滿足消費(fèi)者， 靚麗的顏色會(huì)使消費(fèi)者懷疑是否其中增含了不合格的食品添加劑或者色素。 我們要嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制作，并且經(jīng)過安檢局的嚴(yán)格檢查，使產(chǎn)品絕對安全， 保障顧客的健康，讓進(jìn)店選購的每一個(gè)消費(fèi)者都可以放心大膽的選擇自己喜愛的食品飲品而無后顧之憂。產(chǎn)品分析：產(chǎn)品投資小，利潤大，收益快，生產(chǎn)工藝簡單，利于大學(xué)生的投資和創(chuàng)業(yè)。本店是以產(chǎn)品青春靚麗，追求口感，并且安全健康， 產(chǎn)品種類繁復(fù)多樣來提供給消費(fèi)者美味的甜品奶茶。并且為消費(fèi)者提供一個(gè)安靜，優(yōu)雅， 浪漫的環(huán)境來供消費(fèi)者聊天消遣，購買我們的產(chǎn)品。促

12、銷計(jì)劃： 我們于開業(yè)初始， 可以提供為其幾天的免費(fèi)試吃試嘗的活動(dòng)來吸引消費(fèi)者。 在活動(dòng)開始前做足宣傳工作， 重點(diǎn)宣傳對象是附近各大高校，白領(lǐng)， 青年聚集地。 并且可以開展長期的會(huì)員制度， 對于長期光顧的顧客會(huì)贈(zèng)送會(huì)員積分卡， 供顧客消費(fèi)積分來換取一定的折扣或者禮品。店鋪選擇： 店鋪的選擇是成功與否的關(guān)鍵，因?yàn)楫a(chǎn)品原因我們選擇在地鐵火車站附近，大學(xué)城內(nèi)， 人氣景點(diǎn)附近， 大型市場門口等地點(diǎn)開業(yè)。 客流量大便于產(chǎn)品出售。 同時(shí)也不必一味追求客流大的地點(diǎn)， 諸如大學(xué)城內(nèi)為青年集中的地點(diǎn)， 為購買奶茶甜品的主力軍，在此開店也可以節(jié)省一部分店鋪?zhàn)饨?。融資策略： 因?yàn)槭谴髮W(xué)生創(chuàng)業(yè)，可能創(chuàng)業(yè)初期并沒有多少資

13、金，故可以選擇與志同道合的朋友一起建立店鋪， 在盈利期后可以各自分管分店。來達(dá)到盈利最大化。 并且方便管理， 起步也不會(huì)太困難。資金走向：主要用于店鋪?zhàn)赓U， 店鋪的裝修， 購置產(chǎn)品加工器具，原料成本，宣傳費(fèi)用，發(fā)放員工工資等。市場風(fēng)險(xiǎn)及對策： 在本店創(chuàng)立初期， 可能會(huì)存在下列幾項(xiàng)市場風(fēng)險(xiǎn)：1. 店鋪創(chuàng)建初期， 消費(fèi)者對店鋪的認(rèn)識(shí)程度較低， 達(dá)不到店鋪所要求的知名度，產(chǎn)品銷售量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足， 難以賺取利潤， 甚至難以維持店鋪正常的運(yùn)營。2. 周圍的奶茶店甜品店數(shù)量較多， 市場競爭激烈， 使得顧客量遠(yuǎn)達(dá)不到預(yù)期，產(chǎn)品滯銷。3. 一些老牌的甜品店奶茶店依然會(huì)吸引它們固定的消費(fèi)者來消費(fèi)，客源被其他店鋪所搶

14、， 難以維系顧客， 本店無大量穩(wěn)定消費(fèi)者，使得產(chǎn)品銷量不穩(wěn)定， 日盈利額忽高忽低， 店鋪難以長遠(yuǎn)發(fā)展。對策：1. 店鋪創(chuàng)立初期， 針對達(dá)不到營銷目標(biāo)所存在的風(fēng)險(xiǎn)， 該店將主要把廣告等促銷活動(dòng)做到位， 在學(xué)校大力宣傳達(dá)到理想的宣傳效果，縮短消費(fèi)者對該點(diǎn)及產(chǎn)品的認(rèn)知周期。2. 發(fā)展特色服務(wù)， 形成奶茶甜品店的核心競爭力。 采取各種營銷手段，樹立良好的品牌形象，迅速占領(lǐng)市場，在消費(fèi)者市場內(nèi)形成良好的口碑效應(yīng)。3. 在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和店面的管理上， 著重突出創(chuàng)新的作用， 把設(shè)計(jì)創(chuàng)新作為店鋪的生命之源，力量之源。4. 建立和完善市場信息反饋體系， 定期在消費(fèi)者人群中進(jìn)行市場調(diào)查，及時(shí)把握市場變動(dòng)的趨勢，把握

15、好消費(fèi)者傾向。成立初期，前期注入資金少， 信譽(yù)度比較低， 在融資方面可能會(huì)存在資金不能及時(shí)到位等問題。 故此需要， 合理確定資本結(jié)構(gòu)，控制債務(wù)規(guī)模， 記錄每天的實(shí)際開支， 監(jiān)督費(fèi)用的使用情況，使資金合理運(yùn)用符合公司運(yùn)營的規(guī)劃。 制定有效的成本規(guī)劃， 作出準(zhǔn)確的費(fèi)用估算和預(yù)算。 融資時(shí)我們簽訂合同， 嚴(yán)格規(guī)定雙方的權(quán)利和義務(wù)。加強(qiáng)資金的管理，降低人為財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，盡量達(dá)到最合理的資源配置。計(jì)劃書學(xué)生篇3一、活動(dòng)背景：作為新世紀(jì)的青年，德、智、體全面發(fā)展越來越成為衡量大學(xué)生綜合素質(zhì)的準(zhǔn)繩。作為全運(yùn)會(huì)主辦城市的濟(jì)南市號召全民全運(yùn)，為響應(yīng)全運(yùn)會(huì)的號召，特策劃此趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)。同時(shí)，也希望通過此次運(yùn)動(dòng)會(huì)增強(qiáng)同學(xué)

16、之間的認(rèn)識(shí)、了解和交流， 并達(dá)到提高同學(xué)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和班級凝聚力。二、活動(dòng)時(shí)間：20xx 年 XX月 XX日三、活動(dòng)地點(diǎn)：學(xué)校運(yùn)動(dòng)場四、參加對象：全體師生五、主辦單位：學(xué)校六、流程安排：1、8： 30 會(huì)場布置人員到達(dá)體育場進(jìn)行會(huì)場布置。2、9： 00 到達(dá)體育場準(zhǔn)備進(jìn)行比賽。3、各小組分別參加各自的項(xiàng)目。4、記錄各小組的成績，評選獲勝者。5、頒發(fā)獎(jiǎng)品。七、活動(dòng)項(xiàng)目：1、紙衣往返接力1) 、比賽人數(shù)：每隊(duì) 4 人2) 、道具：報(bào)紙八張 ( 每兩張報(bào)紙相對夾在一起 )3) 、比賽規(guī)則：將折好的報(bào)紙放于胸前，在奔跑過程中保持不掉，如果掉下來就要重新?lián)炱?，?00 米后交于第二個(gè)人，類推，直至第四個(gè)人

17、到達(dá)終點(diǎn)，用時(shí)最少的組為獲勝組。2、四人五足1) 、道具：繩子若干2) 、比賽規(guī)則：四人一組。 四個(gè)人排成一排相鄰的兩人把腳綁在一起，從起點(diǎn)經(jīng)過 100 米到終點(diǎn)，用時(shí)最少者獲勝。3、海底傳月1) 、比賽人數(shù)及分組：每隊(duì)10 名隊(duì)員 ( 至少 3 名女生 )2) 、道具：籃球四個(gè)3) 、比賽規(guī)則：a、每個(gè)隊(duì) 10 名隊(duì)員依次排開成一列，肩距一臂。b、第一名隊(duì)員雙手舉起籃球，其余隊(duì)員彎下腰，雙腳分開。當(dāng)聽到裁判發(fā)令后， 第一隊(duì)員將球從胯下傳給第二名隊(duì)員，類推，當(dāng)?shù)谑?duì)員接到球后，持球跑到第一名隊(duì)員前面依次傳球，第九名接到球后，持球跑到第十名隊(duì)員之前依次傳球。c、當(dāng)?shù)谝幻?duì)員站在最后一位并雙手持

18、球后視為比賽結(jié)束。d、傳球過程中，球落地后，須由傳球隊(duì)員撿球后重新傳球。e、用時(shí)最少者為優(yōu)勝者。4、單腳火車跑1) 、參賽人數(shù)：每隊(duì)參賽 8 人2) 、比賽規(guī)則：a、8 人排成一列，每人僅用右腳支撐。后一人右手搭前一人肩，左手托住前一人的左腳，多隊(duì)并排一起站在起跑線上。b、裁判發(fā)令后各隊(duì)齊出。距離30 米。c、按所用時(shí)間排名，少者勝。注意腳掉下來的隊(duì)伍將失去比賽資格。八、活動(dòng)預(yù)算：宣傳條幅一個(gè) ; 哨子 4 個(gè); 繩子若干 ; 報(bào)紙若干 ; 籃球 4 個(gè); 數(shù)碼相機(jī)一臺(tái)，活動(dòng)照片若干; 優(yōu)勝者獎(jiǎng)狀，獎(jiǎng)品若干; 秒表若干 ;紙、筆若干 ; 礦泉水一桶 ; 米尺 ; 記號筆一支 ; 粉筆若干。九、

19、人員安排：積分人員 8 名，會(huì)場布置5 名十、比賽要求：要服從裁判要求。 為節(jié)省時(shí)間， 四個(gè)項(xiàng)目盡可能的同時(shí)進(jìn)行。計(jì)劃書學(xué)生篇4一、經(jīng)營目標(biāo)以陽光、勵(lì)志為主題， 開一家專業(yè)甜品店， 經(jīng)營范圍為四季式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、奶茶類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、烘焙類、燒烤類等。二、市場分析對一個(gè)大學(xué)來說最低也有二萬余師生， 他們大多的消費(fèi)用于飲食方面，正因如此， 飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。 美食街附近是男女生聚餐最集中的地方， 所以大學(xué)附近是開甜品店的一個(gè)好地方。有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食， 其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。 事實(shí)上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保

20、持苗條身段或?yàn)榱藴p肥， 往往視甜食為洪水猛獸。 但是喜愛甜品的男生女生還是大把大把的存在的， 而且老師中也有喜愛甜品的，所以大學(xué)生甜品店的目標(biāo)顧客是全校師生。三、促銷決策1、制訂甜品健康時(shí)尚美食手冊。內(nèi)容介紹最新的美食甜點(diǎn)，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等大學(xué)生開甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大學(xué)生開甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。 2、重大節(jié)日在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng)，旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對小店甜品的印象?；顒?dòng)通過分發(fā)快遞活頁廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問題競答等方式，給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動(dòng)花費(fèi)約1000 元。四、財(cái)務(wù)預(yù)算桌椅、碗勺、廚具

21、、消毒柜等設(shè)備，預(yù)付店租、裝潢、原材料。計(jì)劃書學(xué)生篇5隨著大學(xué)生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入，越來越多的大學(xué)生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣， 以至于很多人尤其是大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它， 去嘗試它， 所以這其中蘊(yùn)藏著巨大的市場資源， 在大學(xué)的附近開個(gè)西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個(gè)市場， 雖然可能資金有限， 但還是希望能籌集資金并實(shí)現(xiàn)這個(gè)計(jì)劃， 實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想， 讓自己在創(chuàng)業(yè)上能打造出一片天地。一、項(xiàng)目概況項(xiàng)目目的自食其樂西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨，力求開拓一片屬于自己的市場。項(xiàng)目名稱：自食其樂西餐廳性質(zhì)：此項(xiàng)目集開發(fā)家居設(shè)計(jì)、 房屋室內(nèi)設(shè)計(jì)、 獨(dú)棟別

22、墅設(shè)計(jì)專業(yè)性服務(wù)項(xiàng)目。同時(shí)，吸引商家投資， 建設(shè)中國人自己的家居設(shè)計(jì)文化。建設(shè)地點(diǎn)：雨花區(qū)市場分析： 學(xué)院現(xiàn)有兩萬四千幾個(gè)師生， 調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了 547%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。商業(yè)街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方， 偶爾去的人占了全師生 65.8%，現(xiàn)時(shí)有 40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合自食其樂西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、 舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境， 這可表明了， 自食其樂西餐廳開業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。宗旨：服務(wù)大眾，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營， 為廣大消費(fèi)者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。經(jīng)營范圍：1、推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀?/p>

23、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、 鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?，各套餐還配有 ( 粟米忌廉湯、 油菜、熱奶茶或凍檸樂 ) ，最適合校園情侶品味。2、西餐結(jié)合快餐。例如：扒類( 牛扒、豬扒、雞扒) 、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類( 意粉、米粉等 )。3、美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。市場營銷：在西餐廳初步發(fā)展中，我公司將采用品牌策略、價(jià)格策略、 促

24、銷策略等來實(shí)施創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。可以不同程度降低營銷成本，還能建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系。隨著西餐廳的發(fā)展，還將擴(kuò)展體驗(yàn)式營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等模式。財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)：見財(cái)務(wù)計(jì)劃欄。注冊資金：十萬人民幣。融資方式： 由我原有西餐廳參股人員籌措資金5 萬元，商業(yè)貸款 5 萬元。組織理念：舉才而任能，走創(chuàng)新和專業(yè)的組合路線，實(shí)行嚴(yán)密的系統(tǒng)性、戰(zhàn)略性管理，打造高質(zhì)量的飲食文化。組織文化：敬業(yè)創(chuàng)新，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營，人性化管理。結(jié)論：“自食其樂西餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽?！白允称錁贰币辉~可以營造風(fēng)趣的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場消費(fèi)者的消費(fèi)需求。而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方，要具有獨(dú)特性； 易吸引人的注意。主要走中低檔價(jià)格策略，

25、在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。二、管理層及部門職能( 一) 、店長李環(huán),男,漢職責(zé)1、店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。2、工作內(nèi)容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流， 向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。( 二) 、行政人事部門職責(zé)1、對計(jì)劃開發(fā)項(xiàng)目

26、進(jìn)行前期調(diào)查，收集整理相關(guān)資料，制定初步的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。2、對西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃。3、對西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行具體的設(shè)計(jì)。4、制定西餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表。5、建立項(xiàng)目管理系統(tǒng)。6、負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程控制，配合店長對項(xiàng)目進(jìn)行良好的控制。7、跟蹤分析項(xiàng)目開發(fā)成本。8、管理項(xiàng)目中的風(fēng)險(xiǎn)和變化。9、負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)。( 三) 、廚師對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來吸引顧客。6、參與制定和完善公司費(fèi)用的控制辦法。( 四) 、服務(wù)員部門職責(zé)以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時(shí)都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招

27、的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜，對每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。( 五) 、市場開發(fā)部部門職責(zé)1、制定本部門年度營銷目標(biāo)計(jì)劃。2、建立和完善營銷信息收集，整理，交流及保密。3、指定產(chǎn)品的價(jià)格、品質(zhì)和廣告宣傳。4、對競爭對手進(jìn)行對比分析，提供應(yīng)對方案。5、對潛在的消費(fèi)群體進(jìn)行市場調(diào)查分析。三、研究和開發(fā)項(xiàng)目開發(fā)部根據(jù)市場行情、 國家政策和城市建設(shè)狀況諸多因素，制作出詳細(xì)的開發(fā)項(xiàng)目計(jì)劃書。 有項(xiàng)目開發(fā)經(jīng)理審核后交予組委會(huì)評審。( 一) 、項(xiàng)目申請1、向工商管理局有

28、關(guān)部門申請成立一個(gè)“自食其樂西餐廳”2、向有關(guān)部門協(xié)商其他業(yè)務(wù)項(xiàng)目的經(jīng)營許可。( 二) 、開發(fā)準(zhǔn)備1、內(nèi)部事務(wù)整合根據(jù)本地區(qū)的現(xiàn)實(shí)狀況，制定營銷計(jì)劃，經(jīng)多方審核通過。2、業(yè)務(wù)項(xiàng)目準(zhǔn)備開始可與相關(guān)業(yè)務(wù)的西餐廳取得聯(lián)系，共同制定計(jì)劃設(shè)計(jì)。聯(lián)系當(dāng)?shù)氐奈鞑蛷d，請求提供服務(wù)和咨詢服務(wù)。同時(shí)在廣大市民中開展業(yè)務(wù)宣傳，以廣告、宣傳單、調(diào)查問卷方式進(jìn)行一定的宣傳。四、行業(yè)及市場校園經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對外部市場競爭要小，個(gè)體經(jīng)營單純，以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來光顧本店；其次，是怎樣達(dá)到以下營銷效果。( 一

29、) 、西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析1、隨著西方飲食文化不斷進(jìn)入中國市場，越來越多人開始關(guān)注西餐，所以這提供了很好的市場前景。2、西餐是發(fā)達(dá)國家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對我國的家飲食文化也有影響。3、為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。( 二) 、西餐需求度分析西餐自始就受到老百姓的關(guān)注，尤其是在校大學(xué)生對其情有獨(dú)鐘，不管是學(xué)生還是其他消費(fèi)群體都對其有很大興趣，所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計(jì)劃下開展人性化經(jīng)營， 運(yùn)用品牌策略、 價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運(yùn)營。( 三) 、大學(xué)校園所在地( 鳳陽 ) 市場分析西餐廳市場分析鳳陽地區(qū)在不斷發(fā)展， 為加速其城市建設(shè)， 西

30、餐廳能過有效帶動(dòng)特色的飲食文化文化興起。消費(fèi)市場分析鳳陽地區(qū)城市發(fā)展速度很快， 且附近旅游資源豐富， 是一個(gè)潛在的大市場。 由于大量不同地區(qū)人口聚集， 對飲食的選擇很不同，但市場上能提供的飲食比較單一，所以市場前景很好。( 四) 、西餐廳的特點(diǎn)1、同一性目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務(wù)，對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。2、追求時(shí)尚個(gè)性化西餐廳盲目追求華麗的外表，時(shí)尚的造型， 忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來進(jìn)行運(yùn)營目前困境：我們公司目前面臨的困難是：一、西餐廳的選擇；二、產(chǎn)品樣式的選擇；三、正式開業(yè)前后的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營方式。首先，店鋪的

31、選擇。 一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說吧，客流量帶來了市場，市場帶來了營業(yè)額！我們的目的是效益， 積累原始基金！ 要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場，能帶來市場的就是客流量了！還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好， 創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想， 擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦！ 所以能在人流量相當(dāng)?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇！ 有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：1。對本地的居住情況進(jìn)行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。2。根據(jù)地圖，標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。3。在選定的地方周圍，畫出經(jīng)營范圍4。

32、確定該商圈內(nèi)是否有你的競爭對手，對彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡，然后決定是否需要更改地點(diǎn)。5. 了解商圈內(nèi)的人口、 人口統(tǒng)計(jì)特性、 購買力和其他相關(guān)信息，幫助你了解顧客群。6. 畫出可走到你店面的街道或公交者線路， 了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。初期策略：做好宣傳，打響知名度。1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區(qū)形成一定的影響。2、和一些西餐廳合作開發(fā)一些特色的項(xiàng)目，對于一定數(shù)量的居民提供免費(fèi)的試吃活動(dòng)。五營銷策略1、市場機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇：自食其樂西餐廳位于美食街周圍， 與連串的快餐店連在一起，與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過廣告和宣傳單等方式進(jìn)行多渠道的宣傳。2、營銷隊(duì)伍

33、和管理：尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格 . 管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見或見解 . 既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖， 有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性 . 公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。3、促銷計(jì)劃：西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案， 在實(shí)施計(jì)劃的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格， 樹立起鮮明的企業(yè)形象。4、價(jià)格決策：主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美， 努力給客戶最大限

34、度的享受和心理滿足。 針對消費(fèi)者比較價(jià)格的心理， 將同類食品有意識(shí)地分檔， 形成價(jià)格系列， 使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。六、產(chǎn)品生產(chǎn)1、西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨，為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù)，讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。2、餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別， 在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過程中， 通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。3、西餐廳應(yīng)開發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨(dú)特服務(wù)，在競爭對手中樹立較高的創(chuàng)新形象，并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨(dú)有特色，開辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。4、通過主要

35、走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”， 服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔， 形成價(jià)格系列， 使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”來實(shí)現(xiàn)足夠的利益。5、我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對此缺少新鮮感， 尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流， 因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。七、財(cái)務(wù)計(jì)劃( 一) 每月費(fèi)用支出表支出項(xiàng)目支出金額備注網(wǎng)站制作

36、及宣傳費(fèi)￥ 6000÷12個(gè)月 =500 元按月平攤店面租金￥ 20000.00 店面為 100 平方米左右員工工資￥ 1500.00 員工 10 名稅收及水電費(fèi)￥9000.00 稅收采用定額稅裝潢費(fèi)用￥ 50000 元÷ 12 個(gè)月 =1250 元裝潢采用一年內(nèi)分?jǐn)偤嫌?jì)總支出為￥100000.00 元1、業(yè)務(wù)利潤以每天實(shí)際門檻人數(shù)， 由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道，流動(dòng)人口大約1000 以上每日，每天實(shí)際可接單在50 人左右，按每一單20 到 30 元不等，一年收入在450000 萬元左右，總體盈利還是相當(dāng)可觀。2、店鋪每月盈虧平衡點(diǎn)：每月總支出為19060

37、元÷ 50%(毛利率 )=29120 元 ( 每月只銷29120 元即達(dá)盈虧平衡)每天的盈虧平衡點(diǎn)：29120 元÷ 30 天 =970 元八、風(fēng)險(xiǎn)投資及對策西餐廳的風(fēng)險(xiǎn)主要有：1：客流量小2：產(chǎn)品成本高對策：1：制定正確有效的宣傳計(jì)劃，通過廣告，傳單等方式進(jìn)行宣傳，提高知名度，提高客流量。2：適時(shí)了解市場上產(chǎn)品的成本，制定措施應(yīng)對各種高價(jià)格和成本的增加。申請人承諾李環(huán)本人承諾：以上陳述屬實(shí)，若有任何虛假信息，愿承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。承諾人簽字：日期：20xx 年 10 月 18 日計(jì)劃書學(xué)生篇6光陰似箭，日月如梭。轉(zhuǎn)眼間20xx 年年就過去了，迎來了20xx 年，在這一個(gè)新年

38、里我們要干一些有意義的事情，下面讓就我來說一下我在新一年里的計(jì)劃吧！俗話說得好“新的一年要有新氣象”這話講得真好，在這一個(gè)新年里，我有許多想干的事：要把學(xué)習(xí)學(xué)好，成績理想，其次還要把身體鍛煉好，再讀一些書，讓我的閱讀量更廣泛，然后練習(xí)一下書法， 把字寫得更加優(yōu)美好看，在下一學(xué)期的寫字比賽中取得更好的成績， 先說讀書吧，原來我只喜歡看故事書，不喜歡看歷史書， 所以很多歷史我都不知道，現(xiàn)在我知道了我的缺陷，所以我要多看一些歷史書，豐富一下我的歷史知識(shí)。說到鍛煉身體， 我覺得我的耐力很差，兩百米跑步跑下來我就氣喘吁吁的，我也沒有信心， 因?yàn)槲以瓉韺W(xué)過一點(diǎn)籃球，可我投了幾次也投不中，所以我認(rèn)為我不適合

39、籃球，我就不練了。 我也不擅長別的體育項(xiàng)目如足球、跳高、跳遠(yuǎn)等等，所以在20xx年我要多鍛煉身體，培養(yǎng)一下我的信心，鍛煉鍛煉我的耐力，爭取在下一次秋季運(yùn)動(dòng)會(huì)上為我們班取得更加優(yōu)異的成績。還有我的書法， 我以前不怎么練字， 所以在寫字比賽中得了二等獎(jiǎng)，我想：好多同學(xué)都得了一等獎(jiǎng)，我也要得一等獎(jiǎng)。從這以后我開始努力， 但還是不夠， 所以在第二次寫字比賽中我還是得了二等獎(jiǎng)，在零八年里， 我要努力練字， 在下一次寫字比賽中獲得一等獎(jiǎng)。在 20xx 年里，我一定要按我制訂的計(jì)劃去做，因?yàn)檫@樣才可以取得更大的進(jìn)步。計(jì)劃書學(xué)生篇7一、大學(xué)生飲食配送的概念大學(xué)生飲食配送是專門針對在校大學(xué)生餐飲的一種特殊的，綜

40、合的飲食方案。是以食堂為主，配送為輔的全新型方案。 為大學(xué)生從根本上解決飲食質(zhì)量、 安全、服務(wù)等問題。 食品價(jià)格低廉，安全高，富有特色，形成獨(dú)一的專業(yè)服務(wù)。二、項(xiàng)目策劃的背景在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題， 大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。 部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)， 為了保障大學(xué)生的飲食安全， 提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量， 成立大學(xué)飲食聯(lián)盟， 旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品， 并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)

41、業(yè)。三、項(xiàng)目的概念與獨(dú)特優(yōu)勢飲食配送的獨(dú)特之處是食物品種多樣， 味感多樣； 配送人員親和，有禮，對各種食物有一定的了解；一款精細(xì)的配送禮品，與飲食有關(guān)，且成本不高， 有別于市場餐飲配送，專為大學(xué)生打造，代表當(dāng)代大學(xué)生的高品質(zhì)追求。四、項(xiàng)目成功的關(guān)鍵要素飲食配送要在大學(xué)生中推廣成功，其關(guān)鍵問題是：1、味感獨(dú)特，食品多樣，符合大部分學(xué)生的口味，物廉價(jià)美，努力得到大學(xué)生的認(rèn)可。2、食品安全，可靠性高。3、引導(dǎo)一種新型的綠色食品觀念，提升產(chǎn)品的附加值，有足夠的輻射力。4、配送附加禮品要求精細(xì)，美觀，與飲食配送有關(guān)，成本低，且能提升食品的銷售量。五、項(xiàng)目成功的保證條件1、在大學(xué)校園中，飲食問題一直都沒有

42、得到可觀的改善，食堂食品貴，且不符合大多數(shù)學(xué)生的要求，食品類型大同小異，份量少，衛(wèi)生存在隱患！2、隨著中國社會(huì)的進(jìn)步，消費(fèi)者不再單方面的要求溫飽，更多的是高層物質(zhì)的享受及審美觀下的視覺享受，在這種情況下，大學(xué)生飲食配送有絕大的優(yōu)勢進(jìn)軍大學(xué)校園，確定了飲食配送是促進(jìn)大學(xué)生活的高品質(zhì)的觀念及起步，以食品齊全， 物廉價(jià)美，干凈衛(wèi)生，服務(wù)周全，禮品贈(zèng)送為口號，展開全面的大學(xué)飲食推廣策劃。六、項(xiàng)目實(shí)施目標(biāo)大學(xué)飲食主要以食堂為主，因此首先就要增強(qiáng)飲食配送的知名度，作為一種新產(chǎn)品發(fā)售，先在本院取得經(jīng)驗(yàn)，然后再推廣到全國各個(gè)大學(xué)。為此，制定三個(gè)目標(biāo)，分別為：近期目標(biāo)、中期目標(biāo)、長期目標(biāo)。1、近期目標(biāo)：投入城院

43、各個(gè)角落，獲得80%認(rèn)識(shí)率（ 1-3 個(gè)月）2、中期目標(biāo)：取得城院學(xué)生30%以上的份額，并逐步向全國各大院校推廣（半年1 年）3、長期目標(biāo)：取得全國各大院校30%以上的份額。七、市場環(huán)境分析1、綜合環(huán)境分析飲食不止是在校大學(xué)生的問題，整個(gè)全國甚至全世界在飲食方面都相當(dāng)重視， 飲食界可謂是全人類最基本也最不可缺少的一角，隨著人民物文化生活水平的提高，人們將越來越重視飲食方面的問題。因此飲食市場容量還將擴(kuò)大。雖然，目前飲食市場競爭激烈，但是仍然存在著相當(dāng)巨大的潛在市場，大學(xué)校園可謂是一個(gè)大型市場。目前，大學(xué)生與食堂存在諸多不和諧因素，每個(gè)院校大概都有3 5 個(gè)食堂左右，但有為數(shù)不少的大學(xué)生卻從不踏

44、進(jìn)食堂大門，不少大學(xué)生反應(yīng)食堂存在的種種問題，其中最主要的 問題就是不符合大學(xué)生口味。即使有部分校園食堂有所改善，但都收益不大， 學(xué)生還是抱怨不斷。飲食配送將形成一個(gè)獨(dú)特巨大的市場。2、競爭環(huán)境分析A、院校皆以食堂為主飲食類型基本一致衛(wèi)生存在隱患價(jià)格較高份量較少菜色基本一致B、飲食品類劃分隨著中國人均消費(fèi)水平的提高以及人類生活質(zhì)量的改善，飲食變成了一種美的享受，一種精神的享受。當(dāng)代大學(xué)生是國家頂梁柱，他們的眼觀，心態(tài)往往透示著一種新時(shí)代的追求。飲食在致可劃分為四類：一類是甜食（如糖醋里脊）；一類是酸食（如泡菜） ；一類是辣食（如辣子雞?。?；一類是普通菜食C、競爭狀況由于市場競爭機(jī)制的引入，飲食

45、市場的競爭也愈演愈烈，目前，飲食市場已基本被分割完畢，各種類型的食品諸如牛毛，占據(jù)市場， 它們之間爭奪市場的斗爭激烈，造成其它品牌打入的困難。此外，國內(nèi)出現(xiàn)了由國外引進(jìn)的食品，逐步進(jìn)入大學(xué)校園，如啃德基，麥當(dāng)勞之類，除直接引起一些高消費(fèi)階層外，還尋求合作途徑，如中國最大的加油站經(jīng)營商中國石化（Sinopec ）與麥當(dāng)勞中國公司正式簽約宣布：雙方?jīng)Q定結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，在加油站合作開發(fā)“得來速”（drive-through）汽車餐廳，即利用中國石化的加油站網(wǎng)絡(luò)，開設(shè)免下車點(diǎn)餐的餐廳。這就更加劇了飲食市場的競爭。為適應(yīng)形勢，國內(nèi)飲食市場也紛紛開拓新產(chǎn)品或引進(jìn)新方案，進(jìn)行技術(shù)改造，增進(jìn)國產(chǎn)食品的更新?lián)Q代，大學(xué)校園首當(dāng)其沖。從總體看來，國內(nèi)食品普遍需要更新?lián)Q代，競爭還促使國內(nèi)飲食的進(jìn)一步細(xì)分化，出現(xiàn)了各式各樣的菜色。D、競爭者劃定作為一種最新引進(jìn)大學(xué)校園的飲食配送，很有可能觸及所有校園食品的的銷售利益。主要競爭者的市場定位及廣告訴求點(diǎn)：甜食：定位為廣東、福建等地區(qū)，多以小孩為代表，突出純美，和諧；酸食：定位為內(nèi)蒙古等地區(qū)，訴求點(diǎn)是自然美與草原生活；辣食：定位為四川、安徽、湖南、江西等地區(qū)，訴求