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1、電子版求職簡(jiǎn)歷模板免費(fèi)下載374?d$? 開(kāi)店，是眼下極受青睞的一種投資理財(cái)方式，那么如 何才能開(kāi)好店呢？就需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的幫忙。飲品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)2017篇1:最新奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)模板-計(jì)劃摘要近年來(lái)，珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍， 短短幾年便以一種 不可擋的氣勢(shì)風(fēng)靡中國(guó)市場(chǎng)。作為一個(gè)投資小、門(mén)檻低、消費(fèi)人群廣、 回收成本快的行業(yè)，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)榜首位。 而且，在商機(jī)無(wú)限的現(xiàn)代社會(huì)，奶茶的時(shí)尚引力、繁多口味、獨(dú)特口 感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷(xiāo)行業(yè)的腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。1、具體說(shuō)明對(duì)于還是在校學(xué)生的我們，資金是有限的，同時(shí)，如果考慮做加 盟店，這樣產(chǎn)品的技術(shù)

2、含量不高，而且，加盟費(fèi)通常是比較高昂的， 如果開(kāi)業(yè)后收入不可觀，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是不劃算的。選擇自己開(kāi)店， 這樣，既能保證資金的運(yùn)作，又能保證產(chǎn)品隨時(shí)創(chuàng)新，總的來(lái)說(shuō)還是 有益于小店發(fā)展的。2、計(jì)劃的基本框架目前，在學(xué)校附近已存在幾家奶茶店，有些經(jīng)營(yíng)比較好，有些就 相對(duì)差一些，但是，他們的奶茶店經(jīng)營(yíng)方式都是相同的，只提供外賣(mài)。 這樣就使得經(jīng)營(yíng)有限。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，這種方式雖然節(jié)省了消費(fèi)者的 時(shí)間，但是，有些人還是希望在店里有個(gè)舒適的座位，慢慢品嘗的。 因此，我們店的奶茶不僅可以外賣(mài)，還提供店內(nèi)服務(wù)。當(dāng)經(jīng)營(yíng)達(dá)到一 定的市場(chǎng)占有率時(shí)，考慮同時(shí)進(jìn)行網(wǎng)上銷(xiāo)售。復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。 因此，在

3、經(jīng)營(yíng)奶茶 的同時(shí)，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比如小甜品，蛋糕之類(lèi)，對(duì)于有 些消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，悠閑地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊聊天，會(huì) 是一種享受。而且，經(jīng)過(guò)觀察，本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制，數(shù) 量不足則不予外送，正對(duì)這一情況，由于我們針對(duì)的消費(fèi)群體主要是 這一地區(qū)的學(xué)生，因此，本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制，有求必應(yīng)。二、市場(chǎng)分析1、市場(chǎng)情況介紹本地區(qū)周邊地區(qū)共有6所學(xué)校（省泰中、泰職院、泰師專(zhuān)、泰州 機(jī)電、南師大、南理工），同時(shí)，經(jīng)過(guò)我們的調(diào)查，學(xué)生喜歡喝珍珠 奶茶的約占總數(shù)的44%,而不喜歡的只有總數(shù)的16%,可見(jiàn)奶茶消費(fèi) 量是具有較高潛力的。2、目標(biāo)市場(chǎng)分析進(jìn)入二十一世紀(jì)，復(fù)合式休閑美食

4、文化已成為餐飲界主流文化， 人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出。 被認(rèn)為是時(shí)尚引領(lǐng)者 的大學(xué)生們?cè)谶@一領(lǐng)域扮演著越來(lái)越重要的角色， 其市場(chǎng)份額占有率 也逐年攀升；作為餐飲界邊緣化的一支分流，經(jīng)營(yíng)學(xué)生專(zhuān)一市場(chǎng)正是 立足于對(duì)這一信息的準(zhǔn)確把握。作為學(xué)生消群體，她們對(duì)口味的追求越來(lái)越高，對(duì)于事物的新鮮 越加敏感，對(duì)于品質(zhì)的要求越來(lái)，而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠，難以 達(dá)到消費(fèi)者的各方面的需求，因此奶茶店的生意愈加難做，所以我們 所要做的首先是做好消費(fèi)者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析， 其次做相應(yīng)的方法刺激 消費(fèi)。3、顧客需求分析經(jīng)調(diào)查，學(xué)生對(duì)于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品 二是服務(wù)。對(duì)于某些學(xué)生來(lái)說(shuō)，他

5、們熱衷于市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品，而有些消 費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費(fèi)者，他們更看重的是 服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異，消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求也不盡相同，夏天， 人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。三、競(jìng)爭(zhēng)分析1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手目前，已有的奶茶店有大口九、口渴了、街客、避風(fēng)塘等四五家奶茶店，這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似， 且在產(chǎn)品開(kāi)拓上沒(méi) 有什么創(chuàng)新。還有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶，如香飄飄、 優(yōu)樂(lè)美、立頓等。2、SWOT分析（一）優(yōu)勢(shì)分析1 .現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡(jiǎn)單，給人以不干凈的印象 ；2 .奶茶品種有限，口感較一般，產(chǎn)品開(kāi)拓上沒(méi)有創(chuàng)新 ；3 .廠商創(chuàng)造的系列奶茶，價(jià)格偏高，品種單一，

6、且口感不如現(xiàn)做的入口，受季節(jié)限制大，在炎熱酷暑之時(shí)，其消費(fèi)量會(huì)有所減少 ；4 .店內(nèi)銷(xiāo)售及外賣(mài)服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者。（二）劣勢(shì)分析1 .奶茶營(yíng)業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限；2 .新店開(kāi)業(yè)部分學(xué)生對(duì)于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷(xiāo)售額；3 .產(chǎn)品創(chuàng)新對(duì)于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，不易接受 ；4 .奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯，不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度。（三）機(jī)會(huì)分析1 .市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和，存在著較大的利潤(rùn)空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群，市場(chǎng)前景廣泛，且目前競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力及數(shù)目均有限；2 .良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度，專(zhuān)業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹(shù)立 了好較的口碑；3 .雖然營(yíng)業(yè)

7、面積有限，但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，耳濡目染中能給 同學(xué)留下良好的印象（特別是跟其他奶茶店店面相比），更顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；4 .產(chǎn)品種類(lèi)豐富，口味獨(dú)特，有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。（四）威脅分析1 .競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有其固定范圍的消費(fèi)群，且決對(duì)不會(huì)甘心奶茶市場(chǎng)份 額的減少，一定會(huì)采取相應(yīng)措施；2 .隨著各類(lèi)食品供應(yīng)種類(lèi)及數(shù)目的不斷增加， 消費(fèi)者可供選擇的 領(lǐng)域越來(lái)越廣，選擇余地越來(lái)越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類(lèi)諸如可 樂(lè)、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求 市場(chǎng)。3 .奶茶系高脂肪、高熱量食品。當(dāng)今社會(huì)的審美觀念 （苗條為美 尤指女生）及較為風(fēng)行的減肥趨勢(shì)無(wú)疑讓部分奶茶消費(fèi)者（尤指女 性）忍痛割?lèi)?ài)，對(duì)

8、其說(shuō)“ No”。四、產(chǎn)品服務(wù)1、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精，口味不斷創(chuàng) 新，并根據(jù)消費(fèi)群體不同，推出不同產(chǎn)品。隨著銷(xiāo)售不斷增加，在產(chǎn) 品開(kāi)拓上不斷增多，從而占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。2、研究與開(kāi)發(fā)本店采用“傻瓜調(diào)配法”，避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶 茶口感。同時(shí)，采用果糖定量機(jī)添加果糖，可以精確到毫克，滿足了 消費(fèi)者對(duì)糖分的不同要求，口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖，低熱 量，美味的同時(shí)也保證了健康。由于差的溫度對(duì)奶茶的口感起著決定 性的作用，帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時(shí)刻清晰關(guān)注到茶水的 溫度，以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時(shí)，根據(jù)消費(fèi)群體的差異，推 出不同產(chǎn)品，

9、比如，對(duì)情侶我們推薦鴛鴦杯。產(chǎn)品研發(fā)上，我們?cè)诂F(xiàn)有奶茶種類(lèi)的基礎(chǔ)上，新增養(yǎng)生奶茶。結(jié) 合中國(guó)傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化，以天然五谷雜糧為原料，融入奶茶的制 作中：紅豆紅棗奶茶，燕麥芝麻奶茶，黑豆黑米奶茶，綠豆蘆薈奶茶， 以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶茶，奶香濃郁，茶香沁人，谷香四溢， 豆香怡人，天然美味，營(yíng)養(yǎng)健康當(dāng)然，在推出奶茶的同時(shí)，我們也會(huì)通過(guò)更多項(xiàng)目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸 ；章魚(yú)小丸子以獨(dú)特美味的口感備受年輕人追捧；現(xiàn)磨咖啡、自助咖啡、花式西點(diǎn)等更是具備時(shí)代潮流特色的休閑食品。 不斷的創(chuàng)新與突破，真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時(shí)尚的休閑食品。多種輔助項(xiàng)目選擇，輕松經(jīng)營(yíng)。五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略1、產(chǎn)品策略產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營(yíng)，不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品，還有受消費(fèi) 者喜愛(ài)的休閑食品的供應(yīng)；較之于其他奶茶店，推出養(yǎng)生茶飲；根據(jù)消費(fèi)者的不同，推出不同產(chǎn)品；更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。 對(duì)于有消費(fèi)欲望，但不愿意自己上門(mén)購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者提供上門(mén)服務(wù)；產(chǎn)品注重包裝，給消費(fèi)者美好的享受。2、價(jià)格策略針對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)能力及