2022年柑桔產(chǎn)業(yè)的調(diào)查報(bào)告

1、高品質(zhì)文檔2022年柑桔產(chǎn)業(yè)的調(diào)查報(bào)告 柑桔產(chǎn)業(yè)在我縣水果產(chǎn)業(yè)中占有舉足輕重的地位，也是我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一大支柱產(chǎn)業(yè)。鞏固和進(jìn)展好柑桔產(chǎn)業(yè)，對促進(jìn)我縣水果產(chǎn)業(yè)進(jìn)展、增加農(nóng)夫收入、進(jìn)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)具有非常重要的意義。最近，我對我縣柑桔產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了一次比較全面的深化調(diào)研，對其現(xiàn)狀、問題和走向有了新的熟悉，并形成了初步的對策意見。 一、我縣柑桔產(chǎn)業(yè)進(jìn)展現(xiàn)狀 依據(jù)近一個(gè)月的調(diào)查討論，我認(rèn)為當(dāng)前我縣柑桔產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀可概括為三句話，即：“基礎(chǔ)較好，問題不少，機(jī)遇看好?！?所謂基礎(chǔ)較好，是指我縣柑桔產(chǎn)業(yè)經(jīng)過近20年的進(jìn)展，積累了較多的栽培閱歷，目前已初具規(guī)模，初見效益。一是有較大的栽培面積。經(jīng)過上世紀(jì)80年月的大力進(jìn)

2、展，我縣柑桔面積現(xiàn)已達(dá)7.4萬畝，全縣100畝以上的成片桔園已有63個(gè)，很多農(nóng)夫的房前屋后、空坪隙地都栽種了柑桔。據(jù)縣農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì)，全縣有一半以上的農(nóng)戶栽種柑桔，柑桔年產(chǎn)量達(dá)4萬噸。柑桔已成為我縣水果產(chǎn)業(yè)的“龍頭老大”。二是把握了比較過硬的栽培技術(shù)。在長期的生產(chǎn)實(shí)踐中，很多桔農(nóng)積累了豐富的栽培閱歷，有的技術(shù)人員還走出會同到其他地方擔(dān)當(dāng)技術(shù)顧問。特殊是縣園藝場擁有一支在全省、全市有肯定影響的技術(shù)隊(duì)伍，他們創(chuàng)造的“兩面三刀”嫁接法領(lǐng)先全國，蔣坤毅同志曾作為種植技術(shù)專家參與了湖南省臍橙栽培標(biāo)準(zhǔn)的制訂?？h科協(xié)甄繼海同志創(chuàng)造的“果園豎筒施肥法”還獲得了國家專利。三是引進(jìn)、選育出了一批相宜栽種的優(yōu)良品種。

3、紐荷爾、朋娜臍橙和特早熟蜜桔等優(yōu)良品種在我縣廣為栽種，夏橙、雜柑、官溪蜜柚等引種勝利，特殊是懷化市農(nóng)業(yè)局在我縣建立的柑桔采穗圃，從中國柑桔討論所引進(jìn)了很多優(yōu)良品種，如卡拉卡拉、富本紅等。四是培育了有肯定影響的柑桔品牌。我縣屬無檢疫性病蟲害柑桔產(chǎn)區(qū)，加上生產(chǎn)中較少使用化肥和農(nóng)藥，生產(chǎn)的柑桔屬綠色食品，養(yǎng)分豐富、口感較好。據(jù)中國柑桔討論所和華中農(nóng)業(yè)高校評定，其含糖量、水份、維生素等均高于其他地方同類產(chǎn)品。在1997年以來的全省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品博覽會上，我縣臍橙年年榮獲大獎(jiǎng)，并在1998年榮獲農(nóng)業(yè)部檢測中心優(yōu)質(zhì)證書，在全省第一個(gè)拿到了出國通行證?？h園藝場注冊的“會同神臍”在全國很多市場（主要是北京、香港、

4、東北等地）小出名氣，產(chǎn)品往往供不應(yīng)求，有時(shí)甚至有價(jià)無市。 所謂問題不少，是指當(dāng)前影響我縣柑桔產(chǎn)業(yè)進(jìn)展的制約因素非常突出，不容忽視。主要表現(xiàn)在四個(gè)方面：一是產(chǎn)品多而不優(yōu)、優(yōu)而不多。全縣7.4萬畝柑桔中，橙類2.8萬畝、產(chǎn)量0.9萬噸，分別占柑桔總面積、總產(chǎn)量的37.8%和22.5%，其中優(yōu)質(zhì)臍橙面積僅5000余畝，進(jìn)入盛果期的XX畝，僅占全縣柑桔總面積的2.7%；市場上滯銷的寬皮柑桔面積、產(chǎn)量分別占柑桔總面積和總產(chǎn)量的62%和77%，其中比較好銷的特早熟、早熟溫州蜜柑1.2萬畝，僅占16.2%；在市場上競爭力最差的中熟蜜柑3.4萬畝、產(chǎn)量1.9萬噸，分別占柑桔總面積和總產(chǎn)量的46%和47.5%；

5、椪柑、血橙等市場競爭力較強(qiáng)的品種所占比重很小。由此可見，我縣柑桔市場競爭力差、經(jīng)濟(jì)效益低的品種占多數(shù)，加上早中晚熟品種比例失調(diào)，鮮果又集中在1011月成熟，與市場需求周年均衡供應(yīng)的沖突比較突出。市場行情較好時(shí)，這些一般柑桔的價(jià)格可賣到0.8元左右/公斤，市場低迷時(shí)僅0.4元公斤，有時(shí)甚至幾元錢一擔(dān)，效益非常低下。二是技術(shù)力氣不適應(yīng)現(xiàn)代生產(chǎn)的需要。我縣廣闊農(nóng)技人員學(xué)問普遍老化，急需學(xué)問更新和技術(shù)更新；全縣農(nóng)技推廣網(wǎng)絡(luò)不健全，特殊是鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員重農(nóng)資經(jīng)營、輕技術(shù)服務(wù)，為民服務(wù)難以落到實(shí)處，很多先進(jìn)的技術(shù)難以變成現(xiàn)實(shí)的生產(chǎn)力。三是產(chǎn)業(yè)化鏈條特別脆弱。全縣既沒有專業(yè)的水果批發(fā)市場，也沒有柑桔加工企業(yè)，

6、大部分產(chǎn)品以鮮果形式銷售；柑桔產(chǎn)后處理、加工手段落后，“柑桔賣筐”的問題長期未能得到有效解決。四是棄園拋荒、毀園改種現(xiàn)象突出。近年來，由于消失柑桔“賣難”問題，從前的“搖錢樹”變成“賠錢樹”、“難過樹”，桔農(nóng)的生產(chǎn)樂觀性受到嚴(yán)峻挫傷，有的地方消失棄園拋荒、毀園改種現(xiàn)象，全縣桔園面積呈漸漸削減之勢。據(jù)縣農(nóng)業(yè)部門估量，全縣有近萬畝桔園拋荒或改種，縣金實(shí)公司的600多畝桔園已全部改為種苗基地，巖頭鄉(xiāng)東風(fēng)、墓腳、溪邊等村就拋荒桔園1000多畝。 所謂機(jī)遇看好，是指我縣柑桔產(chǎn)業(yè)雖然臨時(shí)步入低谷，但也面臨著非常難得的復(fù)蘇機(jī)遇。比如，農(nóng)業(yè)特產(chǎn)稅取消后，減輕了農(nóng)夫負(fù)擔(dān)，調(diào)動了農(nóng)夫進(jìn)展特色經(jīng)濟(jì)作物的樂觀性，有利

7、于促進(jìn)柑桔產(chǎn)業(yè)的復(fù)蘇。又如，隨著加入wto和經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加快，全球形成了一個(gè)開放的統(tǒng)一市場，國外柑桔采后包裝及品牌創(chuàng)意、營銷宣揚(yáng)等都會使我國業(yè)界大開眼界，取優(yōu)汰劣，引進(jìn)汲取，特殊是一些國外大型果品加工企業(yè)必定會搶抓中國巨大的市場空間，利用我國豐富的柑桔資源和廉價(jià)的勞動力，在我國投資辦廠，這對轉(zhuǎn)變我國“柑桔罐頭王國”的局面，為我國果品加工引進(jìn)資金、技術(shù)和設(shè)備帶來很多良好機(jī)遇，促進(jìn)我國果品加工業(yè)的飛速進(jìn)展。再如，我縣氣候四季分明，降水勻稱，無霜期長，土壤富含磷、鉀成份，這種得天獨(dú)厚的地理環(huán)境為我們生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)柑桔供應(yīng)了非常有利的條件，我縣出產(chǎn)的柑桔甜酸適中、口感較好，具有其他地方無可比擬的競爭優(yōu)勢

8、。據(jù)介紹，我縣栽種的紐荷爾臍橙，其口味甚至超過了原產(chǎn)地美國加利福利亞州種植的臍橙。 二、進(jìn)展我縣柑桔產(chǎn)業(yè)的對策 1、正確認(rèn)清形勢，形成進(jìn)展柑桔產(chǎn)業(yè)的共識。當(dāng)前柑桔市場低迷，既有柑桔總量相對過多的緣由，更主要的還是結(jié)構(gòu)雷同、產(chǎn)品沒有特色、加工嚴(yán)峻滯后的問題。進(jìn)展柑桔產(chǎn)業(yè)，除了要熟悉和抓住前面所講的難得機(jī)遇外，還必需正確看待這種臨時(shí)的“飽和”，切實(shí)統(tǒng)一思想熟悉，防止因噎廢食，形成進(jìn)展柑桔產(chǎn)業(yè)的共識。要看到當(dāng)前一般柑桔市場飽和，但特色產(chǎn)品的市場潛力巨大。在我縣占絕大多數(shù)的中熟蜜桔尾張，一般售價(jià)每公斤0.30.7元，而特早熟蜜桔每公斤售價(jià)1.32.2元，優(yōu)質(zhì)臍橙的售價(jià)每公斤35元，連過來被我們作為劣質(zhì)

9、柑桔大量淘汰的南豐蜜桔也“咸魚翻身”，每公斤售價(jià)達(dá)22.6元，且供不應(yīng)求。這就充分說明，在柑桔市場普遍飽和的狀況下，一些特色品種的市場潛力卻不斷上升，只要我們努力提高柑桔品質(zhì)，柑桔產(chǎn)業(yè)仍是一個(gè)布滿盼望的產(chǎn)業(yè)。要看到當(dāng)前鮮果市場飽和，但加工潛力巨大。有關(guān)資料表明，我國柑桔總產(chǎn)量已達(dá)9001000萬噸，基本與我國目前的gdp和消費(fèi)水平下的柑桔產(chǎn)量平衡點(diǎn)持平。從鮮果市場來看，當(dāng)前柑桔生產(chǎn)正處于量的“過?！彪A段。但從加工來看，目前我國加工原料用果僅占總量的10%左右，而巴西（世界第一大柑桔產(chǎn)國）和美國（世界第二大柑桔產(chǎn)國）的加工用果比例高達(dá)6570%。人口遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于我國的美國，柑桔年產(chǎn)量達(dá)1500多萬噸

10、，但每年還要進(jìn)口冷凍濃縮橙汁（fcoj）110萬噸，相當(dāng)于鮮果1650萬噸。根據(jù)這個(gè)比例推算，假如把加工搞上去，我國柑桔市場仍有很大的空間。要看到柑桔產(chǎn)業(yè)臨時(shí)趨于滑坡，但恢復(fù)性增長的潛力巨大。當(dāng)前因柑桔市場價(jià)格低迷，很多地方開頭對柑桔進(jìn)行砍伐或疏于管理，勢必會對柑桔產(chǎn)量帶來較大的影響。依據(jù)貨盈價(jià)跌、貨緊價(jià)揚(yáng)的市場規(guī)章，假如我們巧抓“冷門”，加大柑桔管理和品改力度，就會在柑桔總量普遍削減的機(jī)遇中獲得走出低谷的生氣，且有可能實(shí)現(xiàn)一個(gè)新的飛躍。 2、加大品改、低改力度，大力進(jìn)展“人無我有、人有我優(yōu)”的特色產(chǎn)品。進(jìn)展我縣柑桔產(chǎn)業(yè)，必需對現(xiàn)有劣質(zhì)、低產(chǎn)柑桔進(jìn)行品改和低改，大力進(jìn)展“人無我有，人有我優(yōu)”的

11、特色產(chǎn)品。一是要因地制宜地推廣一些優(yōu)良品種。進(jìn)展柑桔產(chǎn)業(yè)不能人云亦云，亦步亦趨，而要從本地實(shí)際動身，進(jìn)展自己的特色產(chǎn)品。經(jīng)過多年的生產(chǎn)實(shí)踐，我縣已引進(jìn)選育了很多相宜的優(yōu)質(zhì)品種，如特早熟溫州蜜柑、紐荷爾臍橙、雜柑等品種。我們應(yīng)進(jìn)一步加大推廣力度，不斷擴(kuò)大優(yōu)良品種的規(guī)模，提高優(yōu)質(zhì)柑桔的產(chǎn)量。在品改時(shí)，我們要多采納高接換種的方式，少栽新樹，盡量縮短生長周期，搶先進(jìn)入市場，獲得優(yōu)先效益。二是要鼓舞適度規(guī)模經(jīng)營。零零散散成不了氣候，提籃小賣做不成產(chǎn)業(yè)。我們要根據(jù)“自愿、依法、有償”的原則，促進(jìn)農(nóng)村土地向柑桔種植大戶集中，大力扶持柑桔大戶的進(jìn)展，促進(jìn)柑桔產(chǎn)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營。三是要制訂柑桔品改的激勵(lì)措施?？煽?/p>

12、慮借鑒80年月開發(fā)柑桔的一些做法，從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整基金、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金、扶貧資金、移民資金中調(diào)劑部分資金，建立特地的柑桔品改基金，實(shí)行以獎(jiǎng)代投的方式，對品改大戶和為品改作出貢獻(xiàn)的技術(shù)人員、鄉(xiāng)村干部進(jìn)行嘉獎(jiǎng)，在全縣上下形成抓柑桔品改的強(qiáng)大合力。 3、加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷提高柑桔產(chǎn)業(yè)的科技含量。在當(dāng)前開放市場的激烈競爭中，缺乏科技含量的柑桔產(chǎn)業(yè)是很難立于不敗之地的。針對制約我縣柑桔產(chǎn)業(yè)進(jìn)展的“瓶頸”因素，當(dāng)前我們要重點(diǎn)抓好三個(gè)方面的工作：要健全技術(shù)推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)強(qiáng)化縣一級、穩(wěn)定鄉(xiāng)一級、延長村一級的要求，配齊、配強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員，鼓舞他們開展技物結(jié)合的有償服務(wù)和技術(shù)承包，鼓舞他們以技術(shù)入股或其他方式參加柑桔產(chǎn)業(yè)開發(fā)，既解決自身的生計(jì)問題，又為柑桔產(chǎn)業(yè)進(jìn)展供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。要實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，大力進(jìn)展無公害綠色食品。突出抓好套袋栽培、病蟲害綜合防治等無公害栽培技術(shù)的推廣與普及，盡量削減化肥、農(nóng)藥的使用量，生產(chǎn)無污染的綠色產(chǎn)品，樹立會同柑桔品牌形象。要提高農(nóng)夫群眾的科技意識和科技素養(yǎng)。在柑桔生產(chǎn)中，除了要充分發(fā)揮廣闊農(nóng)技人員的作用外，還要加強(qiáng)對農(nóng)夫群眾的技能培訓(xùn)，培育大量的農(nóng)夫技術(shù)人才，為柑桔產(chǎn)業(yè)供應(yīng)良好的技術(shù)支撐。只有農(nóng)夫群眾的科技意識普遍增加了，科技素