2022年白酒行業(yè)調(diào)研報告

1、高品質(zhì)文檔2022年白酒行業(yè)調(diào)研報告 一、市白酒企業(yè)XX年生產(chǎn)經(jīng)營狀況及全年運行猜測 1、XX年我市白酒企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營狀況：據(jù)不完全統(tǒng)計，XX年我市白酒企業(yè)白酒銷售量為16111千升，實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入4.38億元，實現(xiàn)白酒稅金總額3326.62萬元。 2、XX年我市白酒企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營猜測：從六戶白酒企業(yè)的統(tǒng)計報表看，XX年我市白酒企業(yè)白酒銷售量達(dá)到16057千升，實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入4.92億元，實現(xiàn)白酒稅金總額3650.7萬元。 二、市白酒企業(yè)現(xiàn)狀 我市白酒企業(yè)分布在各縣(市)，基本上每個縣都有1-2家白酒企業(yè)，我們調(diào)研了xx酒業(yè)、xx酒業(yè)、xx酒業(yè)、xx酒業(yè)、xx酒業(yè)、xx公司等七家白酒企業(yè)，從調(diào)

2、研的狀況看，我市白酒企業(yè)的總量和體量都不大，占gdp的比重逐年降低，除x酒集團(tuán)今年銷售收入超億元外，其它白酒企業(yè)均在億元以下，其主要緣由是宏觀經(jīng)濟(jì)上行壓力加大使白酒企業(yè)產(chǎn)量上升趨勢不明顯，市場占有率不高，另外部分企業(yè)甚至沒有自己的釀酒基地，影響了產(chǎn)品的信譽(yù)度，直接影響產(chǎn)品在本地的銷售和本地的占有率;六家白酒企業(yè)中：中國馳名商標(biāo)1個，省聞名商標(biāo)2個，市聞名商標(biāo)3個，擬申報省聞名商標(biāo)的有2個。 三、存在的問題 1、思想觀念陳舊制約企業(yè)進(jìn)展。有些企業(yè)經(jīng)營者思想還比較保守，制約了企業(yè)進(jìn)展。一是有得過且過思想，沒有對企業(yè)經(jīng)營的長遠(yuǎn)規(guī)劃，不注意企業(yè)的擴(kuò)大再生產(chǎn)。二是缺乏戰(zhàn)略合作意識，甚至為了爭奪客戶和市場

3、，相互壓價，損害了自身的長遠(yuǎn)利益，阻礙了酒類產(chǎn)品的健康進(jìn)展。三是市場意識差。有的企業(yè)在經(jīng)營、原料選購、產(chǎn)品升級，市場開發(fā)等方面，過分地封閉自已，也把一些有益的市場信息拒之門外，制約了白酒行業(yè)的進(jìn)展。 2、規(guī)模小，效率低，效益低。我市白酒企業(yè)始終沒有走出“規(guī)模小，效率低，效益低”的圈子。白酒企業(yè)雖然數(shù)量不少，但真正有規(guī)模、有競爭力的較少。 3、融資難造成企業(yè)進(jìn)展難。由于白酒行業(yè)生產(chǎn)成本高、土地的需求量大，缺少流淌資金是全部白酒企業(yè)的一個通病，是制約白酒行業(yè)進(jìn)展的一個瓶頸。 四、 企業(yè)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和經(jīng)營理念的思索和實踐 白酒行業(yè)的進(jìn)展能帶動下游的產(chǎn)品、拉動消費、供應(yīng)地方稅源有著樂觀的作用，應(yīng)加大企

4、業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和經(jīng)營理念的轉(zhuǎn)變，強(qiáng)抓機(jī)遇，占有市場。 一是要回歸到傳統(tǒng)的銷售渠道格局，充分進(jìn)展自營店、連鎖店、加盟店、進(jìn)展民間團(tuán)購等銷售渠道，擴(kuò)大市場占有率; 二是走對外拓展、中端下沉的路子，利用一切渠道開拓省外市場、占據(jù)農(nóng)村市場，農(nóng)村是產(chǎn)品銷售的大市場，利用廣闊農(nóng)村紅白喜事、宴席等機(jī)遇強(qiáng)抓市場的占有率; 三是調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，要生產(chǎn)高、中、低檔系列酒，高、中檔酒拓展省外和高端市場，低檔系列占據(jù)廣闊的農(nóng)村市場，從而來拓大產(chǎn)品的市場占有率; 四是適時以平面廣告和立體廣告的支撐，應(yīng)拿出產(chǎn)品銷售的肯定份額在適當(dāng)?shù)臅r機(jī)以廣告形式吸引消費者的眼球，提高企業(yè)的產(chǎn)品在本地乃至更廣的范圍的知名度; 五是樂觀申報

5、中國馳名商標(biāo);鼓舞有條件的企業(yè)樂觀申報國家級馳名商標(biāo)，對獲得國家級聞名商標(biāo)的企業(yè)賜予肯定的嘉獎，企業(yè)用商標(biāo)的影響力獵取市場的占有率。 五、對策與建議 1、提升行業(yè)競爭力。一是做大總量。我市白酒企業(yè)近幾年來，產(chǎn)量下降，但產(chǎn)值和銷售收入上升，酒行業(yè)是一個特別行業(yè)，對其衛(wèi)生、工藝等有特別要求，應(yīng)利用現(xiàn)有的資源和優(yōu)勢，把企業(yè)做大做強(qiáng)。二是做好龍頭。要培育一批技術(shù)水平高、產(chǎn)量大、質(zhì)量好的小型巨人企業(yè)，引導(dǎo)其他企業(yè)做大做強(qiáng)，培育一批龍頭企業(yè)，加強(qiáng)競爭力量，發(fā)揮龍頭企業(yè)對整個行業(yè)進(jìn)展的引領(lǐng)作用。三是做強(qiáng)特色。做強(qiáng)酒文化的特色，要培育和壯大一批有規(guī)模、創(chuàng)新力量強(qiáng)、管理水平高的企業(yè)，加快產(chǎn)品創(chuàng)新步伐，提高產(chǎn)品科

6、技含量，提升行業(yè)競爭力。 2、拓寬融資渠道，爭取信貸支持。一是充分發(fā)揮中小企業(yè)擔(dān)保公司的作用，為企業(yè)擔(dān)保申請貸款。二是實施企業(yè)互?；ベJ，建立企業(yè)互信關(guān)系。消退同行是冤家的狹隘傳統(tǒng)觀念，建立一種風(fēng)險共擔(dān)、利益共享的依存關(guān)系，以獲得更多的金融信貸，加大信貸資金的流淌，盤活銀行資金。三是汲取民間資金。企業(yè)實行入股分紅等方式，廣泛吸納民間資金。 3、吸引人才，加強(qiáng)行業(yè)人才隊伍建設(shè)。一是出臺政策引進(jìn)機(jī)制。定期舉辦專題人才溝通會，并與有關(guān)高校建立長期的人才聘請方案，促進(jìn)人才與企業(yè)的連接工作，為高素養(yǎng)人才的引進(jìn)制造良好的政策環(huán)境。二是架構(gòu)培育機(jī)制。通過與各大高校聯(lián)合辦學(xué)邀請國內(nèi)外有關(guān)專家培訓(xùn)、加強(qiáng)與國內(nèi)外企業(yè)、管理機(jī)構(gòu)的溝通等方式，學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問，研討營銷策略，提高企業(yè)家素養(yǎng)。三是發(fā)揮老專家的優(yōu)勢，利用各種渠道把一批老專業(yè)人才充分吸引到企業(yè)中來，為企業(yè)的進(jìn)展獻(xiàn)計獻(xiàn)策。 4、各級、各部門要引導(dǎo)、推介本地產(chǎn)品。政府各部門要加大對本地產(chǎn)品消費的推介、引導(dǎo)力度，為本地企業(yè)供應(yīng)和諧的進(jìn)展環(huán)境。 5、做好酒文化的文章。我國酒文化源緣