蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)[培訓(xùn)]

1、蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)第一節(jié) 蛋雞品種簡介 為了扶持進(jìn)展養(yǎng)雞生產(chǎn)，我國先后從美國、加拿大、荷蘭、英國、日本等國家引進(jìn)了50個(gè)優(yōu)良雞種，建立了六個(gè)曾祖代種雞場;國內(nèi)培育了2套曾祖代良種蛋雞(京白、濱白)，部分省(市)建立了祖代雞場，地(市州)建立了父母代雞場。這些雞場飼養(yǎng)的種雞已成為我國養(yǎng)雞業(yè)中所應(yīng)用的主體雞種。我省近年來也相繼引進(jìn)了國內(nèi)外一些優(yōu)良雞種，對改良本地雞、提高養(yǎng)雞生產(chǎn)水平起了很大作用。為了進(jìn)一步引導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)雞業(yè)的進(jìn)展，對今后擬接受的優(yōu)良品種作一介紹，供規(guī)模養(yǎng)雞戶參考選擇。 蛋雞品種: 1(白來航雞 世界有名蛋用型品種。產(chǎn)于意大利，現(xiàn)遍布世界各地。該雞體小清秀，羽毛白色緊貼。冠大鮮紅，公雞冠較厚而

2、直立，母雞冠薄而倒向一側(cè)。喙、脛、趾、皮膚黃色，脛趾微帶紅色，耳葉白色。 該雞成熟早，產(chǎn)蛋量高。150一160日齡開產(chǎn)，年產(chǎn)蛋量200枚以上，蛋重5465克，蛋殼白色。無就巢性。體重輕、耗料少。遺傳穩(wěn)定，適應(yīng)性強(qiáng)。2(星雜288 產(chǎn)于加拿大。外貌體形與白來航完全相像，羽毛、蛋殼均為白色。該雞是目前世界上白殼蛋系中最好的產(chǎn)蛋雞。該雞成熟早，140147日齡開產(chǎn)，年產(chǎn)蛋量260290枚，蛋重6063克，料蛋比2.22.4，成年雞成活率達(dá)94,。 3(伊落褐蛋雞 系法國培育的四系配套中型褐殼蛋雞，A，B系(來自棕色海賽克斯雞)為父系，棕羽;C、D系(具有白洛克和來航血液的合成品系)為母系，白羽。商品

3、代雜交雛雞依據(jù)羽毛可自別雌雄。我省先后引進(jìn)曾祖代、祖代種雞，商品代各地均有飼養(yǎng)。 該雞140154日齡開產(chǎn)，入舍及76周齡只均產(chǎn)蛋291枚，蛋重62.5克，高峰期產(chǎn)蛋率92,，料蛋比2.42.5，成年雞成活率92.5,。 4(迪卡蛋雞 為美國迪卡公司培育的四系配套蛋雞，該雞成熟早，產(chǎn)蛋期長，蛋大，蛋殼棕紅。飼料酬勞高，遺傳性能穩(wěn)定，適應(yīng)性較強(qiáng)。 商品代雞的生產(chǎn)性能為:140147日齡開產(chǎn)，78周齡飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋量295320枚，蛋重6365克，產(chǎn)蛋高峰期為2730周齡，料蛋比2(312(46，成年雞成活率為9297,。其次節(jié) 協(xié)作飼料的加工利用 一、雞的養(yǎng)分需要 養(yǎng)雞生產(chǎn)是將飼料轉(zhuǎn)變?yōu)樾螽a(chǎn)品的事業(yè)

4、。換句話說，喂給雞飼料的目的，就是用喂給雞所需要的養(yǎng)分素去換取畜產(chǎn)晶，這些養(yǎng)分素就包含在飼料中。飼料中所含的養(yǎng)分成份符合雞的需要，就可以獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的禽蛋產(chǎn)品，提高養(yǎng)雞的經(jīng)濟(jì)效益。但各種養(yǎng)分物質(zhì)也不能過多地給與，超量則雞體不能完全消化吸取而排出，從而造成鋪張，反之，不但不能滿足雞的養(yǎng)分需要，而且還影響正常的生長發(fā)育和生產(chǎn)，因此，關(guān)于雞的養(yǎng)分和合理搭配日糧，是搞好養(yǎng)雞生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。 據(jù)爭辯，要協(xié)作全價(jià)飼料，需40多種養(yǎng)分成份，其中包括能量、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等。1(能量:能量是家禽生活和生產(chǎn)中不行缺少的動(dòng)力，不少農(nóng)戶對此重視不夠，有啥喂啥。，其實(shí)，在飼料中維持肯定的能量水平，

5、是保證家禽健康與高產(chǎn)的重要條件。能量來源于飼料中的碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)。單位重量的脂肪，蛋白質(zhì)和碳水化合物在體內(nèi)氧化產(chǎn)生的能量是不同的，1克脂肪產(chǎn)生的能量為9(40大卡，1克蛋白質(zhì)氧化時(shí)產(chǎn)生的能量5;65大卡，1克碳水化合物氧化只產(chǎn)生4(15大卡。雖然脂肪的能量最高，但作為飼料中能量的主要來源還是碳水化合物。這是由于碳水化合物在飼料中的含量最高，同時(shí)價(jià)格也低于蛋白質(zhì)和脂肪。飼料中使用的脂肪和蛋白質(zhì)過多，不僅會(huì)提高成本，而且還會(huì)造成雞過肥，不利于健康和產(chǎn)蛋。除了肉用仔雞以外，一般在雞飼料中是很少添加脂肪的。在肉雞飼料中，為了改進(jìn)肉的品質(zhì)，促進(jìn)脂肪沉積，可以在日糧中補(bǔ)加15,的飼用脂肪。 飼料

6、中的碳水化合物包括無氮浸出物和粗纖維兩類。雞對粗纖維的消化力量很低， 飼料中的粗纖維含量不應(yīng)超過5,。無氮浸出物包括淀粉和糖，這是雞飼料中主要的能量來源。谷物中淀粉含量很高，因此，飼料中谷物一般要占到70,左右。飼料中的能量主要有總能(某種飼料完全燒燃時(shí)所釋放出的能量)和代謝能(指總能減去糞能，尿能后可利用的能量)。一般用來表示飼料能量價(jià)值的主要指代謝能。在生產(chǎn)實(shí)踐中，雛雞、肉用仔雞和肥育期母雞需要較高的能量水平，籠養(yǎng)雞因活動(dòng)受到限制，能量應(yīng)低于平養(yǎng)水平。 2(蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是一種簡單的高分子化合物，是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是動(dòng)物有機(jī)體最重要的養(yǎng)分物質(zhì)。雞體的一切組織器官、羽毛，肉蛋產(chǎn)品及體內(nèi)各種

7、酶、激素、抗體主要是由蛋白質(zhì)組成的。細(xì)胞、組織的增長與補(bǔ)修、更新都需要蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是由20多種氨基酸組成的，各種氨基酸以不同的組合構(gòu)成各種蛋白質(zhì)。各種蛋白質(zhì)的含氮量較接近，平均為16,。分析一個(gè)樣品中的蛋白質(zhì)含量時(shí)，先測出樣品中的總氮百分?jǐn)?shù)，再乘以6(25(16,)來計(jì)算，這樣測出的稱為粗蛋白質(zhì)。飼料中的蛋白質(zhì)被雞采食后最終分解為各種氨基酸而被吸取，氨基酸在雞體內(nèi)代謝的最終產(chǎn)物是尿酸。 在家禽飼養(yǎng)中蛋氨酸、賴氨酸、組氨酸、色氨酸、蘇氨酸、精氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、胱氨酸、酷氨酸和甘氨酸是必需由飼糧供應(yīng)的。由于這些氨基酸不能在雞體內(nèi)合成;必需從飼料中攝取，所以稱為必需氨基酸。

8、飼料中假如必需氨基酸供應(yīng)不足或比例不當(dāng)，均會(huì)對雞的生長發(fā)育、產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量造成影響。保證飼料中氨基酸的平衡供應(yīng)是配制飼料的一個(gè)很重要的問題;各種飼料中必需氨基酸的含量具有不同的特點(diǎn)。植物性飼料中所含必需氨基酸的數(shù)量與比例，通常不能滿足雞體需要，所以在實(shí)際工作中，飼料種類需要多一些，以便利用氨基酸的互補(bǔ)作用。動(dòng)物性蛋白質(zhì)各種必需氨基酸的含量與比例較接近雞體需要近年來在家禽飼養(yǎng)中已將人工合成的蛋氨酸賴氨酸用于飼料協(xié)作中，以達(dá)到氨基酸的平衡。 家禽對蛋白質(zhì)始需要量隨品種、年齡和產(chǎn)蛋率不同而異。 3(維生素 維生素是一種具有重要生物學(xué)作用，結(jié)構(gòu)很簡單的有機(jī)化合物，是動(dòng)物有機(jī)體生存、生:核發(fā)育、繁殖和

9、生產(chǎn)所必需的養(yǎng)分物質(zhì)，它既不是供應(yīng)有機(jī)體能量的原料，也不是構(gòu)成動(dòng)物身體結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，但卻參與體內(nèi)各種養(yǎng)分物質(zhì)的代謝過程。除某些動(dòng)物體內(nèi)可自行合成一部分維生素外，大多數(shù)維生紊都必需由食物中供應(yīng)。它的需要量很微少，但缺乏時(shí)會(huì)造成體內(nèi)物質(zhì)代謝紊亂和產(chǎn)生維生素缺乏癥。維生素在自然界分布相當(dāng)廣泛，在糧食、牧草、蔬菜、水果、動(dòng)物體及其產(chǎn)品中。均含有多種維生素。從自然物質(zhì)中提取維生素很困難，目前有很多維生素已經(jīng)用人工方法大量合成，并作為商品供應(yīng)。 家禽常用的維生素有脂溶性和水溶性兩類。脂溶性主要有維生素A、維生素D、維生素E，維生素K;水溶性主要有維生素B族和維生素C。 維生素A:維生素A的生理功能主要表現(xiàn)在

10、:保持家禽口皮粘膜的健康，促進(jìn)生長發(fā)育;維持正常的繁殖機(jī)能，保持神精系統(tǒng)的正常功能，愛護(hù)視力，防止夜盲癥的發(fā)生。各種綠色植物如苜蓿;胡蘿卜、黃玉米、南瓜中都含有維生素A，動(dòng)物的全乳、肝臟;雞蛋和魚肝油中含量豐富。目前市場上有特地的飼用維生素A添加劑出售。維生素D:這是一種與鈣磷吸取和代謝有關(guān)的維生素，它對骨骼的正常發(fā)育很重要，尤其是幼畜禽。缺乏維生素D易患軟骨病，雞喙軟化，產(chǎn)蛋量下降、蛋殼變薄，產(chǎn)軟蛋等病癥。維生素D存在于經(jīng)過太陽曝曬的干草(鮮草和未經(jīng)曝曬的不含)，酵母和其它飼料中，全乳、魚肝油中含量也很豐富。放牧的家畜和散養(yǎng)的家禽一般不缺乏維生素D，長期舍飼和籠養(yǎng)的家禽要補(bǔ)充維生素D。 維生

11、素E:又稱“抗不育維生素”,缺乏時(shí)公雞睪丸細(xì)胞萎縮，精子的形成發(fā)生障礙，活力下降，母雞繁殖力降低，產(chǎn)蛋削減，孵化率下降，胚胎初期死亡率增加。還能造成肌肉養(yǎng)分不良，影響鐵質(zhì)的吸取。維生素E廣泛存在于糧食作物、青綠飼料，小麥胚、干草以及油籽中，一般畜禽不易缺乏。 維生素K:它與凝血有關(guān)。缺乏時(shí)體軀各部位消滅紫色出血斑，血管易裂開，血液不簡潔凝固。苜蓿粉中含有較多維生素K。 維生素B族:其作用是構(gòu)成生物催化劑細(xì)胞酶的輔酶，參與碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝。缺乏時(shí)會(huì)降低體內(nèi)一些酶的活性，阻礙相應(yīng)的代謝過程，影響蛋雞的產(chǎn)蛋量，受精率和抗病力。 維生素C:又叫抗壞血酸，是很強(qiáng)的還原劑，能促進(jìn)腸道內(nèi)鐵的吸

12、取，防止貧血。維生素C能得高生產(chǎn)性能、增加雞體的抗病和抗應(yīng)激力量。 4(礦物質(zhì) 礦物質(zhì)也是雞體的重要組成成分，是雞體不行缺少的養(yǎng)分物質(zhì)。體內(nèi)的礦物質(zhì)種類很多。各具不同的功能，而且相互之間存在著不同的平衡關(guān)系。有的礦物質(zhì)需要量很大，有的需要量很小，是微量元素。家禽需要的礦物質(zhì)主要有14種，包括常量元素:鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硫、氯，微量元素有鐵、銅、錳、鋅、鈷、碘、硒。 鈣和磷:鈣和磷主要以無機(jī)鹽的形式存在于雞體內(nèi)。骨骼中的鈣、磷的比例大致為2:1。體內(nèi)總鈣量的99,，總磷量的80,存在于骨骼中，其余分布于體液與軟組織中。 假如日糧中鈣磷不足或比例不當(dāng)時(shí)，可引起雞發(fā)生軟骨癥或骨質(zhì)疏松癥。產(chǎn)蛋雞蛋殼

13、粗糙，易破損，嚴(yán)峻時(shí)產(chǎn)軟殼蛋。育成雞時(shí)鈣磷的需要量是鈣1,，磷0(7,，對產(chǎn)蛋雞是鈣3,，磷0(6,。維生素D對促進(jìn)鈣磷吸取有著很大作用。鉀、鈉和氯，三種元素主要維持機(jī)體內(nèi)的酸堿平衡。雞所需要的氯和鈉，主要通過補(bǔ)加食鹽而獲得，添加量占日糧的0(250(5,。在飼料中食鹽量超過8,可使雞致死。鉀在日糧中一般不缺乏，不必補(bǔ)充。 鐵:鐵在雞體內(nèi)主要與蛋白質(zhì)結(jié)合成鐵蛋白、血紅蛋白、細(xì)胞色素酶等。缺乏鐵會(huì)發(fā)生養(yǎng)分性貧血，雞表現(xiàn)生長滯緩、羽毛無光澤。雞對鐵的需要量為每公斤體重40毫克，在飼料中添加硫酸亞鐵補(bǔ)充。 5(水 水是生命的要素，是體內(nèi)含量最高的組成成分。雛雞含水量高達(dá)70,，成年雞含水量約55,，

14、水的功能是多方面的，能調(diào)整體溫，是養(yǎng)分物質(zhì)的溶劑，水能促進(jìn)物質(zhì)代謝，是維持機(jī)體正常生理活動(dòng)重要養(yǎng)分物質(zhì)。 雞在24小時(shí)內(nèi)得不到飲水，將使產(chǎn)蛋下降30,，需要30天左右才能恢復(fù)正常，小雞假如1012小時(shí)不飲水，會(huì)削減采食量，增重可能永久趕不上正常(;雞體內(nèi)假如失去1,10的水分就能死亡，可見，供應(yīng)雞清潔的飲水格外重要。二、雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 為了合理地養(yǎng)雞，使其正常地生長發(fā)育，既充分發(fā)揮它們的生產(chǎn)潛力，又不致于鋪張飼料，以最少和最經(jīng)濟(jì)的飼料消耗;獲得最多的禽產(chǎn)品，必需對各種養(yǎng)分物質(zhì)的需要量有個(gè)大致的標(biāo)準(zhǔn)，便于飼養(yǎng)時(shí)有所遵循。 雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中主要規(guī)定飼糧的能量、。蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素的濃度。雞的飼養(yǎng)標(biāo)

15、準(zhǔn)不是一成不變的，需要定期地進(jìn)行修訂和補(bǔ)充?，F(xiàn)將幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)列出供參考試用，見表51 表51 蛋用雞生長階段的大致體重與日糧消耗 單位:克/只周 齡 體 重 2周間飼料消耗 日糧消耗累計(jì) 2 110 200 200 4 233 400 600 6 390 550 1150 8 562 700 1850 10 711 900 2750 三、飼料及其協(xié)作利用 1、家禽常用的飼料:飼料依據(jù)養(yǎng)分物質(zhì)含量的特點(diǎn)，分為能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、維生素飼料，礦物質(zhì)飼料及添加劑數(shù)種。 (1)能量飼料:主要有玉米、小麥、燕麥、小米、高梁、麩糠、糟渣及多汁飼料。 (2)蛋白質(zhì)飼料:魚粉、骨肉粉、血粉、蚯蚓、大豆餅、亞麻餅

16、、花生餅、油籽餅、苜蓿粉等。 (3)維生素飼料:胡蘿卜、白菜、苜蓿葉等。 (4)礦物質(zhì)飼料:食鹽、碳酸鈣、貝殼粉、骨粉等。 2、飼料協(xié)作的原則 第一、飼料種類要多樣化，以利于養(yǎng)分物質(zhì)的互補(bǔ)，提高飼料的利用率。其次、充分利用當(dāng)?shù)氐娘暳腺Y源，以降低生產(chǎn)成本。 第三、提高飼料的適口性，保證質(zhì)量。 第四、飼料的配方要相對穩(wěn)定。必需變更時(shí)，也要漸漸進(jìn)行。3、飼料協(xié)作的方法 第一、確定所配飼料的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，要按雞的不同特點(diǎn)和需要，確定飼料的營養(yǎng)濃度，特殊要留意能量與蛋白之間、鈣與磷之間的比例關(guān)系要合適，平衡。其次、打算飼料的種類和比例。 第三、按養(yǎng)分萬分表，分別計(jì)算出所配飼料的各種養(yǎng)分物質(zhì)含量，并與標(biāo)準(zhǔn)比較

17、。 第四、依據(jù)比較結(jié)果，再作必要的調(diào)整和平衡。第一次配出的飼料，各種養(yǎng)分的含量很難全部符合標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過反復(fù)調(diào)整，才能平衡量。 目前使用的協(xié)作飼料主要由濃縮飼料、玉米和麩皮三種原料協(xié)作加工而成，濃縮飼料主要由蛋白飼料、礦物質(zhì)飼料、維生素飼料及添加劑混和構(gòu)成。濃縮飼料依據(jù)養(yǎng)雞的不同階段，又可分為雛雞濃縮料、青雞濃縮料和蛋雞濃縮料三種。 濃縮飼料依據(jù)生產(chǎn)廠家的不同，目前大體有兩種協(xié)作方法:第一種是35%配方型:濃縮料35%、玉米47%、麩皮18%;其次種是30%配方型:濃縮料30%、玉米60%、麩皮10%。 第三節(jié) 雛雞的培育 從出殼到6周齡的幼雛，需要供應(yīng)肯定的溫濕度，細(xì)致的飼養(yǎng)管理和細(xì)心的培育，稱

18、為育雛。 一、育雛前的預(yù)備 1(育雛室要進(jìn)行修理、清掃、做到保溫、干燥，光亮度和通風(fēng)換氣良好。全部設(shè)施及用具要刷洗潔凈，集中于育雛室內(nèi)，關(guān)嚴(yán)門窗，按每立方米空間用高錳酸鉀20克、福爾馬林40毫升熏蒸消毒，密閉12天。地面刷洗后用2,的燒堿溶液消毒，墻壁用10,石灰乳刷洗。 2(預(yù)備好育雛的飼料、添加劑、藥品、墊料、溫度計(jì)及有關(guān)用具。3(接雛前三天，鋪好510厘米厚的墊料，安裝好全部的設(shè)施，進(jìn)行試溫，待性能牢靠后方可進(jìn)雛。 二、育雛條件 1.溫度 用育雛傘平面育雛，溫度計(jì)掛在平面育雛器的邊緣，距墊料或網(wǎng)地5厘米，育雛溫度以此為準(zhǔn)。此期溫度參看表510 表, 育雛溫度(?) 育雛室室溫第一周維持在

19、24?，以后每周降1?，降到21?止。溫度合適與否，可從雛雞的狀態(tài)觀看出來，溫度適宜，雛雞在舍內(nèi)分布均勻，精神食欲良好，飲水正常，活潑好動(dòng)，夜晚安靜，溫度過低，雛雞密集于熱源，擁擠成堆，并發(fā)出尖叫，溫度過高，雛雞遠(yuǎn)離熱源呆立，張口喘氣，飲水量增加。除看雞的表現(xiàn)外，要隨時(shí)觀看舍內(nèi)溫度計(jì)，便于調(diào)整溫度。 2(濕度 出殼的雛雞與體內(nèi)水份的含量在70,以上，從高濕的出雛器轉(zhuǎn)入較干燥的育雛室，會(huì)散發(fā)較多的水份，影響育雛雞的培育，雛雞的正常生長。一般適宜的相對濕度為5565,。濕度偏高或偏低均會(huì)造成危害。 給濕的方法可在室內(nèi)增設(shè)水盤，在墻壁或非墊料的地面酒水及將保溫傘上噴濕。若濕度過大，可增加溫度和加強(qiáng)通

20、風(fēng)來排濕。 通氣的目的是排出室內(nèi)的污濁空氣，換進(jìn)新穎空氣，并調(diào)整室內(nèi)濕度。 3、通氣 開放式的雛雞舍主要靠開閉窗戶和通氣孔進(jìn)行自然通氣，密閉式雛雞舍要靠機(jī)械來通風(fēng)換氣。適宜的通氣為人進(jìn)雞舍內(nèi)不感悶氣和刺眼鼻。 4(光照 陽光照射有殺菌、消毒、保持室內(nèi)干燥的作用，并能使雛雞在體內(nèi)合成維生素D，促進(jìn)鈣磷代謝，防止軟骨病，所以在一周以后雛雞可以漸漸放到室外適當(dāng)活動(dòng)，接觸陽光。 25(密度 密度指單位面積(m)內(nèi)所容納的雛雞數(shù)。密度小雖效果好，但不經(jīng)濟(jì)，密育雛時(shí)期 12天 37天 2周 3周 4周 5周 6周 溫 度 3335 3032 2829 2627 2425 2023 1821 度過大有礙于雛

21、雞的生長發(fā)育和造成惡癖。平面育雛開頭時(shí)每平方米可養(yǎng)2030只，以后漸漸調(diào)整到6周齡的1015只;立體育雛開頭時(shí)每平方米養(yǎng)雞60只左右，以后漸漸調(diào)整到6周齡時(shí)的25只。平面育雛雞群不要過大，以500只為宜。三、雛雞的選擇和運(yùn)輸 1、初生雛的選擇;一般選擇在孵化室和育雛室各進(jìn)行一次。在孵化室內(nèi)選擇，主要是依據(jù)出雛時(shí)間，一般正常時(shí)間出雛的除明顯的弱雛外，均為健雛(另一次選擇是在育雛室內(nèi)進(jìn)行，此時(shí)要全面選擇，將健雛與弱雛分開飼養(yǎng);使雛雞生長整齊，成活率高。選擇時(shí)要求羽毛清潔、干燥;有光澤;腹部松軟、大小適中，體重一般，表面卵黃吸取良好，臍部無出血痕跡，眼大有神，活潑好動(dòng)，站立平穩(wěn)，掙扎有力，叫聲動(dòng)聽洪

22、亮。 2(雛雞的運(yùn)輸 在出雛后4天內(nèi)能運(yùn)到目的地，運(yùn)輸途中可不開食、飲水，雛雞能消化吸取腹腔內(nèi)蛋黃，但超過4天，運(yùn)輸途中要依據(jù)卵黃吸取狀況，打算飲水和開食(短途運(yùn)輸時(shí)，春秋可在白天，冬季在中午，夏季在早晨或晚上。運(yùn)輸工具車、船，飛機(jī)均可，要盡量削減顛簸，上面要有掩蓋物。雛雞要裝在特地的運(yùn)雛箱內(nèi);養(yǎng)雞戶也可用紙箱、柳筐裝雛，內(nèi)墊23厘米厚的軟墊料溫度保持在2428?之間。做到既保溫又通氣。途中勤檢查雛雞的狀態(tài)，以便實(shí)行相應(yīng)的措施。 四、雛雞的飼養(yǎng)管理 1(開食與飲水 在生產(chǎn)實(shí)踐中，一般多在孵蟲后的2436小時(shí)開食，當(dāng)有6070,的雛雞可任憑走動(dòng)，有用喙啄地的表現(xiàn)時(shí)開食為宜。開食應(yīng)放在白天，最好在

23、早上進(jìn)行。開食飼料以小米或粉碎的黃玉米浸泡軟化后飼喂為宜，料中應(yīng)加o(02,的抗菌素藥物(不要與飲水重復(fù))和碎大蒜，以增加抗病力，開食兩天后逐步加入?yún)f(xié)作飼料，一周后全部喂協(xié)作飼料。喂量開食第一天喂23克,只，以后每天增加l克,只，喂八成飽既可，04周齡每天飼喂56次，之后每天4次，間隔時(shí)間要均勻。雛雞的飲水要與開食同時(shí)進(jìn)行， 供水后就不能中斷。一周齡內(nèi)要飲溫開水，以后用清潔飲水，每周飲一次0.04%的高錳酸鉀溶液。對雛雞具有腸道的消毒作用。2.強(qiáng)弱分群 為了保證雛雞發(fā)育均勻，提高成活率，在育雛過程中要留意觀看，將弱雛挑出來，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。 3.定期稱重 為了把握雛雞的生長發(fā)育是否正常，每周應(yīng)隨

24、機(jī)抽樣稱測10一15,的個(gè)體，計(jì)算出平均體重的大小與變異系數(shù)。與平均體重相差?10,時(shí)視為雛雞發(fā)育均勻。若平均體重低于標(biāo)準(zhǔn)體重的lo,以上，則應(yīng)適當(dāng)提高飼料中的能量水平，,的粗蛋白質(zhì)，增喂1次，促進(jìn)采食，盡快達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重;若平均體重高于標(biāo)增加2準(zhǔn)體重的10,以上，則應(yīng)降低協(xié)作飼料中的養(yǎng)分水千，或適當(dāng)限制飼喂。(表5,11、5一表512 紅殼蛋雞體重及飼料量。 4(斷喙 借助于灼熱的刀片，切雛雞啄的上下一部分，燒灼組織，防止流血。斷喙是削減飼料鋪張，防止啄癖的有效措施。雛雞斷喙一般在69日齡進(jìn)行。切除部位約在喙部的1,2處或自喙端至鼻孔的1,3處，切除時(shí)雞頭朝上，使上喙比下喙多切一點(diǎn)。 5(疫病

25、防治 雛雞個(gè)體小，抗病力差，飼養(yǎng)密度大，一旦染病，難以把握，因此要重在防治。育雛期伺最易發(fā)生而且危害較大的為白痢和球蟲病，故要在10日齡雛雞的飼料中加0(02,痢特靈;1120日齡加0(1,四環(huán)素;2130日齡加o(1,土霉素能有效地預(yù)防雛雞白痢和球蟲病。 五、育雛方式 1(平面育雛 有地面墊料育雛，火炕育雛和網(wǎng)上育雛幾種。 地面墊料育雛適用于天氣不太冷的地區(qū)或時(shí)期，此法系地面墊一層厚料，料中雞糞上的微生物發(fā)酵可產(chǎn)生維生素B，能補(bǔ)充雞的養(yǎng)分，但墊料易受潮發(fā)霉，增加有12害氣體含量。 火炕育雛設(shè)備簡潔，在炕上鋪一層較薄的墊料，將炕燒熱，把握好燒炕的溫度。舍內(nèi)溫度較低時(shí)可在炕上搭塑膜暖棚，使棚內(nèi)溫

26、度高于舍內(nèi)。這種方法經(jīng)濟(jì)便利，在農(nóng)村較為普遍。 網(wǎng)上育雛飼養(yǎng)密度大，雛雞不與糞便接觸，可削減疾病的傳播機(jī)會(huì)，不需墊料，但雞不能從地面或墊料中獲得微量元素，應(yīng)留意補(bǔ)充。 2(籠育雛雞 籠育雛雞密度大，能有效地利用房舍與能源，雛雞生長整齊，但接受籠養(yǎng)要求有養(yǎng)分全面的日糧和良好的通風(fēng)。籠育雛雞一次性投資較大。第四節(jié) 育成雞的飼養(yǎng)管理 一、把握體重 6周齡到性成熟前的雞稱為育成雞，一般就是指620周齡階段的雞。這個(gè)時(shí)期是育成雞生長發(fā)育比較旺盛的時(shí)期。除了先天遺傳因素外，飼養(yǎng)管理時(shí)性成熟的早晚，體況的健康與否，起打算性的作用。為了使育成雞適時(shí)達(dá)到性成熟，開產(chǎn)后又能維持長期的產(chǎn)蛋高峰期，飼養(yǎng)的育成雞群體生

27、長要均勻，要達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)體重，不能大小參差不齊。 在育成雞的飼養(yǎng)期間，把握體重是養(yǎng)好雞的關(guān)鍵技術(shù)之一，既要達(dá)封標(biāo)準(zhǔn)，又不能過肥。把握體重的范圍應(yīng)按各品種的體重標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。育成期必需每兩周稱重一次，每次稱重應(yīng)隨機(jī)抽樣，數(shù)量在養(yǎng)雞總數(shù)的20,左右，計(jì)算平均體重。若有80,的被測雞平均、體重相差不超過10,的范圍，則雞群被認(rèn)為發(fā)育正齊。假如高于或低于以上標(biāo)準(zhǔn)，就應(yīng)調(diào)整飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。 在育成雞的飼料中，除應(yīng)滿足期代謝的需要量外，影響其生長發(fā)育的最主要的養(yǎng)分物質(zhì)是飼料中的粗蛋白質(zhì)含量。在育成雞的月糧中蛋白質(zhì)的含量應(yīng)為:714周齡用1618,，15周齡到開產(chǎn)5%用1415,。 假如育成雞拱給高能高蛋白飼料，會(huì)

28、促使雞體重發(fā)育快;性成熟早產(chǎn)蛋持續(xù)期變短，形成早產(chǎn)早衰現(xiàn)象。 對育成雞實(shí)行限制飼養(yǎng)，能把握體重不致過肥，培育出體質(zhì)健壯的青年母雞，使雞的產(chǎn)蛋高峰期的持續(xù)期延長，獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。 限制飼養(yǎng)主要是限制協(xié)作飼料的養(yǎng)分成分含量。即限質(zhì)或限制飼料的喂量。限制飼養(yǎng)對自然光照的開放式有窗的雞舍哺育成雞更為重要。夏自然光照時(shí)時(shí)間長，雞的采食時(shí)間也長?飼料吃得多，簡潔養(yǎng)分過剩。夏季最好接受限質(zhì)的方法，不削減飼料量，這樣既能把握體重，延遲性成熟的時(shí)間，又不削減采食量，避開產(chǎn)生啄癬。 二、光照制度 光照制度是整個(gè)蛋雞生產(chǎn)管理的重要組成部分。蛋雞對光照格外敏感，光照的強(qiáng)弱和時(shí)間的長短，直接影響到育成雞性成熟的早晚

29、。光照管理得好，能把握母雞的性早熟，延長產(chǎn)蛋高峰的持續(xù)期，提高產(chǎn)蛋量。 育成階段的光照最好把握在89小時(shí)左右，開放式雞舍若自然光照充分時(shí)，不再補(bǔ)充光照，若自然光照時(shí)間達(dá)不到時(shí)，應(yīng)人工補(bǔ)充光照。密閉式雞舍全部接受人工光照，20周齡后雞只即將性成熟，再漸漸延長光照時(shí)間。 三、供溫與棲息 育雛后期視氣溫的狀況應(yīng)漸漸降溫，白天可不供溫，在夜間降溫，氣候穩(wěn)定時(shí)不供溫，變化時(shí)供溫，使中雛適應(yīng)于自然氣候的變化。假如接受網(wǎng)上或地面平養(yǎng)，必需訓(xùn)練育成雞習(xí)慣夜間在網(wǎng)上或棲架上棲息。農(nóng)戶養(yǎng)雞多接受半舍飼，舍內(nèi)設(shè)棲架供雞夜間休息。棲架大多設(shè)在雞舍的后部，由數(shù)根棲木組成，棲木的多少視雞群的大小而定。每只雞占棲木的長度平

30、均在1720厘米之間，棲木之間的距離為40厘米，離地面的高度約60-80厘米。 四、觀看雞群 通過觀看雞群，可隨時(shí)把握雞群的健康狀態(tài)以及精神、采食是否正常，能針對消滅的問題準(zhǔn)時(shí)實(shí)行有效的措施，保證雞群正常發(fā)育。 觀看雞群從早晨第一次喂食開頭，健康雞群早飼時(shí)表現(xiàn)活潑好動(dòng)，撒料后搶食，連續(xù)低頭搶料，排糞正常;病弱育成雞精神萎糜，低頭垂翅，羽毛逆立，沒有食欲，吃幾口便離開槽位。飼養(yǎng)中每天要留意觀看雞群，假如發(fā)覺某一處籠養(yǎng)雞集中發(fā)病或平養(yǎng)雞有35,消滅同樣癥狀，應(yīng)懷疑是否中毒或者發(fā)生急性傳染病。要馬上選樣典型雞只進(jìn)行解剖化驗(yàn)，準(zhǔn)時(shí)確診和制定合適的治療方案。假如發(fā)覺有傳染病，應(yīng)當(dāng)馬上封鎖、消毒，向上級(jí)報(bào)

31、告，實(shí)行緊急措施，使損失降到最小程度。五、育成雞轉(zhuǎn)群 育成雞飼養(yǎng)到1820周齡時(shí)，便可轉(zhuǎn)到產(chǎn)蛋雞舍飼養(yǎng)，這就是育成雞的轉(zhuǎn)群。換而言之，即在開產(chǎn)前兩周，必需轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞舍飼養(yǎng)，以便于雞群有一段適應(yīng)時(shí)期。轉(zhuǎn)群時(shí)應(yīng)留意做好以下幾方面的工作: 1(避開在最冷或最熱時(shí)搬遷雞群，組織好人力物力，在最短的時(shí)間內(nèi)轉(zhuǎn)完。2(轉(zhuǎn)群最好在夜間進(jìn)行，抓雞的動(dòng)作要準(zhǔn)而輕，不要傷雞，削減刺激。3(轉(zhuǎn)群前后的幾個(gè)小時(shí)內(nèi)不給飼料，以免捕獲時(shí)增加死亡率。轉(zhuǎn)群前后3天，在飲水中加入多種維生素，特殊要增加維生素C，以減輕轉(zhuǎn)群的應(yīng)激。4(籠哺育成雞轉(zhuǎn)入成年雞舍時(shí)，應(yīng)將來于同一層次的雞群最好轉(zhuǎn)入相同的層次，避開因變換層次而造成的不良反應(yīng)

32、。 5(轉(zhuǎn)群時(shí)應(yīng)將發(fā)育良好、中等和遲緩的雞分群或分欄飼養(yǎng)。由于在大群飼養(yǎng)中，發(fā)育遲的雞占有相當(dāng)?shù)臄?shù)量，不宜全部淘汰，要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，促其盡快發(fā)育。轉(zhuǎn)群后至開產(chǎn)前的飼養(yǎng)管理，對雞群能否按期產(chǎn)蛋并適時(shí)達(dá)到應(yīng)有的產(chǎn)蛋高峰有很大關(guān)系。在管理上有5,的雞開產(chǎn)后漸漸延長光照;在飼養(yǎng)上從20周齡起改用蛋雞料，飼料中蛋白質(zhì)、能量和鈣的含量要相應(yīng)增加，每公斤含代謝能27502800千卡，粗蛋白質(zhì)17,左右，鈣2,; 轉(zhuǎn)群后的育成雞舍要徹底地清掃消毒，休閑半個(gè)月后，再經(jīng)熏蒸消毒，方可轉(zhuǎn)入下一批育成雞。 第五節(jié) 蛋雞的飼養(yǎng)管理 為了使雞群在適宜的環(huán)境中獲得適量的養(yǎng)分，以維護(hù)雞群健康;促進(jìn)產(chǎn)蛋雞高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，就必需加強(qiáng)日

33、常的飼養(yǎng)管理工作。 一、日常飼養(yǎng)管理要點(diǎn) 1(留意觀看雞群 每日觀看雞群的精神、采食、飲水、糞便是否正常，對有病癥的雞只要隔離飼養(yǎng)，準(zhǔn)時(shí)對癥處理。 2(定期進(jìn)行選樣 淘汰不符合生產(chǎn)要求的雞只，削減飼料和管理費(fèi)用。選擇的時(shí)間在群體開產(chǎn)率達(dá)50,時(shí)進(jìn)行第一次，產(chǎn)蛋高峰期后的一個(gè)月內(nèi)進(jìn)行其次次?？砂赐饷采硖卣鬟x擇淘汰產(chǎn)蛋性能低劣的個(gè)體。 3(定期稱重 體重與產(chǎn)蛋量有親密的關(guān)系，對比各周齡的體重標(biāo)準(zhǔn)，檢查產(chǎn)蛋雞的體重狀況。體重過重或過輕都要設(shè)法彌補(bǔ);否則產(chǎn)蛋達(dá)不到應(yīng)有的水平。4、維持相對穩(wěn)定的環(huán)境條件 給雞舍維持一個(gè)相對穩(wěn)定而又不受自然氣候變化的小氣候，才能充分發(fā)揮雞群的生產(chǎn)潛力。產(chǎn)蛋雞最適宜的溫度

34、為1318.3? ，相對濕度維持在65,左右，通風(fēng)良好，有固定的光照制度。密閑的雞舍能通過機(jī)械設(shè)備來把握適宜的和相對穩(wěn)定的環(huán)境條件，而開放式的雞舍必需實(shí)行多種措施才能做到。 5(工作程序要固定 每天的喂料，、加水、撿蛋、開燈、關(guān)燈均應(yīng)編成固定的工作程序，嚴(yán)格執(zhí)行，飼養(yǎng)人員也要固定，不要任憑更換。 6(依據(jù)雞群的生產(chǎn)水平調(diào)整日糧 調(diào)整日糧中粗蛋白質(zhì)、必需氨基酸、代謝能、鈣、磷水平。在產(chǎn)蛋高峰到來之前，飼料中粗蛋白質(zhì)的含量應(yīng)達(dá)到17,;產(chǎn)蛋率達(dá)到90,時(shí)，飼料中的粗蛋白含量應(yīng)調(diào)整到1718(5,，每公斤飼料的代謝能含量要達(dá)到2750千卡，才能維持較長時(shí)間的產(chǎn)蛋高峰期。在20周齡后，產(chǎn)蛋雞飼料中鈣的

35、含量要達(dá)到34,，磷的含量要達(dá)到o。60(8,。補(bǔ)鈣的方法是在飼槽中添加貝殼顆粒或石灰石礦粒，也可在每噸飼料中添加1(52公斤重碳酸鈉。二、季節(jié)飼養(yǎng)管理 1(春季的飼養(yǎng)管理 春季是產(chǎn)蛋旺季，雞體內(nèi)新陳代謝旺盛，每天的飼料供應(yīng)量應(yīng)高于其它季節(jié)的1015,，協(xié)作飼料中養(yǎng)分物質(zhì)的含量也應(yīng)高一些，促使產(chǎn)蛋量持續(xù)穩(wěn)定上升。春季晝夜溫差大，要做好保溫防寒工作。 2(夏季的飼養(yǎng)管理飼料要全價(jià)新穎，防止發(fā)零變質(zhì)，可喂一些青綠飼料。在管理方面要做好防暑降溫工作，運(yùn)動(dòng)場上要搭設(shè)涼棚，雞舍要通風(fēng)良好。雨季要保持運(yùn)動(dòng)場清潔衛(wèi)生，避開感染寄生蟲病。 3(秋季的飼養(yǎng)管理 秋季是老雞換羽、新雞產(chǎn)蛋的季節(jié)，所以也應(yīng)賜予充分的

36、養(yǎng)分，飼料中應(yīng)增加蛋白質(zhì)(特殊是含硫氨基酸)和礦物質(zhì)的含量。隨著自然光照時(shí)間的漸漸縮短，要在舍內(nèi)安裝電燈;人工補(bǔ)充光照，產(chǎn)蛋雞的光照時(shí)間(自然光照和人每天應(yīng)達(dá)到16小時(shí)。工補(bǔ)充) 秋季氣溫變化大，要留意調(diào)整氣溫，預(yù)防疾病的發(fā)生。 4(冬季的飼養(yǎng)管理 冬季氣溫低，雞的體熱散失多，要提高飼料中的能量水平，每公斤飼料中的能量水平最好不要低于2800千卡。在管理上主要是保溫。雞舍內(nèi)的溫度應(yīng)保持在8?左右，雞才能維持正常地產(chǎn)蛋，最經(jīng)濟(jì)簡便的保溫措施是將雞舍的運(yùn)動(dòng)場扣上塑膜暖棚。經(jīng)試驗(yàn)證明，我省河西地區(qū)在冷季，棚內(nèi)溫度較棚外平均提高1214(5?，天氣太冷時(shí)可在舍內(nèi)生火爐或燒火墻，以提高舍溫。在保溫的同時(shí)

37、，還要留意通風(fēng)和防潮，每天中午天熱時(shí)，打開通風(fēng)孔或窗，進(jìn)行2小時(shí)左右的通風(fēng)換氣，清理衛(wèi)生，保持舍內(nèi)清潔，干燥。 三、產(chǎn)蛋規(guī)律與生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 現(xiàn)代蛋用商品雜交雞，都具有開產(chǎn)早的優(yōu)點(diǎn)，來航雞2021周齡產(chǎn)蛋，產(chǎn)蛋率達(dá)5,即為性成熟，其后產(chǎn)蛋率漸漸上升，22周齡為10,，24周齡達(dá)30,，26周齡60,，28周齡85,，3032周齡達(dá)90,以上，為產(chǎn)蛋高峰，以后每周下降約0(51,，至76周齡淘汰，此時(shí)產(chǎn)蛋率仍可達(dá)6264,。 達(dá)到產(chǎn)蛋高峰后，假如飼養(yǎng)管理得好，其產(chǎn)蛋高峰期盼續(xù)的時(shí)間便長，90,以上的產(chǎn)蛋率可持續(xù)。812周，以后產(chǎn)蛋漸漸下降。 產(chǎn)蛋高峰期和年產(chǎn)蛋量是高度相關(guān)的，如產(chǎn)蛋高峰期的產(chǎn)蛋率達(dá)92

38、,，52周的產(chǎn)蛋量為253枚:產(chǎn)蛋率為83,，則產(chǎn)蛋量為228枚。 生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)是遺傳力和飼養(yǎng)管理?xiàng)l件綜合作用的結(jié)果，產(chǎn)蛋雞的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)主要包括:母雞日產(chǎn)蛋率，入舍母雞累計(jì)產(chǎn)蛋量。體重、蛋重、存活率等。標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)的數(shù)據(jù)代表這些性狀的良好水平。假如標(biāo)準(zhǔn)是以周為基礎(chǔ)的數(shù)字，則可將雞群每周的狀況與相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)對比比較，以便了解雞群是否達(dá)到、超過或低于標(biāo)準(zhǔn)，從中發(fā)覺飼養(yǎng)管理上的問題，準(zhǔn)時(shí)彌補(bǔ)。 四、產(chǎn)蛋量突然下降的緣由分析 正常發(fā)育的雞群，產(chǎn)蛋具有肯定的規(guī)律，雞群的產(chǎn)蛋比較穩(wěn)定。在生產(chǎn)實(shí)踐中經(jīng)常由于某種緣由的影響，雞群的產(chǎn)蛋量突然下降，長期不再回升。有時(shí)下降的幅度還比較大，給經(jīng)濟(jì)上造成很大損失。因此，必需了解引起產(chǎn)蛋率突然下降的各種緣由，準(zhǔn)時(shí)實(shí)行措施。 1、養(yǎng)分方面的緣由 對于高產(chǎn)期的蛋雞，突然轉(zhuǎn)變飼料配方，很簡潔引起產(chǎn)蛋率下降，尤其是協(xié)作飼料的中魚粉、豆餅類含蛋白質(zhì)較多的飼料，其質(zhì)