楊樹速生用材林及林下香菇種植基地項目可行性研究報告

1、楊樹用材林及林下香菇種植基地項目可行性研究報告牛廣瀑 滕州市林業(yè)局一、項目建設(shè)的意義首先，發(fā)展楊樹速生用材林是改善生態(tài)、緩解木材供需矛盾的客觀要求。發(fā)展楊樹速生用材林可增加森林資源，加快生態(tài)建設(shè)，改善人居環(huán)境，實現(xiàn)生態(tài)和產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，推動社會主義和諧社會建設(shè)。楊樹速生用材林可以涵養(yǎng)水源、保育土壤、固碳釋氧、凈化大氣、保護生物多樣性，具有較高的生態(tài)防護功能。其次，發(fā)展楊樹速生用材林可在較短培育期生產(chǎn)大量木材，緩解木材供需矛盾。隨著全球森林的不斷減少，世界各國對森林在國家安全中的作用有了更進一步的認識，對森林保護日益重視，木材尤其是珍貴木材及其產(chǎn)品的貿(mào)易，已成為全球環(huán)境政治、環(huán)境外交的核心內(nèi)容之

2、一，木材已成為越來越重要的戰(zhàn)略物資。發(fā)展速生豐產(chǎn)用材林是調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、推動小康社會建設(shè)的重要途徑。發(fā)展速生豐產(chǎn)用材林，不僅可以促進農(nóng)村種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，而且通過生產(chǎn)木材、發(fā)展木材加工業(yè)，還可以促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，有效地提高農(nóng)民收入，解決農(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)，推動農(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展。大力培育速生豐產(chǎn)用材林，提高木材供給能力，減輕天然林資源消耗壓力。第三，林下種植香菇是提高林地使用效率，林業(yè)廢棄物變廢為寶，增加林產(chǎn)品有效供給的有效措施。楊樹林下栽培香菇，冬季楊樹落葉，林下光照充足，完全可以滿足香菇生產(chǎn)需要；夏季高溫季節(jié)楊樹遮蔭，林下溫度適宜出菇，充分利用了林下土地資源和林蔭空間。由于香菇種植

3、經(jīng)常噴水，林下菌體呼吸釋放二氧化碳，促進了林木光合作用和水分供應，使林木生長速度大大加快。第四，香菇是用林農(nóng)副產(chǎn)品下腳料作基質(zhì)培養(yǎng)而成的富含蛋白的食用菌，因此被稱為“變廢為寶”、“化腐朽為神奇”的產(chǎn)業(yè)。香菇的營養(yǎng)成分及保健食療作用給其添加了桂冠“保健食品的頂峰”、“菇王”、“蕈中珍品”，其感如肉，味奇香，烹飪做法千奇百樣，是抗病毒、防腫瘤、療諸病、強身健體的上等保健食品。南沙河鎮(zhèn)香菇種植基地栽培方式為袋料栽培，全部用果樹、樹木枝條和鋸末作培養(yǎng)基質(zhì)。同時香菇生產(chǎn)，安排了大批農(nóng)村勞動力，促進了勞動力就業(yè)，增加了農(nóng)民收入。因此，發(fā)展香菇生產(chǎn)已成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的重要特色產(chǎn)業(yè)。由

4、于香菇種植規(guī)模的擴大和產(chǎn)量的提高，鮮香菇上市集中，受市場需求淡旺等方面影響，香菇價格波動較大，菇農(nóng)種植香菇的風險增大、效益下滑。為了調(diào)節(jié)、豐富香菇及其產(chǎn)品的市場供應，順應消費市場需求，興滕食品公司建設(shè)了香菇冷藏保鮮庫，開發(fā)了香菇食品，延長了產(chǎn)業(yè)鏈。因此，該項目的實施對發(fā)展現(xiàn)代林業(yè)、建設(shè)社會主義新農(nóng)村和解決“三農(nóng)”問題具重要意義。本項目建設(shè)符合國家的林業(yè)發(fā)展政策。二、項目實施的基礎(chǔ)條件滕州市興滕食品有限公司于1998年開始發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)，采取“公司+基地+農(nóng)戶”的運營模式，香菇基地面積600余畝，到2010年發(fā)展香菇大棚560個，年投料6000余噸，年產(chǎn)香菇6000余噸，年銷售收入4800萬元，利

5、潤400萬元，會員戶均年收入4.4萬元以上。公司現(xiàn)有楊樹用材林500畝，有300噸香菇冷藏保鮮庫一座，年加工6000噸“香菇面條”生產(chǎn)線一條，是一家集楊樹種植和香菇生產(chǎn)、加工、銷售與一體的食品企業(yè)。公司有員工80余人，其中：工程技術(shù)人員12人，接納國企下崗職工11人。公司擁有資產(chǎn)總額600萬元，其中：固定資產(chǎn)500萬元，流動資產(chǎn)100萬元。2010年實現(xiàn)銷售收入1150萬元，實現(xiàn)利稅130萬元。2009年度“香菇面條的加工工藝及配方研究”獲得滕州市重大科技成果獎；“香菇營養(yǎng)面條”已列為中華人民共和國專利產(chǎn)品，專利號為：200910018925.8 ；“興滕香菇”“香菇營養(yǎng)面條”已被中國綠色食品發(fā)展中心認定為“綠色食品”。三、項目建設(shè)的可行性實施楊樹速生用材林及林下香菇種植基地項目是造林綠化、發(fā)展林下經(jīng)濟的新模式。發(fā)展楊樹速生用材林可增加森林資源，加快生態(tài)建設(shè)，改善人居環(huán)境，緩解木材供需矛盾。林下種植香菇是提高林地使用效率，林業(yè)廢棄物變廢為寶，增加林產(chǎn)品有效供給的有效措施。香菇是用林農(nóng)副產(chǎn)品下腳料作基質(zhì)培養(yǎng)而成的富含蛋白的食用菌，因此被稱為“變廢為寶”、“化腐朽為神奇”的產(chǎn)業(yè)，香菇的營養(yǎng)成分及保健食療作用給其添加了桂冠“保健食品的頂峰”、“菇王”、“蕈中珍品”，其感如肉，味奇香，烹飪做法千奇百樣，是抗病毒、防腫瘤、療諸