學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn)方案

1、學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn)方案為進(jìn)一步加強(qiáng)對學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員的規(guī)范化管理， 建 立并完善學(xué)校食堂從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓(xùn)長效機(jī)制， 結(jié)合學(xué)校的 實(shí)際情況制定培訓(xùn)計(jì)劃如下：一 培訓(xùn)目的動過培訓(xùn)， 增強(qiáng)學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員責(zé)任感， 提高從業(yè) 人員食品衛(wèi)生安全意識和操作水平， 確保師生員工的飲食安全， 促進(jìn) 學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作水平不斷提升。二參加人員食堂管理人員和食堂所有從業(yè)人員三、培訓(xùn)時(shí)間時(shí)間為每學(xué)期至少二次四培訓(xùn)內(nèi)容1法律法規(guī)知識：中華人民共和國食品衛(wèi)生法 中華人民共和國傳染病防治法 學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生衛(wèi)生管理規(guī)定 學(xué)生集體用餐衛(wèi) 生監(jiān)督法 以及相關(guān)的法律法規(guī)。2. 學(xué)校有關(guān)

2、食品衛(wèi)生安全管理方面的規(guī)章制度， 食品安全預(yù)案學(xué) 習(xí)。3. 學(xué)校食堂管理操作規(guī)范 教學(xué)光盤。 五培訓(xùn)的組織實(shí)施與培訓(xùn)形式1. 培訓(xùn)的組織實(shí)施：由義烏市規(guī)矩培訓(xùn)內(nèi)容具體食堂人員的工 作時(shí)間組織實(shí)施。2. 培訓(xùn)的形式：采用集中培訓(xùn)與業(yè)余自學(xué)相結(jié)合的原則進(jìn)行培 訓(xùn)。3. 幾級參加教育局及衛(wèi)生局的學(xué)習(xí)為了有效的做好食品衛(wèi)生工作， 避免人為因素引起的食物中毒的 發(fā)生，制定本規(guī)定。1. 定期組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品法律法規(guī)及相關(guān)知識， 學(xué)習(xí)與本崗 位相關(guān)的衛(wèi)生習(xí)慣及操作標(biāo)準(zhǔn)， 使從業(yè)人員了解熟悉有關(guān)應(yīng)知應(yīng)會內(nèi) 容。2. 建立完整的從業(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)記錄， 內(nèi)容包括： 培訓(xùn)時(shí)間、 培 訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)內(nèi)容、參加培訓(xùn)人

3、員名單。3. 食堂從業(yè)人員必須按要求參加衛(wèi)生部門、教育部門組織的各種從業(yè)培訓(xùn)及考試，不參與者或考試不合格者給予開除處理。2014年8月29日合同管理制度1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了龍騰公司合同管理工作的管理機(jī)構(gòu)、職責(zé)、合同的授權(quán)委托、洽談、承辦、會簽、訂一閱、履行和變更、終止及爭議處理和合同管理的處罰、獎勵;本標(biāo)準(zhǔn)適用于龍騰公司項(xiàng)目建設(shè)期間的各類合同管理工作，廠內(nèi)各類合同的管理，廠內(nèi)所屬各具法人資格的部門，參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。2規(guī)范性引用中華人民共和國合同法龍騰公司合同管理辦法3定義、符號、縮一略語4職責(zé)4.1 總經(jīng)理：龍騰公司經(jīng)營管理的法定代表人。負(fù)責(zé)對廠內(nèi)各類合同管理工作實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。以法人代表名義或授

4、權(quán)委托他人簽訂各類合法合同，并對電廠負(fù)責(zé)。4.2 工程部：是發(fā)電廠建設(shè)施工安裝等工程合同簽訂管理部門；負(fù)責(zé)簽訂管理基建、安裝、人工技術(shù)的工程合同。4.3 經(jīng)營部：是合同簽訂管理部門，負(fù)責(zé)管理設(shè)備、材料、物資的訂購合同。4.5 合同管理部門履行以下職責(zé):4.5.1 建立健全合同管理辦法并逐步完善規(guī)范;4.5.2 參與合同的洽談、起草、審查、簽約、變更、解除以及合同的簽證、公證、調(diào)解、訴訟等活動，全程跟蹤和檢查合同的履行質(zhì)量;4.5.3 審查、登記合同對方單位代表資格及單位資質(zhì)，包括營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營范圍、技術(shù)裝備、信譽(yù)、越區(qū)域經(jīng)營許可等證件及履約能力（必要時(shí)要求對方提供擔(dān)保），檢查合同的履行情況;4

5、.5.4 保管法人代表授權(quán)委托書、合同專用章，并按編號歸口使用;4.5.5 建立合同管理臺帳，對合同文本資料進(jìn)行編號統(tǒng)計(jì)管理;4.5.6 組織對法規(guī)、制度的學(xué)習(xí)和貫徹執(zhí)行，定期向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和部門報(bào)告工作;4.5.7 在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，做好合同管理的其他工作,4.6 工程技術(shù)部：專職合同管理員及材料、燃料供應(yīng)部兼職合同管理員履行以下職責(zé):4.6.1在主任領(lǐng)導(dǎo)下，做好本部門負(fù)責(zé)的各項(xiàng)合同的管理工作，負(fù)責(zé)保管“法人授權(quán)委托書”4.6.2 簽訂合同時(shí)，檢查對方的有關(guān)證件，對合同文本內(nèi)容依照法規(guī)進(jìn)行檢查，檢查合同標(biāo)的數(shù)量、金額、日期、地點(diǎn)、質(zhì)量要求、安全責(zé)任、違約責(zé)任是否明確，并提出補(bǔ)充及修改意見。重大問題應(yīng)及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，提出解決方案;4.6.3 對專業(yè)對口的合同統(tǒng)一編號、登