酒店相關(guān)規(guī)章制度

1、編輯ppt酒店規(guī)章制度編輯ppt行為規(guī)范行為規(guī)范 1、員工應(yīng)遵守國家政策法令，遵守外事紀(jì)律，講究職 業(yè)道德，維護酒店聲譽。 2、所有員工須嚴(yán)格貫徹集團品牌規(guī)劃、集團 VI規(guī)范、集團品牌與公共關(guān)系管理手冊等相關(guān)制度，確保酒 店形象的一致性。 3、所有員工要始終遵守最高道德行為準(zhǔn)則。因此，所 有員工都無權(quán)以業(yè)務(wù)交易的關(guān)系或以酒店與外部團 體的關(guān)系收取或給予金錢或其他形式的報酬。編輯ppt行為規(guī)范行為規(guī)范4、只有以下三種人員有權(quán)答復(fù)媒體（電視臺、報社、出版社、廣電局等）關(guān)于酒店情況的問詢：總經(jīng)理、公關(guān)部負(fù)責(zé)人或由總經(jīng)理指定的發(fā)言人，所有其他人員應(yīng)將媒體聞訊提交給以上人員。5、員工必須首先得到部門主管

2、的批準(zhǔn)，才能在部門主管的陪同下，應(yīng)要求就酒店相關(guān)事宜向警察做法定陳述。本規(guī)定目的在于避免自相矛盾，對酒店不利。編輯ppt行為規(guī)范行為規(guī)范6、所有員工不得接受業(yè)務(wù)單位和賓客的宴 請，對執(zhí)意邀請的亦要給以解釋，求得諒解。如果由于業(yè)務(wù)上的需要，可由部門經(jīng)理（負(fù) 責(zé)人）作代表或授權(quán)應(yīng)酬。7、員工不得一業(yè)務(wù)交易的關(guān)系、以酒店與外部團體的關(guān)系收取給予金錢，或其他形式的報酬。編輯ppt行為規(guī)范行為規(guī)范8、所有計算機系統(tǒng)設(shè)備只限用于商務(wù)運作，任何員工不得任意復(fù)制、售賣或以其他方式將酒店研發(fā)、使用、準(zhǔn)用的軟件（包括所有版本的程序和相關(guān)文檔）向外散發(fā)。9、所有住店客人的身份、房間號碼嚴(yán)格保密，未經(jīng)客人同意，員工不

3、得泄露任何信息。公安人員索要信息除外，但最好得到部門主管的授權(quán)。編輯ppt行為規(guī)范行為規(guī)范10、員工在酒店內(nèi)拾到任何失物，一律送交酒店相關(guān)管理部門處理。11、所有員工面對客人是時都要主動的微笑和問候。12、所有員工面對客人都是熱情友好、謙恭有禮、殷勤主動的。編輯ppt行為規(guī)范行為規(guī)范 13、在酒店任何場合，酒店員工面對客人的服務(wù)要求時都不推諉，對客人的要求需要盡力予以滿足，如確實不能滿足客人的，應(yīng)告訴客人在多少時間內(nèi)答復(fù)。 14、員工必須正確對待賓客的意見和批評，在任何情況下都不得與賓客爭吵。編輯ppt行為規(guī)范行為規(guī)范15、員工在工作時間內(nèi)，除經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo) 批準(zhǔn)外，不得陪同親友參觀，不得會客。1

4、6、員工在工作時間內(nèi)，不得撥打或接聽私人 電話。17、員工在工作時間內(nèi)，非工作需要不得任意進入酒店客用場所、使用客用設(shè)施以及配套娛樂設(shè)施。編輯ppt行為規(guī)范行為規(guī)范18、員工上下班應(yīng)從指定的員工通道出入酒店。除總經(jīng)理、副總經(jīng)理、部門經(jīng)理（負(fù)責(zé)人）因工作需要進出客用場所外，員工非工作需要一律不得出入賓館正門、大廳、餐廳等客用場所。下班后不準(zhǔn)在客用場所閑逛，不準(zhǔn)大聲喧嘩，如進入客用場所消費，不得穿工作服、佩戴工作銘牌。19、員工工作時間必須佩戴工作銘牌，隨時接受酒店的檢查。編輯ppt行為規(guī)范行為規(guī)范20、員工上班必須穿工作服。費工作需要， 不得將工作服穿出酒店（除總經(jīng)理批準(zhǔn)的 有關(guān)人員外）。21、

5、員工若需攜帶物品出酒店的大門，須將有關(guān)部門簽署的出門單交門衛(wèi)驗證后，方可出門。22、員工應(yīng)保持更衣柜清潔整齊，不得在更衣室做任何有礙公共秩序的行為；更衣柜應(yīng)上鎖，不準(zhǔn)私配鎖匙，不得貯藏食物和貴重物品。編輯ppt行為規(guī)范行為規(guī)范23、所有員工應(yīng)掌握安全常識， 若出現(xiàn)火警等意外事故時，應(yīng)按 保安部制定的程序處理。24、員工應(yīng)愛護酒店財務(wù)，反對浪費、增收節(jié) 支。編輯ppt 休假制度休假制度 節(jié)假日節(jié)假日 除正常休息日之外，員工享受國家法定的十一天帶薪休假（元旦、春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)、端午節(jié)勞動節(jié)和國慶節(jié)），如需上班按照國家規(guī)定發(fā)放加班費。 病假病假 員工因患病需要休息，須持有單位醫(yī)療中心或規(guī)定的定點

6、醫(yī)院的醫(yī)療證明申請病假，未經(jīng)同意擅自休息視作曠工。員工3天以下病假由所在部門經(jīng)理批準(zhǔn)，3天以上病假須由人力資源部經(jīng)理批準(zhǔn)。病假期間，按照集團相關(guān)規(guī)定扣發(fā)工資獎金。編輯ppt 休假制度休假制度 事假事假 員工因特殊情況需要請事假，須提前一天提出書面申請，兩天以內(nèi)由所在部門經(jīng)理批準(zhǔn)，兩天以上由單位人力資源部經(jīng)理批準(zhǔn)，方可安排休假。事假期間，按照集團相關(guān)規(guī)定扣發(fā)工資獎金。編輯ppt 休假制度休假制度 婚假婚假 員工達(dá)晚婚年齡（男25周歲，女23周歲）登記結(jié)婚，可享受婚假15天；未到晚婚年齡登記結(jié)婚，可享受婚假3天?；榧倨陂g，按照集團相關(guān)規(guī)定扣發(fā)工資、獎金。 喪假喪假 員工直系親屬（指員工本人的父母、

7、配偶、子女、配偶的父母）去世，可享受3天喪假（不含路途時間）。喪假期間，按照集團相關(guān)規(guī)定扣發(fā)工資、獎金。編輯ppt 休假制度休假制度 產(chǎn)假產(chǎn)假 對符合國家計劃生育規(guī)定的已婚女員工可享受3個月產(chǎn)假，申請批準(zhǔn)后可享受35個月產(chǎn)前假和8個月產(chǎn)后假。產(chǎn)假期間，按照集團相關(guān)規(guī)定扣發(fā)工資、獎金。 編輯ppt 休假制度休假制度 工傷假工傷假 員工在工作時間、工作地點、從事本崗位職責(zé)過程中發(fā)生的意外傷害或為了維護國家、社會、企業(yè)和公眾利益進行搶險、救災(zāi)、救人而發(fā)生的意外傷害，可享受工傷假。因員工本人違規(guī)操作而發(fā)生的傷害，不享受工傷假。工傷假不超過1個月的，工資、獎金照常發(fā)給。超過1個月的，按照集團相關(guān)規(guī)定扣發(fā)

8、工資獎金。編輯ppt 休假制度休假制度 年休假年休假員工在集團內(nèi)各企業(yè)連續(xù)工作滿一年，包括在集團內(nèi)正常調(diào)動，從次年的1月1日起可以享受5天的帶薪年休假；在開元旅業(yè)集團內(nèi)各企業(yè)連續(xù)工作滿10年，包括在集團內(nèi)正常調(diào)動，從次年的1月1日起可以享受10天的帶薪年休假；在開元旅業(yè)集團內(nèi)各企業(yè)連續(xù)工作滿20年，包括在集團內(nèi)正常調(diào)動，從次年的1月1日起可以享受15天的帶薪年休假。編輯ppt酒店獎勵酒店獎勵 對各項工作中積極主動、成績顯著或提 出合理化建議及比賽優(yōu)勝的員工給予相應(yīng)的物質(zhì)和精神獎勵。獎勵方式為通報表揚、授予光榮稱號、發(fā)給獎狀、獎品和獎金、晉升、加薪、旅游等。 凡符合下列條款之一者將獲得不同程度的

9、獎勵： 編輯ppt酒店獎勵酒店獎勵1、為賓客提供最佳服務(wù)、事跡突出，受到賓客表揚者。2、在本職工作崗位上創(chuàng)造優(yōu)異成績，為酒店贏得良好聲譽者。3、鉆研業(yè)務(wù)，在酒店及相關(guān)部門組織開展的各項評比、競賽活動中取得優(yōu)勝者。4、發(fā)現(xiàn)事故隱患或苗頭，及時采取措施，防止重大事故發(fā)生者。編輯ppt酒店獎勵酒店獎勵5、為保護國家財產(chǎn)、人民及賓客的生命財產(chǎn)，挺身而出，見義勇為者。6、拾獲賓客貴重財物，主動上交者。7、提出合理化建議，并經(jīng)實施有較大成效者。8、控制開支，節(jié)約費用有顯著成績者。9、敢于同壞人壞事作斗爭，抵制不正之風(fēng)，事跡突出者。10、相當(dāng)于以上獎勵條款的其它行為者。編輯ppt處處 罰罰 對違反賓館制度的

10、員工，根據(jù)嚴(yán)重程度將其對違反賓館制度的員工，根據(jù)嚴(yán)重程度將其失職違紀(jì)行為分為甲乙丙三類，并給予相應(yīng)失職違紀(jì)行為分為甲乙丙三類，并給予相應(yīng)的處罰處理。處罰方式為警告、通報批評、的處罰處理。處罰方式為警告、通報批評、無薪停職、記過、留店查看、除名、開除等。無薪停職、記過、留店查看、除名、開除等。 處罰細(xì)則如下：處罰細(xì)則如下：編輯ppt（一）甲類過失（輕微過失）（一）甲類過失（輕微過失） 員工如有下列過失，每次罰款員工如有下列過失，每次罰款5元。月內(nèi)元。月內(nèi) 違反第三次起作乙類過失處理。違反第三次起作乙類過失處理。1、上下班未打卡，代人打卡或唆使他人代打卡。、上下班未打卡，代人打卡或唆使他人代打卡。

11、2、上班遲到、早退、擅離工作崗位、上班遲到、早退、擅離工作崗位10分鐘之內(nèi)。分鐘之內(nèi)。3、違反員工守則規(guī)定的有關(guān)儀表儀容、禮節(jié)禮貌、違反員工守則規(guī)定的有關(guān)儀表儀容、禮節(jié)禮貌規(guī)定，不佩戴工作銘牌。規(guī)定，不佩戴工作銘牌。4、上下班使用客用通道。、上下班使用客用通道。編輯ppt（一）甲類過失（輕微過失）（一）甲類過失（輕微過失）5、上班期間，非工作需要進入客用公共場所。6、使用前臺電話機撥打私人電話。7、上班看書報雜志。（業(yè)務(wù)行政人員看與業(yè)務(wù)有直接關(guān)系的雜志書籍例外）8、上班時吃點心、糖果或零食。9、未經(jīng)批準(zhǔn)擅自帶親戚好友等無關(guān)人員進入工作場所或參觀酒店。編輯ppt（一）甲類過失（輕微過失）（一）甲

12、類過失（輕微過失）10、在酒店內(nèi)亂丟東西或隨地吐痰。11、上班時間私自串崗。12、在公共場所高聲叫人、吹口哨、唱歌、哼曲或在客人可以看到的地方做不雅的動作。13、在工作時間軋堆聊天。14、工作責(zé)任心不強，損壞、丟失酒店或賓客財物，價值50元以內(nèi)（根據(jù)實際情況再賠償）。編輯ppt（一）甲類過失（輕微過失）（一）甲類過失（輕微過失）15、違反更衣室的管理規(guī)定。16、未按規(guī)定使用傳呼機或手機。17、下班后無故在工作場所逗留30分鐘 以上。18、違反員工餐廳管理規(guī)定。編輯ppt（一）甲類過失（輕微過失）（一）甲類過失（輕微過失）19、未及時完成上級布置的工作任務(wù)。20、未準(zhǔn)時參加培訓(xùn)或會議。21、員工

13、自行車停放在客用區(qū)域。22、違反酒店其它相應(yīng)管理規(guī)定。編輯ppt（二）乙類過失（嚴(yán)重過失）員工有下列過失，每次罰款10元，并給予書面警告。凡在月內(nèi)違反三次，第三次起將過失事實記錄存檔，并作丙類過失處理。1、上班遲到、早退、擅離工作崗位超過 10分鐘以上，半天之內(nèi)。2、在工作中與客人爭吵或公開頂撞上司。3、服務(wù)態(tài)度差，引起賓客投訴者（經(jīng)調(diào)查核實）。編輯ppt（二）乙類過失（嚴(yán)重過失）4、搬弄是非，辱罵他人，影響團結(jié)者。5、沒有盡職報告事故或因不盡職造成后果。6、拒絕執(zhí)行上級管理人員的工作指令和監(jiān)督。7、上班時睡覺。8、擅自動用客用設(shè)施（罰款并按價付款）。9、私自挪用酒店公物。編輯ppt（二）乙類

14、過失（嚴(yán)重過失）10、違反酒店安全管理規(guī)定，損壞消防器材。11、違反酒店的飲酒規(guī)定。12、未經(jīng)同意改換班次、休息天或休息時間。13、上班期間私會親戚朋友。14、在營業(yè)場所、非吸煙區(qū)吸煙。15、不報告遺失或缺少的財產(chǎn)。編輯ppt（二）乙類過失（嚴(yán)重過失）16、上班時間干私活。17、泄露住店賓客資料，造成不良后果。18、偷吃酒店或客人食物。19、上班時間聽收音機、錄音機或看電視（工作需要除外）。20、工作責(zé)任心不強、損壞或丟失酒店或賓客財物，價值50元以上（根據(jù) 實際情況再賠償）。編輯ppt（二）乙類過失（嚴(yán)重過失）20、挑起吵架事件。21、收到賓客小費、回扣不主動上繳。22、向酒店提供虛假信息。

15、23、擅自配備酒店范圍內(nèi)的任何鑰匙。24、違反酒店其它相應(yīng)管理規(guī)定。編輯ppt（三）丙類過失（重大過失）員工觸犯下列規(guī)定，每次罰款20元，不發(fā)當(dāng)月獎金，并視情節(jié)輕重，給予記過、留店察看、無薪停職，直至除名、辭退、開除的處罰。1、在酒店內(nèi)危害他人。2、挑起打架事件或聚眾斗毆。3、向賓客索取財物。編輯ppt（三）丙類過失（重大過失）4、做不道德的交易。5、泄露酒店機密情報。6、利用工作之便謀取私利，如私換外匯。7、調(diào)戲或侮辱他人。8、行賄受賄。9、偷竊酒店、賓客或他人的財物。編輯ppt（三）丙類過失（重大過失）10、在酒店及員工公寓內(nèi)賭博或觀看賭博。11、曠工半天以上（含半天）。12、非工作需要擅

16、自進入客房，并動用客房設(shè)施（照價付款）。13、未經(jīng)批準(zhǔn)，在外任（兼）職。14、涂改、偽造單據(jù)、證明，私開發(fā)票。15、上班時間打牌、下棋或觀看。編輯ppt（三）丙類過失（重大過失）16、品德敗壞，損人利己，造成不良影響。17、發(fā)現(xiàn)事故苗頭或隱患不聞不問， 造成嚴(yán)重后果。18、在工作中有意弄虛作假。19、有意損壞酒店或他人財物（照價賠償）。20、利用職務(wù)之便，為自己或他人謀私利。編輯ppt（三）丙類過失（重大過失）21、觸犯國家任何治安或刑事條例。22、在酒店兜售或寄售私人物品。23、違反酒店其他相應(yīng)管理規(guī)定。編輯ppt質(zhì)量評審細(xì)則質(zhì)量評審細(xì)則 公共部分公共部分1、員工違反員工手冊中的任何一條，

17、每人每次扣所在部門服務(wù)質(zhì)量獎1-3分。 (甲類:1分,乙類:2分;丙:3分)2、 收到賓客表揚信，酌情獎所在部門服務(wù) 質(zhì)量 獎1-10分。弄虛作假者，扣所在部門 有關(guān)責(zé)任人服務(wù)質(zhì)量獎10分。編輯ppt公共部分公共部分3、頂撞部門及酒店的質(zhì)檢人員或妨礙質(zhì)檢人員的檢查，扣服務(wù)質(zhì)量獎5分。4、未及時反饋質(zhì)檢整改情況，扣所在部門部部門經(jīng)理門經(jīng)理服務(wù)質(zhì)量獎1分。5、對店務(wù)會或早會上提出的服務(wù)質(zhì)量問題未落實或整改，扣所在部門部門經(jīng)理部門經(jīng)理服務(wù)質(zhì)量獎3分。編輯ppt公共部分公共部分6、管理人員未按時參加例會，扣服務(wù)質(zhì)量1分。7、管理人員參加例會未將手機開至震動檔，扣服務(wù)質(zhì)量獎1分。8、管理人員儀容儀表不符

18、合規(guī)范每次扣服務(wù)質(zhì)量獎2分9、違反酒店電腦信息中心管理制度，扣服務(wù)質(zhì)量獎2分。編輯ppt公共部分公共部分10、未及時反饋質(zhì)檢整改情況，扣所 在部門部部 門經(jīng)理門經(jīng)理服務(wù)質(zhì)量獎1分。11、未做好部門質(zhì)檢培訓(xùn)檔案，每次扣服務(wù)質(zhì) 量獎2分。12、部門未在一個工作日內(nèi)及時反饋賓客投訴 信息，扣服務(wù)質(zhì)量獎2分。編輯ppt公共部分13、對工作不負(fù)責(zé)任或部門間協(xié)調(diào) 不善，相互推諉，導(dǎo)致服務(wù)缺陷, 扣部門服務(wù)質(zhì)量獎3分。14、因交接不完全導(dǎo)致出現(xiàn)服務(wù)差錯，扣所在部門服務(wù)質(zhì)量獎2分。編輯ppt公共部分15、柔性質(zhì)檢人員未按時參加質(zhì)檢 會議，扣 質(zhì)檢人員服務(wù)質(zhì)量獎1分。16、主動協(xié)助兄弟部門完成應(yīng)急任務(wù)每人次編輯

19、ppt連帶扣分制 對服務(wù)質(zhì)量問題的處理應(yīng)著眼于自上而下，質(zhì)量出錯，是部門領(lǐng)導(dǎo)管理上的失職，應(yīng)承擔(dān)責(zé)任。飯店實行1：3：6的扣分制度，并視實際情況按比例連帶扣分，即扣當(dāng)事人1分后按1：3：6（部門經(jīng)理：直屬管理者：員工）的比例另扣部門經(jīng)理和直屬管理者10%和30%。編輯ppt獎勵條款發(fā)表文章（給酒店帶來良好聲譽）發(fā)表文章（給酒店帶來良好聲譽）1、新聞小組成員在開元旅業(yè)報發(fā)表300字以上的新聞稿.獎2分2、非新聞小組成員在開元旅業(yè)報發(fā)表300字以上的新聞稿獎1分編輯ppt3、在開元旅業(yè)報上發(fā)表一篇300字以下的 新聞稿獎1分4、在一版或二版發(fā)表600字以上新聞 或在一版發(fā)表圖片新聞.獎4分5、在公眾媒體或行業(yè)媒體發(fā)表文章.獎4分編輯ppt拾金不昧拾金不昧(實物折價獎分) 1、價值在1000元以下.獎1分2、價值在1000-3000元 獎2分3、價值在3000-5000元.獎3分4、價值在5000元以上獎4分(酌情增加)編輯ppt工作業(yè)績工作業(yè)績1、在本職工作崗位上創(chuàng)造優(yōu)異成績,為酒店贏得良好聲譽者.獎3分2、在酒店組織