八年級(jí)物理《汽化和液化》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、.第3節(jié)汽化和液化1第一學(xué)時(shí)     教學(xué)目的1 理解液體沸騰的條件與特征，理解沸點(diǎn)的概念。2知道蒸發(fā)和沸騰是汽化的兩種方式，汽化時(shí)物質(zhì)要吸熱。學(xué)時(shí)重點(diǎn)：觀察水的沸騰是本課的重點(diǎn)。學(xué)時(shí)難點(diǎn):觀察水的沸騰溫度變化的特點(diǎn)。    教學(xué)活動(dòng)  引入：師：上課，同學(xué)們好，請(qǐng)坐。第一次來(lái)到我們石蓋塘，先來(lái)個(gè)自我介紹，這是一瓶水，用手指沾酒精在黑板上寫(xiě)“朱必勝。大家可以叫我朱老師，認(rèn)真觀察，水到哪里去了？生：空氣中師：水變成了什么？生：水蒸氣師：我們知道物體有三種狀態(tài)，分別是：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)，水是什么狀態(tài)

2、的？液態(tài)的，水蒸氣呢？氣態(tài)的，我們把物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的現(xiàn)象叫做汽化。板書(shū)：汽化一、液體氣體第一部分：引入二、新授師：下面請(qǐng)同學(xué)們用棉簽蘸一滴酒精在手心。用紙打印出來(lái)貼在瓶子上面生：做。1min師：停。有什么感覺(jué)？你說(shuō)。生：涼的。師：說(shuō)明酒精吸收了人體的熱量還是放出了熱量？生：吸收熱量師：非常好，請(qǐng)坐。酒精從什么狀態(tài)變成了什么狀態(tài)？生：液態(tài)變成氣態(tài)。師：這是什么現(xiàn)象？生：汽化。師：我們把這種較緩慢的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)。板書(shū)“二、蒸發(fā)師：下面我們把溫度計(jì)放入酒精中，停5秒，再拿出來(lái)，觀察溫度變化。生：做1min師：溫度計(jì)示數(shù)有什么變化？生：降低了。師：為什么會(huì)降低呢？你說(shuō)。生：蒸發(fā)吸收熱量。師：你

3、的思維遷移才能非常不錯(cuò)。請(qǐng)坐。師：溫度計(jì)放在酒精里面的時(shí)候示數(shù)沒(méi)有降低，也就沒(méi)有吸走溫度計(jì)的熱量，說(shuō)明此時(shí)酒精有沒(méi)有蒸發(fā)？生：沒(méi)有師：拿出來(lái)之后降低了，說(shuō)明酒精蒸發(fā)吸走了溫度計(jì)的熱量。兩種情況下比照，說(shuō)明蒸發(fā)發(fā)生在液體內(nèi)部還是液體外表？生：液體外表。師：對(duì)，我們石蓋塘的同學(xué)們分析才能真不錯(cuò)，通過(guò)這個(gè)小實(shí)驗(yàn)我們知道蒸發(fā)吸收熱量，并且蒸發(fā)發(fā)生在液體的外表。第二部分：蒸發(fā)講解完畢師：我們平時(shí)燒水的時(shí)候不小心也可以把水燒干，水從什么狀態(tài)變成了什么狀態(tài)？生：液態(tài)變成氣態(tài)。師：非常好。這是什么現(xiàn)象？生：汽化。師：相比于蒸發(fā)，這種汽化現(xiàn)象較劇烈，我們把它叫做沸騰。板書(shū)：沸騰師：燒水大家在家里都燒過(guò)，但是大家

4、有沒(méi)有認(rèn)真的觀察過(guò)呢，今天我們就在實(shí)驗(yàn)室研究水沸騰的實(shí)驗(yàn)。先來(lái)觀看實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)視頻。師：實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)平安問(wèn)題。一小心不要將燒杯、酒精燈打翻，一旦打翻用濕抹布擦干凈；二不要用手觸碰熱的鐵架臺(tái)；三熄滅酒精燈千萬(wàn)用嘴吹，用燈帽蓋滅兩下。師：同時(shí)，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，注意考慮以下幾個(gè)問(wèn)題播放課件1你如何判斷水沸騰了的？2水沸騰前和水沸騰時(shí)氣泡變化一樣嗎？3沸騰時(shí)移開(kāi)酒精燈，水還能沸騰嗎？4觀察溫度變化，記錄在實(shí)驗(yàn)報(bào)告單上。實(shí)驗(yàn)開(kāi)場(chǎng)！師：停，時(shí)間到。各小組拾掇實(shí)驗(yàn)器材，小組長(zhǎng)將酒精燈和燒杯放到講臺(tái)的實(shí)驗(yàn)盒子里面。第三部分：沸騰實(shí)驗(yàn)師：哪個(gè)小組展示下你們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果？你來(lái)。師：翻開(kāi)展示臺(tái)師：第一個(gè)問(wèn)題，你是如何

5、判斷水沸騰了的？生：冒泡了就沸騰了。師：有不同意見(jiàn)嗎？師：我們先往后面看。師：第二個(gè)問(wèn)題，水沸騰前和沸騰時(shí)氣泡變化一樣嗎？生：不一樣。師：沸騰前氣泡是怎么變化的？生：沸騰前氣泡是從大變小師：沸騰時(shí)呢？生：沸騰時(shí)，氣泡從小變大。師：你們小組都是擅長(zhǎng)觀察、仔細(xì)觀察的同學(xué)。這是我剛剛拍出來(lái)的他們小組的實(shí)驗(yàn)視頻，一起來(lái)看看。師：沸騰前氣泡由大變小，在水面上形成散落的小水珠；師：沸騰時(shí)氣泡由小變大。師：那我想問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題了，為什么沸騰時(shí)氣泡會(huì)由小變大？小組里面討論一分鐘。生：討論。師：哪個(gè)小組愿意試一試這個(gè)難問(wèn)題？生：答復(fù)。師：你們小組同學(xué)已經(jīng)具有了學(xué)習(xí)物理最需要的邏輯思維才能。為你們感到驕傲。師：大

6、家一起來(lái)分析，氣泡里面是什么？生：水蒸氣師：水蒸氣是什么變成的？生：水師：液態(tài)的水變成了水蒸氣，所以氣泡變大是因?yàn)樗饾u上升的過(guò)程中不斷汽化造成的。師：燒水的過(guò)程中溫度是怎么變化的？生：我們發(fā)現(xiàn)開(kāi)場(chǎng)時(shí)溫度逐漸升高，后來(lái)溫度到達(dá)100不變了。叫學(xué)生在展示臺(tái)展示報(bào)告單師：非常好。溫度不再升高，我們把此時(shí)的溫度叫做水的沸點(diǎn)。出示課件什么是沸點(diǎn)呢？反響在坐標(biāo)圖中就是這一點(diǎn)。師：那我們?cè)倩氐降谝粋€(gè)問(wèn)題，僅僅冒泡了就沸騰了嗎？生：不是，應(yīng)該是氣泡由小變大。師：從溫度的角度來(lái)看，沸騰時(shí)溫度怎么樣？生：溫度不再升高。師：第三個(gè)問(wèn)題，水沸騰時(shí)移開(kāi)酒精燈，還能沸騰嗎？生：停頓沸騰。師：有不同意見(jiàn)嗎？師：石棉網(wǎng)有余

7、熱師：說(shuō)明水沸騰時(shí)還需要熱量嗎？生：需要師：非常好，通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)，我們就知道，水沸騰需要兩個(gè)條件，一是要到達(dá)水的什么？生：沸點(diǎn)師：二是沸騰過(guò)程中要不斷吸收熱量。出示課件師：蒸發(fā)和沸騰是汽化的兩種方式，下面我們一起來(lái)比較一下蒸發(fā)和沸騰的異同。出示課件師：首先是發(fā)生部位，蒸發(fā)發(fā)生在哪里？生：液體外表師：沸騰在哪里？生：內(nèi)部師：沸騰在液體內(nèi)部和液體外表同時(shí)進(jìn)展師：溫度條件，沸騰要到達(dá)液體的什么？生：沸點(diǎn)師：而蒸發(fā)有溫度條件嗎？生：沒(méi)有師：任何溫度都能蒸發(fā)，即使零下溫度都可以蒸發(fā)。師：劇烈程度。蒸發(fā)較緩慢還是劇烈？生：緩慢師：而沸騰較劇烈。師：最后是一樣點(diǎn)，蒸發(fā)和沸騰都是從液態(tài)變成氣態(tài)，都屬于什么現(xiàn)象

8、？生：汽化現(xiàn)象。師：我們把蒸發(fā)和沸騰叫做汽化的兩種方式。師：還有他們都要吸熱還是放熱？生：吸熱。第四部分實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析師：我們生活中許多現(xiàn)象都與汽化吸熱有關(guān)，你能解釋嗎？出示課件師：剛剛有同學(xué)問(wèn)我說(shuō)他們小組測(cè)出水的沸點(diǎn)是98，結(jié)合這里的小資料，想想是為什么？生：水的沸點(diǎn)與大氣壓有關(guān)，可能我們這里的大氣壓沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。師：解釋的非常完美。所以我們?cè)谡f(shuō)水的沸點(diǎn)時(shí)一定要說(shuō)明在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下。師：大家找到液態(tài)氮的沸點(diǎn)。師：說(shuō)明氮常溫下是氣態(tài)的，下面老師用液態(tài)氮制作冰淇淋說(shuō)明汽化吸熱。老師需要一個(gè)同學(xué)來(lái)協(xié)助，誰(shuí)愿意來(lái)。師：實(shí)驗(yàn)師：為什么牛奶能變成冰淇淋呢？生：因?yàn)橐簯B(tài)氮汽化把牛奶的熱量吸收走了。師：你的答復(fù)跟老師的答案一模一樣。請(qǐng)坐。師：我們一起來(lái)復(fù)習(xí)一下今天所學(xué)的知識(shí)。師：今天這節(jié)課就上到這里。下課。第五部分：汽化吸熱在生活中的應(yīng)用板書(shū)設(shè)計(jì)：汽化一、液體氣體吸熱 汽化的兩種方式：蒸發(fā)、沸騰 水沸騰的條件：到達(dá)沸點(diǎn)；不斷吸熱實(shí)驗(yàn)名稱：探究水的沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?觀察水沸騰時(shí)的現(xiàn)象；2水沸騰時(shí)的溫度情況；3觀察、讀數(shù)、記錄分工合作。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：如右圖組裝經(jīng)行實(shí)驗(yàn)與搜集數(shù)據(jù)：1、觀察現(xiàn)象：1你如何判斷水沸騰了的？2水沸騰前和水沸騰時(shí)氣泡的變化一樣嗎？聲音呢？；3沸騰時(shí)移開(kāi)酒精燈，水還能沸