采購需求和采購計劃

1、采購需求與采購計劃采購需求與采購計劃教學(xué)目的和要求：教學(xué)目的和要求： 1.1.掌握采購需求的分析方法、采購計劃的編制方法掌握采購需求的分析方法、采購計劃的編制方法與程序與程序. .2.2. 能夠把所學(xué)的理論知識應(yīng)用于企業(yè)的采購實踐并能夠把所學(xué)的理論知識應(yīng)用于企業(yè)的采購實踐并指導(dǎo)實踐。指導(dǎo)實踐。引導(dǎo)案例：引導(dǎo)案例： 某企業(yè)生產(chǎn)某種機械設(shè)備，很多原材某企業(yè)生產(chǎn)某種機械設(shè)備，很多原材料及零部件都需要外購。但企業(yè)在生產(chǎn)過程中經(jīng)料及零部件都需要外購。但企業(yè)在生產(chǎn)過程中經(jīng)常會出現(xiàn)原材料及零部件供應(yīng)不足或庫存積壓現(xiàn)常會出現(xiàn)原材料及零部件供應(yīng)不足或庫存積壓現(xiàn)象，有時，急需采購時，又出現(xiàn)資金困難等情況，象，有時

2、，急需采購時，又出現(xiàn)資金困難等情況，因此，嚴重地影響了企業(yè)生產(chǎn)的正常進行。經(jīng)過因此，嚴重地影響了企業(yè)生產(chǎn)的正常進行。經(jīng)過分析，造成該企業(yè)這種現(xiàn)象的主要原因是企業(yè)的分析，造成該企業(yè)這種現(xiàn)象的主要原因是企業(yè)的采購計劃與預(yù)算沒有編制好，計劃需求量與企業(yè)采購計劃與預(yù)算沒有編制好，計劃需求量與企業(yè)生產(chǎn)實際需求量差距較大。生產(chǎn)實際需求量差距較大。 由此可見，采購計劃與預(yù)算對企業(yè)是非由此可見，采購計劃與預(yù)算對企業(yè)是非常重要的，企業(yè)必須重視這項工作。那么，如何常重要的，企業(yè)必須重視這項工作。那么，如何做好這項工作呢？這就是本章所要研究的問題。做好這項工作呢？這就是本章所要研究的問題。 3.1 3.1 采購需求

3、的確定采購需求的確定3.1.1 3.1.1 采購需求分析采購需求分析 所以，需求分析是一項非常所以，需求分析是一項非常重要且比較復(fù)雜的工作，做好需求分重要且比較復(fù)雜的工作，做好需求分析，需要選定正確的方法，析，需要選定正確的方法，常見的有：常見的有：ABCABC分析法、統(tǒng)計分析法以及推導(dǎo)分析分析法、統(tǒng)計分析法以及推導(dǎo)分析法法。想一想：想一想：采購需求分析與市場需求分析有何不同？采購需求分析與市場需求分析有何不同？3.1.23.1.2采購需求確定的方法采購需求確定的方法 一、一、.ABC.ABC分析法分析法 采購人員就價值高、對企業(yè)特別重要的那一采購人員就價值高、對企業(yè)特別重要的那一部分少數(shù)品種

4、，劃作部分少數(shù)品種，劃作A A類，實行重點管理；而將價值類，實行重點管理；而將價值低的大部分品種劃為低的大部分品種劃為C C類，實行一般管理；剩余的一類，實行一般管理；剩余的一部分分為部分分為B B類，根據(jù)情況可以實行重點管理，也可以類，根據(jù)情況可以實行重點管理，也可以實行一般管理，如實行一般管理，如ABCABC分類表所示。分類表所示。類別類別物資特點物資特點品種品種采購量采購量管理類別管理類別A價值高，很重價值高，很重要，品種少要，品種少1070重點管理重點管理B價值中，重要程價值中，重要程度居中，品種中度居中，品種中2020可重點，可重點，也可一般也可一般C價值低，重要程價值低，重要程度低

5、，品種多度低，品種多7010一般管理一般管理小思考：小思考： 結(jié)合實際說明在采購管理中如何應(yīng)用結(jié)合實際說明在采購管理中如何應(yīng)用ABCABC分分析法？析法？二、統(tǒng)計分析法二、統(tǒng)計分析法統(tǒng)計分析法統(tǒng)計分析法是指運用統(tǒng)計的方法對采購的原始資料進行分析，找是指運用統(tǒng)計的方法對采購的原始資料進行分析，找出各種物料需求的規(guī)律。出各種物料需求的規(guī)律。常見的方法有以下幾種：常見的方法有以下幾種：1.1.采購申請單匯總統(tǒng)計采購申請單匯總統(tǒng)計 要求下屬各個單位每月提交一份物料請購單，要求下屬各個單位每月提交一份物料請購單，提出每個單位自己下月的采購品種和數(shù)量。然后采購提出每個單位自己下月的采購品種和數(shù)量。然后采購

6、部門對這些表進行統(tǒng)計匯總，統(tǒng)計出下月總的采購任部門對這些表進行統(tǒng)計匯總，統(tǒng)計出下月總的采購任務(wù)表，再根據(jù)此表制定下個月的采購計劃。務(wù)表，再根據(jù)此表制定下個月的采購計劃。優(yōu)點優(yōu)點（1 1）操作簡單。）操作簡單。 （2 2）容易完成采購任務(wù)。）容易完成采購任務(wù)。缺點缺點（1 1）市場響應(yīng)不靈敏。）市場響應(yīng)不靈敏。（2 2）庫存負擔重，風險大。）庫存負擔重，風險大。2.2.單位銷售日報表統(tǒng)計單位銷售日報表統(tǒng)計每天的銷售就是用戶對企業(yè)物資的需求。每天的銷售就是用戶對企業(yè)物資的需求。物料需求規(guī)律有兩種表示方法：物料需求規(guī)律有兩種表示方法：一種是時間函數(shù)法；一種是有序數(shù)列法。一種是時間函數(shù)法；一種是有序數(shù)

7、列法。第第i i種物料在一定時期內(nèi)的總需求量為：種物料在一定時期內(nèi)的總需求量為：Ri= Fi(t)dtRi= Fi(t)dt有序數(shù)列法有序數(shù)列法有序數(shù)列法是指把各個單位的銷售日報表按單位時間有序數(shù)列法是指把各個單位的銷售日報表按單位時間( (如日、周、月、季、年等如日、周、月、季、年等) )，這里假設(shè)以日或周為單，這里假設(shè)以日或周為單位進行匯總。得到一個按先后順序排列的銷售量的序位進行匯總。得到一個按先后順序排列的銷售量的序列。這個有序的時間序列，反映了物料的消耗規(guī)律，列。這個有序的時間序列，反映了物料的消耗規(guī)律，也就是物料的需求規(guī)律。也就是物料的需求規(guī)律。例如，根據(jù)上階段的銷售日報表的匯總，

8、得到某種物例如，根據(jù)上階段的銷售日報表的匯總，得到某種物料需求的時間序列表，如下表所示。料需求的時間序列表，如下表所示。這就是一個需求表，根據(jù)需求表可以做出需求曲線，我們可以看出需求規(guī)律。 三、推導(dǎo)分析法三、推導(dǎo)分析法 推導(dǎo)分析法，是指根據(jù)企業(yè)推導(dǎo)分析法，是指根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)計劃來進行需求分析，求出各種生產(chǎn)計劃來進行需求分析，求出各種物料的需求計劃的過程。它必須要進物料的需求計劃的過程。它必須要進行嚴格的推導(dǎo)計算，不能憑空估計。行嚴格的推導(dǎo)計算，不能憑空估計。其主要步驟如下：其主要步驟如下：1.1.制定主產(chǎn)品生產(chǎn)計劃制定主產(chǎn)品生產(chǎn)計劃（1 1）主產(chǎn)品的生產(chǎn)計劃）主產(chǎn)品的生產(chǎn)計劃 在訂貨制生產(chǎn)企業(yè)，

9、這個計劃主要是根據(jù)社在訂貨制生產(chǎn)企業(yè)，這個計劃主要是根據(jù)社會對主產(chǎn)品的訂貨計劃生成的，在庫存制生產(chǎn)企業(yè)，會對主產(chǎn)品的訂貨計劃生成的，在庫存制生產(chǎn)企業(yè)，這個主生產(chǎn)計劃靠預(yù)測和經(jīng)營計劃而生成。這個主生產(chǎn)計劃靠預(yù)測和經(jīng)營計劃而生成。（2 2）零部件的生產(chǎn)計劃）零部件的生產(chǎn)計劃 在制造企業(yè)中，零部件的生產(chǎn)有兩個用途：在制造企業(yè)中，零部件的生產(chǎn)有兩個用途：一是用于裝配主產(chǎn)品；二是用于提供社會維修企業(yè)，一是用于裝配主產(chǎn)品；二是用于提供社會維修企業(yè)，對社會上處于使用狀態(tài)的主產(chǎn)品進行維修保養(yǎng)。這里對社會上處于使用狀態(tài)的主產(chǎn)品進行維修保養(yǎng)。這里的零部件生產(chǎn)計劃，主要是指社會維修企業(yè)所提出的的零部件生產(chǎn)計劃，主要

10、是指社會維修企業(yè)所提出的零部件的訂貨計劃。零部件的訂貨計劃。2.2.制定主產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)文件制定主產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)文件 主產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)文件主產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)文件根據(jù)裝配主產(chǎn)品需要根據(jù)裝配主產(chǎn)品需要的零件、部件、原材料等，哪些要自制，哪些要的零件、部件、原材料等，哪些要自制，哪些要外購，自制件在制造過程中又要采購什么零件、外購，自制件在制造過程中又要采購什么零件、部件、原材料等，逐層求出主產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)層次。部件、原材料等，逐層求出主產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)層次。每一個層次的每一個零部件都要標出需要數(shù)量、每一個層次的每一個零部件都要標出需要數(shù)量、是自制還是外購以及生產(chǎn)提前期或采購提前期。是自制還是外購以及生產(chǎn)提前期或采購提前期。所

11、有自制件都要分解到最后的原材料層次，這些所有自制件都要分解到最后的原材料層次，這些原材料層一般是最底層，一般都是需要采購的。原材料層一般是最底層，一般都是需要采購的。 為了在某個時間生產(chǎn)出一個主產(chǎn)品需為了在某個時間生產(chǎn)出一個主產(chǎn)品需要分別提前多長時間，采購一些什么要分別提前多長時間，采購一些什么樣的原材料、零件、部件，需要采購樣的原材料、零件、部件，需要采購多少等資料。把這些資料匯總成一個多少等資料。把這些資料匯總成一個表，就是主產(chǎn)品零部件生產(chǎn)采購一覽表，就是主產(chǎn)品零部件生產(chǎn)采購一覽表。表。3.3.制定庫存文件制定庫存文件 采購人員從倉庫保管員處了解主產(chǎn)品零部件采購人員從倉庫保管員處了解主產(chǎn)品

12、零部件生產(chǎn)采購一覽表中所有各個部件、零件、原材料的現(xiàn)生產(chǎn)采購一覽表中所有各個部件、零件、原材料的現(xiàn)有庫存量以及消耗速率。經(jīng)過整理得到一個有庫存量以及消耗速率。經(jīng)過整理得到一個。例：例：某企業(yè)的主產(chǎn)品某企業(yè)的主產(chǎn)品A A由兩個由兩個B B和兩個和兩個C C組成。而一個組成。而一個B B由一由一個個D D、三個、三個E E組成。一個組成。一個D D又由一個又由一個F F加工得到，而加工得到，而C C、E E、F F都是通過外購取得。主產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)文件，如圖都是通過外購取得。主產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)文件，如圖3232所示。圖中，所示。圖中， A A、B B、C C、D D、E E、F F為產(chǎn)品名，括弧內(nèi)為產(chǎn)品名，

13、括弧內(nèi)的數(shù)字表示一個上級產(chǎn)品中所包含的本產(chǎn)品的件數(shù)，的數(shù)字表示一個上級產(chǎn)品中所包含的本產(chǎn)品的件數(shù)，而而LTLT表示提前期，單位為天。由主產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件可以表示提前期，單位為天。由主產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件可以得到主產(chǎn)品零部件生產(chǎn)采購一覽表，如下表所示。得到主產(chǎn)品零部件生產(chǎn)采購一覽表，如下表所示。主產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)文件圖 主產(chǎn)品A零部件生產(chǎn)采購一覽表 主產(chǎn)品生產(chǎn)計劃表 接下來再根據(jù)主產(chǎn)品出產(chǎn)計劃表和主產(chǎn)品零部件生產(chǎn)采接下來再根據(jù)主產(chǎn)品出產(chǎn)計劃表和主產(chǎn)品零部件生產(chǎn)采購一覽表確定需要采購的零部件和原材料，然后確定下購一覽表確定需要采購的零部件和原材料，然后確定下月的需求量。第月的需求量。第i i個品種下月需求量如下確定

14、：個品種下月需求量如下確定： Pi=PniPi=PniP0iP0iPiPi第第i i個零部件下月需求量個零部件下月需求量PP是主產(chǎn)品下月的計劃出產(chǎn)量是主產(chǎn)品下月的計劃出產(chǎn)量nini是一個主產(chǎn)品中包含第是一個主產(chǎn)品中包含第i i個零部件的個數(shù)個零部件的個數(shù)P0iP0i是第是第i i個零部件下月的外訂貨數(shù)量。個零部件下月的外訂貨數(shù)量。月采購計劃制成表 零部件名零部件名下月需要量下月需要量C902 250=23050=230E906 640=58040=580F5kg5kg90=450kg90=450kg3.2 3.2 采購計劃的編制采購計劃的編制3.2.13.2.1采購計劃的概念采購計劃的概念 采

15、購計劃就是為了維持正常的采購計劃就是為了維持正常的產(chǎn)銷活動，對在某一特定的期間內(nèi)應(yīng)在產(chǎn)銷活動，對在某一特定的期間內(nèi)應(yīng)在何時購人多少何種材料的一種預(yù)先安排何時購人多少何種材料的一種預(yù)先安排3.2.23.2.2采購計劃的類型采購計劃的類型采購計劃可以從不同的角度進行劃分：采購計劃可以從不同的角度進行劃分：1.1.按計劃期的長短分類按計劃期的長短分類采購計劃按計劃期的長短可分為：采購計劃按計劃期的長短可分為：年度物品采購計劃年度物品采購計劃季度物品采購計劃季度物品采購計劃月份物品采購計劃等月份物品采購計劃等2.2.按物品的自然屬性分類按物品的自然屬性分類采購計劃按物品的自然屬性可分為采購計劃按物品的

16、自然屬性可分為金屬材料采購計劃金屬材料采購計劃機電產(chǎn)品采購計劃機電產(chǎn)品采購計劃非金屬材料采購計劃等。非金屬材料采購計劃等。3.3.按物品的使用方向分類按物品的使用方向分類采購計劃按物品的使用方向可分為采購計劃按物品的使用方向可分為生產(chǎn)用物品采購計劃生產(chǎn)用物品采購計劃維修用物品采購計劃維修用物品采購計劃基本建設(shè)用物品采購計劃基本建設(shè)用物品采購計劃技術(shù)改造措施用物品采購計劃技術(shù)改造措施用物品采購計劃科研用物品采購計劃等科研用物品采購計劃等4.4.按采購層次分類按采購層次分類采購計劃按采購層次可分為采購計劃按采購層次可分為 戰(zhàn)略采購計劃戰(zhàn)略采購計劃業(yè)務(wù)采購計劃業(yè)務(wù)采購計劃部門采購計劃等部門采購計劃等

17、小思考：小思考：采購計劃與預(yù)測有何區(qū)別？采購計劃與預(yù)測有何區(qū)別？3.2.33.2.3采購計劃的編制采購計劃的編制一、編制采購計劃的基礎(chǔ)資料一、編制采購計劃的基礎(chǔ)資料1 1生產(chǎn)計劃。生產(chǎn)計劃。2 2設(shè)備維修計劃和技術(shù)改造計劃設(shè)備維修計劃和技術(shù)改造計劃3 3用料清單。用料清單。4 4存量卡。存量卡。二、采購計劃的編制程序二、采購計劃的編制程序 采購計劃的編制主要有以下幾個環(huán)節(jié)：采購計劃的編制主要有以下幾個環(huán)節(jié)：1 1準備訂單計劃準備訂單計劃 準備訂單計劃主要分為四個方面的內(nèi)容：準備訂單計劃主要分為四個方面的內(nèi)容：（1 1）調(diào)查市場需求。）調(diào)查市場需求。（2 2）調(diào)查生產(chǎn)需求。）調(diào)查生產(chǎn)需求。（3

18、3）準備訂單背景資料。）準備訂單背景資料。單背景資料主要包括：單背景資料主要包括：訂單物料的供應(yīng)商消息；訂單物料的供應(yīng)商消息；訂單比例信息訂單比例信息( (對有多家供應(yīng)商的物料來說，每一對有多家供應(yīng)商的物料來說，每一個供應(yīng)商分攤的下單比例稱為訂單比例，該比例由供個供應(yīng)商分攤的下單比例稱為訂單比例，該比例由供應(yīng)商管理人員規(guī)劃并給予維護應(yīng)商管理人員規(guī)劃并給予維護) )；最小包裝信息；最小包裝信息；訂單周期。訂單周期是指從下單到交貨的時間間隔，訂單周期。訂單周期是指從下單到交貨的時間間隔，一般是以天為單位的。一般是以天為單位的。 2 2評估訂單需求評估訂單需求（1 1）分析市場需求。）分析市場需求。（2 2）分析生產(chǎn)需求。）分析生產(chǎn)需求。（3 3）確定訂單需求。）確定訂單需求。 3 3計算訂單容量計算訂單容量計算訂單容量主要有以下四個方面的內(nèi)計算訂單容量主要有以下四個方面的內(nèi)容：容：（1 1）分析供應(yīng)資料。）分析供應(yīng)資料。（2 2）計算總體訂單容量。）計算總體訂單容量。（3 3）計算承接訂單容量。）計算承接訂單容量。（4 4）確定剩余訂單容量。）確定剩余訂單容量。 4 4制定訂單計劃制定訂單計劃（1 1）對比需求與容量。）對