第二章植物組織

1、一、植物組織的類型一、植物組織的類型 （一）分生組織（一）分生組織 （二）成熟組織（二）成熟組織二、組織系統(tǒng)二、組織系統(tǒng)第二章第二章 植物組織和組織系統(tǒng)植物組織和組織系統(tǒng)植物的組織 在植物體中，具有相同來源的（即由同一個或同一群分生細胞生長、分化而來的）同一類型，或不同類型的細胞群組成的結(jié)構(gòu)和功能單位，稱為組織組織(tissue) 僅由一種細胞類型構(gòu)成的組織叫簡單組織簡單組織 由多種類型細胞構(gòu)成的組織叫復合組織復合組織 由不同的組織按一定的規(guī)律構(gòu)成了器官器官(organ)植物組織的類型 分生組織： 成熟組織：永久組織永久組織薄壁組織、保護組織、機械組織、輸導組織和分泌組織分生組織 概念：植物體

2、內(nèi)具有持續(xù)或周期性分裂能力的細胞群稱為分生組織分生組織 類型：按在植物體上的位置分：頂端分生組織側(cè)生分生組織居間分生組織頂端分生組織t位置：位于根、莖及其分枝的頂端t作用功能：使根、莖不斷伸長,并在莖上形成側(cè)枝和葉。莖頂端分生組織最后還將產(chǎn)生生殖器官側(cè)生分生組織 位置：根莖側(cè)面靠近邊緣的位置，包括形成層和木栓形成層 作用功能：使根莖不斷增粗。木栓形成層的活動使長粗的根莖表面或受傷的器官表面形成新的保護組織居間分生組織 位置：位于莖、葉柄、子房柄、花柄、花序軸等器官的成熟組織之間；是頂端分生組織在上述器官中局部區(qū)域的保留 作用功能：能使上述器官伸長 活動特點：細胞持續(xù)分裂活動的時間短，分裂一定時

3、間后，所有細胞都轉(zhuǎn)變?yōu)槌墒旖M織居間分生組織居間分生組織按發(fā)生來源分原分生組織： 位置：位于根、莖最前端，由胚性原始細胞和經(jīng)胚性原始細胞分裂所衍生的細胞組成，胚性細胞(即由胚胎遺留下來的最早的分生組織)u細胞特征：體積小，核相對較大，細胞質(zhì)濃厚，多為等徑的多面體u沒有分化、最幼嫩、終生保持分裂能力初生分生組織 位置：位于根、莖的頂端，由原分生組織剛剛衍生的細胞所組成，在原分生組織的下方 特點：細胞在形態(tài)上出現(xiàn)了最初的分化，細胞仍然具有很強的分裂能力，但沒有原分生組織那樣旺盛，因此是一種邊分裂，邊分化的組織，是由分生組織向成熟組織過渡的組織次生分生組織 是由已經(jīng)成熟的組織細胞，經(jīng)過脫分化恢復分裂能

4、力形成的分生組織，因此叫次生分生組織次生分生組織 位置：存在于根、莖的形成層和木栓形成層中；特別是木栓形成層是典型的次生分生組織成熟組織 概念：由分生組織衍生的細胞，經(jīng)生長、分化，形成的其它各種組織，稱為成熟組織注意：成熟程度是相對的，并非一成不變，如薄壁組織有時能進一步特化為另一種組織；有時成熟組織也可脫分化成分生組織 類型：按功能分為保護組織、薄壁組織、機械組織、輸導組織和分泌組織保護組織 概念：覆蓋于植物體表起保護作用的組織 類型：根據(jù)來源及形態(tài)結(jié)構(gòu)的不同分為兩類：表皮：來源：由初生分生組織細胞分化而成表皮包括多種類型的細胞，其結(jié)構(gòu)和功能各不相同表皮細胞：呈各種形狀的扁平體，外壁有角質(zhì)膜

5、，排列緊密，除分布其間的氣孔外無胞間隙；一般不含葉綠體但常有白色體和有色體。有些植物有23層表皮細胞稱為復表皮氣孔器W氣孔：窄縫狀開口W保衛(wèi)細胞：氣孔兩側(cè)腎形或啞鈴形的特殊細胞，細胞中含葉綠體，細胞壁不均勻增厚(內(nèi)側(cè)壁厚)，與氣孔開關(guān)有關(guān)W副衛(wèi)細胞：有些在保衛(wèi)細胞外還特化出二個或多個和表皮細胞不同的細胞，協(xié)助氣體交換和水分蒸騰表皮附屬物：有些植物的表皮是光滑的無任何突出部分，如菠菜許多植物的部分表皮細胞向外突出延長，形成各種毛狀附屬物，又叫表皮毛加強表皮的保護作用減少水分蒸騰,免遭動物采食。還有分泌、散布種子等作用。棉花是重要紡織原料H 毛的形態(tài)、類型，表皮的結(jié)構(gòu)，角質(zhì)膜的紋飾等均可作為植物分

6、類的鑒別依據(jù)H 表皮毛的形態(tài)、類型，表皮的結(jié)構(gòu)，角質(zhì)膜的紋飾等均可作為植物分類的鑒別依據(jù)橄欖的鱗片狀橄欖的鱗片狀懸鈴木的樹狀毛懸鈴木的樹狀毛藜屬的泡狀毛藜屬的泡狀毛番番茄茄的的短短毛毛番番茄茄莖莖的的腺腺毛毛蕁蕁麻麻的的蜇蜇蟄蟄毛毛薄薄荷荷植植物物體體的的表表皮皮毛毛周皮 來源：由側(cè)生分生組織木栓形成層形成 位置：位于有加粗生長的根莖表面 組成：木栓形成層平周分裂,向外細胞分化形成木栓層,向內(nèi)分化成栓內(nèi)層。木栓層、木栓形成層和栓內(nèi)層合稱周皮木栓層：具多層細胞,細胞扁長方形,按半徑線整齊排列,無胞間隙,壁厚且強烈栓質(zhì)化,成熟后原生質(zhì)體解體,細胞腔內(nèi)充滿空氣不透水、不透氣、不導熱、質(zhì)地輕、具彈性，

7、抗腐蝕木栓形成層：次生分生組織栓內(nèi)層：12層生活的薄壁細胞，壁沒有栓質(zhì)化，細胞按半徑線整齊排列(依此與皮層細胞區(qū)別開來）皮孔：為突出周皮的裂縫(通氣結(jié)構(gòu))周皮存在于具有次生增粗的器官中，周皮由木栓層、木栓形成層和栓內(nèi)層組成。周皮上薄壁組織 是構(gòu)成各器官最基本的組織，也是進行各種代謝活動的重要組織，在植物體內(nèi)占有最大體積，故也叫基本組織 結(jié)構(gòu)特點：壁薄，僅有初生壁；胞間隙發(fā)達；常為等徑的多面體細胞；具生活的原生質(zhì)體，液泡較大 分化程度較低，在創(chuàng)傷愈合、形成不定根、不定芽及嫁接愈合時，薄壁組織可脫分化轉(zhuǎn)變?yōu)榉稚M織；也參與側(cè)生分生組織形成層和木栓形成層的發(fā)生薄壁組織的細胞形態(tài)同化組織：H 營光合作

8、用的薄壁組織，稱為同化組織H 特點：細胞含有大量葉綠體，行光合作用合成有機物質(zhì)H 部位：存在于植物體的一切綠色部分葉肉、嫩莖等貯藏組織H 貯藏大量營養(yǎng)物質(zhì)的組織稱為貯藏組織H 特點：細胞內(nèi)充滿貯藏的營養(yǎng)物質(zhì)H 部位：存在于各類貯藏器官中塊根、塊莖、球莖、鱗莖、果實、種子等；根莖皮層和髓及其它薄壁組織也有貯藏功能貯水組織 :貯藏水分的組織H 特點：細胞較大，具較大的中央大液泡，可貯存大量水分備用H 多存在于旱生植物的肉質(zhì)植物體內(nèi)通氣組織H 具有大量細胞間隙的薄壁組織稱為通氣組織H 水生植物的根莖薄壁組織有較大的胞間隙，形成氣腔或氣道，它們在體內(nèi)形成一個相互貫通的通氣系統(tǒng)，使生于水下的器官得到氧氣

9、水稻葉片中的通氣組織水稻根中的通氣組織吸收組織H 根尖表皮細胞向外突出形成根毛，行吸收功能，故稱為吸收組織 60年代末，在電鏡下發(fā)現(xiàn)了一類特殊的薄壁細胞傳遞細胞（傳輸細胞或轉(zhuǎn)移細胞） 細胞特點：細胞壁具內(nèi)突生長(增加質(zhì)膜面積)，細胞質(zhì)濃厚，富含線粒體，有發(fā)達的胞間連絲(有利于代謝物質(zhì)的運輸與傳遞)，故稱傳遞細胞傳遞細胞(transfer cell) 在植物體內(nèi)廣泛存在，如小葉脈輸導組織的附近(葉肉和輸導分子之間的橋梁)，莖節(jié)部的維管束中，分泌結(jié)構(gòu)中，種子的子葉、胚乳、胚柄等部位機械組織 對植物體具有支持作用和加固作用的組織（相當于水泥建筑中的鋼筋骨架） 細胞特點：細胞壁局部或全部加厚，起機械支

10、持的作用細胞多成束存在，且排列緊密，起加固的作用種類種類 厚角組織和厚壁組織兩類。厚角組織和厚壁組織兩類。 厚角組織由生活細胞組成，并且具有不均勻厚角組織由生活細胞組成，并且具有不均勻加厚的初生壁。加厚的初生壁。 厚壁組織由死細胞組成，細胞壁具有木質(zhì)化厚壁組織由死細胞組成，細胞壁具有木質(zhì)化加厚的次生壁。包括纖維和石細胞兩種加厚的次生壁。包括纖維和石細胞兩種厚角組織 細胞為長柱形，壁不均勻加厚，有兩種情況：通常在幾個細胞鄰接處的角隅處加厚，故稱厚角組織有些植物是細胞的切向壁（弦向壁）加厚 細胞壁不含木質(zhì)素，故有一定的堅韌性、可塑性和伸展性，既有支持作用，又不妨礙幼嫩器官的迅速生長；厚角組織的細胞

11、是活細胞 存在于植物的幼莖、葉柄、葉片、花柄等部位，而且總是分布于器官的外圍，或直接在表皮下，或與表皮只隔開幾層薄壁細胞 在器官形成過程中，厚角組織出現(xiàn)較早，是正在生長的莖葉的支持組織厚壁組織細胞具均勻加厚的次生壁，常木質(zhì)化；細胞成熟時，原生質(zhì)體死亡分解，成為只留有細胞壁的死細胞a. .石細胞： 細胞較短，形狀多樣，壁極度增厚強烈木質(zhì)化，成熟時成為僅具堅硬厚壁的死細胞(具強大支持作用)。壁上有許多單紋孔，因壁厚而呈明顯的管狀紋孔道(有時還有分枝) 單個散生或聚集成簇，也可連續(xù)成片分布于莖、葉、果實和種子中，有增加器官硬度和支持的作用 厚角組織厚壁組織壁加厚情況局部增厚較柔軟的初生壁全面增厚較堅

12、硬的次生壁，常木質(zhì)化原生質(zhì)體生活的原生質(zhì)體原生質(zhì)體死亡，形成中空的細胞腔b.b.纖維兩頭尖細梭形的細長細胞，長是寬的101000倍，壁強烈次生增厚，但有的不木質(zhì)化，有的強烈木質(zhì)化；紋孔較石細胞稀少，呈縫隙狀；成熟時原生質(zhì)體解體，細胞腔狹窄，但旱生植物纖維具生活的原生質(zhì)體廣泛存在于植物體各部分，排列緊密，無細胞間隙，并聚集成束，成為植物體內(nèi)的堅強支柱根據(jù)所處位置，可分為木纖維和韌皮纖維兩類： 木纖維：存在于木質(zhì)部中，較短，堅硬而缺少彈性，脆而易斷，不宜作紡織原料，但可造紙或作人造纖維 韌皮纖維：存在于韌皮部中，細胞壁極厚，富含纖維素，堅韌而有彈性，是良好的工業(yè)原料(其工業(yè)價值取決于細胞長度和細胞

13、壁含纖維素的程度)輸導組織木質(zhì)部:由導管分子、管胞、纖維、薄壁細胞等組成，前兩者是厚壁的管狀細胞，無生活的原生質(zhì)體，壁上有環(huán)紋、螺紋、梯紋、網(wǎng)紋和孔紋等木質(zhì)化增厚 a.管胞： 細胞狹長，兩端尖細，上下二細胞的端部緊密重疊，水分通過管壁上的紋孔依次向上運送裸子植物和蕨類植物只有管胞，而無導管；被子植物中也有管胞，但含量少，不起主要作用系統(tǒng)發(fā)育過程中，管胞向兩個方向演化：細胞壁更加增厚，特化為只營支持功能的木纖維細胞端壁溶解，特化為專營輸導功能的導管分子b. 導管分子導管分子的端壁上形成一個或幾個大的孔稱為穿孔穿孔，具穿孔的端壁特稱穿孔板穿孔板，導管分子以端壁縱向連接而成導管導管管徑較管胞粗大，又

14、以穿孔直接溝通，因此，導管比管胞具較高運水效率存在于被子植物木質(zhì)部中導管類型導管類型-環(huán)紋導管環(huán)紋導管導管的類型螺紋導管導管的類型梯紋導管導管的類型網(wǎng)紋導管導管的類型孔紋導管導管的類型孔紋導管c.木薄壁細胞木質(zhì)部中的薄壁細胞稱木薄壁細胞發(fā)育后期壁常木質(zhì)化，細胞中含淀粉和結(jié)晶，具貯藏功能韌皮部 組成：篩管分子或篩胞、伴胞、韌皮纖維、薄壁細胞等a.篩管分子管狀細胞，縱向連接形成篩管篩管只具初生壁，上下端壁上有許多小孔稱篩孔篩孔，具篩孔的端壁特稱篩板篩板 篩管篩管 伴胞伴胞上下兩細胞的細胞質(zhì)通過篩孔彼此相連，與胞間連絲相似，但較粗大，特稱聯(lián)絡索聯(lián)絡索，在聯(lián)絡索周圍由胼胝胼胝質(zhì)鞘質(zhì)鞘包圍在衰老或休眠的

15、篩管中，篩板上積累大量胼胝質(zhì)，形成墊狀的胼胝體胼胝體封閉篩孔；休眠解除時消失a.篩管分子a.篩管分子篩管分子具生活的原生質(zhì)體,但成熟后核消失具特有結(jié)構(gòu)P P蛋白體蛋白體，通常分散在細胞質(zhì)中，受干擾時聚集到篩孔處形成粘液粘液塞塞 b.伴胞篩管分子旁邊有一或幾個細長、兩端尖銳，并高度特化的薄壁細胞，稱為伴胞伴胞，其原生質(zhì)濃厚，有明顯的核和豐富的細胞器，呼吸旺盛篩管篩管 伴胞伴胞b.伴胞與篩管由同一個母細胞分裂而來(大子細胞形成篩管分子,小的發(fā)育為伴胞)篩管壽命僅1或23年，篩管死亡后，伴胞也隨之死亡，即所謂“同生共死”南瓜莖縱切片c.篩胞裸子植物和蕨類植物中一般沒有篩管，完成有機物質(zhì)運輸功能的是篩

16、胞d.韌皮薄壁細胞 常含有結(jié)晶和各類貯藏物，主要起貯藏和橫向運輸?shù)淖饔镁S管組織 木質(zhì)部和韌皮部的組成中分別以具有輸導功能的管狀分子導管分子、管胞，和篩管分子或篩胞為主，所以形態(tài)學上，將木質(zhì)部和韌皮部稱為維管組織分泌組織植物體內(nèi)有些細胞可產(chǎn)生一些特殊的物質(zhì)，如蜜汁、黏液、揮發(fā)油、樹脂、乳汁等，并把它們排出體外或積存在體內(nèi)，這種現(xiàn)象稱為分泌分泌，凡是能產(chǎn)生分泌物質(zhì)的細胞或細胞組合稱為分泌結(jié)構(gòu)分泌結(jié)構(gòu)外部的分泌結(jié)構(gòu)：腺表皮、腺毛、蜜腺和排水器內(nèi)部的分泌結(jié)構(gòu)：分泌細胞、分泌腔(道)、乳汁管外部的分泌結(jié)構(gòu)：將分泌物分泌到體外的分泌結(jié)構(gòu) a.腺表皮 某些部位的表皮細胞具分泌功能，稱腺表皮，分泌物直接分泌到

17、細胞表面 油菜、煙草等柱頭表皮細胞形成乳頭狀突起,分泌糖、氨基酸、酚類等物質(zhì),黏著花粉,促進和控制花粉萌發(fā) b.腺毛 是由表皮細胞分化而來，具有分泌作用的毛狀體,稱腺毛 腺毛常有一個頭部和一個柄部，頭部由單或多個分泌細胞組成，柄由無分泌功能的薄壁細胞組成棉花葉表皮上的腺毛棉花葉表皮上的腺毛 2.腺鱗在多個分泌細胞的腺毛中，有的柄部很短，頭部分泌細胞的數(shù)目較多，整體似鱗片狀，稱為腺鱗。如薄荷的腺鱗可以分泌薄荷油。 3.鹽腺鹽腺是將過多的鹽分以鹽溶液狀態(tài)排出體外的分泌組織，常發(fā)生于鹽堿地上的一些鹽生植物體中。腺鱗薰衣草的腺鱗c.蜜腺分泌蜜汁的腺體，存在于蟲媒植物的花、莖、葉、葉柄、花梗等處生長于花

18、部的稱為花蜜腺花蜜腺生長于莖、葉、花梗等營養(yǎng)體部位上的稱為花外蜜腺花外蜜腺蜜腺由一到數(shù)層細胞質(zhì)濃厚的薄壁細胞組成，且經(jīng)常與維管組織相連接，當維管韌皮部發(fā)達時，蜜中糖分含量可高達50%，若木質(zhì)部發(fā)達，則糖含量降至8%分泌蜜汁是對蟲媒傳粉的適應，蜜源植物又具有較高的經(jīng)濟價值外分泌結(jié)構(gòu)蜜腺d.排水器 葉緣或頂端具將體內(nèi)過多水分排出體外的結(jié)構(gòu)稱排水器排水器，由水孔和通水組織組成；其排水過程稱為吐水吐水 水孔位于葉尖葉緣,是變態(tài)的氣孔,保衛(wèi)細胞失去關(guān)孔能力 通水組織是水孔下一團變態(tài)的葉肉組織,不含葉綠體,排列疏松,能把木質(zhì)部運來的水分通過水孔排到葉表面內(nèi)部的分泌結(jié)構(gòu)：將分泌物積聚在體內(nèi)的分泌結(jié)構(gòu)a.分泌

19、細胞 具分泌能力的特化細胞，散生于其它細胞之中，體積明顯較周圍細胞為大，分泌物積聚于細胞腔內(nèi) 依分泌物質(zhì)分為油細胞(樟科等)、黏液細胞(仙人掌科等)、含晶細胞(?？频?、單寧細胞(薔薇科等)、及芥子酶細胞(十字花科等)等b.分泌腔和分泌道 體內(nèi)貯藏分泌物的腔或管道，形成方式主要有二種： 溶生的：起初部分細胞中形成芳香油，隨后細胞破裂解體，形成腔隙，內(nèi)含物釋放到溶生的腔內(nèi) 裂生的：分泌細胞間的中層溶解，細胞分開形成腔隙，分泌物分泌到腔內(nèi)，如松柏類的樹脂道,漆樹的漆汁道 裂溶生的:由上兩種方法結(jié)合而形成,如芒果葉分泌道棉花莖中的溶生分泌腔松莖中的裂生樹脂道松葉中的分泌道c.乳汁管：植物體內(nèi)能分泌乳汁的管狀結(jié)構(gòu)c1.無節(jié)乳汁管：由一個細胞發(fā)育而成，隨植物生長而延伸分枝，貫穿于植物體內(nèi)，如大戟屬植物c2.有節(jié)乳汁管：由許多分泌乳汁的管狀細胞彼此相連且連接壁融化消失而成，如菊科、罌粟科等有些植物體中有節(jié)乳汁管和無節(jié)乳汁管同時存在，如橡膠樹初生韌皮部中為無節(jié)乳汁管，次生韌皮部中為有節(jié)乳汁管乳汁成分十分復雜，有橡膠(橡膠樹)、蛋白質(zhì)、淀粉、糖類(菊糖)、植物堿(